"식품학 레포트"의 검색결과 입니다.

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"식품학 레포트" 검색결과 1,241-1,260 / 3,876건

Report 식품화학 항산화

Report.식품화학과목(SUBJECT) :교수님(PROF) :전공(MAJOR) :학번(STUDENT NO.) :이름(NAME) : 제출일(DATE)목차① 항산화가 되기 위한 ... 조건(5가지)② 지방을 추출, 정제하는 방법(ex. 식용유를 만드는 방법)③시판되고 있는 가공식품에 어떤 종류의 산화방지제가들어 있는가?① 항산화가 되기 위한 조건(5가지)▶항산화란 ... 에는 각종 비타민제나 항산화 물질이 첨가된 식품 등이 개발되어 시판되고 있는 실정이다.자동산화를 촉진하는 요소는 온도, 산소, 광선, 방사선, 금속촉매 등 여러 가지가 있다. 온도

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.05.08

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견과류 양갱 제조 실험 레포트

에 꼬투리에서 발아하기도 한다.2-4. 식품으로서의 효능.팥은 예로부터 질병이나 귀신을 쫓는 식품으로 알려져 있다. 동짓날 팥죽을 쑤어 먹는 것도 팥을 통한 질병이나 귀신을 쫓기 위한 ... 하게 사용할 수 있다.3. 한천.3-1. 정의.우무를 동결탈수하거나 압착탈수하여 건조시킨 식품.우무는 보통 우뭇가사리·개우무·새발 등 우뭇가사리과의 해초로 만든다. 꼬시래기·갈래곰보

리포트 | 13페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.06.10

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성인간호학 방광염(요로감염) 케이스스터디(감염의 위험, 배뇨장애)

p4. 소변을 산성화시키는 음료를 권장한다.산성식품은 소변을 산성화하는 데 도움이 되므로 크랜베리 주스를 권장한다.- 성인간호학Ⅱ, 수문사, 김금순 외 공저 1458p5 ... REPORT- 방광염목차Ⅰ 사례Ⅱ 간호진단Ⅲ 간호과정Ⅳ 참고문헌Ⅰ 사례박 씨는 83세의 여성으로 3시간 전에 요실금, 식욕부진, 혼돈을 호소로 입원했다. 입원 시의 활력징후 ... 기 때문이다.- 기본간호학 실습, 현문사, 원종순 외 공 저 126p2. 감염에 대한 모니터를 한다.감염에 대한 모니터를 자주 하고 감염이 있으면 곧 치료받도록 해야 한다.- 성인

리포트 | 10페이지 | 7,000원 | 등록일 2020.01.12 | 수정일 2023.03.29

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특수교육학 내가만약 장애인이라면 장애인체험보고서

주제: 내가 만약 장애인이라면?REPORT특수교육학개론식품영양학과학번000고등학교 때 외할아버지와 이모께서는 암 판정을 받으시고 돌아가셨다. 그때부터 엄마와 나는 건강에 신경 ... 을 많이 썼고 이 영향을 받아서 식품영양학과에 오게 되었다. 또 내가 다녔던 교회 집사님 한분은 30대 후반의 젊은 나이에 쓰러져 현재는 신체의 절반이 마비되어 타인의 도움 없이

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.02.04 | 수정일 2022.04.16

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대표적인 항산화식품의 종류에 대하여 조사

과목명: 스포츠영양학주제: 대표적인 항산화식품의 종류에 대하여 조사-목 차-I. 서론II. 본론1. 항산화 천연 식품2. 항산화 기능성 식품Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고문헌I. 서론2005 ... 산화 스트레스를 낮추는 역할을 하는 항산화 영양소가 있음은 익히 잘 알려져 있다. 따라서 본론에서는 항산화 식품에 대해 알아 볼 예정이다.II. 본론1. 항산화 천연 식품1 ... ) 폴리페놀 함유 식품폴리페놀이란 식품이 광합성을 통해 합성하는 탄수화물의 일부가 추가적인 대사과정을 통해 합성된 물질이다. 대다수의 폴리페놀은 강한 항산화 작용을 하며, DNA나 세포

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.07.13 | 수정일 2020.07.14

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모성간호학-임부 식이 및 식단(임신 전, 중, 후)

모성간호학 REPORT: 임부를 위한 식이 (임신 전, 중 ,후)과목명모성간호학제 출 자제출일지도교수임신 전1.엽산: 태아의 척추, 뇌, 두개골 발달에 필수적메추리알, 시금치 ... 보다 10 mg이 추가 설정- 임신 후기에는 임신부와 태아에게 필요한 철을 식품으로 충족시키기 어려워지므로 필요한 경우 의사와 상담을 통해 철 보충제의 섭취를 권장4) 철 흡수를 돕 ... 거나/ 방해하는 생활습관- 철분 흡수율 높이는 방법 : 간류와 달걀, 육류, 생선 등에 많이 들어 있어 함께 먹기 , 또는 비타민 C 함유량이 높은 식품(귤, 딸기, 양배추, 오렌지

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.05.20

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한국산업기술대학교/산기대/일반생물학/ㅇㅈㄱ/레포트(A+)

REPORT과제명: 생물학과 관련된 최신뉴스 조사이름 : 000학번 : 000000학과 : 000학과주제 선정 배경생물학과 관련된 기사로 고민하던 중 나와 가장 밀접한 관련이 있 ... , 비강 내의 해부학적 구조 및 정신적 스트레스 등이 또한 증상의 유발인자로 작용하기도 합니다.즉 감기와 알레르기성 비염은 몸의 면역반응을 통해 일어난다는 공통점을 가지지만 감기 ... 시켜서 알레르기에 대해 면역력을 가지도록 하는 치료인 설하 면역치료라는 방법이있다는 것을 알게되었습니다.즉 비염이란 질병에도 이렇게 복잡하고 많은 생물학적 반응이 일어난다는 것을 알

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.05.29 | 수정일 2019.06.08

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위식도 역류질환

성인간호학 Ⅱ Report위 - 식도 역류질환 Nursing guide G astro E sophageal R eflux D isease‘ 위 - 식도 역류질환 ’ 이란 ? 위 ... 5. 식후 또는 제산제나 수분 섭취 시 완화 6. 복강 내 압력이 증가 됐을 때 통증이 나타남식생활가이드 피해야 하는 식품 너무 뜨겁거나 찬 음식이나 양념 강한 음식 초콜렛

리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2019.02.11

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외식서비스업체(맛집) 기획 및 음식점 콘셉트 설정과 실내디자인 전략

호박(PUMPKIN) 레스토랑외식설비와 실내디자인 (외식 서비스 계획과 실내디자인 콘셉트)Planning foodservice type and concept목 차외식업체설정입지와 고객설명Service typeMenu (레시피)컨셉 설정＊ 외식업체설정 ＊양식베트남식디저트..

리포트 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.08.15

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빅데이터와 농업발전

다.이번 레포트를 통해 빅데이터와 농업관련 활용사례를 찾아보고 검토하여 추가로 활용방안에 대해서 알아보겠다. 농업 및 식품의 빅데이터 분석은 워낙 방대하여 초점을 농업, 그중 ... ‘빅데이터’와 농업관련 활용사례 검토 및 활용방안I. 서론19세기의 경제학자인 멜서스는 ‘인구론’ 이라는 저서를 통해 다음과 같은 유명한 예언을 했다. 바로 인구의 증가 속도 ... 농업경영체 DB는 농식품부가 관리하는 다른 농업 DB와도 연계되지 않는 치명적 약점이 있어 농가 맞춤형 농정을 추진하는 데 한계를 드러냈다.빅데이터 구축을 통해 얻을 수 있는 구체

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.06.22

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브로콜리의특징, 영양성분

의 2배 이상 함유되어 있으며 베타카로틴 및 식이섬유질이 풍부한 일반 식품으로 많은 사랑을 받고 있다. 전 세계 건강기능식품 시장의 절반 이상을 차지하고 있는 미국의 기능성식품에 있 ... 는 식품군에 대해서 승인되어 있음을 알 수 있는데 내용 자체가 매우 포괄적이어서 건강기능식품 개발자 및 마케터들에게는 오히려 많은 숙제거리가 되고 있다. 그런데 이 내용 중 제 7항 ... 을 등에 업고 작년 무렵부터 건강기능식품 원료로 급상승하고 있다. 1. 브로콜리의 역사(유래)지중해 연안이 원산지로 양배추와 같은 종류인데, 양배추 중에서는 가장 진화가 더딘 그룹

리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.11.04 | 수정일 2018.10.26

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식중독 세균을 감염형과 독소형으로 구분하여 구체적으로 설명하고, 리스테리아균과 바실러스 세레우스균에 의한 식중독을 각각 설명하시오

과:과목명:학번:이름:[ReporTree] 레포트는 본인이 직접 작성을 한 자료입니다. 이 자료가 구매하시는 모든 분들에게 좋은 참고자료가 되었으면 좋겠습니다.식품위생학식중독 세균 ... ReporTree주제: 식품위생학식중독 세균을 감염형과 독소형으로 구분하여 구체적으로 설명하고, 리스테리아균과 바실러스 세레우스균에 의한 식중독을 각각 설명하시오2017년도학 ... 을 감염형과 독소형으로 구분하여 구체적으로 설명하고, 리스테리아균과 바실러스 세레우스균에 의한 식중독을 각각 설명하시오- 목차 -Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 식품위생학1) 식품위생학 개념2

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.07.26

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A+레포트, 간호학과, 영양과 식이-영양섭취 기록표, BMI, 칼로리 계산

영양과 식이 REPORT과목영양과 식이담당교수학과반학번이름아침점심저녁간식1일(11.10)?농심-너구리컵라면(265Kcal)?숯불바베큐치킨 2조각(86Kcal)?제육볶음 1인분 ... 근거 평가]? 영양사정*위 5일간 식이 기록표, BMI, EER, 총 칼로리 계산 참고? 영양진단-5일간 식이 기록표에서 전체적인 식이를 보았을 때, 라면과 같은 인스턴트식품과 ... )을 섭취를 증가시키는 것이 바람직하다고 생각한다.특히, 요즘 변비가 심해지고 생리통이 더욱 증가하는 것으로 보았을 때, 인스턴트식품을 너무 자주 섭취하였기 때문이라고 생각

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.02.27 | 수정일 2021.03.24

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[생활과학과] 2018년 1학기 식품미생물학 중간시험과제물 공통(미생물의 생육에 영향을 미치는 내적외적)

는 거시적 다세포생물이지만 세포 및 조직의 분화 정도가 낮아 미생물계로 분류하고 있다. 이 레포트는 가공식품의 미생물을 중심으로 서술하였다.II. 본 론1. 미생물의 생육에 영향을 미치

방송통신대 | 9페이지 | 7,300원 | 등록일 2018.03.19

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국내외 동물용백신(animal vaccines)산업기술 비즈니스 현황 및 전망 레포트 (2019)

동물바이오 비즈니스리포트과목명동물 바이오 비즈니스보고 기한10/04/2019주제국내외 동물용백신(animal vaccines)산업기술 비즈니스 현황 및 전망학번/이름------- ... 의 성장이 지속될 것으로 전망된다.㉯ 국내 현황? 국내 동물용 의약품 시장(사료 첨가제 제외) 추이는 아래 표와 같다.[표1] 국내 동물용 의약품 시장규모 추이, 농림축산식품부 보도 ... 농림축산식품부 보도자료(2016.05)인용.② 세계 동물용 백신 시장의 경우, 선진국은 반려동물용, 개발도상국은 산업동물용으로 뚜렷하게 시장이 구분되고 있다.③ Vaccine

리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.04.05 | 수정일 2020.07.13

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A+ 받은 통조림 제조 가공실험 레포트입니다

에 식품을 채우고, 탈기 및 밀봉한 후 가열 살균하여 장시간 변패하지 않도록 만든 저장식품의 하나로서 식품의 저장방법으로 가장 널리 쓰이고 있다. 통조림의 장점은 장기보존이 가능 ... 하고, 운반이 편리할 뿐만 아니라 바로 먹을 수 있도록 조리되었으며, 풍미가 좋고 영양가가 높으며, 비교적 값이 싼 위생식품이라는 것이다. 최근에는 복합필름을 사용한 레토르트 파우 ... 치가 개발되어 가열 살균된 식품의 보존에 이용된다.식품의 통조림이 가장 많이 사용되는 함석판 캔은 원통형 이중 밀봉캔으로, 위생캔 이라고도 한다. 쓰리피스캔은 관동(can body

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.06.17 | 수정일 2019.12.24

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식사요법 간 담도계 환자식

REPORT- 간 · 담도계 질환 환자식 -이 름 :학 번 :과 목 :담당교수 :제출날짜 :1. 실험 목적 : ① 간 · 담도계 질환의 특징을 이해한다.② 간 · 담도계 질환환자 ... 형 아미노산이 많은 식품을 이용하는 것이 바람직하다.이번 실험에서 1조는 만성간염 환자의 식사요법으로“차조밥, 조갯살된장국, 꽁치구이, 닭살양배추찜, 시금치나물, 배추김치”로 식단 ... 다. 단, 환자가 비만일 경우엔 표준체중을 유지할 수 있는 에너지로 식품교환단위를 이용해 식사를 제공해야한다. 또한 복수 증상이 동시에 나타날 경우 이를 완화시키기 위해 저염 식사

리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2019.08.16

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식품산업과 GAP, GSP, GMP, GLP, GHP

? 과 목 명 :? 담당교수 :? 학 과 :? 학 번 :? 이 름 :? 제 출 일 :REPORT-식품산업과 GAP, GSP, GMP, GLP, GHP-1. GAPGAP는 Good ... 수 있다 또한 소비자에게 안전한 식품을 제공하기 위하여 농축산물의재배, 수확, 수확후 처리, 저장과정중의 화학제·중금속·미생물에 대한 관리 및 그 관리사항을 소비자들이 쉽게 확인 ... 하며, 여기에는 가능한 최소한의 농약잔류가 이루어지는 방법으로 사용하였을 때 국가가 공인한 최고 수준의 농약 사용이 포함된다.농림축산식품부 장관은 농산물 우수관리의 기준을 정하여 고시

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.01.16 | 수정일 2020.11.05

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내 몸 내가 고치는 기적의 밥상 / 건강불평등, 사회는 어떻게 죽이는가? / 소감문, 독후감, - 건강, 환경, 영양 측면 REPORT A+

REPORT건강과 환경ㆍ영양[목차]Ⅰ. 책 선정 이유Ⅱ. 새롭게 알게 된 사실Ⅲ. 더 찾아본 내용Ⅳ. 문제와 해결방안, 나의 관점1. 문제와 해결방안2. 나의 관점Ⅴ. 느낀점 및 ... 기타 관점Ⅵ. 참고문헌Ⅰ. 책 선정 이유1. 건강과 영양 - ‘내 몸 내가 고치는 기적의 밥상’건강과 영양을 주제로 레포트를 쓰기 위해 어떤 책으로 결정할지 고민하던 중, 학교 ... 이 책 ‘내 몸 내가 고치는 기적의 밥상’을 과제의 도서로 선정하게 되었다.이 책은 2008년에 발행된 책으로 세계적인 영양학 전문가이자 의사로서 1년에 5천 명 이상의 환자

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.10.08

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A+ 받은 딸기잼 제조 가공실험 레포트입니다.

식품가공학 실험 레포트딸기잼 제조과목명 : 식품가공학실험학과 : 식품생명공학과학번 :조 이름 :성명 :제출일 :1. 서론실험목적딸기잼의 제조방법과 제조원리를 실험을 통해 알아보 ... 할 수 있고, 식품의 저장성도 높일 수 있다. 당장을 이용한 가공식품에는 젤리, 마멀레이드, 잼, 가당연유, 과실의 설탕절임 등이있다 (2).젤리화를 이루는 데에는 3가지 성분 ... 에서 젤리화 제품을 제조함으로써 기호성을 높일 수 있다. 식이섬유를 이용한 건강식품의 수요가 증가함에 따라 젤리화 식품을 제조하는 데도 당 함량을 낮추고 식이섬유인 식물성 다당류를 첨가

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.09.30

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