"유산균의 활성 실험"의 검색결과 입니다.

기간
- 전체
- 3개월
- 6개월
- 1년
- 2년
- 3년
- 5년
직접입력

적용
연관순
- 연관순
- 최신순
영역
- 전체
- 제목
- 본문
- 태그
페이지 수
- 전체페이지
- 1 페이지 ~ 5 페이지
- 6 페이지 ~ 10 페이지
- 직접입력 페이지 ~ 페이지 적용
확장자
- 전체
- 한글
- PDF
- MS워드
- MS엑셀
- MS파워포인트
- 압축파일
- 기타
할인자료 보기

연관검색어

유산균 활성 유산균 생장곡선 건강기능식품 프로바이오틱스 식품미생물학 식품기사 사면배지 monascus 유산균 동정 실험

판매자 표지는 다운로드시 포함되지 않습니다.

"유산균의 활성 실험" 검색결과 141-160 / 629건

탄수화물의 정성분석 Fehling반응 결과A+

우리는 옥수수 수염차, 비타음료, 모과생강차, 유산균음료, 자몽주스의 환원당을 분석하였다.먼저 15ml튜브 4개를 준비해 원액, 10배, 100배, 1000배 희석을 위해 증류수 ... 9. Result각 다른 시료로 Fehling 반응을 진행시킨 후 침전물의 생성 유무.@ 실험결과 원액에서는 모두 침전이 일어났고, 10배, 100배에선 옥수수 수염차를 제외 ... 분석에서 중요하다. 그렇기 때문에 이번 실험은 환원당의 정성분석 중 Fehling 반응으로 액체시료에서 탄수화물의 유무를 확인하고자 실험하였다. 정성분석은 정량분석과 상반되는 실험

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.01.05 | 수정일 2020.05.20

다운로드 장바구니
배추 김치 제조 및 숙성 후 품질 조사

시키면 산도가 증가하는 이유는 김치 안에 있는 유산균이 상온에서 잘 증식하기 때문이라고 한다(5).다음으로 숙성에 따른 염도변화를 살펴보면 7일 동안 숙성한 김치와 숙성하지 않 ... N에서 21.40 N으로 증가하였고, 탄력성은 0.20에서 0.34로 증가하였다. 김치의 경도, 씹힘성, 검성, 탄력성은 김치 유산균인 젖산세균에 의해서 영향을 받는데 각각의 조직 ... 의 종류와 특성 및 담그는 방법의 차이에 따라 200여 종 이상이 있다(1). 김치는 카로틴, 식이섬유, 페놀성 화합물과 같은 여러 가지 생리활성 물질들이 함유되어 있어서 항산

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.08.19

다운로드 장바구니
막걸리 제조 및 발효 기간 품질조사

하도수를가지는 막걸리는 곡류를 이용한 발효식품으로 생효모나 유산균 등과 함께 리보플라빈을 포함한 비타민 B복합체, 다양한 유기산 등 각종 유용한 생리활성 물질과 식이섬유, 단백질 ... 에 따라서 막걸리의 맛, 색상, 향 등의 품질 특성에 영향을 미치며, 이 원인은 각 막걸리에 번식된 미생물에 따른 효소활성, 유기산, 알코올 발효 등이 달라지기 때문이다.본 실험 ... )와 같이 작용하는 메커니즘(mechanism)이 상이한 아밀레이스의 상호 보완 작용에 의해 주로 이루어진다(2) 이러한 미생물의 다양성은 효소활성, 알코올 발효력, 유기산과 유리 아미노

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.09.17

다운로드 장바구니
[약학과] 건강기능식품학 과제 건강기능식품의 현행 및 문제점에 대한 고찰

므로 근거가 불충분 하다고 볼 수 있다. 생리활성 기능 3등급은 실험실연구나 동물실험에서만 기능성이 추측되며 임상시험은 없다. 총 230여종의 건강기능식품 중 기능성 등급별 갯수 ... , 유산균 등이 있다. 임상시험 1편 이상이나, 임상시험 없이도 허가를 받을 수 있는 건강기능식품이 대부분이라는 것이 문제이다. 세 번째로는 기능성식품과 의약품의 구분이 모호하여, 소비 ... 다. 식품의약품안전처에 따르면 건강기능식품의 기능성은 의약품과 같이 질병의 직접적인 치료나 예방을 하는 것이 아니라 인체의 정상적인 기능을 유지하거나 생리기능 활성화를 통하여 건강

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.07.23

다운로드 장바구니
판매자 표지

Fresh Cheese Making

은 것이 이 이유 때문이 아닐까 한다.우리가 한 실험과 달리 공장에서 만들어지는 치즈는 엄청나게 복잡한 과정을 통해 만들어진다. 우유에 유산균을 넣어 발효시킨 후 여러 단계에 거쳐 ... 고 있다. 또한 염분과 지방이 농축되어 있어 칼로리가 높다. 치즈는 발효되는 과정에서 유당이 유산과 가스로 변해 날아가기 때문에 유당 함량이 적다. 따라서 성인이 되면서 유당불내증 ... 화되지 못하고 있다. 치즈를 만들 때 우유 데우는 것은 우유 속에 있는 효소를 활성화시키기 위함이다. 하지만 너무 높은 온도에서 우유를 가열하면 열에 의해 우유 단백질과 효소가 파괴

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.05.22 | 수정일 2021.12.29

다운로드 장바구니
판매자 표지

(생물과학)우리나라에서 친환경 및 유기농법의 현황과 이들 농법이 자연생태계에 미치는 영향을 기존 농법과 비교3

(Effective microorganism, 유용미생물) : 일본의 히가 데오루 교수에 의해 개발된 EM법은 광합성세균, 효모균, 유산균, 방선균 등의 유용미생물을 활용하여 토양에 항산화력 ... (Miraculous soil microorganism) : 국내 야산과 들판에서 서식하고 있는 토양미생물 중 유효한 고초균, 곰팡이류, 유산균, 광합성세균, 효모균, 방선균 등 ... 면서 흙의 유기물을 먹고 분변토를 배설한다. 통기성과 수분침투성을 높이는 효과가 있고, 각종 병원균을 잡아먹는다.? 참게 농법 : 참게는 잡식성으로 해충과 잡초를 먹는다. 이동

방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.09.04

다운로드 장바구니
간호학과 미생물학 시험범위 요약

XO3. 진균1) 진균(fungi)- 광합성능x, 진핵생물- 섬유상(균사)의 집단인 균사체- 서로 얽혀 증식- 세포벽 : 키틴, 다당류2) 사상균(mold): 섬유상의 균사를 가진 ... - 크기가 다양- 가장 작은 원핵생물; mycoplasma- Mycoplasma: 호흡기 계통과 요도에 서식 → 요도염, 폐렴 발생크기는 약 125~250nm2) 알균(구균, c ... occus)- 단알균 : 특정 배열없이 1개씩 떨어져있음- 쌍알균 : 2개씩 짝- 사슬알균 : 사슬처럼 연결- 포도알균 : 포도송이 모양처럼 불규칙- 4련알균 : 4개의 세균이 정사각형

시험자료 | 20페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.11.11 | 수정일 2022.04.18

다운로드 장바구니
수소이온농도에 따른 미생물의 성장 측정

수소이온농도에 따른 미생물의 성장 관찰0. 실험제목수소이온농도에 따른 미생물의 성장 측정1. 실험목적미생물의 성장 환경요인에 대해 알아보고, 균의 성장이 허용되는 pH의 폭 ... 들은 각기iooxidanspH3.5~4 : 젖산균 등의 유산균ph0~5.5 : sulfolobus, picrophilus, ferroplasma, acontium, cyanidiumpH ... 한다. 쌀밥이 부패하는 원인도 이 균에 의한 경우가 많으며, 비병원성이지만 불결물에 의해 안구가 손상되었을 때에는 결막염·홍채염 등 만성화농증 등을 일으킬 수 있다.4. 실험방법1

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.03.21 | 수정일 2019.03.07

다운로드 장바구니
식품위생학 책정리, 시험적중 키워드 핵심정리, 빈칸문제 풀어보기

~20시간(평균 12시간)+급성위장염,수양성설사(혈액,점액),고열x-7~9월 편중, 생식에 유의#캄필로박터균 식중독-소,염소의 전염성 유산+가축의 태반염,설사증의 원인균-적은산소 ... 1)감염형:살모넬라,장염비브리오,대장균,캄필로박터,여시니아 등2)독소형:황색포도상구균, 클로스트리디움 보툴리눔*경구감염병:콜레라, 세균성이질, 장티푸스*유기성:물리성(벤조피렌 ... 대 통성혐기성 무아포간균, 혐막x-30도에서 주모성 편모o/37도에서는 편모를 잃게된다-발육온도:25~30도, 저온균, 진공상태에서도 증식o-증상:충수염과 비슷(메스꺼움,구토,복통

방송통신대 | 16페이지 | 4,600원 | 등록일 2020.05.07

다운로드 장바구니
판매자 표지

[일반생물학실험]혈액과 순환

경우 사산또는 유산되기도 한다.2. 실험 방법가. 혈구 관찰 및 혈액형 판정(ABPO type과 Rh type)1) 혈구 관찰용과 혈액판정용 두 장의 슬라이드글라스를 준비한다.2 ... 혈액과 순환1. 실험 이론 및 원리가. 실험 배경동물의 기관계 중 발생과정에서 가장 먼저 형성되는 순환계는 동물체내에서 혈액이나 림프액을 만들고, 그것을 순환시켜 호르몬과 항체 ... 고 과립이 보라색으로 관찰된다. 호염기구과립에는 히스타민, 헤파린, 혈소판 활성인자 등 핵을 가릴 정도로 다양한 양의 과립이 들어있다. 림프구는 크기가 크고 둥근 핵이자 원형 세포이

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.07.15 | 수정일 2020.07.26

다운로드 장바구니
판매자 표지

(생물과학)우리나라에서 친환경 및 유기농법의 현황과 이들 농법이 자연생태계에 미치는 영향을 기존 농법

생물 및 발효를 활용① 유용미생물 활용 방법(EM : Effective microorganism)일본의 히가 데오루 교수에 의해 개발된 방법이다. 광합성세균, 효모균, 유산균 ... )국내 야산과 들판에서 서식하고 있는 토양미생물 중 유효한 고초균, 곰팡이류, 유산균, 광합성세균, 효모균, 방선균 등의 미생물을 선별하여 한약재를 섞어 추출한 발효제이다. 현재 ... 고 다니면서 통기성과 수분침투성을 높이는 효과가 있고, 각종 병원균을 잡아 먹는다.④ 참게 농법 : 참게는 잡식성으로 해충과 잡초를 먹고 토양을 뒤집어 벼 뿌리 생육을 촉진한다. 참

방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.09.04 | 수정일 2018.09.05

다운로드 장바구니
깍두기 제조 및 숙성 후 품질조사

이며, 발효 중 생성된 유기산과 유산균이 풍부하고 식이섬유소, 비타민 C, 페놀성 화합물과 같은 생리활성물질들로 인해 빈혈 예방, 항산화 효과, 항암 효과가 있는 것으로 알려져 있 ... 다(3). 김치의 미생물로는 젖산 세균이 주 발효균으로 알려져 있어 젖산 발효식품으로 분류할 수 있다(2).김치의 숙성 중 젖산 발효에 의해 산 함량이 증가하기 때문에 pH는 김치 ... 한 과정 중 하나이다(6).색도는 김치의 숙성 정도에 따라 달라진다(5).따라서 본 실험에서는 맛과 건강기능성을 갖는 깍두기의 제조 방법을 이해하였고, 제조 7일차 깍두기와 제조 1

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.07.17

다운로드 장바구니
판매자 표지

식품미생물학실험 요거트제조와 배지 제조 및 생균수 측정

발효유에서의 미생물 발효 과정 확인B-1조축산식품공학과***1. 실험 목적배지의 종류와 정의, 우유를 표준화 하여 유산균 요거트를 발효하는 과정과 평판 도말 측정법으로 생균수 ... 시간간격, 총 6시간으로 충분히 길지 못하였기 때문이다.예비실험의 6시간째 결과에서 생균수가 4시간째보다 감소하는 이유는 이때의 pH가 4.42로 유산균의 생육 적정 pH범위 내 ... 됨에 따라 항산화능이 증가하여 DPPH scanvenging capacity가 높아져야하는데 실험결과 오히려 값이 감소하는 추세를 보이고 있다. 이는 각각 시간별 샘플속의 유산균의 종류

리포트 | 5페이지 | 4,300원 | 등록일 2017.04.24 | 수정일 2021.12.17

다운로드 장바구니
국순당 경영전략과 SWOT분석

아프고 트림만 나오는 싸구려 술이라는 이미지에서 우리의 막걸리도 건강에 좋은 술도 인식되고 있다. 막걸리는 발효과정을 거치면서 유산균과 비타민, 아미노산이 풍부하게 생성된다. 또한 ... 고 이를 통해 막걸리의 전국 유통을 가능하게 하였다. 또한 전통 누룩 균을 사용하여 불쾌한 냄새가 나지 않는다.그리고 국순당은 다양한 패키지를 통해 각 제품의 아이덴티티를 효과 ... 최근에는 암세포 성장을 억제하고 당뇨에 효과가 있다는 실험결과도 있다.그리고 최근의 술 문화는 ‘취하는 술 문화’에서 ‘즐기는 술 문화’로 변화하고 있으며 이에 따라 술이 약한

리포트 | 7페이지 | 3,500원 | 등록일 2020.05.20 | 수정일 2020.05.22

다운로드 장바구니
배추김치 제조 및 품질특성 조사

지역에 따라 그 종류가 매우 다양하다(2). 김치에는 비타민 B, C등 각종 비타민류, 식이섬유, 베타-시토스테롤, 클로로필 그리고 풍부한 유산균과 GABA, 오르니틴 등 다양 ... 력은 증가하게 되나 탈수 작용으로 초기에는 배추조직에 함유된 효수들이 활성화되면서 세포벽 다당류와 단백질 등의 거대분자를 분해시켜 물성의 변화를 초래한다(9). 선행 실험(9)에 따르 ... 한 발효생성물 등의 기능성 영양소들이 많이 함유되어 있다(3). 또한, 김치는 항비만, 항암, 항산화, 항당뇨, 섬유소 용해능 등을 포함하는 많은 기능성을 가지고 있다(4).본 실험

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.08.03

다운로드 장바구니
Bacillus subtillis ppt

Bacillus subtilis ( 고초균 ) 의 정의와 활용 03 Bacillus subtilis 의 장내 활용 관련기사 04 고초균과 유산균의 혼합배양에 의한 두유 요구르트 ... 으므로 분자유전학 , 재조합 DNA 실험 등의 연구에 널리 이용 .02 고초균 : Bacillus subtilis 의 활 용 . 02 고초균 ( Bacillus subtilis ... 시 가장 높은것을 알 수 있다 . 고초균과 유산균의 혼합배양에 의한 두유 요구르트의 발효 특성“ 감사합니다 .”{nameOfApplication=Show}

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.06.14

다운로드 장바구니
회분식 배양에서의 생육 특성 비교 실습

생장률을 계산하는 데 쓰인다.3.실험장치, 재료 및 기구 (Materials and Apparatus)배지 및 시약 보관균주(유산균), 액체배지(세균:MRS 배지), 패트리 접시 ... 배지는 배양용기의 적합한 용량에 맞추어 권장량을 계산하여 계량해 준비한다. (500ml 배양플라스크에는 약 200ml의 액체 배지를 준비한다.)*유산균 배지조성 (100ml 기준 ... 실험 실습 보고서(The experiment report)실험조/조장교수님 확인평가D조/조한나실험일자 : 2017. 10. 10 학번 : 1724100137 이름 : 조한나1

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.03.20

다운로드 장바구니
식품미생물학 및 실험 보고서 - Gram stain(그람 염색)

었다.구성되어있음. 0.1~0.9위상용 콘덴서가 장착되어있으며, 220V로 국내용으로 사용 할 수 있으며, 3안은 듀얼뷰로 TV.PC와 눈으로 동시관찰 가능하고 EM.유산균.효모 ... .곰팡이.정자.풀랑크톤.표본관찰 가능하다.◈ 실험방법실험방법은 우선 alcohol lamp로 화염살균한 loop를 식힌 후 젖산균이 배양된 배지에서 colony하나를 따와 슬라이드 글라 ... orynebacteriumlactobacilluslisteriamycobacteriasalmonellashigellaklebsiellaproteusvibriopseudomonashaemophilusbrucellabordetellalegionellaescherichia나선형균 Spirillumtreponema pallidum3. 실험재료 및 기구

리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.12.15

다운로드 장바구니
보훈OR수술기구레포트

75도씨에서 15분간 가온하여 영양가와 맛을 최대한 유지하면서 아포를 형성하지 않는 병원성 세균을 죽이는 소독법이다. 결핵균, 살모넬라균, 소 유산균, 등의 감염 방지를 목적 ... 며 그 강도에 따라 소독(disinfection)과 멸균(sterilization)으로 구분할 수 있다.1. 소독멸균에 비해 약한 살균력을 작용하여 병원균을 죽여 감염의 위험 ... 에 지속적으로 방치하면 부패하게 되는데 이것은 우유내의 모든 균을 사멸시킨 것이 아니라 병원성 균만 사멸시키고, 비병원성 균은 남아있음을 의미한다.1) 소독제소독을 목적으로 사용

리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.04.03 | 수정일 2019.03.03

다운로드 장바구니
Bacillus균 정리 및 요약 보고서

으므로 분자유전학, 재조합 DNA실험 등의 연구에 널리 이용.2. 고초균(Bacillus subtilis)의 활용가. 고초균은 볏짚에 많이 붙어 증식한다.나. 청국장을 만들 때 콩 사이 ... 고초균은 산소를 싫어하는 유산균과는 달리 산소를 좋아하는 호기성(好氣性) 세균이다. 청국장을 섭취해서 대장까지 내려간 고초균이 산소를 먹어 치우면 대장은 혐기성 세균인 유산균 ... subtilis 관련 논문1. 고초균과 유산균의 혼합배양에 의한 두유 요구르트의 발효 특성가. 서론대두를 주 원료로 청국장 발효 균주인 고초균과 김치에서 유래한 유산균을 이용

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.06.14

다운로드 장바구니

이전10개 3 4 5 6 789 10 11 12 다음10개

파워링크

신청하기