[약학과] 건강기능식품학 과제 건강기능식품의 현행 및 문제점에 대한 고찰

소개글

"[약학과] 건강기능식품학 과제 건강기능식품의 현행 및 문제점에 대한 고찰"에 대한 내용입니다.

목차

1. 건강기능식품에 대한 사람들의 입장
2. 오메가 3 지방산 함유유지의 혈행개선효과
3. 건강기능식품 제도 개선

본문내용

건강기능식품이란 일상 식사에서 결핍되기 쉬운 영양소나 인체에 유용한 기능성을 가진 원료나 성분을 사용하여 정제, 캡슐, 분말, 과립, 액상, 환 등의 형태로 제조, 가공한 식품으로 건강을 유지하는데 도움을 주는 식품이다. 건강기능식품을 소비하는 사람들은 건강기능식품의 기능을 신뢰하며 소비한다. 그러나 건강기능식품에 대해 부정적인 생각을 가진 사람들이 많이 있다. 2015년의 가짜 백수오 논란으로 사람들이 건강기능식품에 가진 의문이 더욱 증폭되었다.
우리나라의 건강기능식품에는 몇 가지 문제점이 있다. ‘비타민제 먼저 끊으셔야겠습니다.’의 저자 명승권 의학박사가 지적하는 문제점이..

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참고 자료

박소연. “단비 뉴스.” 2014년 5월 20일. http://www.danbinews.com/news/articleView.html?idxno=4060 (액세스: 2016년 10월 25일).
정세원외5명. “건강기능식품의 기능성을 중심으로 한 오메가 -3 지방산 함유유지의 혈행개선 효과에 대한 체계적 고찰.” 2013.