회분식 배양에서의 생육 특성 비교 실습

최초 등록일
2018.03.20
최종 저작일
2017.08
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목차

1. 실험제목 (subject)
2. 실험원리 (principium)
3. 실험장치, 재료 및 기구 (Materials and Apparatus)
4. 실험방법 (Methods)
5. 실험 결과 및 고찰(Results & Discussion)

본문내용

2.실험원리 (principium)
- 미생물은 배지의 영양분을 토대로 성장하게 되는데 성장 과정에서 추가적인 영양물질의 공급이 없으므로 시간이 지날수록 영양물질은 감소하고 노폐물이 증가하게 된다. 이와 같이 제한된 환경(closed system)에서 이분법으로 생장하는 미생물의 생장곡선을 그리게 되면 일정한 형태를 가지게 된다. 생장곡선은 생균의 수에 log를 취해 그래프를 작성한다. 이때 나타나는 생장곡선을 지체기, 대수기, 정체기, 사멸기의 4단계로 구분한다. 이는 영양분의 소모 및 고갈과 독성 대사산물의 축적으로 인한 생장률을 토대로 구분한다.

- 미생물의 대수기 생장률(growth rate): 대수기에는 각각의 미생물이 일정한 간격으로 분열한다. 그러므로 집단의 규모는 특정한 시기마다 두 배로 증가하며 이 시간을 세대시간(generation time, g)또는 배가시간(doubling time)이라고 한다. 이러한 상황은 간단한 예로 나타낼 수 있다. 배양시험관에 20분마다 한 번씩 분열하는 세포하나를 접종했다고 가정하자.

참고 자료

없음

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