"식품부피측정법"의 검색결과 입니다.

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유기산 정량 실험조리 보고서 조단백정량 식품의 계량 수분정량 식품기사 실기 실험조리 계량 씨앗대용법

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"식품부피측정법" 검색결과 321-340 / 1,092건

예비&결과보고서 - “용액의 조제 및 농도계수 측정”

1. Theme 용액의 조제 및 농도계수 측정2. Date3. Name & Coworker4. Purpose 용액의 조제법과 조제하기 앞서 사용되는 농도를 구하기 위한 백분율 ... 놓은 유리관2) 액상의 용액을 빼내기 전후의 눈금의 높이의 차이 값 = 사용된 부피3) 액체의 높이 측정할 때 눈의 높이는 액체의 맨 위쪽과 같은 높이4) 액체 표면은 오목한 형태 ... , 몰농도, 노르말농도 등을 알고 농도계수를 측정하여 역가를 알아본다.5. Principle*피펫1) 일정량의 액을 채취하여 옮기기 위해 사용2) 옮김 피펫(transfer pipet

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.10.21 | 수정일 2017.10.23

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오렌지 주스에 들어있는 비타민 C 정량 분석(건국대 화학및실험2) - 만점 자료!!!

실 이것과 반응하는 데 필요한 이미 알고 있는 농도의 시약의 부피를 측정하여 그 양으로부터 알고자 하는 물질의 양을 구하는 방법이다.반응용액의 한쪽을 뷰렛에 취하고, 다른 한쪽 ... -dichlorophe-Ascorbic acid) (MW 176.13 g/mol), 오렌지 주스(미닛메이드)뷰렛 : 적정 등에서 액체의 부피를 측정하는 실험 기구메스실린더 : 원통형 유리용기로 주로 ... 용액으로 Dye 표준용액의 적정1) DPIP 와 비타민 C 표준용액을 제조한다.① 비타민 C 표준용액 : Ascorbic acid 0.01g 을 정확하게 측정해서 100ml 부피

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.09.27

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4주차 GPC

{} _{n}), 무게평균 (M{} _{w}), 부피평균(M{} _{z}) 분자량을 측정해보고 최종적으로 다분산지수(polydispersity index)를 구하여 고분자 분자량 분포 ... 에서 서술했던 고분자 분자량 측정 방법의 5가지 중 점도 측정법을 사용해 보았다. 이번 실험에서는 또 다른 간접법 중 하나인 겔 투과 크로마토그래피법(GPC)를 사용한다.겔투과크로마토 ... 분자 크기에 따라 분리될 수 있도록 고안되었으며 고분자가 컬럼 내부에서 얼마나 머무는지 시간을 측정하여 분자량을 산출하는 방법이다.〔2〕크로마토그래피법은 색소 물질을 흡착제에 의하

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.09.23

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고혈압 hypertension 컨퍼런스 (간호진단3개)

다.3. 고혈압의 진단▷혈압의 측정혈압은 수시로 변동하므로 고혈압으로 진단하려면 최소 2번 이상 혈압을 측정해야 합니다. 혈압 측정 30분 전에는 흡연이나 커피를 금해야 하고 최소 ... 5분 동안은 안정을 취해야 하며 혈압을 잴 때는 말을 하면 안됩니다. 등받이가 있는 의자에 앉아 팔을 심장 높이에 두고 혈압을 측정합니다.▷고혈압의 진단기준18세 이상 성인 ... 단계(중증) 고혈압은 가장 심한 고혈압으로 수축기혈압 180mmHg, 확장기혈압 110mmHg 이상을 말합니다.▷그밖에 필요한 검사혈압을 측정하는 것 이외에 위험인자, 합병증, 동반

리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.10.29 | 수정일 2019.11.18

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[화공생물공학기초실험]유산균 음료로부터 미생물 분리

유산균 음료로부터 미생물 분리 : 평판계수법1. 실험 기구 및 시약가. 실험 기구1) 삼각플라스크, spreader, 15㎖ 튜브, petri dish, 알루미늄 호일, 알코올 ... 램프2) 마이크로 피펫, 슬라이드 글라스, 커버 글라스나. 실험 시약1) 증류수, 유산균 식품, BCP agar, 에탄올, 제1액(크리스탈 바이올렛 + 옥살산 암모늄 용액)2) 제2 ... 액(KI +I _{2} 용액), 제3액(safranin 용액)2. 실험 방법가. 그람 염색법1) 균체를 슬라이드글라스에 도말하여 고정시킨다. 균체를 진하게 한 곳과 연하게 한 곳

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.06.09 | 수정일 2020.08.07

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식품가공학및실험 두부가공

, 거품 부분을 주걱으로 젓기, 식용유 1ts을 넣고 젓기 등을 한다. 끓인 두미를 여과주머니에 넣고 압착하여 비지를 걸러내고 두유를 얻어 1L 비이커에 담은 후 부피를 측정 ... 식품가공학 및 실험 7주 두부 가공< 두부 가공 실험 보고서 >1. Abstract(개요)본 실험은 응고제의 종류에 따른 두부의 수율, 질감, 단면, 맛의 차이를 비교하는 실험이 ... 에는 압착여과법, 진공여과법, 원심분리법 등이 있다. 압착법은 두유를 대부분 회수할 수 있는 장점이 있으나, 여과포가 파열되는 경우가 있으며 , 진공여과법은 미세한 입자가 통과

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.04.29 | 수정일 2019.06.20

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[고분자공학실험]고분자의 용융 흐름지수 측정

유출량으로 표시하게 되는데, 이 양을 용융지수 또는 용융유량이라 부른다. 이 실험에서의 용융지수 측정방법에는 (A)조작법과 (B)조작법이 있다. (A)조작법은 용융지수가 0.15 ... 고분자의 용융흐름지수 측정1. 실험 목적가. 일정한 온도와 압력 조건 하에서 용융된 고분자를 규정된 깊이와 지름의 다이를 통해서 일정한 하중으로 압출시킬 때의 압출속도를 측정 ... 함으로써 용융된 고분자의 유동성을 측정해 보도록 하자.2. 실험 이론 및 원리가. 실험 배경모세관형 점도계의 형태를 가진 압출형 플라스토미터를 이용하여 일정한 온도와 압력 조건 하

리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2019.03.31 | 수정일 2020.08.06

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화학레포트(비누화반응 결과 및 고찰)

이 있는 상태가 나타나지 않아 비누화 반응의 완결을 제대로 관찰하지 못했다.)-만들어진 비누에 물을 조금 첨가하여 pH 시험지를 통해 비누의 pH를 측정하였다.(비누를 건조 ... . 따라서 우리가 pH를 측정한 부분이 알칼리성을 많이 띠고 있는 부분이었기 때문에 pH가 높게 나왔을 것이라 추측된다. 또한, 가열을 하면서 수분이 많이 증발하였기 때문에 전체 ... 을 관찰한 어느 실험에서는 비누를 만들고 건조하면서 1주일 간격으로 pH를 측정한 결과 2주 동안 pH가 10에서 8로 감소한 결과가 나왔다. 우리가 실제 실험할 때는 비누를 건조

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.07.03 | 수정일 2019.08.01

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미생물 실험 내용 정리 (미생물 생육 곡선, 생장 최적 온도에 따른 미생물의 분류, PH에 따른 미생물의 생장 등)

② 가장 활발한 생장기로, 이때 세대시간을 측정할 수 있음③ 세균이 활발하게 증식할 때 가장 항생물질에도 민감하기 때문에 중요함④ 세균이 만들어 낸 일차 대사물질 (primary ... 용액 100g의 부피 = 100g/(1.025g/ml) = 97.56ml몰농도 = 0.0599mol/ 0.09756 L = 0.614 M즉 우리가 사용했던 Nacl을 첨가한 LB ... 시킬 만큼 미생물 개체군의 수를 크게 감소시키는 것,하지만 이 기준이 일정한 수준을 의미하지 않음(3) 보존처리식품같이 소멸 가능한 산물들의 부패를 지연시키는 과정, 저장조건은 미생물

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.06.30

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조단백질 분석방법

적 정량법은 크게 두 가지로 구분할 수 있다. # Dumas법 질소화합물을 모두 질소가스로 변화시키 고 표준 조건하에서 그 부피를 측정하여 질소량을 구하는 원소분석법이다.이론 및 ... 실험목적 - 식품에 존재하는 조단백질의 양을 측정 하고 그 방법을 익힌다.이론 및 원리# 단백질 식품을 구성하는 각 성분 중 질소를 함유하 고 있는 것은 대부분 단백질이다. 다른 ... 원리# Kjeldahl법 1883년에 Kjeldahl이 제안한 방법으로 그 후 많이 개량되어 오늘날 널리 이용되고 있다. 단백질 중의 질소함량은 식품의 종류에 따라 대체로 일정

리포트 | 25페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.12.03 | 수정일 2018.07.22

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A+받은 지료입니다. 척추관협착증 간호과정 5개

과 통증 완화법을 적용할 수 있다.③ 활력징후는 대상자의 체온, 맥박, 호흡, 혈압의 기본적인 상태를 측정할 수 있으며 통증에 대한 대상자의 신체적, 정신적 변화를 알아볼 수 있 ... 한다.② 대상자의 통증의 정도와 양상을 사정한다.③ 대상자의 활력징후 15분 간격 4번, 1시간 간격 4번씩 측정한다. 그 뒤 8시간 간격으로 측정한다.④ 통증의 악화요인을 사정 ... 전환요법 등 비약물적 통증완화법을 교육한다.이론적 근거① 대상자의 상태를 사정하여 이에 맞는 간호를 제공하기 위함이다.② 통증의 정도와 양상을 파악하여 대상자에게 적절한 약물

리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.04.08

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위생학 우유의 산도 실험

우유의 산도실험1. 실험 목적 및 원리?목적중화반응을 이해하여 우유의 산도를 측정함으로써 신선도를 판별할 수 있다.?원리- 식품의 산도는 식품 100g을 회화하여 얻은 회분 ... 을 중화하는데 소비되는 NaOH의 mL수를 말하는데, 이를 측정하기 위해서는 식품의 일정량과 회화시켜 얻은 회분을 알칼리 표준용액으로 중화시켜 이때 소비된 알칼리 용액의 양으로부터 산도 ... .16%의 산도를 나타내며 이 범주를 벗어나는 우유는 이상유로 추정할 수 있다. 여기서 적정이란 개념은 정량분석에서 부피분석을 위해 실시하는 화학 분석법으로, 일정한 부피의 시료용액

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.04.11 | 수정일 2023.01.24

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달걀의 신선도측정

식품위생학보고서학과식품영양학과학년3학년조2조학번성명실험제목(title)달걀의 신선도 실험실험 년.월.일2016.05.21실험목적 및 원리[목적]달걀의 투시 검란법, 소금용액 ... 에 의한 비중 검사, 난황 · 난백계수를 측정하여 신선도를 감별할 수 있다.[원리]▶투시 검란법 : 달걀을 불빛에 비추어 기실의 크기·배아반점·혈관, 곰팡이의 유무, 난황의 위치 등 ... , 자, 비커, 볼륨 플라스크, 자동천칭저울, 샤프심조작 및 실험방법▶투시 검란법실험실의 전등을 이용하여 검란해본다.▶소금용액에 의한 비중 검사① NaCl을 자동천칭저울을 침량

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.04.08

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암모니아성질소(인토페놀법) 예비레포트

성 질소(NO2)↓질산성 질소(NO3)3-4) 인도페놀법: 직접측정-반응원리암모니아는 차아염소산(ClO-)의 염소와 반응하여 일염화아민을 생성하고 일염화아민은 니트로프루시드 ... 하는 방법으로 정량범위는 0.01 ~ 5 mg/L이다.3-5) 인도페놀법: 증류 후 측정- 암모니아 증류① 검수의 색도가 높거나, 검수 중에 간섭물질이 많거나, 알칼리도가 CaCO3 ... 성 질소시)5.실험방법5-1) 인도페놀법: 직접측정① 여과시료 준비: 정량범위(0.01 ~ 5 mg/L)내에서 시료 30 mL를 플라스크에 준비한다.② 시료에 나트륨페놀라이트 용액 10

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.09.22

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UV-Vis을 이용한 인산 (P2O5) 정량 분석_Quantitative analysis of phosphoric acid (P2O5) using UV-Vis

였다.인산의 정량 분석 중 하나인 몰리브덴청법(Molybdenum blue)은 환경공학적 측면에서나 식품의 인 함량 등을 비색 정량하는 방법이다. 이 방식의 원리는 시료에 존재 ... 하여 인의 함량 측정을 진행 할 수가 있다.실 험1. 재료 및 기기본 실험에서 사용된 시료는 인산(P2O5)을 정량 분석하기 위해, 인산 이수소 암모늄(NH4H2PO4)이 함유 ... molybdate 2.7g을 증류수 20ml에 녹였고, 이 두 시약을 100ml 부피 플라스크에 넣어 표선까지 증류수를 채워 발색시약 제조를 완료하였다.3. 공시액(Sample) 제조 및

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.03.13 | 수정일 2020.04.22

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도시락산업, 외식아이디어, 외식산업 공모전 ppt

가 다른데 같은 부피에서 근육이 지방보다 무겁기 때문에 체성분 검사를 하면 정확한 체지방과 근육의 양을 알 수 있다 . 다른 업체와의 차별성을 두기 위해 개개인의 인바디 측정해 체질 ... 성을 가진 프랜차이즈입니다 . 저희 도시락만의 차별성은 인바디 측정을 통한 식단제안 , 다양한 식단 구성과 한달에 한번 먹을 수 있는 특별식 , 도시락 텀블러 회수 제도 등이 있 ... 주 5 일제로 인한 여가에 대한 관심 고조 자기 만족적인 의식구조 서비스 산업의 활성화로 점심 시간대 업무증가 생활의 질 강조 건강식품의 선호도 증가 사회 문화적 환경 의 변화

리포트 | 31페이지 | 6,000원 | 등록일 2019.10.30 | 수정일 2023.06.24

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PS Emulsion polymerization(유화중합)

poise)가 많이 쓰인다.사용할 수 있는 점도 측정 방법들이 점도 범위 및 액체의 특성에 따라 매우 여러 가지 방법이 있다.?점도측정법희박용액 점도 측정법은 일상적으로 분자량 측정 시 ... 다. 점도는 대략 0.5g/100mL의 농도에서 일정한 길이의 모세관을 통하여 일정 부피의 용액이 흐르는 시간을 측정하면 된다. 유동 시간은 점도계의 두 개의 지정된 선 사이를 용액 ... 시약4. 실험이론5. 실험과정6. 실험결과7. 고찰1. 제목PS Emulsion polymerization(유화 중합)2. 실험목적1. 유화 중합에 대한 이해 및 중합법을 습득

리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.06.10 | 수정일 2025.02.21

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일반화학실험-산 염기 적정 A+레포트

다. 또한 식품에 대하여 당량점의 pH가 정해지고 있는 경우도 있는 것으로 각각 표준시험법에 따라서 하는 것이 바람직하다. 약산과 약염기와의 조합의 적정은 종점의 판별이 곤란하기 때문 ... 이라 생각하고 그때의 뷰렛 부피를 측정한다. → pH확인⑦ 종말점 이후에서는 수산화 소듐(NaOH) 용액을 2ml 씩 첨가하면서 pH를 기록한다.⑧ 위 실험을 총 2회 반복 ... 를 용액의 부피로 나눈 값이다. 따라서 1M은 1㏖/L에 해당한다.-노르말 농도: 용액의 농도를 나타내는 방법의 하나로 용액 1ℓ 속에 녹아 있는 용질의 g당량수를 나타낸 농도

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.02.07

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암환자의 영양상태,대장암 장루

(food frequency)조사, 섭취횟수, 일회 섭취량, 활동량 등에 대한 설문조사를 실시하고 정확한 식품 섭취분량의 측정을 위하여 실물크기의 식품모형을 제시하여 비교 조사한다. 대상 ... 을은 체중계 사용-되도록 같은 시간, 같은 옷으로 오류를 줄인다.?피부두께 집게법 : 피부의 두께를 측정하여 영양상태(피하지방)를 평가-삼두박근 두께는 피부를 가볍게 집어 올렸 ... 관찰 및 보고한다.3)장루 관리법?준비물품-비닐봉지, 가제손수건, 장루주머니. 피부 보호판, 파우더 혹은 연고, 측정도구,가위, 연필, 면도기, 휴지, 용제 등?시간-연동운동이 적

방송통신대 | 9페이지 | 4,500원 | 등록일 2017.09.18

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액체의 밀도 결과 레포트

를 산출한다.[4]비중병 사용법- 부피가 정확한 비중병 자체의 질량을 측정한다.- 측정하려는 액체를 병에 채우고 질량을 측정한다.- 비중병에 순수한 물을 넣고 질량을 측정한다.같 ... 면서 살아가고 있다. 그래서 이번 실험은 수용액들의 밀도 측정과 온도 변화에 따른 밀도의 차이를 알아보는 것이다.2. 이론밀도물질의 질량을 부피로 나눈 값으로 물질마다 고유한 값 ... 을 볼 수 있었다. 마지막으로 항온조 40CENTIGRADE의 온도에 비중병을 넣었고 아까와 같은 방법으로 진행하였다. 15 분 질량을 측정하였고, 역시 아까보다 더 많이 부피가 줄어.

리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.01.01

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