"식품부피측정법"의 검색결과 입니다.

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유기산 정량 실험조리 보고서 조단백정량 식품의 계량 수분정량 식품기사 실기 실험조리 계량 씨앗대용법

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"식품부피측정법" 검색결과 121-140 / 1,092건

환경호르몬

이 나오기 쉽다. 그나마 식품용기용 플라스틱은 식품위생법 등이 적용돼 비교적 안전한 편이지만 다른 용도의 플라스틱은 문제를 야기할 가능성이 크다는 것이 관련분야 전문가들의 얘기다 ... . 일상생활속의 환경호르몬6. 환경호르몬의 문제점7. 환경호르몬 예방 및 피해최소화 방안(1) 사회적 차원의 방안(2) 개인적 차원의 방안(3) 법적 차원의 방안8. 느낀점(참고문헌)1 ... 의 농도밖에 측정할 수 없었다. 그런데 1980년대가 되자 1조 분의 1인 ppt의 측정까지 가능해졌다. ppt는 part per trillion의 머리글자이다. 1ppt는 1조 분

리포트 | 9페이지 | 4,300원 | 등록일 2022.01.13 | 수정일 2022.04.21

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[일반화학실험]임계 마이셀 농도 측정(에멀션 용액 제조)

임계 마이셀 농도 측정(에멀션 용액 제조)1. 실험 목적양이온성 계면활성제를 사용한 에멀션 형성과 2-프로판올을 사용한 에멀션 형성 비교 실험을 통해 계면활성제를 사용하지 않 ... 하다. 또한, 세정력이 약하며 피부에 덜 자극적인 특성이 있기 때문에 다른 종류의 계면활성제와 모두 호환된다. 주로 유아용 샴푸, 식품 또는 의약품의 계면활성제에 사용된다.⑴ 폴리옥시 ... 변화한다.1) 임계 마이셀 농도 결정CMC에서는 표면장력과 삼투압 등의 물성이 급격히 변하므로, 계면활성제의 농 도 변화에 따른 표면장력이나 전도성 측정을 통해서 CMC를 결정할 수

리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.06.28

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[화학공학실험]역삼투막을 이용한 막분리

은 국부용질 투과도라 하며 배제율이 높은 막일수록 작은 값이 나오게 된다.반응 원리역삼투법은 식수 생산 이외에도 화학, 직물, 식품 가공, 펄프 및 종이 공업의 폐수 처리에서 여러모로 ... 진행중이다. 응용분야로 식품산업의 원료분리 및 농축, 보일러 및 반도체 세척공정에 응용되는 초순수의 제조, 폐수내 유효물질회수 및 재활용기술등의 다양한 응용이 진행 중이다. 막 ... 분리 공정은 전체적인 시스템 구성이 타 공정에 비하여 시설확장이 편리하며 시설자체의 부피를 계인자에 대한 정보가 확보되면 실제 공정설계 및 시설확장이 편리하며 시설자체의 부피를 작

리포트 | 9페이지 | 3,200원 | 등록일 2021.10.13 | 수정일 2022.11.03

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인천대 여러 가지 수화물 실험 보고서

기 위한 실험 기구이다.유리관에 일정한 간격으로눈금이 표시되어 있어, 액체를 유리관에 담아 이눈금을 보고 부피를 측정한다. 액체를 쏟지 않도록 아랫면이 넓게 퍼져있다피펫 ... 적인 표기법은 수화물?nH2O로 나타낸다. 수화물에서 물을 제거한 물질을 무수화물이라고 하며, 이때 남아 있는 물은 매우 강한 열로 제거할 수 있다. 일부 무수화물은 수분을 매우 ... 고, 수용성 영양보충용 제품, 환자용 식품, 식사대용 식품, 포도주 이외에는 사용하여서는 안된다. 야채나 과실류에 엽록소가 많으면 엽록소 중에 함유된 마그네슘을 구리로 치환

리포트 | 10페이지 | 2,000원 (10%↓) 1800원 | 등록일 2022.03.31

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친환경 건축재료 스트로베일(Straw bail) 조사 및 발전방향 (발표자료)

성에대해 이야기 해 본다 . 1) 공기 질 측정 실험 부피 (600mm X 600mm X 600mm) 벽체두께 100mm 실험체 내부 공간의 실내 공기질 측정 기록표 스트로베일 실험체 ... 있다 .재료의 밀도 열과의 접촉기회 재료 밀도 ( kg/㎥) 근거 압출법 보온판 53 KS 비드법 보온판 30 KS 경질우레탄폼 보온판 45 KS 미네랄울 ( 암면 ) 40~70 ... 의 공기 질이 상대적으로 친환경 적으로 나타났다 . 종 류 측정성분 합판실험체 스트로베일실험체 횟 수 1 회 2 회 3 회 1 회 2 회 3 회 총 휘발성 유기화합물 ( μg

리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.12.04

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[화학퍼즐][생명과학퍼즐] 화학 및 생명과학 퍼즐입니다. 화학 수업에서 어휘력 향상, 기계 용어 알아맞히기 퀴즈대회 등에 두루 사용하면 효과가 매우 좋습니다. 또한 가격 대비 가성비가 좋습니다. 참고로 이 퍼즐에 사용된 단어들은 100퍼센트 교과서 및 모의고사를 참고했습니다.

이나 정황15용액 속의 농도를 알기 위한 측정법18산화물에서 산소가 사라지는 현상17수소의 원자 모형을 설명한 화학자20자성을 띤 물체19물질을 구성하는 최소 단위22원소기호가 C ... 정보의 저장과 전달을 하는 물질45일정한 모양과 부피를 가지지 않는 상태42세포의 양과 크기가 증가하는 것47겉으로 드러나지 않는 형질44해리하여 수산화이온을 내놓는 물질49혈액 ... , 식품 용기, 혈관 삽입용 스텐트 등 다양한 분야에 응용되고 있으며, 앞으로 내구성이 우수한 반영구적인 초소수성 투명 유리가 개발되면 자동차, 빌딩 등에 활용할 수 있을 것으로 보인다.

리포트 | 2페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.01.25

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식초 중 아세트산 정량

한다.3, 실험 준비물 :비커삼각플라스크눈금실린더부피플라스크뷰렛피펫유산지시약스푼+ 전자저울, 필러, 뷰렛스탠드식초, NaOH(입상), 증류수, 페놀프탈레인 지시약 (pH : 8.3 ... ~ 10)+ 추가설명- 식초(vinegar) : 식초는 아세트산을 약 3%~5% 함유하는 산성 조미료로 조리시의 기초 조미료 뿐만 아니라 식품방부제, 의약용으로 다양하게 이용되고 있 ... 과 적정곡선 : 적정이란 특정 화학종의 농도를 결정하기 위해 사용하는 정량 분석법의 일종이다. 위 실험에서는 부피적정법을 사용하는데 이는 이미 농도를 알고 있는 표준 용액을 이용

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.03.27

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[화학공학실험] 막분리 공정 실험 예비보고서

실험제목예비 Report막분리 공정 실험2022년반조5월 30일실험목적역삼투막을 이용해 무기물(NaCl)을 분리하는 실험을 수행함으로써 분리공정 중 막분리법을 이해하고 실험장치 ... 의 사용법을 숙지한다.학번성명기기 및 초자1) 기기막분리 공정 실험장치, 전도도계, 비커① 공정 흐름도 (Batch flow diagram)② 밸브 및 온도 센서와 압력계T1 ... 식품 및 약품 공업 등에서 성공적으로 적용되고 있다.역삼투 공정에 사용되는 반투막은 공경이 약 10 A 내외이고, 세공이 거의 존재하지 않으므로 일반적으로 비공성막

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.03.01

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식품기사 필답형 기출 및 해설 (2020년 2회차까지 포함)

) 부피감소 4) 미생물 살균효과5) 녹색야채의 유기산을 파괴(변색, 변질방지)6) 색이 더 선명해짐3. 편의점에서 냉동식품을 전자레인지에 넣어 해동하는데 이러한 냉동포장의 구비조건 ... 와 목적에 대해 쓰고, 다음의 요오드가 값 중 어느 것이 융점이 낮은지 쓰시오.1) 정의 : 일정한 측정법으로 측정한 지질 100 g에 흡수되는 할로겐의 양을 요오드의 g수로 나타낸 ... 2004년 1회1. 식품에 glucose oxidase를 첨가했을 때의 효과는?-포도당을 gluconic acid로 변화시켜 갈변화 방지-산소를 제거하여 식품 고유의 맛과 색

시험자료 | 58페이지 | 4,500원 | 등록일 2020.09.14

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식품품질관리 정리 [식품품질관리와 관능검사]

의 요소 ]양적 요소 : 식품의 품질을 결정하는 1차적인 요소로서 무게나 부피, 개수 등 양적으로 측정하고 계산할 수 있는 요소이다.영양 위생적 요소 : 단백질, 탄수화물, 지방 ... 시스템 내용을 포함한 식품공급사슬 내 모든 산업분야의 이해관계자의 요구사항을 반영한 국제인증규격이다.ISO 22000은 법적요구사항, 고객요구사항, 공정 및 제품요구사항, 발생 가능 ... 관련법규를 제정하여 각 나라의 식품법 제정과 교역에 참고하고 적용하도록 하는 권장기준이다.Codex는 1962년에 ‘FAO/WHO 식품규격합동사업단’으로부터 설립된 정부 간 기구

시험자료 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.11.19

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[환경화학실험] 유분 및 그리스

과 그리스는 수분에 대한 용해도가 작고 액체상으로부터 분리되려는 경향이 있다. 분배무게 측정법을 이용하여 시료속에 존재하는 n-헥산 추출물질의 농도를 측정한 결과 총노말헥산추출물질 ... , 부유물질의 처분에 다양한 방식으로 이용된다. 주어진 소화조에 대하여 부피가 적절하게 조절된 경우에는 생 슬러지와 소화 슬러지에 대한 측정 결과로부터 혐기성 소화에 의하여 분해 ... 2021년 1학기실험제목 : 유분과 그리스.(실험일시 : 2021년 6월 일)요약문본 실험에서는 시료 속에 존재하는 노말헥산 추추물질의 농도를 측정한다. 노말헥산 추출물질인 유분

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.06.19

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[A+유기화학실험] 단순증류 - 단순증류법으로 메탄올과 증류수의 혼합물을 분리한다

. 실험목적끓는점의 차이를 이용하는 단순증류법의 원리를 이해하고, 기화시 온도변화와 부피를 관찰한다. 또한 단순증류장치를 설치하면서 기구의 정확한 조직법을 익히고, 단순증류법으로 메탄올 ... 유기화학실험REPORT학과 : 식품영양학과학번 :이름 :제출일 : 2017년 12월1. 실험제목 : 단순증류2. 실험날짜 : 2017년3. 실험원리 (실험배경 및 설명)증류 ... 는 끓는점을 측정하거나, 화합물을 정제하고 혼합물을 분리하는데 사용하는 기술이다. 액체가 끓는 과정과 증기가 냉각되는 과정이 반복되면서 혼합물이 분리, 정제되는데 주로 잔유물 보다 증류

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.07

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[식품미생물공학실험] 미생물의 관찰 및 미생물의 증식

--------------------------------------- 1. 목적 및 원리 다양한 현미경 접근법의 개발로, 표본의 가시성이 향상되고, 이는 식품·생명과 관련된 다양 ... } ``cm ^{3} 이다. 따라서 100 square 내에 들어가는 시료의 부피는 수식입니다. 2.0 TIMES 10 ^{-5`} `mL 이고, volume factor는 수식입니다 ... , Escherichia coli 배양액 1 mL, IPTG 100 L 3. 실험 방법 그람염색법 백금이를 이용해 E. coli 배양액과 Corynebacterium 배양액을 각각 Slide

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.12.23

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향미의 개요

수한 요소가된다.2) 냄새의 객관적 측정법(1) 총 휘발성 물질 분석 : 이 방법은 대량의 식품을 증류하거나 추출에 의하여 향미 물질의 농축액을 얻고 이들을 분석하는 방법이다.(2 ... 으로 이어지는 감각을 포함하고 있다.우리나라 식품위생법 에 의하면 식품첨가물은 식품의 제조 가공, 보존목적으 로 식품에 혼화, 침윤, 그 밖의 방법으로 사용되는 것 중에 착향료 ... 의 섞이지 않는 상을 평형에 도달하게 함으로서 추출이 이루어지는 방법이다.② 연속추출법(속슬렛추출법) : 분배계수 K가 매우 작거나 시료의 부피가 많을 경우 주로 사용

리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.02

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[콜로이드공학] 계면활성제 CMC 측정

에 생성된 마이셀3. CMC 측정법i. CMC의 측정CMC를 결정하기 위해서는 서로 다른 농도에서 측정한 두 개의 선분이 결정되어야 한다. CMC 는 농도 의존적인 부분과 농도에 비 ... 중에 지속적으로 측정이 가능하다는 점이다. 그래서 Reserve CMC 측정은 이상적인 방법으로 여겨진다. 원뿔(corn) 모양의 샘플 베슬을 사용하기 때문에 마지막 용액의 부피 ... 계면활성제 샘플의 CMC 측정법위 비교4. 전기전도도법전해질의 전도력은 용액이 전기를 흐르게 할 수 있는 능력을 말하며 전도율이라고도 부른다. 전해질의 전도력은 전기 저항(ohms

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.09.02 | 수정일 2021.01.04

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조리기능사 한식&양식 필기 2일 합격 비법 족집게 노트

균 증식 최적 온도: 25~37도12. 세균 번식 억제 하려면 수분: 15%이하13. 식품 부패 정도 측정 지표 가장 거리 먼 것 : 총 질소(Tn) (X) / 맞는 것 수휘트(O ... 살균법19. 세균 번식 잘되는 식품과 거리 먼 것: 산이 많은 식품 (X) / 맞는 것 수(습기)온영 (O)20. 과실 저장고 장기간 저장 방법: 가스저장CA21. 훈연 연기성분 ... 균 (똥)112. 하수 오염도 측정 생화학적 산소요구량(BOD) 결정 중요 인자는? : 수중의 유기물량123. 급속여과법 설명 옳은 것 : 역류세척 한다124. 하수처리 방법

시험자료 | 30페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.06.22

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식품화학 정리본-시험보기 전 보기 좋은 요약

가와는 달리 계속 증가.24. 카보닐화합물의 측정-유지나 지질식품이 산패하면 과산화물을 거쳐 많은 종류의 카보닐화합물 생성. 카보닐화합물은 유지의 산화과정에서 최종 단계에 생성 ... 되므로 이 양을 측정함으로서 산패의 정도를 알아내는 방법.-카보닐화합물값은 산화과정이 지속되는 동안 최고값에 도달하였다가 계속 증가.25. 랜시매트법-랜시매트라는 기계에 유지를 담 ... 을 시료병을 넣고 유지의 유도기간 측정-유지를 160도씨로 유지하고 공기를 주입시키면서 생성된 산화생성물의 전기전도도로 측정하여 유지의 산패 유도기간 측정26. 활성산소법-유지산패

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.09.30

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BOD 측정(예비+결과)

을 가능성이 있고, 이로 인하여 DO 값이 실제보다 높게 측정되어 BOD값이 음수로 나왔을 수 있다.2. 불순물로 인한 오차본 실험의 적정방법이었던 윙클러-아지드화나트륨법은 아질산염 ... 1. Subject: BOD 측정2. Object: 수질 오염의 종류와 특징을 배우고, BOD 측정을 통해 수질 오염의 정도를 평가한다.3. Introduction▶ 수질 오염 ... 다. 기름하여 발생한다.- 독성물질(합성 유기화학물질): 산업 공정에 의해 합성된 탄소화합물로 산업 공정이나 식품 첨가제, 해충 구제, 의약품 등 다양한 용도로 사용된다. 이들 중

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.12.23

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분석화학실험 - Karl Fischer Titration

1. 실험목적식품 및 시료의 수분측정을 통해 고형분 함량, 품질지표, 저장안정성의 척도로 이용한다.2. 실험이론1) Karl Fischer Titration(1) 수분측정법 ... 분석화학 5th p303 ~ 318- METTLER TOLEDO, KF Guide 1- The Techniques, 2014- 식품의약품안전평가원 ,수분측정법(칼피셔법 ... ① Karl Fischer에 의해 개발된 수분 정량법으로 메탄올 등의 알코올 및 피리딘 등 유기 염기의 존재 하에서 물이 아이오딘 및 이산화황과 정량적으로 반응하는 것을 이용하여 수분

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.09.27

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환경화학및실험1 노말헥산추출법 결과레포트

이 있다. 물 및 페수에 포함된 기름 및 그리스를 분석하기 위해서 기름 및 그리스에 대해 용해력이 우수한 헥세인을 이용한다. 본 실험에서는 분배무게 측정법에 따라 시료 속에 존재 ... 한다. 분석 방법은 오염물질의 휘발성에 따라 선정한다. 모든 표준 측정방법은 끓는점이 높은 물질들을 측정하지만 70℃에서 상당한 증기 압력을 나타내는 물질들은 분배-적외선법 또는 탄화수소법 ... 작으므로 “Standard Method”에서는 기름과 그리스 추출용매로서 헥세인을 정하고 있다. 헥세인 추출법은 휘발유와 같은 저분자량 탄화수소는 측정할 수 없는데, 이는 이

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.11.12 | 수정일 2020.11.19

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