"식품부피측정법"의 검색결과 입니다.

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유기산 정량 실험조리 보고서 조단백정량 식품의 계량 수분정량 식품기사 실기 실험조리 계량 씨앗대용법

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"식품부피측정법" 검색결과 361-380 / 1,092건

Spectrophotometric Analysis of a mixture in soft drink – caffeine & benzoic acid

affeine과 benzoic acid의 함량을 분광광도법을 이용하여 분석한다.2. 실험 이론 및 원리가) 분광광도법(1) 분광광도법빛의 세기를 측정하는 방법 중 하나이다. 빛 ... 화하면 생기는데, 공업적으로는 주로 프탈산무수물이나 벤조트리클로리드로부터 제조한다. 식품위생법에 의하여 허가된 방부제의 일종으로 간장에 쓰이는 외에, 매염제(媒染劑)로도 사용하고 있 ... 의 스펙트럼을 이용하여 각 파장에 대한 빛에너지의 분포를 조사하기 위해 빛을 분광기를 이용하여 단색광으로 나누고, 그 세기를 측정하는 방법이다.빛의 복사에너지의 상대값을 파장의 함수

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.12.03 | 수정일 2019.04.25

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고형식품의 부피측정 과 용액의 농도와 끓는점 상승

Experimental Title고형식품의 부피측정Worker NameDate9월21일실험목적고형식품의 부피 측정법을 익히고 특히 떡, 찐짱과 같이 흡수율이큰 식품에 적당한 부피 ... 어 부피를 측정하는데 이 때 메스실린더를 흔들지 않도록 한다. 이 좁쌀의 부피가 백설기 또 는 찐빵의 부피이다.7.식품 1ml당 중량(g)을 계산한다.실험 결과좁쌀을 이용하는 방법 ... 은 지난시간에 하지 못했던 채종법을 이용하여 고형식품의 부피를 측정하는 실험이었다.찐빵과 백설기의 체적을 구하는 경우에는 찐빵은 그리 큰 문제가 되지 않았으나 백설기가 실험에 적당

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.04.17

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[생화학실험] Total antioxidant capacity (DPPH assay)

다. 따라서 이들 물질의 함량변화 측정은 조직의 항산화 활성 측정의 한 가지 지표로서 의미를 갖는다. 특히, 항산화 기능성을 주장하는 식품이 이들 항산화 물질을 함유하고 있는 경우 ... )를 각각 분리, 정량하여 이를 총 tocopherol (mg/100g)로 나타낸다.Vitamin C 함량 측정Vitamin C 함량은 AOAC법의 2,6 ... -dichloroindophenol 적정법에 의하여 측정한다. Vitamin C를 추출하기 위한 용매는 metaphosphoric acid 15 g에 증류수 200 ml, acetic acid 40 ml

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.11.03 | 수정일 2017.11.05

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서울대학교 [공중보건학] 우유 검사 (Milk Test)

℃11℃* 비중 계산식 : 1 + [Lactometer측정값 + {(우유온도-15)*0.2}]/1000# 액체는 온도에 따라 부피가 변하기 때문에 온도값으로 보정하였다.A : 32 ... 공중보건학 실습 [Milk Test]I. Introduction식품의 색, 향, 맛, 품질 등이 변하여 식품가치가 떨어지는 현상을 식품의 변질이라고 한다. 식품의 변질에는 물리 ... 적인 원인이나 화학적인 원인에 의한 있지만 가장 중요한 것은 미생물학적인 원인에 의한 것이다. 미생물에 의한 식품 변질의 주성분이 단백질인 경우 혐기적 조건에서 변질되는 것을 부패

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.01.08

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최신 격리주의 지침(의료기관)에 대하여 조사

해야 하는 경우?환자와 직접 접촉하기 전?혈액, 체액, 배설물, 점막, 손상된 피부, 상처 드레싱과 접촉 후?환자의 피부와 접촉 후 (예: 맥박이나 혈압 측정, 환자 부축 등)?환자 ... 과 환자가 자주 접촉하는 곳은 다른 환경보다 자주청소하고 소독해야 한 다.?환경을 주로 오염시키는 병원균을 죽일 수 있는 소독제를 사용하되 식품의약품안전청, 보 건복지부장관 등이 따로 ... 않는다.- 부피가 큰 고정된 장난감은 적어도 일주일에 한번 청소 소독을 하고 눈에 보이는 오염 이 있을 경우에도 즉시 청소 소독을 한다.- 입에 물 가능성이 높은 장난감일 경우

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.02.27

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식품화학실험Ⅵ

union)법에 따라 요오드적정법에 의해 측정한다. 즉 유지를 chloroform과 초산의 혼합액의 용매에 용해시킨 후 KI를 가하여 형성되는 I-을 유지 중의 과산화물과 반응시켜 I2 ... thiosulfate 용액으로 적정하여 과산화물가를 측정하는 방식이다.Table 1. 기름의 무게와 적정에 사용된 sodium thiosulfate의 부피무게(g)지시약 첨가 전 적정 부피 ... 식품화학실험Ⅵ과산화물가 측정[실험 목적]지방의 산패에서 생기는 과산화물가를 실험을 통해서 측정해보고, 산패의 정도에 따른 과산화물가의 정도를 알아볼 수 있다.[실험 원리]과산화물

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.03.26

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재결정 (Recrystallization)

한다. 식품위생법에 의하여 허가된 방부제의 일종으로 간장에 쓰이는 외에, 매염제(媒染劑)로도 사용하고 있다. 나트륨염은 방부제·거담제(去淡劑)로 쓰이는 외에, 해열제로서 급성관절류머티즘 ... 와 재결정1) 벤조산과 아세트아닐라이드가 혼합된 시료 약 2 g의 무게를 정확하게 측정해서 비커에 넣고 30 mL의 물을 넣는다.2) 시료의 50%가 벤조산이라고 생각하고 이를 중화 ... 시 산성이 되도록 한다. 필요한 HCl 수용액의 부피는 실험 A에서 첨가한 NaOH 용액의 부피와 비슷하다. 용액이 확실하게 산성이 되도록 만들기 위해서 HCl을 약 1 mL 정도

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.09.29 | 수정일 2021.10.29

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자궁근종 case study A+받았습니다 간호진단 및 간호과정 2개

uterin기적 진단을 하고 근종의 발육 과정을 파악한다.* GnRH agonist- 자궁근종의 부피를 40～60%줄인다.- 부작용 : hypo estrogenism으로 인한 가역적 골다공 ... 측정, 청진 → 무기폐 예방⑥ 복부 팽만 간호- 체위 변경 자주- 비위관을 손으로 짜주거나 흡인 → 배액 작용, 장운동 촉진 → 복부 팽만 예방⑦ 순환기 합병증 예방 간호- 마취 ... - 방광 훈련에 참여하도록 동기 부여- 자연 배뇨해야 퇴원 가능함을 설명- 조수식 배액법 교육 실시- 어느 정도 훈련이 끝나면 도뇨관 제거- 3-4시간 마다 소변 배설하고 난후 잔뇨량

리포트 | 22페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.06.28 | 수정일 2022.09.12

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완충용액 (예비+결과)/ 화공기초실험2/완전 잘씀

를 재는 데 이용할 수도 있다.-뷰렛뷰렛은 분석 화학에서 방울로 떨어트린 액체의 양을 측정하는 데에 사용되는 실험 기구이다. 부피 측정용 뷰렛은 액체의 측정된 양을 알려준다 ... . 피스톤 뷰렛은 주사기와 비슷하지만 정밀 보어와 플런저가 있다. 피스톤 뷰렛은 수동으로 조작할 수 있고 전동식인 것도 있다. 무게 측정용 뷰렛은 액체의 측정된 무게를 알려준다.B. 시약 ... 격막을 써서 조작하여 음극실에 생기는 10∼12%의 수산화칼륨용액을 농축하여 분리시키는 격막법과, 전해액을 연속적으로 보내어 흑연양극과 수은음극 사이에서 일부를 전기분해하여 음극

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.04.27

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모성간호학 논문 요약, 임신성 당뇨병 환자 식습관, 2번은 외국 논문 요약,placental ratios, small for gestational age

고, 식사 시간이 불규칙하고, 식사속도가 빨랐으며, 채식을 적게하고 기름진 음식을 싫어하는 경향이었다.4. 대체적으로 식습관 점수가 낮았다.(식품섭취 빈도법)5. 탄수화물 섭취량 ... 와 생선류, 해물류, 콩류의 섭취량이 적었다.본 논문은 임신성 당뇨병군과 대조군의 평상시 식습관 및 식품섭취조사와 임신성 당뇨병의 odds ratio(OR)를 통하여 임신성 당뇨병 ... 한 370명의 임산부를 대상으로 2000년 3월부터 2000년 8월까지 실시하였다.이 임산부들을 대상으로 식습관에 대한 설문지 조사 임신 전 1년 동안의 식품섭취빈도를 조사

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.08.09

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예비&결과보고서-12주차-사과말랭이 제조

다. 식품을 건조하면 많은 이점이 있다. 우선무게와 부피를 줄여 수송과 유통을 편하게 할 뿐만 아니라 미생물의 번식을 억제하여 오랜 기간 동안 저장이가능하도록 한다. 식품의 종류 ... . 천일 건조법에 비하면 단시간에 건조되며 품질의변화가 적으나 경비가 많이 든다.*분무건조액체상태의 식품을 안개처럼 건조실 내로 분무하여 열풍 중에서 건조시키면 순간적으로 건조 ... 시켜 건조한다.① 동결건조의 장점>다른 건조법에서와 같은 수축현상이 일어나지 않는다.>얼음결정이 승화하였기 때문에 식품 중의 수용성 성분의 이동이 없고 따라서 표면경화와 같은 현상

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.09.03 | 수정일 2017.09.19

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성인 과민성장증후군 casestudy

하여 설사를 경감시킨다. 항우울제는 복부통증을 경감시키는데 도움이 된다.②영양요법식이섬유를 섭취하는 것은 설사나 변비를 줄여주면서 대변이 수분을 함유하고 부피를 형성하도록 한다. 과도 ... 한 가스형성이나 속 부글거림이 문제가 되면 가스를 형성하는 식품(콩, 사과, 포도주스, 견과류, 건포도 등)을 자제하는 것이 도움이 된다. 커피나 차 등의 카페인이 함유된 식품 ... 패턴을 바꾸고, 적절한 휴식과 운동을 하는 것이 중요하다. 특히 걷기는 장운동을 활성화시키는 데 매우 효과적이므로 산책이나 조깅 등이 좋은 치료법이 될 수 있다. 환자에게 휴식

리포트 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.02.11 | 수정일 2019.05.20

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균수의 측정표준평판법(SPC)과 직접현미경법(DMC) 식품 미생물학 PPT

표준평판법은 식품을 오염하는 중온세균 등 저온세균을 폭넓게 측정하기 위한 것 우리나라 식품위생법에 의한 식품 , 첨가물 등의 규격기준 과 축산물의 성분규격기준 에 규정되어 있는 생 ... 을 계수하는 평판집락계수법으로 개체수 변화를 측정하였다 ...( 중략 )※ 출처 1.1) 식품과학기술대사전 , 한국식품과학회 , 2008, 광일출판사 1.2) 이론식품미생물학 ... 균수의 측정 표준평판법 (SPC) 과 직접현미경법 (DMC)목차 1. 표준평판법 (SPC) 1) 원리 2) 방법 3) 이용 4) 이 방법을 이용한 관련논문 소개 2. 직접현미경법

리포트 | 28페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.08.05

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보건교육방법론, 보건교육계획안, 보건교육계획서, 레포트, 보건교육방법론, 비만예방, 보건계획서 등등

의 원인을 설명한다.강의식PPT21분-자신의 비만도를 스스로 계산할 수 있다.2.비만도 측정-BMI 계산법을 알리고 자신의 비만정도를 알아본다.강의,직접 계산참여 하기PPT,계산기비만 ... 시킨다.)- 음주 (알코올은 지방이 풍부한 음식에 대한 식욕을 자극하고 지방의 분해를 저하시킨다.)- 유전적 요인- 스트레스- 연령별 성별 요인2. .비만도(BMI) 측정(1) BMI ... 정의: 체질량지수.체중(kg)을 키의 제곱(㎡)으로 나눈 값을 통해 지방의 양을 추정하는 비만측정법(2) BMI 계산법- BMI 계산법을 설명한다.( EX. 우리나라 여자 연예인

리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.10.30

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[식품영양학] 식사요법 및 실습, 급성 간염환자 연식, 재료, 식단, 영양, 평가, 시식후기

되는 식품의 종류와 조리법을 확인한다.-급성 간염 환자의 연식에 적합한 식품구성과 식단을 작성하고, 직접 실습해 본다.2. 실습 내용-각 식품의 무게를 측정하고 부피와의 관계를 이해 ... 한다.-식품교환법에 의한 식품구성과 식단을 작성하고 조리한다.-완성된 식단에 대해 시식을 하고 분량, 맛, 질감 등에 대한 평가를 한다.3. 실습 시 고려사항1) 재료 선택 시① 소화 ... 을 이용하여 환자의 식욕을 도와주어야 한다.③ 가공 식품은 이용하지 않는다.3) 조리 시① 같은 조리법은 되도록 피한다. 예를 들어 나물 반찬을 두 가지 내놓을 경우 한 가지는 무침

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.12.09 | 수정일 2017.04.12

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단백질 정량법

pectrophotometer를 사용해서 측정하면 흡수율 차이를 측정할 수 있다.-Reference김창한, 식품분석, 1996, 고문사, pp103-107조덕재, 식품분석, 2002 ... 을 측정했다. 측정된 O.D값과 상등액의 부피를 알아 낸 후 standard curve를 이용하여 sample 추출물 1ml당 함유된 단백질의 양을 알아내기 위해 위의 curve 식 ... Exp. 단백질 정량 실험Introduction단백질 정량법` Biuret test두개 이상의 펩티드 결합을 가지고 있는 화합물들은 알칼리성 용액에서 묽은 황산구리로 처리

리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2016.03.21 | 수정일 2016.04.19

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[사회복지조사] 사회복지 조사의 논리체계를 기술하고 그 중 한가지를 선택하여 예시를 들어 설명하시오

[사회복지조사] 사회복지 조사의 논리체계를 기술하고 그 중 한가지를 선택하여 예시를 들어 설명하시오목 차Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 사회복지 조사의 논리체계1) 연역법2) 귀납법2 ... . 사회복지 조사의 논리체계 중 한가지를 선택하여 예시를 들어 설명 - 연역법3. 시사점Ⅲ. 결론참고문헌Ⅰ. 서론과학적 지식을 형성하기 위한 과학적 연구방법의 논리체계는 연역법과 귀납 ... 법으로 구분 될 수 있다. 과학적 연구는 변수간의 관계를 진술하는 가설의 도움에 의하여, 어떤 현상에 대하여 체계적, 경험적으로 연구하는 것이다. 이 과학적 연구의 목적은 어떤

리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.04.24

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식품의 계량방법

있으며 식품 재료의 낭비가 없어 경제적이다. 따라서 계량기구의 올바른 사용법을 익혀 정확히 계량해야 한다.② 부피 측정할 때 일반 계량컵을 썼는가? 액체 계량컵을 썼는가? 어느 ... ·액체 식품을 정확하게 계량하는 방법과 기술을 안다.③ 각 식품들의 중량 및 부피를 직접 측정할 줄 안다.2. 재료와 기구기구 - 계량컵 1C, 밥공기, 종이컵, 계량스푼 1Tsp ... 중량을 측정하고 평균과 표준편차를 구한다.가) 체 친 여부에 따른 식품의 중량 차이 알아보기 (샘플 : 밀가루)(사진2 참고)① 컵의 무게를 잰다.② 체에 내리지 않은 밀가루

리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.01.04

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비교용출실험

고 장치에 연결한다. (900mL의 정제수를 측정 할 때 메스실린더를 사용한다.)3차 정제수의 temperature를 37 ± 0.5 ℃로 유지하고 tablet의 표면에 기포가 생기 ... 으므로 한 사람이 채취하도록 한다.)다른 tablet에 대하여도 같은 방법으로 조작한다.이론용출장치제 1 법 (회전검체통법, 장치 1) : 장치는 뚜껑이 있는 유리 또는 투명한 화학 ... 을 쓴다.제 3 법 (Flow-Through Cell법, 장치3) : 장치는 시험액저장조와 송액용펌프, Flow-through cell, 시험액을 37 ± 0.5 ℃로 유지하기 위한

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.09.04

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화학공학실험2 2. 초산에틸의검화 결과보고서

1.실험제목 : 초산에틸의 검화2.실험목적1) NaOH의 초산에틸의 회분기에서의 반응이 2차반응인지 실험을 통해 확인한다.2) 적분법을 통하여 2차반응을 확인하고 반응속도 상수 ... → 단위부피 속의 입자의수가 증가→ 충돌횟수 증가→ 반응속도 빨라짐① 반응 속도식반응 속도식은 일반적으로-r_A = ``- {dC_A } over {dt }`` = KC_A와 같이 ... 나타나는데 여기서 K는 반응속도상수로서 온도의 함수이고, CA는 반응물(생성물)의 농도이다. 반응속도식을 구하는데에는 적분법과 미분법이 있는데 일반적으로 적분법이 많이 쓰인다

리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.09.21 | 수정일 2020.11.29

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