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"효소의 재료" 검색결과 2,021-2,040 / 8,537건

  • A+학점, 코로나 바이러스 진단 키트와 손소독제 원리
    비드19이 전염되는 과정을 살펴보려면, 먼저 염기서열을 분석해야 한다. 염기서열을 분석한 결과 스파이크프로틴 단백질은 사람의 몸에 있는 효소 ACE2에 붙는 것을 발견했다. ACE2 ... 하는데, 이 효소는 주로 사람의 폐에 존재하고 있다. 코로나바이러스는 원래 사람에게는 전염이 잘 안됐지만, 변이를 일으키면서 사람에게로 전염되고 호흡기 계열에 문제를 일으킨다.ㅇ ... 재료는 알코올이다. 알코올은 바이러스 외피의 스파이크 단백질 녹여 바이러스의 증식을 억제한다. WHO는 직접 손 소독제를 만들어 쓰려는 사람들을 위해 홈페이지에 제조법을 공개하고 있
    리포트 | 7페이지 | 3,800원 | 등록일 2020.04.01
  • 울혈성심부전 A+ 케이스 스터디! (완전 상세) (Congestive heart faliure, CHF)
    생화학검사④ ABGA 저산소혈증, 호흡성알칼리증, 대사성산증⑤ 심장효소검사⑥X-ray 및 특수검사? 도구1. 인지기능 검사 : K-MMSE1.한국형 일상생활활동 측정도구 ... 수 있는 경우, 이불이나 가벼운 것은 개지만 무거운 것은 갤 수가 없거나, 장롱에 올려놓지 못하는 경우에는 2.에 해당.3. 식사 준비 ? 음식재료를 준비하고 요리하고, 상 ... 을 차리는 것.질문: 어르신께서는 식사 준비(음식재료를 준비하고, 요리를 하고 밥상을 차리는 일)를 다른 사람의 도움 없이 혼자서 하십니까?? 1. 도움 없이 혼자서 밥과 반찬을 하
    리포트 | 43페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.08.03
  • 식영과수석 현 막학기 휴학생 전통주 빚기 & 알코올 관련 이론 포함 [식품가공학 및 실험]
    2018학년도 2학기 조리원리 및 실습실습 품목전통술 빚기실습 일자실습 목적전통주가 발효되는 원리를 알고 직접 전통술을 빚을 수 있다.재료 및 기구멥쌀 1kg, 누룩 200g ... 를 분리해서 발효하는 방법-맥주 : 곡물을 당화효소에 의해 당액을 추출한 후 찌꺼기를 걸러내어 다른 용기에 옮겨 효모를 투입하여 알코올 발효 곡물의 전분 ?????>당액 당액 ... ?????>알코올효소 효모②병행복발효-당화와 발효가 동시에 일어나는 발효방식쌀 누룩?????>포도당?????>알코올 + CO2 +에너지물 효소 효모4. 우리 술 빚기의 6가지 조건
    리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.06.05 | 수정일 2020.06.26
  • 화상간호진단
    이 남을 수 있습니다.-치료: 2도 화상에서는 상처에서 진물이 흐르기 떄문에, 진물이 많은 경우와 적은 경우에 진물을 잘 흡수하게 하기 위해서 적절한 드레싱 재료를 선택해야 한다.2 ... 도 화상을 위해서 쓰이는 드레싱 재료로는 하이드로콜로이드 드레싱 제재나 폼 드레싱 제재(듀오덤, 메디폼, 알레비 등등의 드레싱 재료들)를 쓰거나 그런 것이 없을 때는 푸시딘, 박트 ... 으로 구근육 효소 검사와 소변 마이오글로빈(myoglobin)검사를 추가하여야 합니다.환자가 기침, 호흡곤란, 안면 화상, 천명음, 검댕이 섞인 객담이나 후두 부종, 목소리 변화 등
    리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.04.20
  • 판매자 표지 자료 표지
    Gluten Formation
    에 경도가 클수록(칼슘과 마그네슘 함량이 높을수록) gluten의 강도도 세진다. 소금은 효소의 작용을 억제하고 gliadin 의 점성을 증가시켜 gluten 구조를 치밀하게 한다 ... 가 증가해 gluten의 응집력과 탄성이 커지며 그 결과 부드럽고 커다란 반죽을 만들 수 있다.실험: 첨가물에 따른 Gluten Formation-재료: 강력분, 설탕, 소금, 물 ... , 좁쌀방법조재료ⅠA,C강력분 115gⅡD,E강력분 115g, 설탕 45gⅢF,G강력분 115g, 소금 10g-기구: 믹싱볼, 주걱, 계량스푼, 채, 마른 헝겊, 호일, 오븐, 메스
    리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.05.22 | 수정일 2021.12.29
  • 식품 저장학
    ========================분쇄======================- 식품재료를 기계적으로 작게 부수는 단위조작 (마찰로 열 주의)- 절단(cutting ... . 조직파괴로 유용성분 추출과 분리 용이2. 일정한 입자의 형태로 만들어서 이용가치와 제품 품질 향상3. 원료 표면적 증가시켜서 화학반응 때 효소의 작용을 받기 쉬워 열전달 물질 ... 의 이동을 촉진시켜 건조, 추출, 용해 등 처리시간을 단축4. 분말 형태로 다른 재료와 혼합 또는 조합에 균일한 제품 얻음분쇄기 선정 고려사항1. 원료의특성 2. 수분과 온도 3
    리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.04.06
  • 판매자 표지 자료 표지
    [보건영양학실험]식이섭취를 통한 동물 실험
    : Spectrophotometer, Water bath(37℃)? 실험재료- Sample : 혈청(serum), 효소시약 : 3㎖, Pippet(손으로 누르는 부분 망가지지 않도록 주의)- test tube ... 적 TG kit 이용한다.(회사 : 아산)? 측정원리 : 효소법(효소시약을 이용하여 발색시켜 중성지방(㎎/100㎖)을 정량하는 방법이다.)? 사용기기 ... , cuvette? 실험방법실험 전 test tube에 미리 ID labeling 해둔다.blank(맹점)표준sample증류수0.02㎖--기준액-0.02㎖-혈청--0.02㎖효소시약3
    리포트 | 17페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.03.01 | 수정일 2020.08.06
  • 지방 첨가량에 따른 비스켓의 연화효과
    . 빵가루)에 따라 이물질이 많으면 발연점이 내려간다. ↓e. 연기성분: 아크로레인 알데히드, 케톤- 유지의 화학적 성질(1) 가수분해ⓐ 유지 + H2O -----(산, 효소-리파아제 ... )----> 지방산 + 글리세롤ⓑ 효소(lipase): 곡류, 버터, 견과류, 배아에 존재-> 저장분해 촉진 -> 가수분해 되어 '이취-산패취'를 유발시킨다.ⓒ 유지 ---(가열) ... ⓑ 유지 + 알칼리 --------------> 염 생성(양잿물, 가성소다)(3) 산화(자동산화, 가열산화, 효소산화)ⓐ 유지의 자동산화 과정개시(초기) ------> 연쇄(전파
    리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.04.26
  • DNA 추출 및 PCR 결과 확인
    의 근육세포에서 DNA를 추출하여 중합효소 연쇄 반응(polymerase chain reaction; PCR) 실험에 이용할 product를 만든다.2) 실험에서 추출한 DNA ... 에 작용하는 효소에게 DNA의 방향을 가르쳐 주는 매우 중요한 요소이다. DNA 이중나선을 이루는 두 가닥의 DNA는 서로 반대 방향(Anti-parallel)으로 구성되어 있 ... 다.1984년에 캐리 멀리스가 특정 DNA 서열을 증폭하기 위한 방법을 고안하여 중합효소 연쇄 반응(Polymerase Chain Reaction)이라고 불렀다. 1985년에 중합효소
    리포트 | 21페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.11.29
  • 독거여성장애인 친환경효소식품을 이용한 사회복지프로그램 프로포절
    은 항목이고, 제품화하여 전달하기 쉽고, 그 종류가 다양하다는 점에서 사회참여라는 항목에서의 효과가 기대된다는 점이다.또한, 효소, 발효라는 특성을 활용하여 순차적으로 재료손질(준비) ... ① 신청사업 ② 기획사업③ 지정기탁사업 ④ 긴급지원사업 신청구분v ① 1차년(신규)사업 ___② 2차년 사업 ___③ 3차년 사업사 업 명독거여성 장애인의 친환경 효소 만들기를 통한 ... 명독거여성 장애인의 친환경 효소 만들기를 통한 사회참여촉진 프로그램“하루하루 익어가는 기쁨”사업기간2015.03.21.~10.10 (30회기)서비스지역00시서비스대상독거여성 지체
    리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2017.11.09 | 수정일 2017.11.10
  • 생명과학실험 레포트6 Specific activity enzyme kinetics
    ) 3:30pm ~ 5:30pm ~ 2013 / 5 / 10 (금) 3:30pm ~ 5:30pmⅡ 실험 목표효소의 활성을 흡광도를 이용하여 측정하는 방법과 specific ... activity 의 개념을 이해하고, 효소반응속도론 (enzyme kinetic) 에서 기본이 되는 Michaelis - Menten equation 과 Lineweaver - Burk ... equation 을 이용하여 효소활성의 척도가 되는 Michaelis constant (Km), 최대속도 (Vmax), turnover number (Kcat) 등을 실험
    리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.09.29
  • 원생동물및곰팡이의관찰
    , 유글레나류, 녹조류, 돌말류, 갈조류가 여기에 속한다.2) 동물성 원생생물단세포이며, 종속영양을 하고, 먹이 입자를 삼킴으로써 먹이를 섭취한다. 식포는 소화효소와 산을 분비, 분비포 ... 는 병원성을 증가시키는 효소 방출, 수축포는 특히 담수에서 삼투조절 한다. 운동방식에 따라 분류한다.(1) 육질생물문위족(pseudopodium)으로 이동한다.ex) 아메바, 유공충 ... 관찰 될 것이다.Ⅳ. 실험(Experiment)1. 실험 재료(Materials)영구프레파라트(8종류)광학현미경2. 실험 방법(Methods)1) 영구프레파라트 관찰1. 미리 준비
    리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.03.07
  • 식품과 영양 과제
    는 간식들의 뒷면을 하나 둘씩 보기로 하였다. 20개의 식품들을 찾아보고, 그 중에서 내가 들어 보지 못하고 알지 못한 첨가물들에 대해 알아 보기로 하였다.1.코코팜원재료명: 나타드 ... 하는 거품을 제거 할 수 있게 해준다.-유화제: 품질개량을 할 때, 물과 기름같이 잘 혼합되지 않는 두 종류의 액체를 혼합할 때 그 분리를 막고 유화를 도와준다.2.꿈틀이 젤리원재료 ... 질 원료에 포도당분자가 분자 결합되도록 효소를 작용시켜 얻은 당액을 여과, 정제, 농축한 액상 또는 분말상의 것이다.-말티톨 시럽: 식품의 보습성을 좋게하고, 열 산 알카리 등
    리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.11.24 | 수정일 2018.11.09
  • 수술실의 봉합사와 봉합침
    봉합사와 봉합침2019/12/11. 봉합사1) 봉합(suture): 조직을 결찰하거나 접근시키기 위해 사용되는 여러 가닥의 실 재료에 사용되는 포괄적인 단어! 의미는 상처가 치유 ... 부드럽고 안정적이지만, 염증&감염 등 부작용:효소 반응 일으키며 분해ex)피부봉합 대표 :silksynthetic(합성사 :화학 합성물질):탄력성과 매끄럽고 숙련이 필요! 염증 등
    리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2019.12.01
  • 설탕의 결정화, 비결정화를 이용한 조리특성 비교
    Deformatization?< 목차?>?Ⅰ. 서론(목적)Ⅱ. 이론적?배경?1. 캔디2. 당류의 조리특성Ⅲ. 실험준비?및?방법1. 실험준비(1). 실험재료(2). 기구?및?기기2 ... , 효소, 가열에 의해 가수분해가 된다.- 결정화: 당의 결정형성 여부에 따라 결정형 캔디와 비결정형 캔디로 나눌 수 있다.- 흡습성: 일반적으로 당은 공기 중에 노출되면 쉽 ... . 실험준비?및?방법1. 실험준비실험재료 : 설탕, 우유, 버터, 물, 물엿, 크림기구 및 기기 : 냄비 3개, 접시 3개, 나무주걱 3개, 온도계(200℃) 3개, 메스실린더, 타이머
    리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.02.02
  • 식품제조저장실습-피자 제조
    은 감을 40℃ 정도의 더운물에 15~24시간 담가 효소의 활동을 활발하게 하여 탈삽시키는 방법이다. 과실이 연화하여 외관이 나쁘게 되기 때문에 가정에서 소비하는 것만 사용한다.(2 ... )알코올 탈삽법비교적 간단하여 널리 행해지는 방법으로 떫은 감을 알코올과 함께 밀폐된 용기에 넣어 탈삽하는 방법이다. 효소에 의해 알코올이 알데히드로 산화되어 불용성 탄닌으로 변화 ... 반응은 식품의 가공, 조리에 있어서 바람직한 빛깔이나 향기를 생성하고 품질형성에 중요하다.3.실험장치, 재료 및 기구 (Materials and Apparatus)- 장비: 싱크대
    리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.03.20
  • 판매자 표지 자료 표지
    [일반생물학실험] 배지의 종류와 제조
    , 육즙 등에는 이들의 생장소가 함유되어 있으므로 별도로 첨가하지 않아도 된다.나. 배지의 종류 : 배지에 이용되는 재료, 사용 형태, 사용 목적 등에 따라 분류 할 수 있다.1 ... ) 재료에 따른 분류① 천연배지 : 배지 재료가 천연물로서 그 화학 조성이 확실히 알려져 있지 않은 배지다. 미생물의 정확한 생육소를 모를 때, 생육소의 요구량이 많을 때 사용 ... ) : 아미노산, 비타민류, 무기염류를 풍부하게 함유하고 미생물 배양에 광범위하게 사용한다.- Peptone : 밀크카제인, 수육, 대두단백 등을 단백분해효소로 가수분해한 것이기 때문
    리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.10.15 | 수정일 2020.08.04
  • 산, 발효에 의한 우유의 변화
    카제인의 응고와 동일한 것으로 설명할 수 있다. 이외에 추가적으로 젖산균의 증식으로 인하여 단백질 분해효소가 생성될 경우에 이 효소에 의한 단백질의 가수분해도 배제할 수 없 ... 를 이해함.2. 실험재료 : 우유 400g, 레몬즙 30g3. 기구 및 기기 : pH 미터, 전자저울, 냄비, 거즈, 온도계, 체4. 실험방법① 우유의 pH를 측정하고, 냄비에 우유 ... 재료 : 우유 200g, 플레인 요구르트 1Ts3. 기구 및 기기 : 냄비, 온도계, 컵, 알루미늄호일, 항온기4. 실험방법① 냄비에 우유 200g을 넣은 후 50℃로 데운다
    리포트 | 8페이지 | 3,500원 | 등록일 2019.02.02 | 수정일 2020.06.19
  • 미생물학 실험 cell growth curve 예비 보고서(부경대학교 생물공학과 미생물학실험 A+보고서)
    Cell Growth Curve (예비보고서)실험 날짜 : 5월 4일 (금)실험 제목 : Cell Growth Curve실험 재료 : 세균, 시험관, 액체배지, 피펫, 분광광도계 ... 다. 균체 내에서는 새로운 환경에 적응하는데 필요한 여러 효소, 핵산 및 다른 분자의 합성이 이루어지며, 이 기간 동안은 세포 분열이 일어나지 않는다. 유도기 기간은 영양물질 ... phase): 미생물 발육 과정에서 원형질의 증대가 최대가 되고 일정한 속도를 유지하는 시기로, 균의 세대기간이 가장 짧고 대사산물이 원형질의 합성에 가장 잘 이용되며, 효소의 기능
    리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.11.04
  • [A+자료] 모바일 마켓 ‘마켓컬리’의 성장에 대한 분석 (브랜드 분석)
    레시피다. 돌문어 같은 낯선 재료엔 아예 동영상으로 “무를 마치 몽둥이처럼 활용해 문어의 몸, 다리 등 구석구석을 두드려 주세요. 단백질 분해 효소 때문에 식감이 더 좋아져요 ... 이라 믿는 사람들”이 모여 만든 온라인 슈퍼마켓으로, 프리미엄 식재료와 새벽 배송을 내세워 론칭 3년 만에 월매출 100억 원을 달성했다. 3040 주부층을 겨냥해 나온 만큼 초기 ... 없는 세계 각지의 재료들과 요리들도 모아 두었다. 하몽 이베리코 데 베요타, 북해도산 간장 연어알, 그리스 농어 스테이크, 대서양 자연산 가리비, 개복숭아 트러플 절임, 베트남
    리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.01.03
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2025년 09월 09일 화요일
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1:31 오후
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