"식품학 레포트"의 검색결과 입니다.

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방송통신대 - 2025 방송통신대 리포트 및 과제물 업데이트, 중간고사/기말고사자료

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"식품학 레포트" 검색결과 1,421-1,440 / 3,876건

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곡류 수급현황, 문제점과 해결책(식품재료학 A+)

REPORT- 곡류의 수급 현황 -과목식품 재료학담당교수학과학번이름제출일목차Ⅰ. 서론 - 保理, 密, ? 등 裁培植物의 역사Ⅱ. 세계적인 曲流의 수급 현황Ⅲ. 국내 곡물 종류 ... 의수요가 크게 증가하고 있기 때문이다. 일반적으로 소득이 증가할수록 곡물을 포함한 식품 수요도 증가하게 되는데, 최근 인구 거대국인 중국과 인도 등 신흥시장이 세계 경제 성장 ... 에서 9383만t으로 2.5% 증가하는데 그쳤다.Ⅲ. 국내 곡물 종류에 따른 수급 현황농림축산식품부의 자료에 따르면 우리나라의 곡물 자급률은 1990년 43.1%에서 2000년 29.7

리포트 | 16페이지 | 2,500원 | 등록일 2018.06.26 | 수정일 2019.09.24

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컬러테라피적으로 바라본 화장품 색의 의미

7주차 레포트화장품 색채학[ 컬러테라피적으로 접근하는화장품 색의 의미 ]ㅇㅇㅇ교수님ㅇㅇㅇ 강사님ㅇㅇㅇ[ 1 ] 색의 의미1) 색-사람의 눈에 가장 먼저 인식되는 시각 디자인 ... 을 만들어 마케팅을 한다[ 3 ] PANTON“팬톤색채 연구소”올해의 팬톤 컬러, 패션 런웨이, 컬러 트랜드 리포트, 컬러 심리학 등을 포함한 트랜드 예측맞춤형 컬러 표준, 브랜드 ... (권의, 지배, 권력)-블랙헤드 제품에서 많이 사용 : 피지를 떼어내는 것이 클레이 (검은색)팩에 많이 사용-식품에서 검정색으로 마케팅을 많이 함ex) 먹물 오징어 빵, 두유, 검은콩

리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.02.24

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알레르기- 보건교육

REPORT(알레르기 바로알기 보건교육)과목명: 건강증진학 년:학 번:이 름:< 목 차 >*보건수업 계획안1, 알레르기의 정의2, 원인3, 병태생리4, 관련질환5, 진단검사6 ... 수 있는 질환으로는 기관지천식, 알레르기성 비염, 알레르기성 결막염, 알레르기성 접촉성 피부염, 아토피성 피부염, 두드러기, 약물 및 식품 알레르기 등이 있습니다.1) 기관지천식

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.02.26 | 수정일 2021.09.02

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[일반생물학실험]수분 함량의 측정

을 익힌다.2. 실험 이론 및 원리가. 수분의 특성식품에 있어서 수분은 다른 탄수화물, 지방 그리고 단백질과 함께 매우 중요한 성분으로써 식품의 품질에 많은 긍정적인 영향을 주 ... 고 있으나 미생물이나 여러 화학반응의 촉매제의 기능을 할 수 있기 때문에 식품에 적함한 수분의 함량을 유지하는 것이 매우 중요하다고 할수 있으며 수분의 일반적 틍징은 다음과 같다1 ... ) 대부분 식품의 총질량의 60~95%를 차지한다.2) 액체, 고체, 기체 상태로 존재한다.3) 체온을 일정하게 조절하고 영양분 및 분비물 수송의 역할을 수행한다.4) 화학반응의 주체

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.01.17 | 수정일 2020.08.05

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아동기 신체발달의 특징을 설명하고 신체발달에 위협을 주는 요인은 무엇인지와 건강하게 성장할 수 있는 방안을 제시하세요.

이 가정에서 학교로 비중이 커지므로 학령기 또는 학동기라고 부르며 이는 아동전기(1~3학년),아동후기(4~6학년) 또는 2년 단위로 아동전기,중기,후기로 나뉜다. 아동기 시기의 신체 ... 발달의 특징을 설명하고, 신체발달에 위협을 주는 요인에는 무엇이 있는지와, 건강하게 성장할 수 있는 방안을 이 레포트를 통해 알아보겠다.Ⅱ. 본론1. 아동기 시기의 신체발달 특징1 ... 시기는 활동량이 많아지게 되므로 영양부족으로 흔히 나타날 수 있는 문제로 빈혈을 둘수 있다.이러한 문제를 예방하기 위해 단백질 식품과 다섯가지 식품군을 골고루 섭취 하도록 하

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.09.06

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<식품과영양> 포도상구균 식중독

: 보툴리누스균이 식품에 오염되어 생성한 독소가 원인이 되어 언어장애 , 호흡곤란 등을 수반한다 . 장염비브리오성 식중독 : 장염비브리오균에 오염된 식품을 섭취하여 복통과 발열 ... 포도상구균 식중독은 가식품 속에서 증식하여 산생하는 enterotoxin 을 사람이 섭취함으로써 발생하는 전형적인 독소형 식중독 이다 . 포도상구균의 증상 균이 식품에서 증식 ... 하는 과정 중 독소를 생산하고 이 독소가 함유된 식품을 섭취함으로서 독소가 위나 장에 흡수 되어 구토 , 설사 , 복통 을 일으킨다 .흔한 병원체로 사람들 중 25% 는 이균을 보유

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.02.18

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현대부동산의 이해 레포트 레일리의 소매인력법칙에 대한 내용을 정리하고 넬슨의 소매입지선정 8원칙이 무엇인지 논하시오

현대부동산의 이해 레포트레일리의 소매인력법칙에 대한 내용을 정리하고 넬슨의 소매입지선정 8원칙이 무엇인지 논하시오- 목차 -Ⅰ. 서론: 점포입지 및 상권의 개념Ⅱ. 본론레일리 ... 경우 경쟁력 있는 점포와 보완관계에 있는 업종을 선정해서 영업 활성화를 추구 할 수 있을 것이다.경제성 (용지의 경제학)입지의 경제성은 사업타당성, 즉 손익 분석 상 하루 매출 ... 으로서, 마케팅에서 만이 아니라, 지리학, 도시계획, 경영과학 및 경제학 등 연구자의 시각에 따라 발전 되어 왔다. 서비스 시설의 입지는 진입장벽을 구축하거나 수요를 창출하는 전통적인 역할

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.07.20

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식용작물학2 ) 밀가루 품질의 중요성과 밀가루 종류별 이용방법을 설명하시오

Report Red2017학년도 1학기 과제[ 식용작물학2 ] E형주제 :밀가루 품질의 중요성과 밀가루 종류별 이용방법을 설명하시오.학 과 :과목명 :교수명 :학 번 :성 명 ... 등을 들 수 있다. 이 때, 회분함량이란 식품의 일반성분 항목으로서 원재료식품에서 제품까지 품질의 지표를 살펴보는 성분으로서 수분에 이어서 가장 많이 사용되는 지표 중 하나이 ... 다. 일반적으로 시료를 약 600의 전기로에서 가열한 후 완전히 유기물을 제외하고 남는 무기물을 회분으로 정의하게 된다. 즉, 식품 가공 후 발생하는 무기질 총량으로 이해하면 된다

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.03.21 | 수정일 2025.07.29

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[가정학과] 2015년 2학기 식품위생학 중간시험과제물 공통(HACCP 정의, HA와 CCP의 개념)

에서부터 최종제품의 생산과 저장 및 유통의 각 단계에 최종제품의 위생안전 확보에 반드시 필요한 관리점을 설정하고, 적절히 관리함으로써 식품의 위생 안전성을 확보하는 예방적 차원의 식품 ... 위생관리 방식이다. 미국, EU, 일본 등에서는 식품 중에서도 위해의 발생 가능성이 높고, 사소한 관리의 일탈에 의해서도 위생안전 확보에 중대한 문제가 발생할 수 있는 식품에 대하 ... 여 이러한 위생관리제도의 적용을 법에서 권고하고 있다. 우리나라에서의 식품위생관리는 식품위생법 등에 의한 법률적인 강제적 관리와 우량제조관행, 한국공업규격, ISO 9000, 기타 품질관리활동 등에 의한 비 강제적인 방법에 준하여 이루어지고 있다. - 중략 -

방송통신대 | 10페이지 | 6,800원 | 등록일 2015.09.15

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편식, 안전, 식생활 기초조사표 분석 등 지역사회 레포트

Report목차1.편식, 안전, 식생활 기초조사표 분석2.편식, 구강보건 요구도 분석 및 해석3.편식, 구강보건 교육 계획서지역사회간호학1.구강, 식생활, 안전 기초조사표 분석 ... 적으로 대답한다.-아이들이 적극적으로 참여할 수 있도록 흥미를 자극한다.전개-5대영양소의 역할-올바른 식습관의 중요성-건강한 밥상-편식하지 않겠다는 다짐쓰기-5대영양소 식품구성탑 ... 에 쓰기-식품구성탑 판-시각자료(ppt)-식판모형 및 식품모형-편식하지 말자는 그림이 들어간 엽서20분-교육 후(마무리 시간) 퀴즈 정답률이 80% 이상이다.-5대영양소의 구성

리포트 | 14페이지 | 2,500원 | 등록일 2019.07.18 | 수정일 2020.12.13

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이기적 유전자와 복제의학의 미래를 접목시킨 레포트 입니다. A받은 자료입니다

전공교양세미나 기말 레포트한 학기동안 전공교양세미나를 수강하면서 다양한 비문학 작품과 문학작품을 배웠고, 토론하는 시간을 통해 많은 지식을 쌓을 수 있었다. 11개의 텍스트 ... 의 동물행동학자, 진화생물학자 및 대중과학 작가이다. 그는 1995년부터 2009년까지 옥스퍼드 대학교에서 교수직을 맡았으며 2009년에 정년퇴임을 하였고, 진화에 대한 유전자 ... 브라이트 미디어에서 여러 차례 "다윈의 로트바일러"로 불렸는데, 이는 영국의 생물학자 토머스 헉슬리가 자연 선택을 지지하면서 "다윈의 불독"으로 불린 것에서 유추되었다. 도킨스는 생물학

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.06.16

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식품미생물학 및 실험 보고서(유산균)

식품미생물학 및 실험 보고서1.Date2.Name & Co-Work3.Subject계대희석법을 이용한 식품중의 생균수 측정4.purpose일상생활엥서 마시는 유산균 음료의 생균수

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.12.14

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식품미생물학 및 실험 보고서-세균배양

식품미생물학 및 실험 보고서1.Date2.Name & Co-Work3.SubjectQuartering(사분법)에 의한 세균배양, 순수분리4.purpose : 검체중에 들어있 ... 을 24시간 배양시킨다.8.Result9.Discussion-순수배양의 유래고형배지를 사용하여 순수배양이라고 하는 현재의 미생물학에서 일상적으로 사용되는 기본적인 기법은 코흐(R ... 소원을 잘 분해하고, 때로는 항생물질등도 분해하기 때문에 약간 저하된다. 식품의 표면등에서 극히 신속하게 증식하고 특유의 냄새나 색소를 생산하여 식품의 향이나 색택을 손상

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.12.14

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약리학 요약정리 과제 (신약개발 약물반응 약물 상호작용)

REPORT과 목:교수님:학과:학번:이름:? 약학에 대한 종합적인 지식과 기술이 필요? 새로운 약물의 개발은 약 10년 정도의 기간과 수십억~수백억 원이 소요되는 어려운 과정 ... ) 실험Phase Ⅱ (100~200명의 환자에 대한 실험, 약효와 부작용 예비실험 하는 단계)선도물질 도출약제학적 실험(약물 제형실험)Phase Ⅲ (50~100명의 임상가가 참여 ... 하여 다수의 환자에 대해 비교실험과 확대실험 단계), 비교실험: 이중맹검시험? 미국식품의약국에서 신약을 허가하는 과정? FDA 전단계, FDA 단계: 신약 후보물질을 발견하는 단계

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.11.25

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운동과건강)사람의 소화관이 유독 짧아진 이유

Report A+ㅇ과 목 명 : 운동과건강ㅇ주 제 명 : 사람의 소화관이 유독 짧아진 이유전 공 :학 번 :성 명 :연 락 처 :사람의 소화관이 유독 짧아진 이유인류의 소화관 ... 이 풍부한 고기를 섭취하게 되었다. 고기에는 사람이 스스로 만들어내지 못하는 아미노산도 포함되어 있었다. 사냥은 열악한 환경조건에서 식물성 식품을 섭취하기 힘들 때 매우 이로운 수단

리포트 | 3페이지 | 4,800원 | 등록일 2018.05.08

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A+ 생애주기별 영양 리포트 자료

생애주기별 영양 리포트 자료 (생애주기별 영양)참고자료제3판 간호와영양 ? 현문사 김영경 김희순 정복례 정승은 김건희 외 (현문사)인간발달과 건강증진 ? 생애주기에 따른 여행 ... 방법이 있겠지만, 이 레포트에서는 신체적인 측면을 생애주기별 영양섭취를 통해 어떻게 건강한 삶을 살아갈 수 있을지 구체적으로 알아보고, 각 생애주기별로 올바른 영양섭취를 통해 건강 ... 수유도 가능한데, 분유수유는 물과 포도당으로 시작되며 여기에 견딜 수 있으면 선택된 조제유를 제공해야한다. 생후 1년간 영아의 영양학적 요구는 모유나 철분강화 조제유로 충족될 수

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.05.02 | 수정일 2022.01.14

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[여성건강과 영양관리] 자가식생활 REPORT

여성건강과 영양관리REPORT과 목 명 :담당교수 :학 년 반 :학 번 :이 름 :제 출 일 :식생활 진단표문항2일이하(1점)3~5일(3점)6~7일(5점)규칙적인 시간에 3끼 ... (미역,김,다시마 등)를 섭취합니다.규칙적인 운동을 합니다.문항2일이하(5점)3~5일(3점)6~7일(1점)거의 매일 외식을 합니다.가공식품(라면,과자 등)을 먹습니다.동물성 기름 ... .s1t.s1T1t.s현미밥현미1공기배추김치배추1/2접시간식저녁18:00시경(30분)집시리얼시리얼1공기우유우유1잔(200ml)오렌지 쥬스오렌지 쥬스1컵(200ml)간식식품성분표

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.01.30

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아동간호학 기관지천식(Bronchial Asthma) 간호과정 (간호진단 4개)

REPORT기관지 천식 (Bronchial Asthma)간호과정과목명담당 교수님이름제출일자ㆍ아동간호학 간호과정 양식ㆍ 날짜간호사정간호계획간호중재간호평가자료간호진단주관적객관적11 ... 를확인하였다.7. 아동이 체위 후 편안해졌다고 말하였다.ㆍ아동간호학 간호과정 양식ㆍ 날짜간호사정간호계획간호중재간호평가자료간호진단주관적객관적11/02▲V/S 측정결과T:38.3℃P ... 에 따라 수액을 공급하였다.2)금기가 아니면 구강섭취를 격려하였다.3)아동이 선호하는 수분 및 기호식품을 소량씩 자주 제공하였다.3. 1)Infusion pump로 수액을 공급

리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2018.12.14 | 수정일 2020.11.29

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최근 보도된 집단 급식으로 인한 영유아기의 음식물 관련 사고 3건을 조사하고 자신의 의견과 대책에 대하여 기술하시오.

:이름:[ReporTree] 레포트는 본인이 직접 작성을 한 자료입니다. 이 자료가 구매하시는 모든 분들에게 좋은 참고자료가 되었으면 좋겠습니다.아동영양학최근 보도된 집단 급식 ... ReporTree주제: 아동영양학최근 보도된 집단 급식으로 인한 영유아기의 음식물 관련 사고 3건을 조사하고 자신의 의견과 대책에 대하여 기술하시오.2017년도학과:과목명:학번 ... 하고, 아이들이 식품선택에 있어 비만을 유발하는 식품을 피하며 올바른 식품을 선택할 수 있는 훈련이 필요하다. 이것은 개개의 가정에서도 중요시하고 잘 실천해야 할 사안임과 동시에 범

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.05.18

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식물 생리활성 물질의 산업적 응용

REPORT< 식물 생리활성물질의 산업적 응용 >과 목 :담당교수 :소 속 :학 번 :성 명 :제출일자 :식물 생리활성물질(피토케미컬)식물은 사람보다 지구상에 더 오래 존재 ... 과 향을 결정하는 물질이며 동시에 질병에 대한 자연의 저항력을 나타내는 생물학적으로 활성인 물질이다. 다시말해, 이것은 미량으로 식물의 발아, 생장, 개화, 결실, 휴면등의 생리 ... 성분이 되었다. 생리활성물질은 식품 속에 여러 가지가 함유되어 있는데, 현대 과학의 연구 끝에 항산화 작용, 해독작용, 면역기능 증강 작용, 호르몬 조절 작용, 항균 또는 항바이러스

리포트 | 8페이지 | 3,500원 | 등록일 2017.09.10 | 수정일 2021.06.09

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