"식품가공법"의 검색결과 입니다.

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"식품가공법" 검색결과 1,421-1,440 / 14,462건

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대학입시 환경 관련 자소서( 아주대, 인천대 최초합 자소서)

로 높아지고 정오경에는 1.29pCi/L로 낮아지는 경향성이 있었습니다. 양쪽 문을 개방한 자연 환기와 함께 에어컨과 서큘레이터를 활용한 환기법, 활성탄을 사용한 방법이 라돈감소 ... 에 적극적으로 참여했습니다. 과학시간에 식품첨가물인 아질산나트륨이 유해하다는 것을 발표해보면서 그 대체물질을 탐구하고 싶어 창의융합프로젝트에 참가했습니다. 처음엔 아질산나트륨의 특성 ... 에 뛰어나면서도 자연적인 보존제로서 무해한 특성이 있음을 알게 되어 실험군에는 구연산을 염지하고 대조군에는 아질산나트륨을 염지한 가공육을 이용하는 실험을 설계했습니다. 가공육을 구연

자기소개서 | 5페이지 | 3,500원 | 등록일 2021.03.05

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학생탐구발표대회 탐구 계획서 / 탐구 주제 추천

가능성 -한국유가공기술과학회지(2013)·마늘 황화합물의 병원성미생물 번식억제작용 - 한국식품위생안전성학회(2006)·김치 발효 유도 유산균, 배추와 마늘에 있 ... 곰팡이에 투여한다.6. 하루 동안 각각의 식초가 담긴 배지 속에서 무좀 곰팡이 증식량을 디스크 확산법을 이용해 비교하고 통계 낸다.7. 통계 자료를 바탕으로 어떤 김치에서 항진균 ... 에서 실험 진행.(3) 초산 식초의 무좀 곰팡이 증식 억제 유무 판단: 항생제 성분에 의해 억제되는 억제 영역의 지름을 측정해 항생 물질의 효과를 수치화하는 ‘디스크 확산 법’ 이

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.10.23

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위암대상자 간호과정

요인위암 발병의 중요한 원인으로 식이 요인을 들 수 있다. 질산염 화합물(식품 처리제, 염장식품, 가공 육류, 훈제식품), 고염 식품(염장 채소, 염장 생선), 불에 태운 음식, 술 ... (Helic중요하고도 일차적인 치료법은 수술로 암 병소를 제거하는 것이다.1. 근치적 절제 수술조기 위암이나 국소 림프절에 약간 전이된 3기 초기 암은 근치적 절제 수술을 할 수 있다. 그 ... 의 집게로 암 조직을 떼어내는 것이다.치료 내시경 수술법은 배를 열지 않기 때문에 마취가 필요 없다. 또한 위와 기타 조직이 거의 손상되지 않아 육체적, 경제적으로 큰 도움이 된다

리포트 | 14페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.11.27

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창업가 정신

오뚜기로 상호변경1996년 10월 재단법인 오뚜기재단 설립2000년대(21세기 식품우량기업)2002년 한국능률협회 주관, 식품안전경영대상 수상2005년 올해의 브랜드대상 수상 ... 었다고 한다.? 10년간 라면 가격 동결인건비 상승과 경기 침체로 인한 식품업계의 비상으로 경쟁업체들이 식료품과 가공식품의 가격을 올리고 있는 반면 오뚜기는 원가를 절감할 수 있는 5 ... 받침하고 있었는지 알고자 오뚜기의 함영준 회장을 선정하게 되었다.Ⅱ. 본론1. 기업이념? 보다 좋은 품질 - 현재보다 좋은 품질의 식품, 오늘보다 더 좋은 식품을 끊임없이 만들어 가

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.02.27

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[식품화학실험]조지방의 정량

은 식품영양상으로 중요한 인자도 포함되므로 식품중의 지방의 함량은 매우 중요하다. 그러므로 식품 중의 지방 정량에 주로 이용되는 soxhlet추출법의 방법과 원리를 알고 실험결과 ... 로부터 조지방 함량을 계산하여 식품중의 지방성분의 함량을 구할 수 있어야한다.2. 실험 이론 및 원리가. 실험 배경시료를 추출관에 넣고 ether를 수기에 넣어 가열하면 ether는 증발 ... 라 여러 인공조미료들이나 첨가물이 포함되는데 분말유크림, 산도조절제, 합성착향료 효소제제, 효모 및 기타가공품등이 들어간다. 그 중, 분말유크림의 구연산마그네슘이나, 함성착향료(밀크향

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.07.09

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글로벌마케팅 사례(성공,실패,현지화,사회문화적 환경,종교의 차이,미적 감각,정치적 위험,정치적 주권)

에 맞게 퍼지지 않는 만두피를 개발했다.외국에서의 비비고는 일단 레스토랑과 가공식품을 하나의 브랜드로 통합해 운영하는 전략을 사용해 한식을 낯설어하는 이들이 자연스럽게 그 맛 ... 에 익숙해지도록 하는 데에 그 목적을 두고 있다. 레스토랑에서 일차적으로 음식을 맛보고 호감을 갖게 되면 동일한 브랜드 제품인 가공식품을 가정에서 편하게 즐기도록 한다는 것이다. 비비 ... 고 맛있게 느낀 음식을 가공식품의 형태로 가정으로 들일 수 있도록 유도한 것이다.3) KFC요우티아오와 또우장과 죽 미국의 패스트푸드점인 KFC는 1987년 11월 베이징점

리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.05.19 | 수정일 2021.05.20

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급식경영학 ) 위탁급식 전문업체 3곳을 선택하여 최근 동향을 파악할 수 있는 자료를 찾아서 정리, 급식경영자의 유형과 능력

한 식재료를 사용하는 것이다. 마지막으로 철저한 위생시스템으로 식품안전법과 식품위생법에 부합하는 철저한 위생관리를 하고 있다.1차 원재료인 농수축산물 직영 전처리 센터 운영 ... 하기본을 전제로 구매와 좋은 조리 환경, 조리방법에 대해 끊임없는 연구와 개발을 통해 안정적인 식사를 제공하기 위해 노력하고 있는 우양 FnC는 1990년 무지개식품 창업을 시작 ... 으로 1997년 동아시아대회 공식 도시락 공급업체로 선정되고, 2000년에 우양식품으로 법인 전환을 해서 이후 다양한 급식 제공을 수행해왔으며 2005년에 본사 통합과 확장이전

방송통신대 | 7페이지 | 3,500원 | 등록일 2025.05.23

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[약학과] 건강기능식품학 과제 건강기능식품의 현행 및 문제점에 대한 고찰

성을 가진 원료나 성분을 사용하여 정제, 캡슐, 분말, 과립, 액상, 환 등의 형태로 제조, 가공한 식품으로 건강을 유지하는데 도움을 주는 식품이다. 건강기능식품을 소비하는 사람 ... 로 소비자들에게 정확한 정보를 알려주는 것이 중요하다고 생각했다.건강기능식품 제도 개선앞서 서론에 제기하였던 것처럼 현행 건강기능식품의 허가사항에 관한 법이 모호하여 기관에서의 노력 ... 건강기능식품의 현행과 문제점의 개선 방안학번 : 1학과 : 약이름 : xxx참고 문헌BIBLIOGRAPHY박소연. “단비 뉴스.” 2014년 5월 20일. http://www

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.07.23

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전신 홍반성 낭창

, 마요네즈, 케찹, 통조림 등의 가공식품, 인스턴트식품(특히, 라면류)(2) 정상의 체중을 유지한다.?적당한 운동은 에너지 소모로 불필요한 체지방을 제거하고 신체 적응력을 높이므로 체중 ... 기기 어려운 상태로 악화될 수 있으므로 각 증상과 질환에 따라 적절한 식사요법을 하는 것이 필요하다.〔심장질환〕(1) 저염식이를 한다.?염분이 많은 식품 (※제한해야 함)- 소금 ... , 간장, 된장, 고추장 - 내장류, 조개류 등 식품 자체에 염분이 많은 식품- 화학조미료, 베이킹파우더 - 김치류, 젓갈류 등의 염장식품- 치즈, 베이컨, 버터, 햄, 어묵

리포트 | 28페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.06.01 | 수정일 2022.07.20

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[임상약리학] 고혈압의 치료와 관리

으로 내려간다. 이를 위해 가공식품이 아닌 신선한 식품을 선택한다. 저염식이는 강압제의 효과를 증대시키고 운동요법의 효과도 증강시킨다.고혈압에 좋은 식품은 건강식품 우유, 달걀 ... , 콜레스테롤, 포화지방산 등이 함유된 식품은 동맥경화, 고혈압의 원인이 될 수 있다. 이와 같은 성분을 포함한 소, 돼지, 닭고기는 해롭다. 치즈, 버터, 달걀노른자, 생선알 등에도 고 ... 농도의 콜레스테롤이 함유되어 있으므로 삼간다. 이와 같은 식품에는 생굴, 조개, 새우, 전복, 오징어도 포함된다. 미국 심장학회에서는 콜레스테롤을 하루 300mg 미만으로 섭취할 것

리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.03.16

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2020 상반기 한국소비자원 합격 자소서

하겠습니다.2. (대학, 인턴, 아르바이트 등)의 활동을 하면서 다른 사람이 생각해내지 못했던 문제점을 찾고 이를 해결한 경험에 대해 작성해 주시기 바랍니다.안전한 식품유통 담당자 ... 다습니다. 당장에는 큰 사고가 발생하지 않았지만 이를 이대로 두면 식품안전 사고로 이어져 소비자의 생명까지 위협할 수 있다고 판단했습니다. 이에 지속되는 상황을 회사내부 업무처리 ... 절차에 맞춰 새롭게 대응하고자 노력했습니다.[원인분석] 내부 규정에 맞는 변경식자재 입고절차 매뉴얼 부재[해결책] 거래처용 ERP 사용방법, 필수 구비 법적서류 리스트 등 관련

자기소개서 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.06.09

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7원칙 12절차 정리

범위 이내로 충분히 이루어지고 있는지 여부를 판단할 수 있는 기준이나 기준치·한계기준 설정1)법적 기준 및 규격 확인-결정된 CCP별로 해당식품의 안전성을 보증하기 위해 법적 한계 ... 가공업소의 경우 해당 관청에 신청한 해당 품목의 “품목제조보고서”의 제품명과 일치하여야 함.2)식품 유형-식품공전의 분류체계에 따른 식품유형 기재3)품목제조보고, 연,월,일4)작성자 ... 및 작성 연,월,일5)성분 배합비율-품목제조보고서에 기재된 원료인 식품 및 식품첨가물 함량 기재6)제조(포장)단위: mL, L, g, kg7)완제품의 규격-법적규격(식품공전 상

시험자료 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.01.02

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푸드마케팅 ) 신선편이농산물과 신선편의식품의 개념 및 유사점과 차이점을 비교하고, 유통되고 있는 제품을 각각 1종씩 선택하여 제품 표시 사항을 모두 설명하시오

, 식품의 생산, 가공, 유통, 마케팅에 질적인 변화를 가져왔다. 도시화가 증가함에 따라, 개인의 식생활 패턴과 생활 방식에 영향을 미쳤다. 이에 따라 소비자 관점의 식품 소비 성향 ... 푸드마케팅신선편이농산물과 신선편의식품의 개념 및 유사점과 차이점을 비교하고, 유통되고 있는 제품을 각각 1종씩 선택하여 제품 표시 사항을 모두 설명하시오푸드마케팅1. 식품소비 ... 트렌드 중에서 웰빙소비, 편의중심소비, 가치소비의 개념을 설명하고 자신의 식품소비 특성을 설명하시오(15점).2. 신선편이농산물과 신선편의식품의 개념 및 유사점과 차이점을 비교

방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 (25%↓) 3750원 | 등록일 2021.07.20

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논문 요약 ) 만 2-3세 아동의 비만에 영향을 미치는 요인 - 국민건강영양조사(2016-2018년)자료 이용

을 분석하였다. 부모 영양표시 인지여부는 식품의 영양표시를 알고 있냐는 질문에 ‘예’라고 답한 집단과 그렇지 않은 집단으로 나누어 분석하였다. 영양표시의 이용여부는 가공식품을 사 ... 거나 고를 때 영양표시를 읽느냐는 질문에 ‘예’라고 답한 집단과 그렇지않은 집단으로 나누어 분석하였다. 부모 1일 에너지섭취량도 아동과 마찬가지로 24시간 회상법을 사용하여 조사

리포트 | 5페이지 | 5,000원 (25%↓) 3750원 | 등록일 2023.08.07

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[식품의약품안전처] 안전관리인증(HACCP) 적용 인증서

■ 축산물 위생관리법 시행규칙 [별지 제1호의5서식] □ 한글증명서 (앞쪽)제 호안전관리인증(HACCP) 적용 인증서영업자(농업인):회사명(농장명):소재지:적용 업종:가공품 ... 의 유형:중요관리점:유효기간:년 월 일부터 년 월 일까지「축산물 위생관리법」 제9조제7항 및 같은 법 시행규칙 제7조의3제6항ㆍ제7항ㆍ제9항 또는 제7조의5제5항ㆍ제6항에 따라 안전관리 ... 인증(작업장ㆍ업소ㆍ농장)(HACCP)으로 위와 같이 인증합니다.년 월 일한국식품안전관리인증원장직인210㎜×297㎜[백상지(1종) 120g/㎡](뒤쪽)연 월 일변경 및 처분 내용확

서식 | 3페이지 | 무료 | 등록일 2023.03.13

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[식품의약품안전처] 안전관리통합인증업체(HACCP) 인증서

■ 축산물 위생관리법 시행규칙 [별지 제1호의6서식] □ 한글증명서 (앞쪽)제 호안전관리통합인증업체(HACCP) 인증서영업자:회사명:소재지:적용 축종:적용 업종:가공품의 유형 ... :유효기간:년 월 일부터 년 월 일까지「축산물 위생관리법」 제9조제7항 및 같은 법 시행규칙 제7조의3제7항ㆍ제9항 또는 제7조의5제6항에 따라 안전관리통합인증업체(HACCP)로 위 ... 와 같이 인증합니다.년 월 일한국식품안전관리인증원장직인210㎜×297㎜[백상지(1종) 120g/㎡](뒤쪽)연 월 일변경 및 처분 내용확인(서명 또는 인)순번작업장ㆍ업소ㆍ농장 명업종

서식 | 3페이지 | 무료 | 등록일 2023.03.13

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[ 경제적인 식생활 관리를 위해 식자재 구매와 보관을 효율적으로 할 수 있는 방법을 제시해 봅시다. ]

하고 있다. 낱개로 구매하거나, 4~5개만 담긴 소포장 상품도 쉽게 찾아볼 수 있는데, 수년 전부터 간편식 가공식품이 급속도로 증가한 것과 같이 1~2인을 위한 소포장 신선식품 또한 ... 로 보관하는 건 생각보다 쉽지 않다. 이 가운데 본 과제에서는 경제적인 식생활 관리를 위해서 식자재 구매는 물론, 보관하는 것을 조금 더 효과적으로 할 수 있는 법을 제시하고자 한다 ... , 과일류 5.7% 정도, 냉동식품류 4.1% 정도가 그대로 버려지는 것으로 조사됐다.이처럼 냉장고에 음식물을 오래 보관하는 이유도 살펴봤다. 냉장고 내 보관이 안심이 된다는 이유

리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.02.21

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[지역사회간호학] 환경과 관련된 국내외 이슈와 정책 방안 보고서

이 검출됐다. 가공식품은 5퍼센트, 야생육은 44.3퍼센트에서 세슘이 검출됐다.다양한 품목의 가공식품에서 방사성물질인 세슘이 검출되고 있다는 점도 주목할 만하다. 일부지만 과자나 우동 ... , 햄버거, 카레 등에서까지 세슘이 검출되었다. 기준치 미만의 미량 검출 원재료들이 많은데 이에 대한 방사능 관리가 제대로 안 되고 있음을 보여준다. 가공식품의 경우 손쉽게 구입해서 ... ’이 발령된다. 1000개 이상이면 조류 경보 1단계인 ‘관심’, 1만개 이상이면 ‘경계’ 단계다. 재난 및 안전관리기본법에는 조류 대발생을 ‘재난’으로 규정하고 있다. 이 경보

리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.04.12 | 수정일 2021.06.01

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비타민에 관하여( A+자료만 올립니다.)

이 생합성 하므로 식물계에는 없고 동물성 식품에만 존재한다.2)성질식품 가공이나 저장처리 과정에서 비타민 B12의 손실은 거의 없다.1.2.8 비타민 C1)구조비타민 C 활성이 있 ... 함량은 회분 함량으로 추정할 수 있다. 식품 중 각 무기 성분은 식품을 건식회화법이나 습식회화법으로 유기물을 제거하고 분광법으로 분석한다.2) 동식물의 무기물 조성 영향 인자동물 ... 화합물)이며 retinol과 이의 화학적 (2)유도체이다. 카로테노이드는 비타민 A 활성을 가지고 있으며 식물성 및 동물성 식품에 존재한다. Carotenoid 중 B-car

리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.12.20

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면역 및 자가면역질환에 대한 조사

은 식품과 다양한 채소와 과일이다. 붉은색 녹황색 채소를 많이 섭취하고 가공식품은 최대한 제한하여 설탕, 트랜스 지방 등의 섭취를 줄이는 것이 좋다. 「3, 10」 (4) 적절한 수면 ... 질환의 정의 자가면역질환의 종류 자가면역질환의 치료 4. 자가면역질환의 예방법 5. 향후 연구 방향 및 전망 6. 참고 문헌 7. 느낀점 1. 서론 면역학은 지난 30년 동안 현대 ... 으로 오메가-3 지방산이 풍부한 음식, 고섬유질 식품, 녹황색 채소 등 항염증 식단이 있다. -운동과 물리치료 규칙적인 운동은 관절의 유연성을 유지하는데 도움이 된다. 물리치료

리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2025.02.24 | 수정일 2025.03.05

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