"식품가공법"의 검색결과 입니다.

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"식품가공법" 검색결과 1,401-1,420 / 14,462건

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/생리학, 분류/생태/환경생물학, 생화학/구조생물학, 융합바이오, 생물공학, 산업바이오, 바이오공정/기기, 생물위해성, 기타 생명과학 등농림수산식품식량작물과학, 원예작물과학, 농 ... 생물학, 농화학, 농업생태환경, 동물자원과학, 수의과학, 농업기계학, 농업토목학, 산림자원학, 조경학, 임산공학, 수산양식, 수산자원/어장환경, 어업생산/이용가공, 농수축산물 위생 ... /품질관리, 식품과학, 식품영양과학, 식품조리/외식/식생활개선, 농림수산식품 경영/정보 등, 기타 농림수산식품 등보건의료의생명과학, 임상의학, 의약품/의약품개발, 치료/진단기기

서식 | 4페이지 | 500원 | 등록일 2022.08.02

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A+ 성인간호학 Case Study 위암 Gastric Cancer 만점 사례보고서

고 발암물질인 질소아민(nitrosamine)의 생성을 촉진시켜 위암의 발생을 증가시킴- 고염식품, 질산염 화합물(식품 처리제, 염장식품, 가공육류, 훈제식품)을 장기간 섭취 ... 은 맑은 액체성 식품을 섭취하고 이후 점차 미음, 그리고 조금씩 자주 먹는 일반식으로 진행: 이 기간 동안에도 장음과 복부 팽만을 가주 사정해야 하며, 식사는 봉합 부위의 손상 ... >퇴원 시까지 진통제 없이 NRS 2점 이하로 유지한다.< 단기 목표 >1. 대상자는 1일 이내에 NRS 4점 이하로 감소한다.2. 대상자는 1일 이내에 IV PCA 사용법을 설명

리포트 | 21페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.06.18 | 수정일 2024.09.18

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한국과 일본의 외식문화에 대한 비교 분석

시대: *숭불사상에 의한 다류,한과류,채소음식 발달 *고기숭상과 요리법 재현 *일상식과 다른 상용 필수 식조선시대: *대가족제도와 식생활의 규범정착 *김치의 발달과 상용 식품 필수 ... , KFC'84, 피자헛'84 등)*외식산업의 성장기(중소기업,영세업체 난립) *식생활의 외식화,국제화,레저화,가공식품화 *건강식에 대해 관심고조, 다이어트식 증대 *패밀리 레스토랑 ... 대*이탈리안 음식의 전성시대 *한국 고유음식의 재등장 *참치전문점, 에스프레소커 피 등 T/O 음식의 발전 *기능성식품, 건강지향식(웰 빙)과 다이어트음식의 가속 화 *허브 향신료 등

리포트 | 18페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.01.09 | 수정일 2021.01.11

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(외식산업의이해) 교재 6장과 7장을 참고하여, 우리나라 외식산업의 주요 정책 3가지와 제도 3가지에 관하여 각각의

에 대한 부정적인 견해3. 외식산업 발전을 위한 나의 의견[1. 우리나라 외식산업의 주요 정책 3가지 및 제도 3가지]1. 주요정책1) 식품위생법 시행령(제21조)(1) 핵심 내용영업 ... 신고를 위해 식품위생법상 식품 접객업 분류에 따른 업종 선택의 내용으로 휴게와 일반, 단란주점과 유흥주점, 위탁급식 등이 이에 해당된다.(2) 문제점식품위해평가 절차의 불합리 ... 함이 있었고 주세법 중복 규제가 잘 시행되지 못하는 한계점이 있다. 또한 식품안전관리가 현실적으로 잘 이뤄지지 않고 있다.위해평가와 위해평가 근거기준 및 규격설정업무가 각 개별법

방송통신대 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.17

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[합격자소서] 대상유통 영업 합격 자기소개서

습니다. 이에 기여할 수 있는 경험과 역량이 있습니다.[유통경험 : 판매법 적용]CU, GS25, 롯데 슈퍼 근무 때 판매법을 배웠습니다. 냉장고 손잡이 부근에 PB 상품을 진열해 쉽 ... 의 카테고리별 가공의 강점을 분석해 영업 전략을 세우겠습니다]입사 후, 대상의 장류, 캔, 냉동, 수산물 등 각각의 제품군이 타 경쟁사보다 맛, 가격에서 어떤 강점이 있는지 분석 ... 한 자료를 마트, 주점 등 담당 거래처에 제시하겠습니다. PB 제품의 확대와 인기 상승으로 인해 식품 시장 경쟁이 치열해지고 있기 때문입니다. 이처럼 PB 제품에 대한 영업 전략은 혼밥

자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.10.08 | 수정일 2022.10.28

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청소년기 적정 영양섭취

생활 지속 2. 외식 및 가공식품 섭취 증가 등 식사환경변화 3. 가공식품 섭취 증가 , 도시락 , 간편식 급격한 식품선택 환경 변화 4. 융 · 복합 영양관리서비스에 대한 관심 ... %) 제점 청소년기 적정 영양섭취 청소년기 식생활 문제 ③ 권장 식품 섭취 부족 자료원 : 2018 년 국민건강영양조사 및 청소년 건강행태조사청소년기 식생활 문제점 청소년기 적정 영양 ... 섭취 청소년기 식생활 문제 ③ 권장 식품 섭취 부족 2009 년 조사 당시 24% 로 낮았던 것이 지속적인 증가세를 보이면서 2018 년 34.7% 까지 늘었다 . 탄산음료 섭취

리포트 | 34페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.10.12

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치과 예방치과학

상태, 구강 온도, 치면세균막, 치아주위 산 성분구강 외 환경요인자연환경지리, 기온, 기습, 토양 성질, 공기, 식음수 불소이온농도 등사회환경식품 종류, 식품 영양가, 주거 ... 복조치수절단근관충전진행우식병소 충전우식치관 수복치주조직병 치료부정치열 교정치아 발거가공의치 보철국소의치 보철전부의치 보철임플란트 보철4, 구강병 1차, 2차, 3차의 구분구강병 ... 이상적불화석(SnF2): 3세부터 매년 1~2회 도포산성 불화인산염(APF): 3세부터 매년 1~2회 도포3. 불화나트륨(2% NaF) 용액 도포법순서내용제조방법2% 불화나트륨

리포트 | 35페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.05.12

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(푸드마케팅) 소비자가 음식을 선택할 때 영향을 주는 요소는 매우 다양하고 복합적이다. 음식 선택의 영향 요인을 소비자요인

개발 및 마케팅 팀장이라고 가정하자. 귀 사에서 판매하고 있는 가공식품 1종을 선정하고 제품 판매자의 입장에서 시장세분화, 표적화, 포지셔닝전략을 아래의 항목별로 구축하시오.1 ... 및 마케팅 팀장이라고 가정하자. 귀 사에서 판매하고 있는 가공식품 1종을 선정하고 제품 판매자의 입장에서 시장세분화, 표적화, 포지셔닝전략을 아래의 항목별로 구축하시오.1) 시장 ... 으로 구분하여 설명하고, 본인이 음식을 선택할 때 영향을 주는 요인을 소비자요인 3가지, 푸드요인 3가지, 환경요인 3가지를 포함하여 설명하시오(20점).2. 본인이 식품회사의 연구

방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.28

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[식품영양분석및실험] 식품 중의 조회분 정량 (A+자료)

은 식품의 종류와 회화의 조건에 따라서 변하며 일정한 것이 아니며, 이 회화법을 직접회화법1. 조회분 정량법(직접회화법-건식법, 습식법; 간접회화법-전기전도법) 조사?직접회화법 ... 한 가루단백질의 양과 반죽의 힘에 따라 크게 강력분, 중력분, 박력분으로 나눈다.밀가루의 회분 함량 및 색상에 따라 1등급, 2등급, 3등급, 등외 등으로 구변된다. 식품가공 ... 실험제목식품 중의 조회분(crude ash) 정량실험날짜학번이름1. 실험목적및 원리1. 도가니를 항량하고 전기로의 사용방법을 알아본다.2. 쌀눈가루와 건포도를 전기로에서 직접

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.09.22

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국제경영전략

Company는 식품부터 비료, 광산, 목초, 축산, 종자사업까지 농업 및 농업과 관련된 다양한 종류의 제품과 서비스를 세계시장에 공급하고 있다.새로운 제품과 제품의 효율성에 있 ... 하고 또는 요리법을 소개하거나 제품 및 시장에 관련된 정보를 제공 하는 등의 판매 증진을 위한 제안과 지원 활동을 성실히 하고 있다.- 국제사업 현황The J.R. Simplot ... ,000명의 직원을 고용하고 있으며 연 매출은 60억 달러에 이른다.호주호주 국내 상위 10위권 음식 및 음료 회사 중의 한 회사로써, Simplot Australia는 식품서비스

리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.08.10

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만성신부전증 환자를 위한 저염식 식사요법

Diet Therapy-만성 신부전증 환자를 위한 저염식 식단작성-식품영양학과√ NaCl의 g, Na mg 환산법▷ Na량을 Nacl량으로 환산할 때Na량 X 2.54 ... 가루-정종 -레몬즙 -식초 -설탕 잣가루 -생강 -참기름 -카레√ 식이성 나트륨 급원▷ 조리 또는 식탁에서 음식에 첨가되는 소금, 간장, 된장, 고추장 등▷ 가공과 저장되는 동안 ... 첨가되는 소금 또는 나트륨 화합물▷ 자연식품에 함유된 나트륨▷ 우류, 치즈, 달걀, 고기, 가금류, 생선같은 동물성 단백질 식품은 비교적 나트륨 함량이 높다.▷ 과일은 열량

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.10.27 | 수정일 2020.10.28

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[농협하나로유통] 17년 하반기 합격자소서

, 농협 HMR은 국내 원료 가공으로 시니어층의 높은 국내산 선호에 발맞춤 할 수 있습니다.셋째, 식품안정성입니다. 최근 살충제계란 파동에도 '농협안심계란'은 살충제 무검출로 신뢰 ... 했습니다. 농촌에 관한 관심에 더불어 농협하나로유통의 미래 가능성을 고려했습니다. 그리고 그 가능성은 다음과 같았습니다.첫째, 식품유통 안전성이 부각되면서 HACCP 등의 위생관리 시스템 ... 해야 했습니다. 다짜고짜 화를 내는 민원인들에게 차를 건네며 진정시켰고, 보험을 이해하지 못하는 어르신들에게는 두세 번 반복하여 설명해가며 소통하는 법을 익혔습니다. 적극적인 자세

자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.12.23 | 수정일 2021.07.13

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생애주기영양학 ) 2020 한국인 영양소 섭취기준 활용을 참고하여 식품구성자전거에 대해 설명하시오.

는 채우고 과도한 식사를 하지 않도록 예방하는 방법은 식생활에서 쉽게 실천할 수 있다.두 번째로 나트륨이나 당류를 줄이기 위해서는 최대한 가공식품을 덜 섭취하는 것이 중요하다고 할 수 ... 생애주기영양학1. [2020 한국인 영양소 섭취기준 ‘활용’]을 참고하여 ‘식품구성자전거’에 대해 설명하시오. (‘2015년 한국인 영양소 섭취기준’의 ‘식품구성자전거’와의 차이 ... 점에 대한 설명을 포함하시오) (15점)2. 2021년 4월 14일 농림축산식품부, 식품의약품안전처와 공동으로 보건복지부에서 발표한 ?한국인을 위한 식생활지침?을 찾아 제시

방송통신대 | 6페이지 | 5,000원 (25%↓) 3750원 | 등록일 2022.07.12

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감염미생물학 정리

: 설사와 장경련 (8~22시간 후 증상 발현, 24시간 지속)진단/음식: 부패한 육류 혹은 육류 가공품,ELISA법 검출? 보툴리눔증원인: Clostridium botulinum 외 ... 독소, 밀폐용기 식품 가열하지 않고 섭취, 소아 보툴리눔증은 항생제 치료 중 아포가 발육하여 독소 방출(생후 2달 이내)음식: 캔으로 가공된 식품, 밀폐용기 내 훈제 어류 육류예방 ... , 분만 시 산모의 산도 통과, 직원의 감염된 손진단: 형광항체 염색법, 라텍스 구슬 응집 반응, 감수성 시험 등치료: 페니실린, 에리스로마이신, 흔치 않으므로 2건 이상 발견 시

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.01.24

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문갑순의 <사피엔스의 식탁>, 음식이 인류 문명의 진화를 이끌었다.

문갑순의 『사피엔스의 식탁』, 음식이 인류 문명의 진화를 이끌었다.1. 책 및 지은이 소개?지은이 문갑순?출판사 21세기북스?문갑순-부산대학교 식품영양학 석?박사 수료-현재 인재 ... 대학교 바이오식품과학부 교수로 재직2. 독후감가. 흥미로운 음식의 역사문갑순의 『사피엔스의 식탁』은 무척 흥미롭다. 먹거리를 주제로 한 책은 다양하지만 이를 인류사와 함께 엮어 쓴 ... 에 결정적인 영향을 미쳤고, 지역마다 문명의 발전 정도가 다른 것이 환경 때문이라고 했다. 그리고 그 환경적 차이로 제시하는 수많은 증거들은 식품과 관련되어 있다. 결국 는 식품이야기

리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.03.17

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(A+) 위암 간호과정 보고서(성인간호학) - 문헌고찰, 투여약물, 간호진단 7개, 간호과정(진단2개, 계획, 수행, 평가 구체적!!)

음식을 많이 섭취한 사람은 적게 섭취한 사람보다 위암 발병 위험도가 4.5배 더 높음- 질산염화합물(가공된 햄, 소시지류 등의 가공보관 식품), 탄 음식, 염장 식품들도 위암 ... 최소화 방법, 기침하는 동안 통증 조절 법에 대해 교육함.?체위변경 연습 : 자세 변경은 울혈, 혈전, 혈전성 정맥염 등의 수술 후 순환기 합병증을예방하고, 욕창 형성 등을 방지 ... 지 않고 갑자기 복용을 중단하면 간질발작이 심해질 위험이 있습니다.- 주의해야 할 음식▶ 이 약을 복용할 때 자몽주스를 피하십시오.- 부작용에 대한 대처법▶ 이 약을 복용하면 졸릴

리포트 | 23페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.07.02

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다음의 영유아 영양과 관련된 건강문제 중 한 가지를 선택하여 원인과 문제해결 및 문제 완화 방법을 제시

으로 가공식품의 비중이 커지고 외식의 빈도가 증가되고 있다. 생활양식 편리함 추구성으로 신체 활동은 줄고 편의 식품, 인스턴트 식품과 같은 고열량 식품 섭취가 증가함에 따라 영양 부족 ... 아동영양학주제 : 다음의 영유아 영양과 관련된 건강문제 중 한 가지를 선택하여 원인과 문제해결 및 문제 완화 방법을 제시하시오.[비만] [치아우식증] [식품알레르기]- 목차 -1 ... 다. 따라서 소아 비만에 대해 알아보고 그 치료법과 해결방법에 대해 알아보고자 한다.2. 본론1) 소아비만의 정의비만이란 신체 내 지방조직이 필요 이상으로 과도하게 축적된 상태를 뜻

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.24

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학생탐구발표대회 탐구 계획서 / 탐구 주제 추천

가능성 -한국유가공기술과학회지(2013)·마늘 황화합물의 병원성미생물 번식억제작용 - 한국식품위생안전성학회(2006)·김치 발효 유도 유산균, 배추와 마늘에 있 ... 곰팡이에 투여한다.6. 하루 동안 각각의 식초가 담긴 배지 속에서 무좀 곰팡이 증식량을 디스크 확산법을 이용해 비교하고 통계 낸다.7. 통계 자료를 바탕으로 어떤 김치에서 항진균 ... 에서 실험 진행.(3) 초산 식초의 무좀 곰팡이 증식 억제 유무 판단: 항생제 성분에 의해 억제되는 억제 영역의 지름을 측정해 항생 물질의 효과를 수치화하는 ‘디스크 확산 법’ 이

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.10.23

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대학입시 환경 관련 자소서( 아주대, 인천대 최초합 자소서)

로 높아지고 정오경에는 1.29pCi/L로 낮아지는 경향성이 있었습니다. 양쪽 문을 개방한 자연 환기와 함께 에어컨과 서큘레이터를 활용한 환기법, 활성탄을 사용한 방법이 라돈감소 ... 에 적극적으로 참여했습니다. 과학시간에 식품첨가물인 아질산나트륨이 유해하다는 것을 발표해보면서 그 대체물질을 탐구하고 싶어 창의융합프로젝트에 참가했습니다. 처음엔 아질산나트륨의 특성 ... 에 뛰어나면서도 자연적인 보존제로서 무해한 특성이 있음을 알게 되어 실험군에는 구연산을 염지하고 대조군에는 아질산나트륨을 염지한 가공육을 이용하는 실험을 설계했습니다. 가공육을 구연

자기소개서 | 5페이지 | 3,500원 | 등록일 2021.03.05

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위암대상자 간호과정

요인위암 발병의 중요한 원인으로 식이 요인을 들 수 있다. 질산염 화합물(식품 처리제, 염장식품, 가공 육류, 훈제식품), 고염 식품(염장 채소, 염장 생선), 불에 태운 음식, 술 ... (Helic중요하고도 일차적인 치료법은 수술로 암 병소를 제거하는 것이다.1. 근치적 절제 수술조기 위암이나 국소 림프절에 약간 전이된 3기 초기 암은 근치적 절제 수술을 할 수 있다. 그 ... 의 집게로 암 조직을 떼어내는 것이다.치료 내시경 수술법은 배를 열지 않기 때문에 마취가 필요 없다. 또한 위와 기타 조직이 거의 손상되지 않아 육체적, 경제적으로 큰 도움이 된다

리포트 | 14페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.11.27

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