"식품가공법"의 검색결과 입니다.

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"식품가공법" 검색결과 1,341-1,360 / 14,461건

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공중보건학 우유 위생 실험 보고서(관증검사, 비중측정, 알코올 실험, 산도 측정)

공중보건학실습 레포트우유위생1. Introduction우유에는 여러 단백질과 지방을 비롯한 영양소가 풍부하게 존재하여 영양적으로 훌륭한 식품이지만 이는 세균들과 각종 미생물 ... 들이 번식하기에도 유리한 환경을 제공해준다. 또한 생산부터 가공, 유통을 거쳐 소비자에게 전달되기까지의 복잡한 과정에서 오염될 가능성이 높고 주로 열처리를 하지 않고 생식이 이루어지 ... ylinder에 우유를 넣고 Quevenne lactometer와 Thermometer를 이용해 측정값을 구한다. 후에 온도에 따른 비중환산법을 적용해 우유의 비중을 계산한다.C. 알코올

리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.05.30

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비만교육 ppt 지역간호실습 보건교육

은 고기 , 생선 튀김은 피하도록 한다 . 패스트푸드 , 가공식품은 적게 섭취하도록 한다 . 매일 자신이 먹은 식사량을 기록한다 . ( 식생활 일기장 )올바른 건강 식생활 실천 ... 하는 양상을 보임비만의 예방 및 관리 효과적인 운동법은 어떤 것이 있을까운동요법 자신의 취미와 체질 , 시간 , 경제력에 따라 적당한 것을 선택해야 한다 . 단조롭지만 지속적으로 에너지 ... 말고 계속 노력하도록 한다 .비만에 효과적인 운동법비만에 효과적인 운동법 집에서 할 수 있는 간단한 운동 12 가지 동작 = 1 세트 ★매일★ 3 세트씩비만에 효과적인 운동법 집

리포트 | 25페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.09.30

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A받은 보건대 간호와영양 기말고사 37문제 리스트

전후에 섭취하지 않는다27. 알레르기환자의 식료제거법완전제거식 (음식이나 그 가공품의 성분까지)음식 그 자체만을 제한하는 방법가열처리효소처리한 식품 또는 저알레르기 식품 사용28 ... 한 에너지 및 영양소의 보급량,보급법(식사+영양보조식품)강제 경장영양법정맥영양법이행 방법에 따라 ‘언제, 무엇을, 어떻게’ 제공하는지 구체적으로 작성12. 영양 관리 계획의 식사와 체크 ... 변화.15. 평가 관련용어유효성= 서비스, 치료법, 약제 예방법 등 개인에 대한 혜택(WHO)= 혹은 새로운 프로그램을 최적의 조건 하에 위험군 집단에서 선별한 사람들에게 시행

시험자료 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.07.05

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푸드마케팅4) 소비자의 농산물 구매의사결정과정의 개념설명하고 구매의사결정과정 각 단계별마케팅전략 예시함께 설명하시오0k

에서 도매인의 역할이 중요하다고 볼 수 있다.한국인의 전체 식품소비량 중 가공식품이 차지하는 비율을 다른 나라의 수준과 비교하면 아직도 낮은 편이다. 그러나 국민소득의 향상과 함께 ... 여가선용을 위한 레저 붐과, 시간을 절약하면서 간편한 조리를 원하는 주부의 의식 변화로 인해 가공식품의 소비는 갈수록 증가하고 있다. 그러나 가공식품에 식품첨가제와 방부제의 첨가 ... 오(10점).2) 가격 결정법에 대해 설명하시오(6점).3) 전자상거래에 대해 예시와 함께 설명하시오(10점).4) 촉진의 개념 및 촉진믹스(광고, PR, 인적판매, 판매촉진

방송통신대 | 12페이지 | 8,000원 | 등록일 2021.05.20

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[농학과] 2023년 1학기 식용작물학2 중간시험과제물 B형(전통적인 작물개량법, 분자육종법 등)

한 경제 형질로 정해질 수 있다. 밭작물의 개량은 1980년대 초반까지 전통적인 육종기술 위주로 이루어졌으나 1980년대 후반 일본을 중심으로 세포를 정제 또는 가공하는 조직배양기술 ... 변형(GMO) 농작물의 재배 및 그와 관련된 시장 규모가 나날이 증가하고 있다.이 레포트는 전통적인 작물개량법, 분자육종법 그리고 형질전환 방법의 차이점을 비교ㆍ설명하였다.II. 본 ... 론1. 작물개량법작물개량법은 현재 존재하는 식물의 품종을 실용적 가치가 보다 향상된 새로운 품종으로 육성해 내는 기술을 말한다. 작물의 품종은 인간의 삶에서 다양한 방식으로 이용

방송통신대 | 9페이지 | 16,500원 | 등록일 2023.03.14

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식품위생사고사례 레포트

, 이번엔 ‘나사 풀린’ 과자-농심 새우깡, 생쥐머리 추정 이물질 발견식품위생법 위반사례생물학적 요인롯데리아 햄버거서 대장균,김밥천국 김밥서 포도상구균 검출롯데리아, 김밥천국 등 ... ’와 김밥전문점에서 판매하는 김밥 제품 각 1개에서는 대장균이 검출됐다. 식품위생법을 위반한 이들 10개 업소에 대해서는 관할 기관에 행정처분 등을 조치토록 통보했다고 광주지방식약청 ... 식품위생 사고사례 Report식품위생 및 안전법규 Report식품위생 사고사례학번 :이름 :담당교수 :제출일자 :목 차식품위생사고 사례-생물학적 요인-화학적 요인-물리학적 요인

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.01.19

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우리회사의 물품에 대한 원산지 표기(대외무역법),원산지증명절차(fta특례법)에 대해

의 원산지를 활용하여 그 국가 역내에서 가공된 제품은 완전생산기준에 맞추어, 그 국가를 원산지로 삼는다.(2) 실질적 변형 기준대외무역법 제24조와 대외무역법시행령 제55조 등이 정하 ... 과목 : 국제무역실무주제 : 우리회사의 물품에 대한 원산지 표기(대외무역법),원산지증명절차(fta특례법)에 대해-제목 : 자동차 부품에 대한 원산지 표기 및 원산지 증명 절차 ... 는 경우가 있을 것이다. 소비자의 입장에서는 단지 제품의 가격뿐만 아니라 그 원산지를 구매 결정 기준에 포함시키게 되는 경우가 많기 때문이다 - 예컨대 현재 구입을 고려하는 식품

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.07.30

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서양사의이해 중간고사 대체과제 100점/ 알렉산더의 동서융합 정책의 의미 및 허와 실 / 한류의 모범 사례 / 한류의 방향성에 대한 나의 생각

정복민의 종교와 관습을 존중했다. 그 예시로, 동방의 전제군주정을 수용하여 페르시아 옷을 입고 페르시아의 왕에 대한 인사법을 명령하여 이민족으로 구성된 제국을 통치했다는 사실이 있 ... 버터 아몬드는 허니버터칩이 유행하기 시작하자 GS25에서 가공 아몬드를 제조하는 ‘길림양행’이라는 회사에 허니 버터 맛이 나는 시즈닝(양념 된) 아몬드를 제조해달라는 부탁을 받 ... 어 냈다.이 허니 버터 아몬드는 대한민국에서 그치지 않고, 세계 사람들에게도 전파되었다. 가공 아몬드라는 장르는 흔하지 않은 장르(아몬드 생산이 많은 미국의 경우를 살펴봤을 때, 미국

리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.07.24 | 수정일 2024.06.18

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천연물 항산화와 항균 실험

음 . 외적인 요인으로 자외선 , 방사선 미세먼지 , 황사 등 여러 환경적인 요인 . 정신적 스트레스 , 음주 , 흡연 가공식품에 의해서도 증가될 수 있음 .활성산소 ( 활성산소종 ... . 칼륨 . 마그네슘 . 칼슘 . 철분 . 카로틴 등이 풍부하고 . 비타민 C 가 풍부하여 항암 식품으로 인정받고 있음 . 특히 위암을 예방하고 개선하는 데 효과가 있다고 함 . 03 ... 산소가 제거되면 색이 변하는 것을 이용하여 활성산소가 제거되는 정도를 색농도로 측정하는 시험법 .06. 실험방법 ABTS a ssay : 항산화 물질의 전자공여능으로 ABTS

리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.04.27 | 수정일 2022.11.24

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(A++) 2024년 기준 간호학과 보건의약관계법규 요약 정리본(보건의료기본법, 의료법, 지역보건법, 마약류 관리에 관한 법률)

·음성·음향·영상 등으로 표현된 모든 종류의 자료 제4조(국가와 지방자치단체의 책임) ? 국가와 지방자치단체 국민건강의 보호·증진 위해 필요한 법적·제도적 장치 마련하고 필요한 재원 ... 확보 노력해야 함 ? 국가와 지방자치단체는 모든 국민의 기본적인 보건의료 수요를 형평에 맞게 충족시킬 수 있도록 노력해야 함 ? 국가와 지방자치단체는 식품, 의약품, 의료기기 및 ... 사항 등) 제19조(정보 누설 금지) ? 의료인이나 의료기관 종사자는 이 법이나 다른 법령에 특별히 규정된 경우 외에는 의료·조산 또는 간호업무나 제17조에 따른 진단서·검안서

시험자료 | 33페이지 | 3,500원 | 등록일 2024.12.26 | 수정일 2025.01.17

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영양학-다량무기질: 칼슘, 인, 마그네슘, 나트륨, 칼륨, 염소, 황(흡수와대사, 생리적기능, 결핍증, 과잉증, 영양상태평가 및 섭취기준, 급원식품)

섭취량과 모유 속의 인 함량④ 아동과 청소년 → 조직의 성장에 따른 인의 필요량, 배설량, 흡수율 이용 → 요인 가산법 → 평균 필요량⑤ 임신, 수유부, 추가x6) 급원식품- 어육류 ... , 난류, 유제품, 곡류, 가공식품, 탄산음료- 동물성 식품의 인 → 유기물 형태로 존재 → 장에서 쉽게 가수분해 → 유리 형태 무기인으로 흡수 → 생체 이용률↑, 식물성 식품 중 ... 신수질H인 노르에피네프린 분비↑ → 말초혈관 저항↑ → 고혈압6) 영양상태 평가 및섭취기준① 충분 섭취량? 만성 질환인 고혈압, 심혈 관계 질환 예방, 식품 가공적인 측면

시험자료 | 3페이지 | 3,500원 | 등록일 2020.07.21

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웰빙음료학 음료 제품 개발 보고서

류이다.- 탄산음료 정의: 탄산음료는 탄산가스를 함유한 탄산음료, 탄산수를 말한다.탄산음료류의 유형에는 탄산음료와 탄산수가 있는데 은 탄산음료다.(1) 탄산음료: 먹는 물에 식품 ... 또는 식품첨가물과 탄산가스를 혼합한 것이거나 탄산수에 식품 또는 식품첨가물을 가한 것을 말한다.(2) 탄산수: 천연적으로 탄산가스를 함유하고 있는 물이거나 먹는물에 탄산가스를 가한 ... , 피부탄력, 피부염증), 체중 감소(다이어트)5) 원료 사진: 직접 찍은 단풍나무 사진4. 가공공정1) 원료 세척, 채취: (제가 선택한 원료는 착즙 공정이 필요하지 않아 제외

리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.06.24 | 수정일 2023.09.15

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방송통신대학교 식품영양학과 영양과건강 기말시험(2021년1학기)

PRESS, 20181 - (3)① 나트륨이 많은 식품은 가능한 적게 먹는다.김치, 피클, 단무지, 젓갈, 장아찌 등 염장식품, 짭짤한 과자 등 간식류는 적게 먹는다.가공식품 ... , 간장 등 소스류는 평소의 반으로 줄인다. 라면스프는 서서히 줄여 적게 넣고 끓인다.④ 채소와 과일을 충분히 섭취한다.채소와 과일 속의 칼륨이 나트륨 배설을 도와준다.⑤ 가공식품 ... , 김선아, 김동우, 김승민, 영양과 건강, KNOU PRESS, 20181 - (2)비타민 D이며, 자연식품 중에는 거의 없거나 소량 들어 있는데, 등푸른생선, 생선간유, 달걀 노른자

방송통신대 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.05.15

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[생물과학 1학년] 1. 최근까지 생명과학이 이룩한 성과의 의의를 설명하라

, 공고 저장이 오래되기 때문에 장거리의 운송이 가능하게 된다.둘째는 동물성 유전자조작식품이다. 동물성 유전자조작식품은 유전자 변형동물을 원료로 해서 가공해 만든 식품을 가리킨다 ... 로 해서 가공해 만든 식품을 가리킨다. 예를 들어 치즈를 생산할 때 필요한 키모신은 유전자변형미생물 기술로 체외에서 대량으로 생산할 수 있는데 송아지를 죽이는 것을 피해 원가를 낮추 ... 적 다태아2) 유전자조작식품3) 인간게놈프로젝트4) 인공수정5) 줄기세포6) 유전자치료7) 치료적 복제술(therapeutic cloning)2. 최근까지 생명과학이 이룩한 성과

방송통신대 | 20페이지 | 6,000원 | 등록일 2020.10.26

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[식품의약품안전처] 위생용품제조업 등 영업신고서

■ 위생용품 관리법 시행규칙 [별지 제1호서식] 위생용품제조업 등 영업신고서※ 뒤쪽의 구비서류와 신고안내, 유의사항을 읽고 작성하시기 바라며, [ ]에는 해당되는 곳에 √ 표 ... 의 명칭 또는 상호전화번호영업의 종류[ ]위생용품제조업:[ ]제조ㆍ가공 [ ]소분[ ]위생물수건처리업제조ㆍ가공ㆍ소분하는 위생용품의 종류(위생물수건처리업은 제외합니다)[ ]세척제[ ]헹굼 ... 보조제[ ]일회용 컵[ ]일회용 숟가락[ ]일회용 젓가락[ ]일회용 포크[ ]일회용 나이프[ ]일회용 빨대[ ]화장지[ ]일회용 행주[ ]일회용 타월[ ]일회용 종이냅킨[ ]식품

서식 | 1페이지 | 무료 | 등록일 2023.03.13

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심장계 주요질환 다큐멘터리 동영상 선행학습 <심장의 경고를 놓치지 마라!>

균형잡힌 식사가 권장된다. 고지방 어육류. 고콜레스테롤 식품, 기름진 음식, 염장 식품, 가공식품, 곡물류는 협심증 환자에게 권유되지 않는 식품이다.혈류검사:좁아진 관상동맥 앞뒤 ... 라는 긴급 수술 통보를 받게 되었다. 이에 전문가는 심혈관질환의 전조 증상에서 심혈관질환 치료법으로 화재 전환하여 관상동맥우회술이 어떻게 이루어지는지 설명한다.관상동맥우회술에 대한 ... 설명이 끝난 후에는, 이 밖의 다른 치료법에는 어떤 것들이 있는지 알려준다. 이 과정에서 심혈관질환 진단을 받은 환자에게 약물 치료, 스탠트 삽입, 관상동맥우회술 등에서 무슨 방법

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.06.20

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인간과동물 1-7주차 강의노트

)? 우유 위생의 중요성: 우유는 완전식품으로 우리의 건강에 좋은 식품이지만 보관이나 가공에 문제가 있는 경우에 흔히 여러 전염병의 매개체 역할을 한다.: 미생물의 증식이 잘되어 부패 ... 하기 쉬우며, 거의 모든 병원균을 쉽게 증식시킬 수 있다.: 주로 생식하는 식품으로 식용으로 하는 모든 과정을 위생적으로 하기에 어려움이 많음-> 위생 철저히 관리? 우유의 살균 ... ? 저온살균? 보온법: 62.8℃에서 30분간 가열 - 영양소 파괴의 최소화? 고온단시간법: 71.7℃에서 15초간 살균- 짧은 시간에 많은 양의 우유 살균- 우유 자체에는 최소한

리포트 | 37페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.01.04

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(원예작물학I E형) 채소 수확 후 저장 전처리와 저장 방법에 대해 설명하라

을 유지하는 처리방법을 예냉이라고 한다.강제통풍냉각법은 예냉 소요시간이 12~20시간이며 실내 자연 냉각에 비하여 냉각속도가 빠르고 온도편차가 적으며 예냉 후 저온저장고로 이용할 수 ... 있지만 다른 예냉방법보다 냉각속도가 늦다. 주로 엽채류 처리에 이용한다.차압통풍냉각법은 예냉소요시간이 2~6시간으로 냉각속도가 빠지만 포장용기 및 적재방법에 따라 냉각편차가 발생 ... 하기 쉽다. 주로 딸기, 멜론, 토마토, 오이, 피망 등 과채류 처리에 이용한다.진공예냉법은 20~40분의 빠른 속도로 냉각되고 온도편차가 적으며 높은 선도 유지로 당일출하 가능

방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.02.03

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FSSC22000 V6 심사 체크리스트

하여야 한다. 4.2 이해관계자의 니즈와 기대 이해 식품안전과 관련하여 고객 요구사항, 그리고 적용되는 법적 및 규제적 요구사항을 충족하는 제품 및 서비스를 일관성있게 제공하기 위해 다음 ... 에 필요양 8.5.1.3 최종 제품의 특성 조직은 생산할 모든 최종 제품에 대해 해당하는 법적 및 규제적 식품안전 요구사항이 식별되었음을 보장해야 한다. 조직은 위해요소 분석을 수행 ... 과 관련된 생물학적, 화학적 및 물리적 특성; d) 의도한 유통기한과 보관 조건; e) 포장; f) 식품안전과 관련된 표시 및/또는 취급, 준비 및 사용법에 대한 설명; g) 유통 및

서식 | 49페이지 | 29,000원 | 등록일 2025.04.08

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아동간호학- 소아당뇨 병태생리, 케이스스터디, 소아당뇨 10문제

1) 인스턴트 식품류(모든 가공식품)버터, 치즈, 햄, 소시지, 통조림, 짜장면, 라면, 빵, 햄버거, 핫도그, 토스트, 피자, 커피, 합성 조미료, 백설탕, 맛소금 등2) 동물 ... 저혈당이나 고혈당으로 인해 목숨이 위태로운 응급상황까지 갈 수 있는 위험성이 있는 질환이다. 그러나 그 중요성에 비해 원인, 예방법, 치료법 등이 명확하지 않으며 유지적 치료 ... , 불안 때 다른 손가락에서 하도록 한다.④채혈침과 채혈기 기구를 준비한다. 혈당측정기와 마찬가지로 채혈기도 다양하다. 설명서를 잘 읽거나 부모의 도움을 받아 사용법을 익힌다. 채혈침

리포트 | 21페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.01.21

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