"발효식품종류"의 검색결과 입니다.

기간
- 전체
- 3개월
- 6개월
- 1년
- 2년
- 3년
- 5년
직접입력

적용
연관순
- 연관순
- 최신순
영역
- 전체
- 제목
- 본문
- 태그
페이지 수
- 전체페이지
- 1 페이지 ~ 5 페이지
- 6 페이지 ~ 10 페이지
- 직접입력 페이지 ~ 페이지 적용
확장자
- 전체
- 한글
- PDF
- MS워드
- MS엑셀
- MS파워포인트
- 압축파일
- 기타
할인자료 보기

연관검색어

유산균 서양권 발효음식 파리바게뜨 균사형 진균 실험 주입평판법 젖산발효 발효역사 음식과 세계문화 우유 미생물

판매자 표지는 다운로드시 포함되지 않습니다.

"발효식품종류" 검색결과 821-840 / 7,589건

판매자 표지

1게실염(외과계)

저장, 배설하는 역할을 한다. 또한 염기성 분비액과 세균에 의해 단백질과 잔여물의 발효와 분해가 이루어진다. 큰창자 내의 세균이 증식하여 아미노산을 분해하여 암모니아를 생성 ... 시키고 게실 안에 세균이 증식되어 발생한다. 게실염이 있는 사람이 옥수수, 팝콘, 토마토나 씨가 있는 오이 같이 소화되지 않는 섬유질 식품을 섭취한 경우에 이 음식물들이 게실 ... / 4~5회/일 양 : 150cc? 배변 : 횟수 / 양 / 색 / 2~3회/일 양상 : 설사완화제를 사용하거나 관장한다면?빈도 :종류 :? 배액관 : Rt. abdomen JP

리포트 | 27페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.10.31 | 수정일 2024.01.08

다운로드 장바구니
판매자 표지

로푸드(Raw Food)에 관한 레포트

해 20~30분 만에 소화가 일어나지만 소화시간이 긴 탄수화물, 단백질이 들어간 다른 식품과 함께 섭취 시 위에 머무르는 시간이 길어진다. 이때 과당 발효가 일어나 속이 더부룩해 지 ... 아준다. 고지방 고칼로리 식품을 많이 먹으면 에너지가 많이 생길 것 같지만 몸이 무겁고 나른해 지기 쉽다. 그 이유는 우리 몸이 소화에 너무 많은 에너지를 쓰기 때문이다. 탄수화물 ... 므로 다른 식품과는 20~30분 정도의 간격을 두고 섭취하는 것이 좋다.기본적으로 로푸드에 사용되는 재료는 원하는 재료로 대체가 가능하지만 익히지 않은 상태에서 독성이 있는 강낭콩

리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.08.22

다운로드 장바구니
유아건강교육 신문기사 스크랩 분석

라며 “안전하고 건강한 키즈푸드에 대한 관심이 높아지면서 전통식품 시장에도 아이 전용 제품이 지속적 인기를 끌 것으로 예상한다”고 밝혔다. 종가집은 매운맛을 줄이고 자체 신선발효기술 ... 재우는 것이 좋다. 앞니만 났을 때는 거즈나 유아용 고무 칫솔로 입안을 가볍게 닦아주면 된다. 간식은 종류와 횟수가 중요한데 캐러멜처럼 치아에 달라붙거나 입안에 오래 남아 있는 음식 ... 한 음식을 고루 섭취하는 습관을 길러야 하는 유아들을 단맛에 길들이는 것은 매우 위험한 발상"이라고 덧붙였다.미 식품의약청(FDA) 마이클 헌든 대변인은 "엔파그로우 프리미엄은 연방

리포트 | 26페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.11.01

다운로드 장바구니
(2021 개정 A+보장) 기출문제 X, 음식과 세계문화 요약정리집

네시아의 고추장(고추, 마늘, 샬롯, 소금이 주재료)3.3.5 템페(Temphe)- 콩 발효시켜 만든 대표적 발효식품- 사포닌, 아이소플라본, 필수 아미노산, 비타민, 식이섬유 풍부 ... 여 만든 반죽을 소금물에 넣고 삶아 만드는 이탈리아의 요리를 총칭하는 음식-이탈리아는 국민 1인당 연간 28kg, 하루 평균 77g의 파스타를 먹음-스파게티는 다양한 파스타의 한 종류 ... 위에 토마토 소스와 바질잎, 모차렐라 치즈 등을 얹어 화덕에 구워 만듦-토핑에 올라가는 재료는 갈수록 다양하고, 피자의 종류는 계속해서 증가-이탈리아 피자 토핑 재료로는 주로

시험자료 | 120페이지 | 3,500원 | 등록일 2021.10.12 | 수정일 2022.04.08

다운로드 장바구니
판매자 표지

브랜드 커뮤니케이션 전략 및 계획 제안-테라

에 머물지 않도록 제품력이 뒷받침되는것에 중점을 두고 ‘청정라거’ 콘셉트에 맞게 원료, 주질, 패키지 디자인을 결정했다”고 설명했다.발효 공정에서 자연적으로 발생하는 리얼 탄산 ... 팩'을 포함해 두꺼비 피규어·여행 가방 태그·슬리퍼·필라이트 코끼리 인형 등 다양한 상품을 선보일 계획이다. 판매 제품 종류도 40가지가 넘는다(출처: 하이트진로제공)4) 생맥주 ... 커뮤니케이션 평가(1) 유흥채널 위주의 커뮤니케이션으로 가정채널의 성장이 다소 느린 상황한국농수산식품유통공사 식품산업통계정보(닐슨코리아 조사)에 따르면 지난해 국내 맥주 소매 시장

리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.08.15

다운로드 장바구니
조리과학 ) 육류의 가열조리 동안 나타나는 변화를 조리 과학적 측면에서 설명하시오.

동안 나타나는 변화에 대하여 조리 과학적인 측면에서 설명함으로써 육류 가열 조리 반응에 대한 이해도를 높이고자 한다.2. 본론우리가 일반적으로 생각하는 음식의 종류로써, 육류 ... 와 같은 가열조리를 하지 않은 식품에 대한 거부감이 들 수 있다. 따라서, 육류 자체의 풍미 변화를 설명하기 위해서는 선호나 맛이라는 표현보다는 육류가 가열에 의해 어떻게 변화 ... 과 단백질과 같은 아미노기를 포함한 화합물 간의 반응으로, 식품의 가열뿐만이 아니라 조리나 저장 중에 발생하기도 한다. 아미노기와 카보닐기가 합성되면서 특유의 향과 색을 생성하기 때문

방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.07.29

다운로드 장바구니
판매자 표지

(생활원예) 원예작물의 1)상품이나 상품의 원천이 되는 자원으로서 기능과 또 2)복지 기능으로 우리 사회에서의 역할과 영향

으로 않고 있다. 귀한 약초와 특용 작물, 약용 작물들도 원예작물에 해당한다.2. 상품이나 상품의 원천이 되는 자원으로서 기능1) 식품 기능원예작물은 전통적으로 식용으로 이용하는 작물 ... 을 재배하는 것이 우선되었다. 채소 재배와 과수 재배는 원예작물이 식품으로써 기능하는 것임을 분명히 한다. 채소와 과일은 노지나 시설재배를 통해 집약적인 재배와 생산이 이루어지 ... 나 무를 재료로 하여 발효시킨 김치, 콩을 주재료로 만든 두부, 된장, 간장, 고추를 재료로 만든 고추장은 우리 식탁 구성에 기본이 되고 있다. 양파, 마늘, 파, 생각 등의 양념

방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.23

다운로드 장바구니
세계의음식음식의세계 ) 음식의 대표적 기능 3가지(생태적 기능, 사회적 기능, 심리적 기능)의 개념 정의를 각각 서술하고, 3가지 기능별로 실제로 일상에서 어떻게 수행하고 있는지 자신의 경험

의 당류가 불필요하게 많이 포함된 식품으로 때우고 넘어가는 것은 더욱 위험하다. 혈당 수치가 급격하게 올라갔다 떨어지기를 반복하기 때문에 당뇨 등의 발병 위험성이 올라가게 되 ... 었고 액상과당이 함유된 청량음료를 비롯한 음료수를 줄이고 대신 물을 많이 섭취한 결과 천천히 건강이 회복되어 지금에 이르고 있다. 지금은 빵이나 과자, 커피와 같은 간식 종류를 아침 식사 ... 에 양념 간이 센 편이며 발효가 잘된 시큼한 맛을 낸다는 것을 들 수 있다. 바닷가 지역의 김치에는 해조류인 톳이 들어가기도 하며, 대체로 젓갈이 많이 들어간다. 집마다 김치의 맛

방송통신대 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.08.09

다운로드 장바구니
판매자 표지

우리나라의 유기농업 현황과 장점, 문제점

성을 확보하고 안전한 식품을 생산하는 것을 목표로 한다. 친환경농업의 기본은 단기적인 것이 아닌 장기적인 이익추구, 개발과 환경의 조화, 단일작목 중심이 아닌 순환적 종합농업체계, 생태 ... 농산물 생산 현황환경보전과 식품안전에 대한 소비자의 관심증대와 정부의 친환경농업육성정책 추진으로 친환경농산물 생산?유통량이 매년 30～40%이상 증가하였다.< 표1. 친환경농산물 ... 상 유기 또는 저투입 농가육성사업으로 명칭만 달리 할 뿐이다. 가축분뇨의 퇴비화는 경종 농업은 물론이고 발효제인 톱밥의 원활한 조달을 위하여 임업과도 상호 연계하여 추진했어야 됨

리포트 | 21페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.09.10

다운로드 장바구니
판매자 표지

A+ 위장염 및 결장염 케이스, Gastroenteritis and colitis CASE STUDY, 인수인계 시나리오 포함

?d. 기호 식품 : 탄산음료? 커피? 간식? 기타?e. 제한 식품 : 없음f. 섭취하는 영양보충제(비타민 등)나 건강식품 : 없음g. 지난 6개월간 체중변화 :무? 유? (증가 ... ? 좌약?e. 회음부 상태 :발적? 소양증? 미란? 항문열상? 치루? 부종?④ 활동-운동양상(Activity-exercise Pattern)a. 일상 활동운동종류? 운동빈도 : 일/주b ... , 변비, 장내발효이상 등 증상 개선제OOO신경통치료제뉴로카바캡슐1일 3회100mgPO신경병증성 통증OOOO해열진통소염제트라스펜세미정1일 3회 222.05mgPO중등도 및 중증

리포트 | 25페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.06.08 | 수정일 2024.05.05

다운로드 장바구니
판매자 표지

베이커리(제빵)산업의 시장

식품산업뿐만 아니라 모든 산업은 황폐화시켰다 . 결국 식량부족으로 이어져 미국의 식량원조를 요청했고 , 이때 밀이 대량 유입되어 제분공업이 발전할 수 있는 계기가 되었다 . 국내 ... 파리바게뜨 가맹점수 3175 개로 국내 가장 많은 점포수를 나타내고 있으며 명실공히 브랜드 선호도 1 위를 차지하고 있다 * 제과의 종류가 다양하고 가격이 싸다 . * 제휴카드 ... 발효종 사용 방부제 사용 금지 곡물이나 채소를 이용한 빵 고급화 또는 전문적인 빵 기본보다 더욱 고급화 되고 전문화된 기술로 제빵 달라지지 않는 맛의 차이해외의 베이커리 오늘날 미국

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.05.27

다운로드 장바구니
한국의 제네릭 산업 경향

약을 쓰게 돼 제네릭 의약품 시장에는 이중고가 되고 있다.또한, 2012년 한미 자유무역협정(FTA)이 발효됨에 따라 의약품 허가-특허 연계제도가 시행됐다. 이로 인해 국내 ... 의약품 진입장벽이 낮아졌기 때문이다.특히 위수탁을 활용한 의약품 허가 규제가 크게 완화되었는데, 식품의약안전처가 지난 2014년 의약품을 생산하는 모든 공장은 3년마다 식약처가 정한 ... 을 통해 당장의 생존에만 급급한 상황이다. 이렇게 수많은 제약회사가 같은 종류의 제품을 생산하면서 국내 제네릭 의약품의 시장은 레드오션이 됐다. 또한, 의사의 ‘처방독점권’과 제네릭

리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.11.01

다운로드 장바구니
몽골문화의 이해- 몽골음식과 문화

의 문화를 다방면으로 알고 싶다면, 음식을 이해하면 된다고 생각한다. 음식의 종류, 요리 방식, 식습관, 주식 등을 통해 그 나라의 역사와 문화와 예절, 지역적 특성, 기후, 생활 ... 의 음식’에서 나오는 음식들은 도시와 시골의 음식을 모두 보여주고, 그들의 주식인 가축의 젖과 고기로 만든 여러 종류의 음식을 보여준다. 그리고 도시 바로 옆에 펼쳐져 있는 끝없이 ... 도 비슷하고 우리나라의 이웃임이 확실했다. 그리고 우리나라와 다른 점은 차 마시는 생활이 보편화 되어있었다. 몽골에서 차는 음료라기보다 식품에 속할 정도이다. 몽골의 지리상 넓은 초원

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.22

다운로드 장바구니
판매자 표지

국제간호학 실습(개별보고서)

다.대한민국의 식문화를 살펴보자면, 한국인의 밥상은 각양각색이다. 한국인의 식생활을 김치 없이 상상하기 어렵다. 김치는 한국의 전통 저장 발효식품이자 후식이다. 김치를 18세기 ... 에 ‘침재’라고 불렀으며 현재에도 세계의 곳곳에서 고려인들이 김치를 아직도 ‘침재’라고 부른다. 김치의 종류가 다양하며 같은 종류이지만 지방마다 제조 과정이 조금씩 다른 때도 있다.대한

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.03.06

다운로드 장바구니
치과위생사 국가고시 예방치학 핵심 요약

-글루칸-다수포도당결합체, 덱스트란과 뮤탄의 2종류가 있다(덱스트란: 세균의 에너지원)-뮤탄(프럭탄)은 난용성 끈적한 밀집체로서, 세균이 치면에서 떨어지지 않도록함. 음식물 섭취 ... 일 정도 식생활을 일지 작성, 가정용 도량형 단위 사용2단계식이분석우식성 식품은 붉은색 필기구로 표시하여 우식성 식품의 섭취 여부 판단우식성 식품 중에서 식품성상 및 시기에 따라 ... 분류총 섭취횟수에 20을 곱함, 5일 중 우식발생 가능시간을 알 수 있음적절한 양의 기초식품 섭취여부, 청정식품 섭취여부를 조사하여 기록, 검토3단계식이상담치아우식병소 확인, 불량

시험자료 | 15페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.11.05

다운로드 장바구니
판매자 표지

[간호미생물학] 시험문제에 나올만한 미생물학 핵심개념정리 [레포트, 시험공부자료, 미생물학 문제예상개념, 개념정리]

비브리오균(Vibrio parahemolyticus)3.포도당 비발효 그람음성 막대균녹농균(Pseudomonas aeruginosa)4.무산소성 그람음성 막대균Bacteroides ... ( Neisseria meningitidis )-결핵균( Mycobacterium tuberculosis)-한센균( Mycobacterium Leprae)7. 호흡기계 매개 질병의 종류- 화농 ... ?발음▶ 증상 : 경한 경우 무증상, 감염 또는 불현성 감염만성감염의 경우 심각한 간손상 초래황달, 소변색 갈색2) 병원 감염관리와 간호▶ 전파억제 : 건강한 위생습관, 감염된 식품

리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.10.20 | 수정일 2023.08.07

다운로드 장바구니
선절면 제조 실험보고서(A+보고서)

적 변화를 측정하여 발효에 의한 반죽의 성질을 판정한다.아밀로 그래프(Amylograph)아밀로 그래프는 시료를 일정 시간동안 조절된 온도조건에서 가열하거나 냉각시키면서 점성의 변화 ... 성 등의 품질특성을 비교한다.실험 결과강력분 늘렸을 때중력분 늘렸을 때박력분 늘렸을 때강력분 선절면중력분 선절면박력분 선절면강력분 중력분 박력분 제면제면3종류의 밀가루 품질평가 및 ... 은 적지만 수분도 적어진다참고문헌김덕웅 외 7명/2004/식품가공저장학/광문각/page 167-168최상도/2007/제면과정/진주산업대학교 농업기술연구소/page 4Koh B. K

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.07.07 | 수정일 2022.05.23

다운로드 장바구니
[한국방통대 행정학과] 중간과제물

과 종류 및 종류별 의미와 특징을 기술하고3. WHO가 직면한 COVID19(코로나바이러스) 사태 대응태세와 방법, 해결책 마련 등에 대해 비평한 후,4. Governanace측면 ... 상황 발생 시 필요한 서비스를 제공한다.넷째, 전염병 및 질병의 예방과 검역관리를 지원한다.다섯째, 필요시 식품위생, 주택, 위생, 오락, 경제, 환경위생 및 직업 등의 기술자 ... 한다.2. Governance의 개념과 종류 및 종류별 의미와 특징거버넌스는 정부의 일방적 통치가 아닌 참여와 자율, 분권과 협력, 공동의 책임과 의무를 원칙으로 하는 국정 관리 방식이

방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.04.24

다운로드 장바구니
실험 1 멥쌀가루와 찹쌀가루의 비교

종자, 뿌리, 덩이줄기 등에 풍부하게 함유되어 있다. 전분은 식물 세포 안에 전분립 형태로 존재한다. 전분립에 함유된 아밀로오스와 아밀로펙틴의 비율은 그 급원식물의 종류에 따라 ... 고 비발효성 당이 되어 완성된 약주에 감미를 불러온다.또한, 아밀로펙틴은 아밀로오스보다 호화되기 어려워 찹쌀을 이용한 음식의 조리시간이 더 길다. 위의 실험에서도 찹쌀을 멥쌀보다 더 ... 오랜 시간 끓여 익혔던 것으로 확인되었다.8. 참고문헌안승요, 2002. 식품화학김숙희, 2018, 식품학 및 조리원리

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.12.29

다운로드 장바구니
23-1 화학반응공학 설계 보고서

러스 플라붐 MA-3의 고정화된 세포에서 생산된다. 또한, L-말산은 의약품 및 식품 첨가물에 사용된다. CSTR은 생물학적 공정(제약 산업, 세포 배양, 발효기 등)에서 사용 ... 목차1. 설계 파악2. 설계 전 사전조사2.1 반응식 관련 배경지식2.2 반응기 종류 및 특징3. 반응기 선정4. 설계 계산5. 안전성과 윤리성5.1 안전성5.2 윤리성6. 참고 ... .3따라 방독면을 착용해야 한다. 상황에 따라 착용해야 하는 안전장비의 종류가 달라지므로 본인이 실험하고자 하는 물질의 위험성, 실험과정을 고려하여 상황에 맞는 보호장비를 착용

리포트 | 17페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.01.17

다운로드 장바구니

이전10개 37 38 39 40 414243 44 45 46 다음10개

파워링크

신청하기