"발효식품종류"의 검색결과 입니다.

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"발효식품종류" 검색결과 901-920 / 7,589건

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중국음식문화의 이해

여 하늘이 내려준 곳간이라 불리는 곡창지대이기 때문입니다. 쓰촨지역은 온난습윤기후에 기온 차이가 심하기 때문에 음식의 부패를 막기 위해 건조시킨 저장식품 및 장류 요리가 발전 ... 는 요리로 찜·볶음·튀김 등 종류가 다양한 点心(딤섬) 등이 있습니다.4) 푸젠 요리푸젠 요리는 푸젠성 인근 지역의 요리로 '閩菜(민차이)'라고 부릅니다. 푸젠 요리는 푸젠 요리를 포함 ... 로 한 요리가 많습니다. 푸젠 요리에는 쌀과 누룩으로 발효한 紅麴(홍국)으로 만든 달고 새콤한 맛의 조미료를 많이 사용하며, 홍국으로 술을 빚어 술을 만들고 남은 술지게미나 술

리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.07.06 | 수정일 2024.08.02

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[A+]정신간호학실습_지침서_치료적 정신간호 활동(정신과 약물, 투약간호)

)50-200MAOIPhenelzine(Nardil)15-90- 노르에피네프린을 증가시키는 음식(효모산물, 발효식품(치즈, 맥주, 와인 등))이나 약물을 복용시 고혈압 위기가 발생함. ... 5. 치료적 정신간호 활동1) 약물관리정신약물 알림표약물 종류약물명작용평균 용량(mg/일)부작용고려사항 및 간호AntipsychoticdrugsTypicalAripiprazole

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.02.26

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여성간호학 실습 case study 난소양성종양 진단8 과정1

다. 양성난소종양의 분류는 종양을 구성하는 조직세포의 종류에 의해 다양하게 나뉘며, 연령별로 자주 발생하는 양성 종양의 종류가 다르다.난소종양은 어느 연령대의 여성에게도 발생 가능 ... . 기호식품 : 술, 담배, 커피, DC, 탄산음료, 기타15. 수면 : 평균시간 6시간 수면상태 상16. 배변 : 주 5 회 양상 황갈색17. 알러지: 유 0 ( 닭고기, 계란 ... : 없음 ■ 오른팔 □ 왼팔 □ 오른발 □ 왼발 □기타 :보조기구 : 없음 ■ 휠체어 □ 목발 □ 기타 :(2) 투약종류약명적응증용법&용량부작용 및 주의사항하제완장제- 변비- 변비

리포트 | 26페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.03.06

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[A+인증O] 아동간호학 급성인두염 케이스(고체온, 영양부족 위험성, 피부손상 위험성 / 간호과정 2개)

, 식품종류, 가정 내 애완동물, 환경적 알레르기) 계란흰자, 우유신체 반응 두드러기 반응의 심각도 moderate알레르기 반응 시 처치법 알러지약 복용 또는 병원 방문? 가족력 ... 입원 유무 무임신력 0-1-0-1?출산 및 신생아력출생지(병원, 집 등) 병원 출생 시 진통기간 약 12시간분만 형태 질식분만 마취 종류(국소, 전신) PCA로 무통주사유도분만 유무 ... 으로 투여해야 한다.지사제비오딘산Bacillus Licheniformis급·만성 설사 완화(장의 이상발효 시 투여)- 설사(유당을 함유하고 있으므로 유당불내성 환자에게 소화기계 증상

리포트 | 23페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.06.08 | 수정일 2024.06.13

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정신간호학실습 과제) 정신병동의 치료 약물 종류 및 부작용 간호

이나 음식을 섭취하지 않도록 티라민(Tyramine) 제한 식이를 해야 한다. 즉, 발효식품, 오래 숙성시킨 치즈, 훈제고기, 와인, 맥주, 요구르트, 연어 등을 제한해야 한다.3. 비 ... ▣ 치료 약물의 종류 및 부작용 간호? 정신 약물의 종류1. 항정신병 약물 (정형 항정신병약물 / 비정형 항정신병약물 / 장기 지속성 주사제)2. 항우울제3. 기분 안정제4. 항

리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.02.10 | 수정일 2022.12.22

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공업화학 바이오의약품-첨단 바이오 의약품의 현황 및 관련 국내 기업들의 발전 동향

습니다.바이오기술은 과거 치즈, 와인 등의 발효식품을 만드는 데 적용된 것과 같이 역사가 매우 길지만, 현대적인 의미의 바이오기술은 1953년 DNA 이중나선구조가 규명되고 1960-70년대 ... 세계 매출 top 10 의약품 중 대부분이 바이오 의약품입니다.본 글에서는 우선 바이오 의약품의 정의와 종류를 살펴볼 것이며, 그 중 첨단 바이오 의약품에 중점을 둘 것입니다. 그 ... 다양한 종류의 질환에 적용될 수 있습니다. 2013년 기준 전세계 판매 Top 10 의약품 중 항체 의약품이 5개가 포함될 정도로 항체 의약품의 인기는 뜨겁습니다.③ 바이오 시밀러

리포트 | 8페이지 | 3,900원 | 등록일 2022.03.10

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한국의 보약 발효식품

한국인의 보약 ‘ 발효식품 ’ - 한국인의 지혜 금 56 2 조목차 1. 발효식품이란 ? 2. 발효식품의 효능 3. 발효식품의 종류 4. 우리나라 발효의 역사와 증거 5. 항암 ... 발효 식품의 종류 ? ㉮ 치즈 - 암소에게서 얻은 우유와 산양 , 양 젖과 , 그 밖의 포유동물의 젖으로 만든 고체 음식 - 우유는 어떤 레닛 ( 또는 레닛 대용품 ) 을 조합해서 ... 을 특색 짓는다 . - 웰빙 식품 , 골다공증 , 성인병 예방발효 식품의 종류 ? ㉯ 양조 주 , 양조 식초 - 쌀이나 밀 등 곡물을 찌거나 밥처럼 익힌 후 물에 담근 후 누룩

리포트 | 22페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.02.29 | 수정일 2022.05.02

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[단위조작실험]한외여과

적이 분리농축방법으로써 현재 식품산업에서 광범위하게 사용되고 있다. 그 중 역삼투법은 저분자용질을 포함하고 있는 제품을 농축할 때 증발대신에 사용할 수 있어 에너지를 절약할 수 있 ... 다는 장점이 있다. 한외여과법이 가장 많이 쓰이는 곳은 치즈훼이로부터 단백질을 회수하거나 치즈를 만들기 위해 우유를 예비 농축하는 공정이다.최근에는 효소와 같은 발효생산물의 분리 ... )으로 구분된다.2) 활성탄 여과(Activated Carbon Filter)활성탄이라는 흡착제를 사용하여 다양한 종류의 유기화합물을 흡착하므로 정수처리, 고차적인 처리에 유용

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.06.20

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급성장염케이스-아동간호실습 간호과정1개

전체에서 isotonic fluid 분비(이때 장점막에 대한 조직학적 손상이 없는 것이 특징)- 증상 : 탈수, 설사, 복부팽만, effortless- 종류 : Vibrio c ... hol 종류A. 포도상구균 급성 위장염① 기온이 높고 습한 여름철에 잘 걸림② 상한 어패류나 고기 가공품, 도시락, 슈크림 등을 먹고 4시간 이내에 증상 나타남③ 갑자기 구역질을 하 ... 고 나서 8～35시간 지난 후에 증상이 나타남② 배가 몹시 아프고 구토와 설사함③ 근육이 마비되는 증상도 일어남④ 예전에는 사망률이 높은 병이었으나 최근에는 식품을 위생적으로 보관

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.01.07

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[성인간호학] Sjogren's syndrome(쇼그렌 증후군) Case study 간호진단 3개 (약물, 진단검사 정리 깔끔합니다)

.치료이행의 정도적극적 ■소극적 □-2. 영양(Nutrition)건강식품의 섭취안함 ■ (식이요법만 진행)식욕상 보통 □식욕부진 ■체중 증가 □ 감소 ■ 유지 □식사종류일반식 ... 측정부위 : 요골, 경동맥인공심박동기착용 :무 ■유 □혈압 : 104/64mmHg측정부위 : 상완동맥3) 피부피부손상 : 무 □유 ■손상부위 : 몸 전체손상종류 : 찰과상 □발진 ... 발효에 의해 생성되는 가스를 흡착·제거하며 병원성 세균, 독소, 바이러스 흡착 및 배설하는 효과Acetphenpromix0.5g/50mL500mgIV중등도의 통증의 단기간 치료발열

리포트 | 24페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.11.20 | 수정일 2021.11.24

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아동케이스,간호진단5개,간호과정2개,A+,급성위염

다.ㅇ간호중재해당 질환과 탈수 시 중재방법을 말할 수 있다.ㅇ활력징후영아의 V/S 정상치를 알고 정확하게 측정할 수 있다.ㅇ투약해당 질환 약물의 종류, 용법, 용량, 부작용 등을 알고 정확 ... 과의 접촉을 통해 전염된다. 급성 위장관염을 일으키는 원인으로는 세균(Salmonella, E-coli 등), 항생제로 인한 반응,효소 결핍, 식품 알러지, 독물섭취, 기생충 ... ) 에 의한 여러 증상 개선: 정장, 변비, 묽은변, 복부 팽만감, 장내 이상 발효Dioctahedral Smectite3g/20mL*성인 : 1회 3 g을 1일 3회 경구 복용

리포트 | 15페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.04.02

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일본 음식문화

다.(5) 낫토한국의 청국장 비슷한 발효식품이다. 냄새가 독특하고 집으면 실타래처럼 끈적끈적하게 늘어난다. 혈전용해와 예방에 효과가 있고 혈압강하 작용, 항암작용, 골다공증 예방효과 ... 하꼬즈시(상자초밥) 등 스시의 종류는 다양하다.대표적으로나기리즈시(생선초밥): 생선초밥은 밥이 적고 위에 얹힌 생선이 클수록 맛이 있는데, 일본에서는 초밥 전문 조리사는 지금 ... 을 얹어서 먹는 일품요리다. 값이 싸고 간편할 뿐 아니라 맛도 있어서 주머니 사정이 별로 좋지 않거나 바쁜 시간을 쪼개야 하는 사람들이 특히 애용한다.수많은 종류의 덮밥만 전문

리포트 | 11페이지 | 3,900원 | 등록일 2021.11.11 | 수정일 2022.04.11

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파리바게트 성공비결과 SWOT분석 마케팅 전략분석과 파리바게트 미래전략수립

, 차별화된 기술력: 최신 시설에 의한 냉동 반죽의 대량생산으로 신선한 빵을 공급할 수 있는 차별화된 기술력- 식품 기술 연구소에서 각종 인증 취득- 계속적인 우수한 연구개발: 철저 ... 된다. 따라서 파리바게트는 BAKE-OFF시스템과 1일2회 배송체제로 신선한 빵을 제공하고자 노력하고 있다.그리고 본사에서 배송된 원료(반죽을 급속 냉동하여 발효억제 시킨 원료 ... 역시 아이스류, 음료, 전통선물, 쨈, 초코렛, 캔디, 쿠키 비스켓등 총 200여가지 이상의 다양한 종류로 세분화 되어있다.즉 제품라인의 폭과 깊이 모두 무척 깊고 넓다고 할 수 있

리포트 | 9페이지 | 4,300원 | 등록일 2021.02.26

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간호와 영양 정리본 (24쪽 분량)

[간호와 영양 ]1주차 탄수화물 단백질탄수화물- 탄수화물 종류 분류- 기능 기술- 칼로리 계산- 혈당 부하 사용의 유용성 토론- 당 섭취 제한방법- 주로 열량 제공하는 영양소 ... 흡수됨이당류(자당 Sucrose, 맥아당 Maltose, 유당 Lactose) 단당류로 분해되어 흡수됨복합당- 다당류(전분, 글리코겐, 섬유소)1. 탄수화물 종류*단당류- 포도당 ... 단백질 식품 피함!!- 잠재적문제: 저섬유소식이 관련 변비, 지속적 설사- 교육: 저섬유소식이는 단기목적 처방. 부드러워질때까지 조리흡수부전 장애: 소화불량, 장 점막의 흡수 장애

리포트 | 24페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.01.26 | 수정일 2025.04.19

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아동 위장염 case study + 간호진단, 간호과정 2개

했다면 먹을 씻은 후 작업을 하여야 하며, 가열 조리 식품은 중심부 온도를 75℃ 이상으로 1분 이상 가열하여 익혀 먹어야 합니다. 패류의 경우는 85℃에서 1분 이상 가열해야 합니다 ... 위험, 쇼크발생(2)검사종류검사결과정상치의미Sodium(Na+)139136~146 mEq/L▲ 고나트륨혈증-수분섭취부족▼ 저나트륨혈증-탈수, 전해질 상실Potassium(K+)4 ... 물질,화학요법제 투여 등)에 의한 여러 증상의 개선 : 정장, 변비, 묽은 변, 복부 팽만감, 장내이상발효복통, 복부 팽만감, 방귀, 변비중외염화칼륨 주사액 40 /20ml10

리포트 | 26페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.11.24 | 수정일 2025.08.22

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영양학 탄수화물 요약

=당질식물체 내: 포도당, 과당, 전분, 섬유소 형태로 잎, 열매, 뿌리에 저장동물체 내: 글리코겐 형태로 존재탄수화물의 구조와 종류알데하이드기와 케톤기를 지닌 다가 알코올더 이상 ... 결합은 소화 과정 중 쉽게 분해되어 포도당으로 전환아밀로스 아밀로펙틴은 전분이 많은 식품에 1:4비율로 들어감글리코겐동물 간,근육에 소량 존재간 100g, 근육 250g아밀로펙틴 ... 의 포도당은 간, 근육에서 글리코겐으로 전환됨글리코겐 양은 간의 중량 6%, 근육 내에는 근육의 2%근육의 중량이 더 크므로 글리코겐 총량: 근육>간글리코겐 양은 근육의 종류에 따라

시험자료 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.11.02

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척수손상 간호과정

부위 요골동맥 인공심박동기 착용 여부 ■아니오 □예혈압 120/80 mmHgv 측정부위 상완(2) 영양건강식품의 섭취 ■안한다 □한다식욕상태 □왕성 ■보통 □식욕부진식사종류 □일반 ... ) 피부피부손상 ■무 □유손상 종류 □찰과상 □발진 □욕창 □화상 □기타탄력성 □양호 ■보통 □불량부 종 ■무 □유청색증 ■무 □유 손톱이상 ■무 □유발한 ■무 □유(5) 의사소통 ... 언어장애 ■무 □유언어장애 종류 □말하기 □듣기 □쓰기 □이해하기변화된 의사소통 ■무 □유(6) 관계직업만족도: □매우 만족 □비교적 만족 ■보통 □비교적 불만족 □매우 불만족대

리포트 | 24페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.04.30 | 수정일 2023.04.06

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궁중요리 유래 특징

기도 한다 . 떡 국 02 04 특 징 05 06 07 08 09 10 01 03만두는 고려시대에 중국 원나라에서 전래된 발효만두인 상화의 변천이다 . 만두소로는 채소를 많이 쓰 ... 며 누름적 종류의 일종이다 . 일본에서 모방된 꼬치산적에서 좀더 발전되어 유래되었다 . 밀가루 즙을 입혀낸 화양적은 어음적으로 계승한 것이다 . 밀가루 즙을 입히지 않고 재료 각각 ... 된 고급의 음식이다 . 보양식 , 회복식 , 병인식 , 식욕증진식 또는 식량이 부족할 때의 구황식품으로서 널리 이용되고 있다 . 전통죽 가운데에서는 거의 유일하게 우유를 사용

리포트 | 25페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.04.03

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도자이야기와인성 기말고사

, 젓갈류, 김치, 발효음식 등을 잠가 보관하는데 사용하였다. 조선시대 음식사를 보자면 식품을 얻기 위해 18세기부터 어업이 발달되어 명태에 소금을 절여서 먹었고, 19세기 ... 하기 때문에 여러 종류의 흙을 생산하게 되면서 도예작가들은 본인작업에 사용하게 될 흙을 구매하여 토련을 하여 숙성시킨 후 사용하는 편이다.성형은 도자기의 형태를 만드는 것이며, 핀칭 ... 이외에도 발표식품의 저장용기로도 적합하다. 그 이유는 방부성 때문이다 소성과정에서 연료로 사용하는 나무가 가마 속에서 연소할 때 탄소와 연기가 옹기그릇에 흡수되는데 방부성을 가진다

시험자료 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.12.13

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성인간호학 당뇨병 사례관리 케이스 A+과제

을 다량 함유한 식품은 탄수화물의 발효를 증가시켜 복부 불쾌감 또는 설사 일으킬 수 있음.* 알파글루코시데이즈억제제 : 미그보스필름코팅정- 약의작용 : 포도당 이용 증가시키고 포도 ... 이다.3. 환자가 입원하여 실시하였을 당뇨 관련 검사 종류와 그 검사의 예상 결과김씨는 안정될 때까지 하루 4번 인슐린 주사를 투여하도록 지시되었다.- FBS : 공복혈당검사

리포트 | 20페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.01.15

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