"마늘가공"의 검색결과 입니다.

기간
- 전체
- 3개월
- 6개월
- 1년
- 2년
- 3년
- 5년
직접입력

적용
연관순
- 연관순
- 최신순
영역
- 전체
- 제목
- 본문
- 태그
페이지 수
- 전체페이지
- 1 페이지 ~ 5 페이지
- 6 페이지 ~ 10 페이지
- 직접입력 페이지 ~ 페이지 적용
확장자
- 전체
- 한글
- PDF
- MS워드
- MS엑셀
- MS파워포인트
- 압축파일
- 기타
할인자료 보기

연관검색어

음식과 세계문화 김치 발효식품 농산식품가공학 농축산식품이용학 소세지 제조 저염식 푸드마케팅

판매자 표지는 다운로드시 포함되지 않습니다.

"마늘가공" 검색결과 581-600 / 2,937건

식품가공학) 식품의 병조림 제조

의 의의 및 특징에 대하여 알아본다.2. 실험 원리염장, 당장 및 초절임은 식품의 저장성을 높이기 위해 오래전부터 행해진 식품가공법이다. 식염은 방부효과, 위생적인 안정성, 풍미 ... , 사용상의 간편성 등 많은 장점을 가지고 있어 식품의 가공 특히 어패류, 생선알 등의 소금절임에 많이 이용되어 온 방법이 염장(鹽藏, salting)이다. 염장의 가장 큰 원리는 식염 ... 을 이용한다. 당장품의 가공에 있어서 당의 용해도와 결정화가 품질을 좌우하는 중요한 요소가 된다.초절임은 초산, 젖산 등의 방부성뿐만 아니라 조미법도 겸한 것으로 주로 단기간 저장

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.08.16

다운로드 장바구니
세계의음식·음식의세계 ,인간의 ‘식습관 형성 과정’, 현재 자신의 식습관

들과 어울리는 상황도 있지만 나의 기호에 따라 음식을 자유롭게 선택하고 즐길 수 있는 즐거움이 변화의 큰 요인 인 것 같다.가공 식품과 매번 먹던 맛이 아닌 달고, 짜고 하는 맛들과 그 ... 면서 편리함 때문에 즐겨 찾던 가공식품들 대신에 직접 만들어 먹는 간식들이 생기기 시작했다. 아침에는 시간이 없을 것을 대비해 전날 달걀을 삶아 두기도 하고, 주말에 단호박, 고구마, 콩 ... 는 계기도 되었다.도시락 데이를 시작 이후 채소의 섭취량도 늘고, 더불어 디저트로 가져간 과일 덕에 채소와 과일까지 골고루 섭취할 수 있었다.기존에 가공식품을 주로 이용

Non-Ai HUMAN
| 방송통신대 | 19페이지 | 5,600원 | 등록일 2017.06.28 | 수정일 2021.05.25

다운로드 장바구니
원예작물학 1 우리나라 채소작물의 소비경향을 조사하고 소득증진을 위한 방안(예: 브랜드화, 홍보 또는 관광농업(6차산업) 등)을 제시하라.

인은 연간 250만톤의 배추를 소비하는 나라이다. 여기에 김치에 들어가는 양파, 마늘, 대파, 고춧가루 등 양념채소류까지 포함하면 엄청난 양의 채소가 소비되고 있다.채소 생산량 ... 과 함께 매년 배추, 무, 양파, 마늘, 고추를 반복적으로 재배하고 있으니 가격 하락, 상승이 반복될 수밖에 없다.채소의 가격안정을 위한 단기적인 대책들이 시행되고 있고 유통과 생산 ... 된 산업을 말한다. 예를 들어 1차 산업인 농업, 2차 산업인 농산물 가공, 3차 산업인 식당을 모두 한 주체가 실현하는 것이 6차 산업에 해당한다. 이 경우, 각 산업이 단순

Non-Ai HUMAN
| 방송통신대 | 6페이지 | 4,500원 | 등록일 2017.03.14 | 수정일 2018.05.13

다운로드 장바구니
HTN

, 나트륨이 포함된 조미료X, 절인 음식, 간장, 젓갈 등 통조림제품X냉동음식, 기타 가공 음식 섭취 제한.식사내용점검. 살코기, 닭고기, 해산물 등을 주로 섭취, 허브, 마늘, 양파

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 13페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.03.31 | 수정일 2023.02.24

다운로드 장바구니
세계적 무역 환경분석(한국과 미국 간의 무역을 중심으로) 무역학원론

는 현행 관세를 유지하며, 무관세 쿼터를 적용한다. 기타 가공용 감자의 관세는 5~11월에는 7년 유예 후 8년간 철폐되고 12~4월에는 즉시 철폐된다. 감자분의 관세는 10년간 ... 만, 고구마는 10년간 관세가 철폐된다.d. 채소, 특작-고추, 마늘, 양파, 생강: 15년간 관세가 철폐되고 ASG는 18년 동안 적용된다.-인삼: 18년간 관세가 철폐되고 ASG는 20 ... 년 동안 적용된다. 무관세 쿼터도 적용된다. 인삼 가공품은 15년간 관세가 철폐되고 ASG는 18년 동안 적용된다.B. 미국 농산물 양허협상 결과대미 농산물 수출액의 82%에 대

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.07.03

다운로드 장바구니
판매자 표지

1. 일본의 카레와 인도의 커리(curry)는 같은 음식인가? 아니면 다른 음식인가? 일본은 이에 대해 카레와 커리는 전혀 다른 음식이라고 구분하고 한국의 김치와 일본의 기무치 역시 다른 것이라 주장하는데 이와 같은 일본의 문화적 가치관에 대해 자신의 견해를 논하시오.

나 과자를 만들어 먹었다.(2) 흑인의 음식문화브라질의 사탕수수 밭에서 일할 노동력을 제공하기 위해 브라질에 이주된 흑인은 음식에 소금과 마늘을 많이 사용했다. 이들은 소금은 땀 ... 으로 배출되는 염분을 보충해주고, 마늘은 열병을 막아준다고 생각했다. 또한 흑인이 아프리카에서 직접 가져온 야자수에서 짜낸 기름인 덴데유를 음식 튀길 때 많이 사용했는데, 덴데유는 노동 ... 았는데 이탈리아인 거주지역에서는 스파게티가 발달하였고 독일인 거주지역에서는 버터, 치즈와 같은 유가공품을 이용한 음식이 많이 발달하였다.5. 방안, 문화의 다양성을 인정, 문화적 상대주의

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.08.11

다운로드 장바구니
TV 엔터테이먼트 스토리텔링 전략 분석.2017년 방영중인 국내 TV예능프로그램 2~3편을 선정하여 스토리텔링 전략을 분석할 것. 구체적으로 포맷, 구성요소, 출연자 특성, 재미유발요소 등을 중심으로 비교분석 할 것.

를 은 느낌을 받아 잔잔한 미소가 생기기도 하였다.무 국을 끓이기 위해서는 일단 재로 소고기 양지가 필요하고, 무반토막과 대파 국간장 참기름 그리고 다진 마늘 소금 약간을 준비 ... 한다. 고기는 물에 담가 핏물을 제거해 주는 것은 기본이고, 달구어진 팬에 참기름을 넣고 고기를 볶아 낸다. 달달 볶아서 썰어놓은 무를 넣고 적당하게 익을 때 파와 마늘을 넣는 다는 것 ... 다른 스토리를 인용하고 가공하여 패러디 하기도 한다. 스토리 텔링은 이야기를 좋아하는 우리 인간적인 본성을 두드린 것이라고 말할 수 있을 것이다. 흔하게 접하는 오락 프로

Non-Ai HUMAN
| 방송통신대 | 6페이지 | 4,800원 | 등록일 2017.09.07 | 수정일 2017.09.17

다운로드 장바구니
한식의 세계화를 위한 개선방안, 국내외 한식업체의 현황, 국내외 한식업체의 문제점, 한식의 관광 상품적 가치

에 전해 내려오는 조상 고유의 음식이라는 한식의 학술적 의미에 대한민국 농수산물을 주원료로 가공되어 오래전부터 이어져 오는 우리 고유의 맛, 향 및 색깔을 내는 식품이라는 전통음식 ... 은 필수 불가결한 것이다.단군 신화에는 쑥과 마늘만을 먹고 삼칠 일만에 사람으로 변한 곰에 대한 이야기가 있다. 이에 대해 여러 가지 해석이 있겠지만 식문화와 관련하여 무시할 수 없

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.09.29

다운로드 장바구니
한방 건강 기능성 식품 소재와 최근의 연구 동향

다.현행 규정상 생약자원(동?식물성 원료)을 이용할 수 있는 식품을 분류하면, 특정성분을 원료로 하거나 특정 성분을 추출?농축?정제?혼합 등의 방법으로 제조?가공한 ‘건강보조식품’, 영 ... ?유아, 병약자, 노약자, 비만자 또는 임산부 등을 위한 특정 용도에 제공할 목적으로 제조?가공한 ‘특수영양식품’, 인삼에 전통적인 동?식물 생약원료를 혼합한 ‘인삼제품류’와 식물 ... 성 물질을 주원료로 하여 제조?가공한 ‘다류’, 그 외 단순 가공이나 추출 또는 농축 가공한 ‘기타 식품류’로 나눌 수 있다( 참조).건강보조식품은 현재 24개 제품군으로 구성

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.10.07 | 수정일 2016.12.19

다운로드 장바구니
초등학생, 노인 단체급식 선호도 피피티

: 마늘쫑 새우볶음 , 호박볶음 , 콩 조림 , 깻잎찜볶음 찜 , 조림에서도 육류를 좋아하는 경향이 나타났다 . 채소류와 나물 , 생선류 , 콩류에 대한 선호도는 낮게 나타난 것을 알 ... 하기 때문에 육류가공품 선호하지 않 음 가장 선호하는 조리법은 전골 , 조림 좋아하는 육류 : 쇠고기 싫어하는 육류 : 닭고기 ( 실제로 닭고기보다 돼지고기의 조리방법에 따 ... 류 , 육류 가공품 , 건어물류의 선호도가 다소 낮았는데 이는 노인들의 저작기능이 다소 약하기 때문이다 . 씹을 때 무르고 자극이 없는 조리법을 선호한다 . 노인들은 국에 대한

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 22페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.05.24

다운로드 장바구니
판매자 표지

세계음식의 비교

와 마찬가지로 아침은 간단히 즐기나 점심은 2시간, 저녁은 그 이상으로 여유로운 식사를 즐긴다.② 대표음식- 에스카르고(Escargots) : 달팽이를 데쳐서 껍질 속에 넣고 마늘을 얹 ... 가공을 한 소시지를 즐겨먹는다.또한 19c 식량부족 사태에서 독일인의 건강을 지켜주었던 감자는 다양한 감자 요리로 변모해갔고, 석회질이 많아 수질이 나쁜 물은 맥주로 발전해갔

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.06.10

다운로드 장바구니
전통음식의 특징과 장점을 쓰시오

의 문화의 영향을 받아 그 민족 특유의 식생활문화가 형성되는 것이다.인간은 요리하는 동물이라고 한다.인간을 제외한 모든 동물은 원료를 재가공하지 않고 음식을 섭취하는데 반해 인간 ... , 설탕, 고춧가루, 고추장, 된장, 파, 마늘, 깨소금, 참기름, 후춧가루, 고춧가루 등이 있는데식품 자체가 가진 맛도 물론 즐겼지만 원재료에 여러 조미를 하여 복합적인 맛을 즐겼

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 3페이지 | 3,500원 | 등록일 2016.05.10 | 수정일 2016.05.25

다운로드 장바구니
보건진료소 영양교육

으면 혈당이 천천히 상승한다 ! 콜라 , 사이다 등 가공식품의 섭취를 줄인다 ! 가공되지 않은 유제품 , 요구르트 , 콩류 , 육류를 잘 활용 한다 ! GI 지수 낮추는 방법 !지방 ... 제거에 좋은 음식 ! 고추 녹차 도토리 묵지방제거에 좋은 음식 ! 미역 생강 식초지방제거에 좋은 음식 ! 양파 파 마늘하루 세끼 꾸준히 먹는 성인 1 일 식단 ( 총 1,845

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 36페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.12.10

다운로드 장바구니
[GMO]GMO(유전자변형식품)의 개념 이해 및 gmo 논란에 대한 나의 생각 - gmo 정의, 현황, 장점 및 단점

의 사용을줄이면 그로인한 환경오염을 줄일 수 있다- 아그로박테리움(Agrobacterium) 기법을 이용, 제초제에 저항성 유전자를 마늘에 주입하는 방식으로 GM마늘을 개발 ... 하고GMO작물이 항만주변, 사료농가, 농작물가공공장 등에서 자라고있는 것으로 확인되었다. (2013.06.04, 한겨레신문)GMO는 다국적 기업의 식량시장독점을 가속화시킨다.GMO특허

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.09.07

다운로드 장바구니
치료식이

한다.● 실천방법1) 기본적으로 염분이 많은 음식의 섭취는 피한다- 염장식품 : 김치, 젓갈, 장아찌, 소금에 절인 생선, 단무지 등- 가공식품 : 라면, 만두, 빵, 과자, 통조림, 햄 ... 이 아닌 천연 소금을 사용한다.- 향신료(겨자, 후추, 고추 등)나 천연양념(마늘, 양파, 생강, 다시마, 멸치, 파래, 새우 등)을 활용한다.- 소금을 더 넣고 싶다면 깨소금을 이용 ... 식품, 인스턴트식품을 피한다.6) 염분함량이 높은 음식 제한하고 신선한 자연식품을 자주 먹는다.7) 통조림이나 가공식품을 먹을 때는 끓는 물에 한번 데쳐서 먹는다.8) 저염식의 입

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.07.23

다운로드 장바구니
[농학과 A형] 우리나라 채소작물의 소비경향을 조사하고 소득증진을 위한 방안(예: 브랜드화, 홍보 또는 관광농업(6차산업) 등)을 제시하라

은 채소였으며, 계절에 따라 이용 빈도에 차이가 없었다. 양념채소류인 파, 생강, 양파, 마늘의 이용 빈도를 보면 생강에서만 계절에 다라 차이가 없는 것으로 조사되었고, 파는 가을 ... 과 겨울에, 마늘은 겨울과 여름에, 양파는 여름에 계절에 따라 이용 빈도가 높은 것으로 조사되었다.계절에 상관없이 연중 시장에서 쉽게 구입할 수 있는 오이(봄, 여름), 호박(여름 ... 하 원인이 있다고 간주할 수 있다(한국보건산업진흥원, 2005). 현재 우리나라 신선편이 농산물과 같은 전처리 농산물은 여러 가지 형태가 유통되고 있지만 절임배추와 마늘 다지기

Non-Ai HUMAN
| 방송통신대 | 14페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.03.30

다운로드 장바구니
<A+레포트> 당뇨합병증을 급성과 만성으로 구분하여 정리, 제2형 당뇨병 환자를 위한 식이요법과 운동요법

을 예방하기 위해서는 혈당조절과 함께 콜레스테를도 정상으로 유지해야 한다. 특히 기름기가 많은 육류, 난류, 가공육류, 내장류, 어패류의 섭취를 줄여야 하는데 구체적으로 육류는 튀기 ... 섭취하기에는 어려우므로 점차적으로 소금 섭취량을 줄여 어느 정도 적응이 되면 허용된 소금량을 기준으로 다양한 조리법을 이용하여 효과적으로 섭취하도록 한다. 특히 가공된 음식에는 많 ... )기준으로 매끼 1-2g저도의 소금을 이용한다. (소금 1g은 1/2 작은술로 측량된다.)저염식사를 효과적으로 할 수 있는 방법으로는 허용된 양념인 후추, 고추, 마늘, 생강, 양파다.

Non-Ai HUMAN
| 방송통신대 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.07.06

다운로드 장바구니
위암환자 dumpling syndrome case study

성 위염, 장상피화생, 이형성증의 다단계 전암병변으로 진행하면서 유전자의 변이를 가져옵니다. 위험도 2.8~6.0배 증가짠 음식: 위암 발병 위험도가 4.5배 더 높습니다.가공된 햄 ... 게 간을 하고 마늘, 파, 깨 등의 양념을 활용한다.지나치게 달거나 짠 음식, 과도하게 자극적인 음식, 말리거나 질긴 음식, 감,고구마,파인애플,오렌지의 과다섭취는 주의하도록 한다

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.03.08

다운로드 장바구니
성곽의 구조, 성곽의 축조방법, 성곽의 시기별 특징

만든 성이다. 초기에는 자연석에 가까운 할석을 많이 이용하였으나 점차 장방형의 마름돌을 이용하였다. 산성에서는 자연석에 가까운 할석을 많이 이용하고, 도성과 읍성에서는 가공된 규격돌 ... 부분에 장대를 설치할 만한 장소가 있고 한쪽부분은 낮은 지형을 포함하도록 하여 사람을 수용할 수 있는 지형에 자리 잡은 산성이다.-산봉식: 마늘처럼 산정상은 평탄하고 넓으며 가장자리

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.08.02

다운로드 장바구니
우리나라의 농업

이 정해진다면 현재 360%인 우리나라 마늘 관세율이 일시에 150%로 낮춰진다. 우리 마늘이 100원이고, 중국산 마늘이 30원이라면 중국산이 65원(30원+45원)에 수입되는 것 ... 이다. 나아가 130%를 넘는 구간에 속하므로 10년 뒤에는 60%로 낮아진다. 이렇게 되면 마늘농가가 살아남을 가능성은 제로에 가깝다. 우리 농가?농산물에 큰 압박이 가해질것 ... 4월 ‘경제안정화종합시책’에서는 고추, 마늘, 쇠고기, 돼지고기 등 8개 주요농산물에 대해 수급안정을 위한 수입 확대 조치를 취한 바 있다. 이른바 개방농정으로의 전환이 시작된 것

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.06.04

다운로드 장바구니

이전10개 25 26 27 28 293031 32 33 34 다음10개

파워링크

신청하기