"프랑스요리"의 검색결과 입니다.

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"프랑스요리" 검색결과 5,381-5,400 / 7,420건

캄보디아

문자로 발전시킴 - 앙코르와트와 수 많은 사원, 뛰어난 관개시설 등 세계적 문화유산을 남김 2. 프랑스 통치시대(1864~1940) - 1864년 캄보디아가 샴과 베트남의 지배 ... 를 벗어나기 위해 자진하여 프랑스의 보호령으로 편입 되면서 시작됨 3. 시아누크 왕정(1941~1970.2) - 1953.11월 군사, 사법, 외교권을 시아 누크에게 허용 ... Cambodia로 개칭, 탈 공산주의 추진 (당명 도 캄보디아 인민당 CPP : Cambodian People's Party로 개칭)하면서 수립캄보디아 사회/문화1. 요리 캄보디아의 음식

리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.06.12

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[주류]적포도주와 레스베라트롤이란?

다.?French paradox의 비결1.음식의 맛을 음미하라최고의 식도락을 즐기는 프랑스인에게 다이어트란 없다. 2~3시간에 걸친 코스 요리를 기 분 좋게 즐기는 대신 조금만 먹는다. 와인 ... 는 폴리페놀성분은 체내에서 노화를 유발하는 나쁜 산소(활성산소)를 제거한다.또 동맥혈관내의 혈전을 없애줌으로써 동맥경화를 예방한다. 육 류위주의 고지방 식사를 하는 프랑스인들이 비슷 ... (유용한 콜레스테롤)☞동맥에 있는 나쁜 콜레스테롤을 없애는 역활?French paradox란?포도주의 종주국인 프랑스에는 프렌치패러독스(French Paradox)란 말이 있다. 포도

리포트 | 3페이지 | 3,500원 | 등록일 2006.03.15

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[와인] 와인리스트

고 부드러운 맛이 특징Cotes de Rhone프랑스RED13.0 %그르나쉬버건디의 꼬뜨드론지방와인으로 성숙한 부케향과 아로마가 풍부, 모든 육류요리와 적합한 와인Moselland ... 와인리스트{제 품명국 가종 류알콜 도수주포도품종제 품 설 명Haut-Medoc프랑스RED12.0 %까베르네소비뇽진한색과 탄닌성분의 떫은맛을 느끼게 하며 오크통에서 숙성된 부케향 ... 이 나는 와인Saint-Emilion프랑스RED12.0 %멜롯강건하고 중후한 맛. 멜롯을 주 포도 품종으로 사용하여 부드럽고 감미로운 맛이 특징Chablis프랑스WHITE12.5

리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.06.08

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외식산업의 경영방식에 대한 연구

프렌차이즈경영프랜차이즈 경영방식Franchising(se) 유래 원래 프랑스어의 France (프랑 : '자유로운, 면제된, 구애되지 않는') 마케팅 유통계열화 고정에 나타난 수직 ... 를 제공하는 고단가 전략 점포까지 양극화 추세 요리 종류별 전문점부터 국가별 요리점까지 전문화 추세 우리나라 외식산업 1970년대 태동해서 86아시안게임과 88올림픽 등 대규모 국제행사

리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.12.10

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영화 속에서 나타난 의 식 주생활 문화(조선시대-스캔들 `남녀상열지사`)

는 , , 등 기위에 미국과 프랑스에서 수차례 영화로 제작되었던 18세기 말 프랑스의 쇼데를르 드 라클로(Choderlos De Laclos)의 서간체 소설을 조선시대로 옮겨 영화 ... 화한 한국판 작품이다. 이 작품은 "18세기 프랑스 고전을 창조적으로 해석함과 동시에 한국적 정서와 동시대 아시아 문화를 독특한 관점으로 재구성한 공로"로 부산국제영화제에서 아시아 영화 ... 다. 상을 차린다는 것은 상 위에 여러 가지 음식을 모아 놓고 먹을 수 있게 하는 것으로 한국 요리에서는 상을 차리는 목적과 종류에 따라 그 규모나 격식이 다르다. 한국요리에는 갖가지

리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2007.01.04

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[문화]이탈리아 음식문화

5위)이탈리아 3대 항구 베니스, 제노바, 나폴리-> 조선, 중화학 공업 발달* 언어 : 표준 이탈리아어 와 다양한 방언들 그리고 독일어, 프랑스어,슬로베니아어* 종교 : 85 ... 어.: 소믈리에라는 호칭은 19세기 중반에 프랑스에 도입되어사용되었지만, 와인 감정사라는 직업은 벌써 그 이전부터 존재.이탈리아의 음식문화..PAGE:9 이탈리아 소믈리에 양성기관 ... 을 지니고 있다.- 코티즈 치즈(Cottage cheese) : 샌드위치나 각종 요리에 많이 이용.유백색으로 산미가 섞인 상쾌한 맛을 지니고 있다.보존성이 거의 없다.저칼로리 고단백질

리포트 | 37페이지 | 3,500원 | 등록일 2006.05.04

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이탈리아 문화

의 의미이탈리아 헌법 제 12조에 명시되어있는 이탈리아 국기-삼색기. 삼색의 의미는 자유,평등,우애. 1796년에 프랑스나폴레옹이 '치사루피나 공화국'을 설립한이후에 프랑스의 삼색 ... 에서 불어오는 바람의 영향으로 농작물이 아주 잘자란다. Ex)옥수수, 토마토, 올리브, 오렌지, 포도 등..파 스 타알프스 산지가 이어져있어 목장이많아 우유와 치즈가요리에 많이 들어감

리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.07.09

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테마 크루즈, 웰빙을 주제로 한 테마크루즈의 프로그램, 요금, 표적시장, 촉진방법을 다룬 레포트.

들이 들어서고 있습니다.세인트 바츠 [세인트 바츠]4. 일정- 기항지 정보세인트 마틴(St Martin/ StMaarten)은 프랑스 와 독일의 두문화가 공존하고 있는 섬입니다. 네델란드령 ... - 크리스탈 다이닝 룸 (정찬 레스토랑) - 웨이터의 서빙을 받으면서 풀코스의 정찬요리를 즐길 수 있습니다. 저녁 식사시간은 일반적으로 Two Seating으로진행이 되며, 7시대 ... 의 메인 시팅(Main Seating)과 9시대의 늦은 시팅(Late Seating)으로 나뉘어서 저녁식사 진행 - 노부 마츠히사의 아시아 메뉴와 일식 요리 - 실크로드와 스시바

리포트 | 32페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.12.04

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[외식 경영]외식 산업의 정의와 현황 및 발전 방안

의 커피 하우스 프랑스에 등장- 1760년 부란게가 원기 회복제( Restaurers )를 파는 장소( Restorante )를 만듬 : Restaurant의 어원- 프랑스 대혁명 ... (1789 - 99)시기에 궁중에서 나온 요리사들에 의해 많은 레스토랑이 설립- 근대화된 외식산업의 주류는 미국에서 시작* 미국의 외식산업- 1827년 델모니코 : 메뉴를 품목

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.06.06

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근세일본과 조선후기의 같은시기의 두나라

(프랑스가 선교사들을 죽인 것을 이유로 쳐들어 옴.)1871년-신미양요 (미국이 통상수교를 요구하며 쳐들어옴)1875년-운요호사건 (일본의 배를 박살내 버림)1876년-강화도조약 체결 ... 하는 인형조루리와 가부키춤이 민중들의 인기를 얻어간다.2.에도시대 전기-주요 특징-히데요시사후 아들히데요리와 도쿠가와 이에야시의 싸움도쿠가와의 승리로 끝난다.도쿠가와 이에야스일본

리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.06.10

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신라호텔 성공사례 분석

, 실내외수영장, 스파부대시설프랑스,이태리,한식,중식,일식당레스토랑대연회장과 12개의 중소연회장비즈니스지상 23층 지하 3층 730대 동시주차 가능건물기업소개 – 윤리강령Ⅰ1. 고객 ... 에서 교육을 받은 직원 ▶ 실기위주의 교육People성공요인 및 평가맞춤형 서비스, 한국적 이미지 구축, 최고급의 요리와 다양한 상품개발, E-BUSINESS 시스템을 개발신라호텔

리포트 | 27페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.12.27

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항공사 비교 발표

영상도 볼 수 있다.기내식은 일본정통음식위주로 나오며, 아침기내식은 가벼운 빵이나 과일위주로 제공되며,점심기내식은 보통 일본정통 면 요리의 소바 또는 하야시멘 등을 제공한다.KAL ... 한다.국내에 현재 저가항공사한성에어?우리나라 최초의 지역 민영단거리 전문항공사?운항항공기는 프랑스ATR사에서 제작한ATR72-200, 터보트롭항공기(최대72석을 설치, 최대순항속도

리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.11.02

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[농수산학]닭의 역사, 닭의 유래, 닭고기의 영양학적 가치, 닭고기 효능, 닭고기 음식, 닭고기 레시피에 관한 자료

맛을 선사하기도 하는 닭고기는 닭고기는 전세계인들에게 가장 사랑받는 식재료 중 하나다. 우리에게 삼계탕, 닭갈비가 있다면 일본에는 야키도리가, 인도에는 탄두리 치킨이, 프랑스 ... 에는 코크 오 뱅이, 미국에는 프라이드 치킨이 있다. 전세계의 유명한 닭요리를 손꼽자면 끝이 없을 지경이다.닭고기는 부위마다 독특한 맛을 지니고 있고 어떻게 요리하느냐에 따라 수많 ... )에 몰려 있어 같이 요리하기도 하지만 지방을 꺼리는 사람은 껍질을 떼어내면 기름을 쉽게 제거할 수 있다 닭고기의 부위중 가슴살은 지방분이 1.2%로 매우 적고 담백해서 체중을 조절다.

리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.07.11

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노인여가보장정책

녹 노인교실 ( 역삼 2 동 ) 디카반 , 공예반 , 요리반 , 댄스반 , 컴퓨터반 강남 시니어노인교실 ( 논현 2 동 ) 사군자 , 하모니카 , 탁구 강좌 등 . 명화 노인교실 ... 에서 시작되었다 .외국의 관련정책 U3A( 대표적 노인학교 . 프랑스 모델 받아들임 ) - 노인학습자들을 위해 교육에 대한 확신을 갖고 진행 1982 년 영국성인교육을 위한 대학협회

리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.06.17

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[세계문화의이해] 헝가리의 음식문화

. 헝가리의 음식문화세계 4대 음식 메이저는 프랑스와 이탈리아, 중국과 헝가리이다. 헝가리에는 수백 가지의 진미가 있다. 토속 음식뿐만 아니라 빈과 파리, 이탈리아, 영국, 러시아 ... 집어넣은 양배추 요리다. 헝가리 사람들은 많이 먹고 많이 마신다. 점심과 저녁을 푸짐하게 차려 먹으면서도 오전과 오후에 새참을 먹는다. 부다페스트에 있는 터키식 욕탕에는 희한한 인간 ... 쯤 되는 육류 요리이다. 굴라슈에는 일반적인 빵이나 밥 대신 곁들이는 ‘핌플링’또는 ‘크네들리키’라는 찐빵을 곁들여 먹으며 이걸 굴라슈 소스에 찍어 먹으면 아주 맛있다.Beef

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.12.12

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[관광경영 관련][제주] 신라호텔 롯데호텔 비교

호텔이다.12평~14평의 여유있고 아늑한 객실의 기본 색상은 본관은 키위그린이며 신관은 블루와 화이트로 호텔 외관의 설계는 미국의 WAT&G사가 , 인테리어는 프랑스의 Ogawa ... 스위트남프랑스풍의 White, Red, Brown Color가 조화를 이루어 부담스럽지 않으면서도 격조가 배어있는 아름다운 공간인 프레지덴셜 스위트는 '리조트에서의 VIP 휴식 ... 특별요리는 천지를 찾으시는 고객에게 또 다른 제주만의 추억을 남겨드릴 것입니다.일 식당일식당 '일출'은 제주에서 가장 아름다운 영주 10경의 제 1경인 성산일출봉의 장엄한 해돋이

리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.04.27

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이탈리아 음식이야기

은 프랑스 요리의 원조가 된 메디치가로 유명한 지방이다. 티본 스테이크가 유명한 피렌체 중심 지역. 올리브와 포도 재배가 왕성하고 와인 생산에 있어서도 이탈리아 제일이다.3. 남부 ... 의 중앙에 돌출한 장화모양의 이탈리아반도와 70여 개의 섬으로 이루어져 있다. 북쪽은 알프스를 경계로 프랑스·스위스·오스트리아와 인접하고, 동쪽은 슬로베니아·크로아티아 ... 여가지가 있으며, 그 중 하나인 단면이 동그란 국수모양의 면을 스파게티라고 부르는 것 일뿐. 파스타요리는 전 세계적으로 널리 퍼져있으며, 이탈리아에서는 우리나라처럼 한끼 식사로 먹

리포트 | 25페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.11.25

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현대 사회의 정책과 독거노인

는 고령화의 증가 속도가 엄청나게 빠르다는 특징을 가지고 있는데, 우리나라 같은 경우에는 고령화 사회에서 고령사회에 도달하는데 20년밖에 걸리지 않을 것으로 전망된다. 이는 프랑스 ... 을 도와 요리도 하고 청소도 하셨는데 이제 몸이 편찮아지시면서 일을 모두 관두고 스스로 작은 소일거리를 만들어 하십니다. 그리고 집안에 있기엔 너무 심심하다고 하셔서 3년 전 우리

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.06.07 | 수정일 2014.05.20

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트렌스 지방에 대하여

푸드나 도넛의 풍미를 더하고, 빵과 스낵을 딱딱하고 보기 좋은 형태로 만드는 기능을 한다.마가린은 17세기 프랑스의 H. 메주무리에가 비싼 버터를 대체할 수 있는 변질되지 않 ... 는 식품중에 하나이다. 하지만 그런 생선도 튀겨서 먹으면 생선으로부터 얻을 수 있는 효과는 0%가 되고, 오히려 안먹는 것보다 못하다고 한다. 그만큼 튀긴 요리는 몸에 좋지 않

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.07.01

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[문화]프랑스의 지역에 관하여

{Regions francaises{ 에펠탑(Eiffel)1.프랑스의 섬이라 불리는 일 드 프랑스 (ile-de-France)파리를 둘러싸고 반경 100킬로미터 거리에 있는 지역 ... 을 일 드 프랑스라고 부른다.지역적으로는 파리와 가깝다고 해도 파리 교외에서 느끼는 여행의 묘미는 광활한 산림, 부드럽게 파도치는 대지 속에서 역사적인 인간 예술의 위대함을 감동 ... 적으로 느껴보는 있다.수도권(ile-de-France일르-드-프랑스)파리시를 둘러싸고 있는동남쪽의발-드-마른느(Val-de-Marne),북쪽의센느-셍-드니(Seine-st.Denis

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.11.22

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