"식품가공법"의 검색결과 입니다.

기간
- 전체
- 3개월
- 6개월
- 1년
- 2년
- 3년
- 5년
직접입력

적용
연관순
- 연관순
- 최신순
영역
- 전체
- 제목
- 본문
- 태그
페이지 수
- 전체페이지
- 1 페이지 ~ 5 페이지
- 6 페이지 ~ 10 페이지
- 직접입력 페이지 ~ 페이지 적용
확장자
- 전체
- 한글
- PDF
- MS워드
- MS엑셀
- MS파워포인트
- 압축파일
- 기타
할인자료 보기

연관검색어

haccp 가공식품 식품가공학 농산식품가공학 유전자조작 식품가공학레포트 유기산 정량 LMO 푸드마케팅 회수지침

"식품가공법" 검색결과 1,581-1,600 / 14,462건

판매자 표지는 다운로드시 포함되지 않습니다.

물질 오.남용

노인의 물질 오〮남용INDEX 니코틴 알코올 카페인 건강기능식품 노인 흡연률을 낮추기 위한 해결방안노인의 물질 오 〮 남용 물질남용 ( Substance abuse ) 물질의존 ... ( Substance dependence ) 생리적 의존으로 인한 사용 통제력의 상실 정신활성 물질의 부적절한 사용 니코틴 알코올 카페인 건강기능식품2 % 26 % 우울증 , 불안 ... 절주 치료계획의 고착화 외부의 지지 판단 음주억제 약물 사용 알코올 간호중재 0203 카페인은 커피콩 , 차 잎 , 과라나 열매 등에 함유된 각성 효과가 있는 성분으로 식품

리포트 | 32페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.08.15 | 수정일 2021.10.13

다운로드 장바구니
판매자 표지

아메리카의 식문화(A+)

식사한다. 즉 음식물과 인류 사이에는 요리, 식품가공, 기술, 문화 등이 존재한다. 인류는 본능대로 먹는 것이 아니라 각 문화에 따라 다른 음식물을 섭취하거나, 먹지 않는 음식이 있 ... 다. 하지만 이에 더해 인류의 식사는 문화적 행위를 수반하는 점이 있는데, 인간의 식사는 동물의 식사와 다르게 자연 그대로의 산물을 먹을 뿐만 아니라, 요리로써 각종 가공을 통해 ... 는 것이 캐나다 음식의 특징중 하나이다.그 나라만의 특징이 음식에 잘 드러나지 않는다 생각할 수 있는 캐나다이지만, 한가지 캐나다만의 독특한 식품이 있다. 바로 메이플시럽이

리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.05.23

다운로드 장바구니
고기에 대한 명상 중 268~ 387페이지

에 대해서도 창의력을 발휘했기 때문이다. 그들은 어느 것도 낭비하지 않았는데 네덜란드의 제방과 댐의 역사, 고기 등을 상당한 가공을 거쳐 크로켓과 소시지 형태로 먹는 문화를 잘 ... 다. 코셔의 원뜻은 적합하다, 꼭 맞다. 인데 실험실에서 키운 고기가 ?코셔 논쟁-에 올랐다. 조직 배양 기술로 고기를 생산하는 방식을 지지하는 -좋은 식품 연구소-는 축산업의 대안 ... 으로 세포 농업을 지지하는 기관인데 배양 고기를 ?깨끗한 고기-로 부르자고 했다. 배양 고기가 생산하는 과정에서 -동물이 도축되지 않으니 고기가 아니다. 고기도 유제품도 아니니 코셔 법

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.01.27

다운로드 장바구니
병충해종합관리(IPM)의 이론과 실제에 대해 설명하고, 식품안전관리인증기준(HACCP)의 이론과 실제에 대해 설명 하시오.

29일 식품위생법에 HACCP 제도를 도입하였다. 우선순위 관리 표준에 관한 새로운 조항이 추가되었다. 현재 법 개정에 따라 48조로 변경되고 있다. 한국형 HACCP 관련 통지 ... 서는 HACCP 시스템에 의한 식품위생관리는 물론 필수시설 및 시설 등 일반위생관리를 실천하여 종합적으로 위생관리가 가능한 식품의 제조·가공·조리방법을 말한다.5) HACCP ... :_________________________________________________________________________o 과제유형 : ( 공통 ) 형o 과 제 명 : 병충해종합관리(IPM)의 이론과 실제에 대해 설명하고, 식품안전관리인증기준

방송통신대 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.02.15 | 수정일 2022.07.07

다운로드 장바구니
판매자 표지

방사성 요오드 치료, 옥소 치료, 핵의학과, 갑상선암 치료 자료

한다. 일반적으로 공복 상태에서 200ml이상의 물과 함꼐 복용시키는 것이 좋다. I-131의 양은 일정한 양을 투여하거나 dosimetry법에 의하여 계산된 양을 투여한다. 보통 ... 옥소치료를 요하는 환자는 특수병실에 입원하여야 그 치료가 가능하다.그 이유는1. 가족이나 타인에게 불필요한 방사능 피폭을 줄 수 있기 때문이다2. 일정량 이상의 치료는 법 ... 적 식사원칙1. 해산물, 유제품, 달걀 등 요오드가 비교적 많이 함유된 식품을 피한다2. 소금, 간장, 된장, 고추장의 사용은 하지 말고 짠맛은 요오드를 제거한 특수한 소금을 사 용

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.10.26

다운로드 장바구니
판매자 표지

[독후감/경제경영/도서요약] 오리지널의 탄생

오리지널의 탄생세상의모든지식 / 경제·경영 / 21세기북스 / 296쪽[ 한줄평 ]일상 속에 녹아있는, 알아두면 쓸 데 있을법한 각종 브랜드 이야기.[ 저자 소개 ]방송국 ... 로 시행한 금주법은 이후 미국 전역으로 퍼져갔다. 1831년 태어나 의학과 화학에 관심이 많았던 존이 살고 있던 조지아주에서도 1886년에 금주법이 통과되며 그가 개발하여 큰 인기 ... 적인 음식 대신 채식 위주의 건강식을 연구했다. 그들이 개발한 식품 중에는 곡물로 만든 비스킷, ‘그래놀라’도 있다. 1894년 8월 존 하비는 옥수숫가루로 음식을 개발하던 중이

리포트 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.03.29

다운로드 장바구니
민법총칙 중간 기말 레포트 퀴즈 족보입니다

지 않는~답 : 2번 사용대차의 대주14. 거래경험이 부족한 고령의 甲은 乙이 고용한 乙의 대리인 丙으로부터 乙이 제조한 가공식품을 장기간 복용하면 혈압이 개선된다고 허황된 설명 ... 을 듣고 이에 속아 다량 매수하였으나, 효능이 없을 뿐만 아니라 인체에 유해한 것으로 밝혀졌다. 乙과 丙은 이 가공식품의 유해성을 알고 있었다. 다음 설명 중 옳지 않은 것은?(다툼 ... 1차 퀴즈1. 다음은 신의성실의 원칙에 관한~답: 3. 증건궈래법의 위반에 의하여 무효인~2. 민법 제 1조는 법원에 대하여~답: 2. 관습법은 그 성립요건으로 민사 관행에 대한

시험자료 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.07.07

다운로드 장바구니
일반화학실험2 예비보고서 실험 24. 단백질 풀림 에비보고서

는다.결정물은 무색∼흰색의 결정 또는 흰색의 결정성 가루이고 무수물은 흰색의 가루 또는 입상으로 약간의 조해성이 있는 양조용 첨가물이다.발효공업, 식품가공, 유제품 가공중에 중화제 ... 은 5000~수억에 이른다. 분자량은 초원심분리기를 사용하여 침강계수에 따라 결정하거나 겔여과법, SDS-겔전기영동법으로 측정한다. 그 구성은 50% 정도의 탄소와 이 외에 산소 ... 에테르에는 용해되지 않는다. 가열하면 메타인산염으로 되며 조해성이 약간 있고 완충작용도 있다. 각종 미네랄의 흡수를 방해하며, 섭취허용량은 식품 중의 칼슘함유량에 영향을 받

리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.11.15

다운로드 장바구니
창업성공사례 마케컬리RWW 기법

과 투자금액이 크게 늘고 있다.1. 현실(Real)마켓컬리가 나온 2015년만 해도 전 세계에서 식료품, 특히 신선식품을 온라인으로 구입할 수 있는 서비스는 많지 않았다. 대형 유통사 ... 에 그쳤고, 소비자는 구매 습관을 바꿀 만큼 큰 메리트를 느끼지 못했으므로 신선식품의 온라인 구매 시장은 크게 성장하지 못한 상태였다.마켓컬리는 고객들이 필요한 상품만 보여주는 방식 ... 었다.. 우유 소비는 점점 줄어들고 있었고, 이를 극복할 우유 가공품을 팔기에는 시설을 갖출 여유가 없었기에 목장을 접을 생각까지 하고 있던 터였다. 그런 와중에 마켓컬리와 맺어졌고, 지금

리포트 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.03.01

다운로드 장바구니
판매자 표지

해외직접투자(FDI)의 사례를 들어, 왜 해당 기업이 수출이나 계약관계에 의한 해외시장진출이 아닌 직접투자 방식을 선택했는지 집중적으로 설명하시오.

해보도록 하겠다. Ⅱ. 본론 1.해외직접투자의 2가지 개념 법적개념 20%이상의 지분취득에 의한 현지 법인 설립 또는 현지법인에 대한 상황 기간 1년 이상의 자금 융자를 보유 ... 중국, 일본 동남아는 냉동식품 시장이 미국보다 상대적으로 작아 현지 경쟁업체도 많게는 수십 개에 달해서 성공을 거두기에는 쉽지 않을 전망으로 보여 미국 시장 진출을 결정하게 되 ... 었다고 한다. 우선 미국의 냉동식품 시장 규모가 매우 크다는 점이다. 이미 미국에서는 간편 식품이 보편와 되어 있고, 아시아, 인도 등의 특성이 담긴 ‘에스닉푸드(Ethnic Food

리포트 | 3페이지 | 2,300원 (5%↓) 2185원 | 등록일 2023.01.20

다운로드 장바구니
판매자 표지

(지역사회영양학) 2020년 지역사회 통합건강증진사업 안내(영양 분야) 문서를 담당교수 홈페이지에서 다운받아

으로 나타난다.(4) 영양표시 이용률가공식품을 사거나 고를 때 영양 표시 활용 인구 비율은 26.4%에 그치며 2017년 대비하여 1.8%p 감소로 나타난다.(5) 아침식사 결식 ... 이 있는 인구비율은 2010년 이후에 소폭 증가하는 경향이보이지만 2018년 8.7%로 낮은 수치를 보인다.(7) 식품안정성 확보식품안정성 확보된 가구 분율은 2018년, 2020 ... 목표치 모두 달성했다. 하지만 소득수준이 낮을수록 식품안정성 확보 가구 수가 적은 것으로 보인다.(8) 가임기 여성 빈혈 유병률가임기 여성 빈혈 유병률은 10-18세, 19-29세

방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.20

다운로드 장바구니
제빵기능사 필기요약 - 5일만 공부하면 80점 득점 가능!

설탕의함량많음적음밀가루의종류박력분강력분반죽의상태글루텐의 생성을가능한 억제글루텐을생성하여 발전2) 제빵법의 분류1. 스트레이트법 : 준비한 빵반죽 재료를 한꺼번에 반 죽하는 방법 소 ... 수정이 불가능㉰ 반죽온도 : 27도에 비상시 30도2. 스폰지법(중종반죽법) : 2번에 걸쳐서 반죽하는 방법(대량생산업체에서 주로 이용)① 장점㉮ 이스트 사용량이 20%가량 준다 ... 듬㉰ 반죽온도는 두가지로 나뉘어진다스폰지반죽온도 24도본반죽(도반죽) 온도 27도3. 액체발효법 : 액종을 이용한 제빵법- 이스트, 설탕, 소금, 이스트푸드, 맥아에 물을 넣어 섞

시험자료 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.11.30

다운로드 장바구니
[ 무기질에 대해 기술하시오 ]

, 골다공증이 생길 수 있다. 또한 철분 결핍성 빈혈과 비타민D 독성이 나타날 수 있다.나트륨은 가공 식품의 조리과정에서 이용이 높아지며, 나트륨이 과잉될 경우 고혈압과 부종 ... 라 규정한다. 이 외의 다양한 무기질의 원소가 있으나 한국과 미국 모두 다른 원소에 대한 섭취 기준은 없다.무기질의 필요량을 측정하는 대표적인 방법은 평형연구법과 요인가산법이 ... 다. 평형연구법은 단어 그대로 체내 조직의 평형을 측정해 필요한 양을 구하는 방법이다. 식사를 하여 각기 다른 무기질을 섭취한 후 평형을 측정하는 것이다. 유지에 필요한 적정량을 섭취

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.16

다운로드 장바구니
판매자 표지

인천대학교 무역학부 무역실무A+핵심정리자료

가치세, 수입담보금, 수입과징금 등 기타법규 - 무역보험법,중재법,약사법, 식품위생법, 마약법 등등 대표적인 법규들 대외무역법 -> 통상자원부 외국환거래법 -> 기획재정부 관세법 ... 확인 - 신용장 특수조건, 조건부 문언 검토하기 수출승인 - 대외무역법의 특정물품/ 사전승인 받기 /// 산업통상부 장관이 지정-고시하는 것 /헌법,생물자원보호,경제협력증진,방위 ... 조사-> 상품조사 -> 판매경로조사 등의 조사내용 ///일반환경조사//// = 인구통계적 환경, 경제적 환경, 문화적 환경, 정치 법적환경, 기술적 환경, 자연적 환경 ///고객조사

시험자료 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.04.25 | 수정일 2024.12.31

다운로드 장바구니
총산도측정 레포트

이 높아지는데, 98%의 것은 13.3℃이고 순수한 것은 16.6℃이다. 따라서 순도가 높은 아세트산은 낮은 실온에서 얼음 상태인 고체가 되므로 빙초산이라는 이름이 붙었다. 식품위생법 ... 식품저장학실험 레포트1.실험 날짜2.실험제목총산도측정3. 실험재료 및 기구① 시약 : 시료(감류, 식초), 0.1N NaOH(수산화나트륨) 용액, 페놀프탈레인(지시약), 증류수 ... 가 적색으로 바뀌면 뷰렛을 닫는다.(종말점)? 소빈된 NaOH 용액의 양을 계산한다.+ 계산식 - 식품 중 유기산(%) = V x F x A x D / S x 100* V는 0.1N

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.10.28

다운로드 장바구니
씨앗전쟁과 gmo식품의 유해성에 관한 보고서

(GMO)에 대한 언급이 전혀 없었음⑥ '식품위생법' 제12조의2 및 '건강기능식품에 관한 법률' 제17조의2에 따라 유전자변형식품등의 표시 범위를 유전자변형 DNA가 남아 있 ... 씨앗전쟁과 gmo식품의 유해성에 관한 보고서목차Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 유전자조작식품의 정의2. 유전자조작식품의 현황1) 세계 유전자조작식품 현황2) 국내 유전자조작식품 현황3 ... . 유전자조작식품의 유해성 및 문제점Ⅲ. 결론참고문헌Ⅰ. 서론유엔경제사회국의 보고서에 따르면 2050년에는 세계적인 식량난이 올 것이라고 한다. 세계는 인구의 폭발적 증가, 정부

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.06.29

다운로드 장바구니
언텍트 시대의 농산물 무인 판매서비스와 농협의 개선점

, 냉장/냉동육 판매: 한우, 한돈 등 냉장육은 물론, 수입 냉동육까지 온도 설정에 따라 유연하게 판매가 가능하다.둘째, 신선 가공식품 판매: 샐러드, 간편식, 밀키트 등 신선식품 ... 과 다이어트 등 먹는 것과 관련된 문제들이 언론에서 중대한 뉴스로 다뤄지면서 특히, '잘 먹고 잘 사는 법'에 대한 사람들의 관심도 점차 커지고 있다. 소득수준이 높아지면서 사람 ... 관심을 보이기도 한다. 이러한 사람들의 신선하고 식품에 대한 욕구와 4차 산업의 기술발전을 이루고 있는 현 상황 속에서 대한민국은 코로나 사태에 직면했다. 그 결과 몇 년 전

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.02.28 | 수정일 2022.03.06

다운로드 장바구니
[A+ 식품분석 및 실험 레포트] 현미경에 의한 전분입자의 관찰 - 광학현미경

하는 경향을 나타내며 옥수수전분은 흡착력과 침투성이 강하여 가공식품의 원료로 많이 사용되고 있다. 따라서 전분을 가공식품에 원료로 사용할 경우에는 점성과 겔강도, 노화정도, 안정성 등 ... REPORT과목 : 식품분석 및 실험학과 : 식품영양학과학번 :이름 :제출일 : 2016년 5월1. 실험제목 : Lab 5. 현미경에 의한 전분입자의 관찰2. 실험날짜 ... : 2016년 5월3. 실험목적 : 전분에 대한 전반적인 이해와 현미경 사용법을 익히고, 현미경을 통하여 다양한 배율로 전분입자의 모양을 관찰·비교한다.4. 실험 기구 및 시약① 전분 수용

리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.06

다운로드 장바구니
Solution Polymerization of PS 예비

1. 실험 목적? 라디칼 중합 속도의 이해 및 용액중합에 대한 중합법 습득.? Polystyrene (PS) 중합과정 이해 및 소재특성 이해.2. 실험 원리(1) 용액 중합 ... 되지 않는다. 스티렌 수지는 플라스틱 중에서 가장 가공하기 쉽고 높은 굴절률을 가진다. 또 투명하고 빛깔이 아름다울 뿐만 아니라 단단한 성형품이 되고 전기절연 재료로도 우수하다. 포장 ... 용기, 절연 테이프, 가전용품, 식품용기 등에 사용된다.(3) Toluene용매로 사용하는 톨루엔은 톨루올, 메틸벤젠, 페닐메탄으로도 불리는 자극적인 냄새가 나는 불용성 액체이

리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.10.24

다운로드 장바구니
우유의 종류에 따른 단백질의 응고성

를 만드는데 우리는 이번 실험에서 일반우유, 무지방우유, 멸균우유, 우유+생크림, 두유와 같이 약간의 성분이나 가공과정에서 차이가 나는 우유들을 이용하여리코타 치즈를 만들고 각 ... 되어 희귀식품으로 취급되었으며, 1960년대에 들어와 우유의 생산량이 증가하였고, 유제품이 개발되어 대중화되기 시작하였다.우유는 인체에 필수적인 영양소인 칼슘 성분이 풍부하고 또한 ... 인체에 흡수가 매우 뛰어나기 때문에 식품 중 최고의 것으로 평가된다.출처- [네이버 지식백과] 우유 [cow's milk, 牛乳] (두산백과)리코타치즈는 우유 단백질 카세인의 등전

리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.04.11

다운로드 장바구니

이전10개 75 76 77 78 798081 82 83 84 다음10개

파워링크

신청하기