"식품가공법"의 검색결과 입니다.

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"식품가공법" 검색결과 1,521-1,540 / 14,467건

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위암 보고서

병 화합물(식품 처리제, 염장식품, 가공 육류, 훈제식품), 고염 식품(염장 채소, 염장 생선), 불에 태운 음식, 술, 담배 등은 위암의 위험도를 높인다. 채소, 과일, 비타민 ... 위암의 가장 중요하고도 일차적인 치료법은 수술로 암 병소를 제거하는 것이다.1. 근치적 절제 수술조기 위암이나 국소 림프절에 약간 전이된 3기 초기 암은 근치적 절제 수술을 할 수 ... 에 넣은 뒤, 내시경 끝의 집게로 암 조직을 떼어내는 것이다.치료 내시경 수술법은 배를 열지 않기 때문에 마취가 필요 없다. 또한 위와 기타 조직이 거의 손상되지 않아 육체적, 경제

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.04

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(환경친화형농업) 병충해종합관리(IPM)의 이론과 실제에 대해 설명하시오

에 대한 안전성검세아 초점을 맞추었다면, HACCP은 식품의 원재료 생산에서부터 제조, 가공, 보존, 유통단계를 거쳐 최종소비자가 섭취하기까지 각 단계에서 발생할 우려가 있는 위해요소 ... 제도를 모든 자국 내에서 유통되는 모든 수산식품에 강제적 적용을 결정하였다. 우리나라에서는 1995년 12월 개정된 식품위생법에 HACCP의 근거가 마련되고 보건복지부 ... :_________________________________________________________________________o 과제유형 : ( ) 형o 과 제 명 :1. 병충해종합관리(IPM)의 이론과 실제에 대해 설명하시오. (15점)2. 식품안전관리인증

방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.10

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케이스스터디(지역사회간호학)

인한 시간부족으로아침 결식 횟수: 5회/주?높은 빈도의 불량식품 섭취°불량식품을 접할 기회가 많은 환경? 빠른 속도와 한 번에 많은 양의 식사? 부적절한 영양분배?잦은 가공식품 섭취 ... 부터 출근을 하시기 때문에 아침을 챙겨 주시지 못한다.)?하루에 한 번 학교 앞 문방구에서 파는 100원짜리 불량 식품°을 먹는다.?밥을 먹을 때 매우 빠르고 많이 먹는 것이 관찰 ... 되었다.°불량식품: 100원~500원 상당의 학교 앞 문방구에서 파는 과자, 음료수 등을 지칭 함(조식을 먹지 않다보니 중식에서 이를 보상하려는 심리가 작용하여 많은 양의 음식

리포트 | 18페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.11.29

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5단원 _ 식품과 기생충, 위생동물, 식품첨가물파트_식품기사, 위생직공무원, 위생사 개념 정리본

인정)⇒ 식품에 필요한 원료 또는 성분 공급(질병치료, 의료효과×)⇒ 식품의 제조, 가공, 저장, 처리의 보조적 역할(결함 있는 원재료비위생적인 제조방법을 은폐할 목적 사용 ... Ⅴ. 식품과 기생충, 위생동물1. 기생충의 일반적인 특성? 기생충의 특성- 기생충 : 하나의 생명체, 생애의 전부, 일부를 다른 생명체에 서 식하면서 영양분을 탈취하는 생물체 ... , 분선충, 선모충, 이니사키스 등- 원충류 : 이질아메바, 말라리아 원충, 톡소플라즈마 등? 기생충 감염 예방법- 분뇨 처리와 분뇨를 이용 비료 사용 ×- 채소류의 세정 (충란의 90

시험자료 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.01.13 | 수정일 2021.01.28

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지역보건교육계획안, 보건교육교수학습계획안-고혈압예방교육

, 생선, 두부, 견과류 그리고 제철 과일과 우유 등 균형잡힌 식사(4) 주의 식품? 염장 식품 : 김치류, 젓갈류, 장아찌류, 건어물 및 자반 생선류 등? 가공식품 : 햄류, 통조림 ... 법주제고혈압을 어떻게 관리해야 할까요?학습목표일반적목표대상자는 고혈압의 관리법을 제대로 알고 생활습관을 교정한다.구체적목표(1) 교육대상자는 고혈압의 개념에 대해 정확하게 말할 수 ... 있다.(2) 교육대상자는 보건교육에 참여함으로써 식이요법 외의 관리법과 생활습관관리에 대해 각각 2가지 이상 말할 수 있다.단계시간교수·학습활동방법/매체유의점교수자학습자질병

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.06.08

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한 학기 수업한 내용을 기초로 근무(운영)하게 되면 건강. 영양. 안전 관련한 본인의 생각을 담은 계획서

준수, 친환경, 로컬 및 제철식품 사용, 천연양념 위주 사용, 가공식품 배제, 알레르기 유발식품 및 식품원산지 표시와 더불어 무표시 제품, 중복 식재료 및 조리법 배제, 저 ... 력이 낮고, 소화흡수기능도 미숙하여 비위생적이거나 소화가 잘 안 되는 음식을 섭취하면 소화 장애가 일어나기 쉬우므로, 식품선택, 조리방법, 식품위생 및 음식 섭취방법에 주의

리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.08.01

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어린이가 편식을 하면 건강에 어떤 영향을 미치는지 알아보고 편식의 원인, 교정대책(가정이나 어린이집에서 편식을 할 경우 어떤 방법으로 고칠 수 있는지

, 아이들도 생선을 섭취하기 어렵고 육가공 식품을 많이 먹는 아이들의 경우 다른 아이들에 비해 비만율이 높다고 할 수 있다. 부모가 특정 음식(특히 채소)를 편식해 잘 먹지 않 ... 교육을 통해 대체 식품군 등을 학습하고 아이가 요구하는 사항을 반영하여 만들 수 있도록 요리법 등을 학습하여 식생활과 관련한 거부감을 줄일 수 있도록 해야 한다.2) 단체생활 ... 한 식품군을 섭취해야 하는 시기가 된다. 즉 영양 공급이 제대로 이루어지지 않으면 신체 발달뿐 만 아니라 향후에는 심리적 발달에 까지 영향을 미치게 되며 질병에 노출될 확률이 높

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.08.04

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비비고

마케팅주제CJ비비고의 마케팅전략 사례와 해외시장 성과분석을 통한 향후 해외시장 공략법을 제시하시오INDEX1. CJ비비고 소개2. CJ푸드빌 기업소개3. 외식산업 시장현황분석4 ... ) 프로모션전략 (Promotion)6. 비비고 해외시장진출 배경과 성과분석7. 비비고의 향후 해외시장 공략법 제시8. 결론 및 느낀점9. 참고문헌1. CJ비비고 소개우리말 비비 ... 알리고 인지도를 높여왔으며 레스토랑과 함께 수출용 식품까지도 아우르는 국내 최초의 통합 글로벌 한식 브랜드로 성장하였다.2. CJ푸드빌 기업소개CJ푸드빌은 창조적이고 차별

리포트 | 7페이지 | 3,800원 | 등록일 2021.05.31

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열린사회와21세기

의 특산 가공식품을 대상으로 생산자와 소비자 사이에 가능한 한 직거래 방식으로 유통되는 먹거리로 볼 수 있다. 로컬푸드와 관련된 연구 자료는 주제별로 매우 다양하게 정리되어 있 ... 의 관심이 증가하게 된 근본적인 이유는 농산물의 대량 유통체계에 의한 공급으로 안정적이고 값싼 공급은 가능해졌으나, 식품 안정성 문제가 빈번하게 발생하여 안전한 먹거리에 대한 소비자 ... 의 관심이 고조되었기 때문이다. 더불어 기존의 농식품 체계에 대한 위기와 위험성을 인식하고 대응하기 위한 움직임으로 로컬 푸드에 대한 관심이 확대되고 있다. 최근에는 이러한 움직임

방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.11.10

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보건영양 ) 국내에서 발생한 생물 물리화학적 요인 인한 식품오염 사건 5가지 사례를 조사

보건영양 국내에서 발생한 생물/물리화학적 요인으로 인한 식품오염 사건 5가지 사례를 조사하여 사례당 1페이지 정로도 정리해 보세요. 보건영양 국내에서 발생한 생물/물리화학적 요인 ... 으로 인한 식품오염 사건 5가지 사례를 조사하여 사례당 1페이지 정로도 정리해 보세요. 1. 서론 2. 본론 3. 결론 4. 참고문헌 1. 서론 보건영양학적으로 고대에서는 특정 ... 한 식품을 섭취해 질병을 치료하거나 건강을 증진시키는 것이 목적이었지만 시간이 지나면서 필수 영양성분에 대한 종류를 확인하고 체내에 대사되는 과정에 대해 연구하며, 영양학적인 영역

방송통신대 | 10페이지 | 5,000원 (25%↓) 3750원 | 등록일 2023.01.16 | 수정일 2024.06.17

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4차산업혁명 관련 기술의 기업 적용사례국내

이라고 보여지는 가전제품 중에 하나이다. 기존에는 단순히 식품을 저장하는 전자제품의 역할을 해왔는데 현재에는 사물인터넷이 적용되는 시작단계의 기계로 취급받고 있다. 냉장고 외측 ... 까지 한다는 것이다. 삼성전자는 이에 더해 ‘패밀리허브 냉장고’를 출시하였다. 디스플레이가 음악 재생, 음성인식을 통한 요리법 검색까지 가능한 기능을 첨가한 것이다. 뿐만 아니 ... 있는 것들을 통합적으로 하나로 바꿀 수 있다는 것이다. 직접 장을 보러가고, 요리법을 검색하고 책에서 찾아보는 시대는 끝이 났다. 냉장고 한 대만 있으면 모든 것을 할 수 있

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.28

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건강과 다이어트를 동시에 잡는 7대 3의 법칙 채소 과일식

을 바탕으로 설명합니다.채소와 과일은 인간의 본래 식성에 맞는 음식이며, 가공식품과 화학첨가제는 몸에 독소를 쌓아 건강을 해친다고 설명합니다. 독소가 쌓이면 혈액이 농해지고, 세포 ... 들의 효능에 대해 더 알아보려 했습니다. 나는 이 책을 통해 채소와 과일의 종류와 특징, 그리고 그것들을 조합하여 만들 수 있는 다양한 요리법에 대해 배우고 싶었습니다.셋째로, 『채소 ... 적이라고 주장합니다. 이 외에도, 채소와 과일을 세척하고 보관하는 방법, 채소와 과일을 요리하거나 가공하는 방법, 채소와 과일을 식사 전후에 먹는 방법 등에 대해 자세하게 설명

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.10.12

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원가회계 간단 요점 정리

으로 처리* 원가요소 파악1. 선입선출법 : 총원가=당기발생원가2. 평균법 : 총원가=기초재공품원가+당기발생원가*원가요소의 구분1. 가공원가 = 직접노무비 + 제조간접비2. 기본원가 ... 별 원가집계4.상대적으로 부정확5.식품제조,정유업,제지업* 정상개별원가 배부차이의 조정1. 매출원가와 기말재고자산에 배부하여 조정2. 전액 매출원가에서 조정3. 전액 영업외손익

리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.06.27 | 수정일 2022.06.29

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[레포트] 기능성 고분자란 무엇인가

- 무독성- 강도 우수- 원료물질 비쌈- 고분자량 어려움- 인공고분자- 첨가제- 가교제젤라틴(Gelatin)- 무독성- 강도 우수- 가격이 비쌈- 흡수성이 떨어짐- 천연고분자- 식품 ... 첨가제폴리사카라이드(Polysaccarides)- 무독성- 생분해성- 원료물질 비쌈- 흡수성이 약함- 천연고분자- 식품첨가제셀룰로오스계(sodium carboxylmethyl ... route), 에틸렌(Ethylene route)을 원 재료로 하여 합성되고, 이렇게 얻게 된 아크릴산 단량체는 다양한 중합법이 개발되었으나, 현재 일회용 기저귀에 사용되는 폴리

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.03.16 | 수정일 2021.03.17

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마켓컬리 기업 분석 (물류 관리 중심)

개선방안55.1. 포장법 개선55.2. 차별화된 새로운 포지셔닝51.기업 소개마켓컬리는 2014년 12월에 설립하였다. 업계 최초로 식품 전용 냉장/냉동 창고를 구축하고 주문 ... 을 달성하며 프리미엄 식품몰의 포지셔닝을 굳힐 수 있었다, 유기농 제품에 국한했던 판매제품의 폭을 가공식품, 뷰티제품, 주방용품 등으로 확대하였으며, 2021년부터는 삼성, LG ... 부터 배송까지 풀콜드체인 시스템을 이용하여, 전날 주문한 유기농 신선 제품을 아침에 받아볼 수 있는 이른바 '샛별배송' 서비스를 제공하고 있다. 또 100여 가지 필수 식품군(양파

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.03.07

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동결건조 및 진공건조를 통한 건조속도 및 free moisture 변화 비교

고, 식품 저장기한을 늘리기 위해 식품 가공에서 건조(drying)이 많이 사용되고 있다. 건조를 할 때는 식품의 종류, 조건 등에 따라 다른 건조방법을 사용한다. 건조법은 크게 대류 ... 동결건조 및 진공건조를 통한건조속도 및 free moisture 변화 비교1. 서론식품 내 수분은 미생물의 생장 및 식품의 부패에 가장 큰 영향을 미친다. 미생물의 증식을 막 ... 현상을 이용하는 hot-air drying과 전도 현상을 이용하는 heated surface drying과 식품을 냉각한 후 수분을 승화시키는 동결건조(freeze drying

리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.01.09

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변혁적리더십의 사례를 서술하시오.

을 갖춘 인물이라는 것을 알 수 있다. 그는 오뚜기 식품이 인류식생활 향상에 이바지 하여 인류의 신체적 건강만이 아니라 정신적인 세계를 아름답고 풍요롭게 하자는 비전을 제시 ... 했다. 따라서 보다 좋은 품질, 보다 높은 영양, 보다 앞선 식품이라는 이념을 회사 차원에서 제시하고 있다. 실제로 그는 제품의 품질 관리를 평소에 매우 중요시했다. ISO, HACCP 등 ... 식품 안전성 인증에 심혈을 기울이고 더하여 대중이 원하는 맛을 위해 끊임없이 연구했다. 또한 모든 사람들이 이러한 제품을 이용할 수 있도록 생산 효율성에도 주의를 기울여 제품

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.04.18

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실버마케팅 국내 사례보고 (센트룸실버비타민제 사례)

수준의 향상으로 인해 각종 가공 식품의 보급과 섭취는 오히려 영양과다를 초래했으며, 이는 오히려 각종 성인병과 만성 퇴행성 질환을 증가시키게 되었다. 이에 각종 성인병은 고령 ... 화 시대를 맞아 self-care 제품과 함께 항노화 제품에 대한 요구도를 점점 증가시키게 되면서,가공된 미세 영양소의 공급형태인 건강기능식품과 일반의약품 시장의 성장을 도모하게 되 ... 보조제, 스프레이 파스, 거즈 및 소독제, 저(低)함량 비타민제 등만 일반 소매점 판매가 허용되어 있다. 따라서 건강 기능식품 범주에 들어 있는 천연 비타민제가 아닌 한 국내법 상

리포트 | 19페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.10.21

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[보건복지부] 영양사의 실태 등 신고서

1.2.3.4.5.1.2.3.4.5.집단급식소외 근무자근무 기관 구분[ ] 건강기능식품 판매업소 [ ] 교육 및 연구기관[ ] 식품제조 가공업소 [ ] 위탁급식전문업체(행정업무 ... ■ 국민영양관리법 시행규칙 [별지 제8호의2서식] 영양사의 실태 등 신고서※ 뒤쪽의 작성방법을 읽고 작성하시기 바라며, [ ]에는 해당되는 곳에 √표를 합니다.(앞쪽)기본인적사항 ... [ ] 질병ㆍ사고 등 [ ] 해외체류[ ] 기타( )보수교육 및신고 관련최근 신고연도보수교육 이수상황총 ( )시간 이수의무 중 ( )시간 이수「국민영양관리법」 제20조의2제1항 및 같

서식 | 2페이지 | 무료 | 등록일 2023.03.13

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북한의 개발특구

경제발전 , 협력증진 및 교류확대의 적극적인 역할을 하고 , 북한경제 발전 및 국민생활의 제고 성격 : 동북아시아의 국제적인 화물 중개기지와 수출가공 , 관광 / 금융 / 서비스 ... 지역 화물처리 . ※ 선봉항 : 연간 2 천만톤이 가능하나 결빙기간이 긴 문제점 있음 . 있음 . 원유전용항으로 20 만톤급 유조선이 해상에서 파이프라인을 통해 원유가공공장 ... 전망단계 (2 차목표 ) 중계무역 , 수출가공 , 관광 및 금융 등 제반 기능을 종합적으로 수행하는 국제교류 거점도시 ( 제 2 의 싱가포르 ) 로 조성나진 , 선봉경제특구 나진

리포트 | 24페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.01.25

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