"섭취식품가짓수"의 검색결과 입니다.

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식생활관리 24시간 회상법 캔프로 식사구성안 식단표 일본의 식문화 음식과 세계문화

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"섭취식품가짓수" 검색결과 41-60 / 268건

영양교육

gX우유·유제품고체15gX0액체60g50g3. 섭취식품 가짓수(DVS) :17가지식품군섭취 식품곡류, 감자류식빵, 쌀,육류슬라이스햄, 돼지고기, 계란과일류오렌지주스,채소류피클, 양파 ... 것인지 알게 되었고, 식품섭취 가짓수가 30가지가 되어야 영양소를 골고루 먹었다고 볼 수 있는데, 나는 17가지 밖에 되지 않았다. 내 식사 습관에 대해서 다시 한번 생각해보게 되 ... 의 평균 필요량은 35g정도이며, 권장 섭취량은 45g이다. 그러나, 내가 섭취한 단백질의 섭취량은 90g로 섭취 한 식품군들을 비교해 볼 때, 많은 양을 섭취하였다는 것을 알 수

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.09.14

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(세계의정치와경제 C형) 교재 6장의 내용을 참조하여, 자신의 가정에서 평소 소비하는 음식물을 분석하여 우리 사회에서 소비되는 식량이 얼마나 문화

어, 위생이나 건강에도 유익한 식품들을 편리하게 보관·섭취할 수 있다는 큰 장점을 지니고 있다(주영하, 2013). 마지막으로, 이 시기에 가장 눈에 띄는 변화는 커피의 소비량이 큰 ... 발달은 양질의 쌀과 곡물 음식의 다양하게 발달시킬 수 있었으며, 그것을 보조하는 발효식, 채소와 과일, 그리고 기호식 등이 발달되어 음식의 가짓수는 끊임없이 세분화되면서 발달할 수 ... 및 발효음식 발달좋은 맛과 건강에 좋다는 것이 과학적으로 입증되면서, 세계적인 음식이 된 김치는 한국을 대표하는 발효식품이라고 할 수 있다. 김치뿐만 아니라 콩을 이용한 다양

방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.22

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한국음식의 세계화

고 있다. 왕족과 양반이 많이 살던 고장이라 격식이 까다롭고 맵시를 중히 여기며, 의례적인 것을 중요시하였다. 양념들은 곱게 다져서 쓰고, 음식의 양은 적으나 가짓수를 많이 만든 ... 성첫째로, 음식 재료 혼합 측면에서의 영양적 우수성을 들 수 있다. 한국음식은 오랜 전통과 역사를 가지고 균형적인 영양성분을 포함하고 있는 세계적인 우수한 식품이다. 서양의 육식 위주 ... 과 김치, 장류, 콩 제품, 생선, 나물, 고기 등 반찬이 조화롭게 짜여 있어 다양하고 건강한 식품 섭취가 가능하다. 이러한 음식의 영양에 관한 논리는 음양오행설을 기초로 하고 있

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.06.15

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보건영양 C형 보건 영양 관련 논문, 혼자 사는 사람들(독거인)의 영양 섭취

%로 가족이 있음에도 불구하고 가족과 함께 식사하지 못하는 사례도 일반화 되고 있다. 이러한 가족관계의 변화는 식품섭취에 매우 큰 영향을 미치게 되어 영양 상태를 결정하는 요인으로 작용 ... 하기도 한다.Stock man 등의 연구에 의하면 가족 전체가 모여서 식사를 하면 다양한 음식을 충분한 양으로 섭취할 수 있지만 개인이 따로 식사하면 간편식을 섭취하거나 제한 ... 된 가짓수의 음식으로 불 충분한 식사를 하는 경우가 많다고 하였다. 때문에 가족들이 모여서 식사를 하면 각자 따로 식사하는 것보다 영양 면에서 균형 잡힌 식사를 하는 것으로 나타났

방송통신대 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2018.03.26 | 수정일 2021.02.24

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[A+ 독후감]어느 채식 의사의 고백(독서 감상문)

라 말하는 저자, 무엇을 먹느냐가 결국 건강함의 근원이 된다는 사실을 새롭게 알게 되었다. 건강한 삶을 위해 먹을 수 있는 식품은 한정적이다. 채소, 과일 및 녹말식품을 제외 ... 우리 몸에 필요한 모든 영양소를 섭취할 수 있다고 저자는 말한다. 일반적으로 특정 영양성분이 과해서 문제가 생기는 경우는 있어도 부족해서 문제가 생기는 경우는 거의 없다. 채소 ... 는 더이상 없어 보인다. 채식을 함으로써 우리가 먹을 수 있는 것들의 가짓수는 줄겠지만 몸과 마음이 편안하고 건강한 삶을 살 수 있다고 생각해 1주 전부터 채식을 몸소 실천하고 있

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.05.21

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(아동건강교육 D형) 유아교육기관 급식관리에 대해 논하시오

결정한다.3) 식단 목록 표를 이용하여 1일 섭취하여야 할 식품을 중심으로 음식의 종류와 가짓수를 결정한다.4) 다양한 식품 배합을 통하여 균형 진 영양과 맛있고 변화 있는 식단 ... 올바른 정보를 제공하여서 국민 증진에 이바지함을 목적으로 하고 있다.(1) 식품위생관련 법규영양을 골고루 섭취할 수 있는 식단으로 짜여 져 있어야 한다. 식품의약품 안전 처는 지역 ... 해 줄 수 있어야 한다.(1) 식단계획 및 실시- 대상 특성과 식사 섭취량의 정보에 근거하여 유아 급식 영양섭취기준을 이용하여 식품군별 1일 제공횟수를 확인한다.- 1일 제공횟수

방송통신대 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.02.28 | 수정일 2019.03.02

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[세계의정치와경제 C형] 교재 6장의 내용을 참조하여, 자신의 가정에서 평소 소비하는 음식물을 분석, 우리 사회에서 소비되는 식량이 얼마나 문화를 잃어버렸는지 평가 - 2019

식품에 대한 수요가 증가하고 있다.1인 가구는 거의 혼자 식사를 하는 경우가 많고 한정된 가짓수의 음식을 섭취하거나 인스턴트류의 식품을 섭취하며 영양적으로 불충분한 식사를 하 ... 으로부터 섭취할 수 있는 주에너지원이 탄수화물인 것이다.고 탄수화물 식사패턴인 전통식 식사패턴은 자연스럽게 혼합식 식사패턴보다 단백질이나 지방, 비타민, 무기질 등의 다양한 영양소 섭취 ... . 우리 사회에서 소비되는 식량과 잃어버린 문화1) 쌀 위주에서 혼식의 식생활 패턴 변화2) 식생활에 따른 영양소 섭취의 변화3) 식생활 패턴에 따른 사회적 변화Ⅲ. 결론참고자료Ⅰ

방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.04.01 | 수정일 2019.04.04

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한국의 식생활 문화

? 한국의 음식특징 밥 - 주로 쌀 반찬 - 다양한 가짓수 주식 - 국 , 반찬등 형식이 있는 식단이 일반적 부식 - 과일 , 떡등 주식말고 간식처럼 먹는것 한국 고유의 일상 식02 ... 03 한식의 문화 우리나라 전통음식 문화 고려시대 발효식품의 발달03 한식의 문화 우리나라 전통음식 김치 겨울에는 미네랄 및 야채 섭취가 어렵기때문에 김치가 만들어짐03 한식의 문화 ... 생활의 정의 인간의 생활 중에서 생명유지 생체활동에 필요한 영양분을 섭취하기 위해 음식을 먹는 일 . 음식물과 이것을 가공하는 조리 및 조리에 필요한 기구와 식기 및 식사 예법 등

리포트 | 49페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.12.14 | 수정일 2022.11.15

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(아동건강교육 D형3)유아교육기관 급식관리에 대해 논하시오

와 양을 결정하고, 음식을 끼니별로 조합하여 식단을 구성 결정한다.3) 식단 목록 표를 이용하여 1일 섭취하여야 할 식품을 중심으로 음식의 종류와 가짓수를 결정한다.4) 다양한 식품 ... 기관의 발달이 완성되어가는 단계이므로 한 번에 많은 음식을 섭취할 수 없으므로 정규식사와 간식을 통해서 필요한 영양분을 공급할 수 있도록 식단을 계획한다.2) 1일 구성 식품 ... 기관의 급식관리1. 급식의 의의와 중요성유아교육기관에서는 영양 면에서 균형 있는 식사를 통해 유아의 성장과 발육에 필요한 영양소를 섭취할 수 있다. 그리고 가정에서 부족 되기 쉬운

방송통신대 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.09.06

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국가고시 영양사 시험-단체급식의 이해 요약본(조선이공대식영과)

을 제공하는 경우 : 하루 에너지 목표량 10~15% 이내② 메뉴 품목 수 결정- 주식, 국·찌개류, 주반찬, 부반찬, 김치류 5가지- 주반찬 : 동물성식품(어육류, 가금류, 난류 ... 에 적합 (하수,음용수 소독X)② 독성이 적고 무색·투명 ③ 자극성, 부식성 x④ 조리대 소독시 역성비누 200배 희석, 손소독 3% 희석*전분성 식품 : 0.1N 요오드 용액 (청색 ... 성 지표의 산출# 생산성 지표 산출요소 : 음식, 식수, 식당량, 서빙수*생산성 지표에 영향을 미치는 인자- 급식 규모, 급식생산체계- 메뉴의 가짓수, 배식의 유형- 1일 배식 횟수

시험자료 | 13페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.04.25

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[식이요법] 식사요법(식이요법)의 의의와 목적 및 중요성, 식사계획과 식사요법

관습 및 식문화적 요인에 의해 가짓수가 다르나 우리나라는 다섯 가지로 결정되었다.우리나라 식사구성안의 분류는 다섯 가지식품군으로 끼니 단위의 식사내용에 있어서 한 가지라도 ... diet)이라고 말한다. 균형식은 건강을 지키는 데에 괼수이므로 다섯 가지식품군을 모두 잘 이해해야 한다. 완전한 균형식이란, 식사의 내용인 식품의 가짓수만을 의미하는 것이 아니 ... 營養)의 원리를 잘 이해하면서 적절하게 식사요법을 실천해야 한다.영양학이란 학문이 식품에 들어 있는 열량과 각 영양소를 섭취한 후에 소화, 흡수, 대사, 배설 등 체내에서 일어나

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.12.11

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(세계의정치와경제 공통) 평소 마트에서 구매하는 가공식품 중 하나를 골라 그 안에 포함되어 있는 식품첨가물을 분석해 보십시오. 분석을 하실 때에는 주요 첨가물의 특성, 건강에 대한 영향과 관련한 논란을 포함시켜 주시고, 종합적으로 그 식품에 대한 평가도 해 주십시오

’에 대한 평가6. 식품첨가물의 섭취량을 줄일 수 있는 방법7. 나의 의견Ⅲ. 결론참고문헌Ⅰ. 서론과거에는 식품의 원재료를 구입하여 가정에서 조리하여 먹는 형태로 음식의 수는 비교적 제한 ... 적이었으나, 산업화와 개방화의 진행에 따라 식품 산업 및 외식 산업이 급속히 발달하였고 우리가 접할 수 있는 음식의 가짓수도 엄청나게 증가하였다. 또한 현대 산업 사회는 핵가족 ... 식품첨가물의 규격기준을 설정하여 운용하고 있으며 식품첨가물 공전에 수록된 품목수는 2005년 화학적 첨가물 424개, 천연첨가물 196개, 혼합제제류 7개 품목이 지정되어 있다.이

방송통신대 | 12페이지 | 5,000원 | 등록일 2018.03.11

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사찰음식에 대하여

, 계피가루, 들깨가루, 솔잎가루 등 양념 가짓수만 해도 30여 가지가 넘는다.2.식이섬유참기름과 소금으로 수백 가지의 나물을 무쳐먹으니 스님들에게는 변비가 없다. 사찰에서는 쌀도 백 ... 식품영양학과 논문(2004년)에 따르면 사찰음식의 하루 평균 열량은 1600kcal정도로 국민건강영양조사(2001년)의 성인 에너지 섭취량의 82%에 불과했다. 비만탈출을 꿈꾸 ... 인들이 선택의 여지없이 모든 공양물을 받을 수밖에 없어 고기를 먹기도 했다. 당나라 의정스님은 '남해기귀내법전' 에서 말린 밥.콩과 보리를 섞어 지은 밥.미숫가루.고기(삼종정육

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.10.05

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이유기 영양의 중요성 및 이유기 1일 영양 섭취기준을 만족할 수 있도록 구체적인 이유기 영양 시행 방법을 이유 단계별로 서술하시오.

은 개개인의 식품기호 형성에 중요한 영향을 준다. 아동의 성장부진은 이유식 시기 및 도구, 이유기 동안 경험한 식품의 가짓수와 섭취빈도 등의 이유식 섭식과 밀접한 관련이 있 ... 이유기 영양의 중요성 및 이유기 1일 영양 섭취기준을 만족할 수 있도록 구체적인 이유기 영양 시행 방법을 이유 단계별로 서술하시오.Ⅰ 서론생후 1개월 이후부터 취학 전까지의 영 ... 할 수 있다. 이유기는 모유나 조제 분유에만 의존하던 영아가 여러 가지 식품의 맛과 질감에 접하게 되는 시기이므로 이때의 적절한 이유식의 선택 및 제공 방법은 올바른 식습관 형성

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.03.11

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한국 일본 문화 비교 레포트

과 젓가락 둘 다 많이 사용하지만 일본은 젓가락만 사용한다.④ 반찬의 가짓수는 한국이 일본보다 상대적으로 많은 편이다.⑤ 한국은 국에 밥을 말아먹거나 비벼먹는 경우가 많지만 일본 ... 가 존재하는데, 음식 자체뿐만 아니라 음식을 차리는 법, 식 공간의 장식, 음식을 다루는 도구, 섭취하는 예절 등이 모두 식 문화에 해당된다. 결국 식 문화를 알면 그 나라의 특성 ... 과 생활 수준을 파악할 수 있는 중요한 문화 요소라고 할 수 있다.2.본론- 한국의 식사예절1. 어른이 자리에 앉은 다음에 아랫사람이 앉는다.2. 몸을 상을 향해 곧게 앉되 상 끝

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.06.04 | 수정일 2022.02.23

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식품과영양 - 나의 식생활 평가(GMFVD, DVS, DDS, 식품군, 열량, 가공식품 평가)

, 고등어, 상추, 연두부, 계란, 식용유, 시금치, 콩나물, 무, 돼지고기, 양파, 당근, 사과, 우유 호두→ 총 15종류 (20종류 이하). 섭취하는 식품의 가짓수가 기준치인 20 ... 지 않는 쪽으로 하고 탄수화물의 가짓수를 늘리는 방향으로 섭취해야 한다.▶ 가공식품 조사주로 먹는 가공식품은 너구리이다.라면 종류너구리신라면안성탕면삼양라면김치라면무파마영양성분열 ... 이나 흡수율이 떨어질 수 있다고 생각한다. 식품군 섭취 패턴을 보면 5가지 식품군을 다 섭취하고 있으나, DVS평가로 확인해 본 음식의 가짓수는 15가지로 기준치인 20가지를 채 못

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.04.28 | 수정일 2016.05.10

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[영양상태평가] 영양상태의 평가(식생활 진단, 영양상태 판정, 의학적 평가)

으로 에너지가 균등한 것이 바람직하며 간식의 에너지 섭취는 15% 이내로 한다.2. 식품섭취 상태? 식품구성? 사용 식품수 : 하루에 조미료까지 합쳐서 30가지 이상? 특정식품 사용 ... 도(소금, 설탕 등)? 가공식품 사용 상황3. 요리구성? 하루의 요리 가짓수, 요리의 차림 균형? 식단의 다양성, 변화성4. 식사횟수 및 식환경? 식사시각? 식사소요 시간? 식사 ... 의 문화성)? 체위측정? 의학적 조사(생화학적 검사, 이학적 검사, 신체증후)1. 식생활 진단식생활 진단은 영양 ? 식품 ? 요리 수준의 섭취상태 등의 식사내용뿐만 아니라 식제(食

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.12.11

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(한국문화자원의이해2)한국문화자원의 이해2 교재에 나온 문화자원(세시풍속, 국악, 민속극, 다례, 전통음식 등) 중 하나를 체험한 후, 체험한 문화자원을 교재 및 기존 서적에 기초해서 설명하세요.

에 달하고 지역의 특성까지 반영한다면 김치는 매우 다양한 형태로 나타난다.김치를 응용한 음식은 일상생활에서 쉽게 접근할 수 있고 근래에는 해외에서도 각광받고 식품이다. 또한 김치 ... 하고 비타민 A와 비타민 C도 많이 함유하고 있다.김치는 겨우내 부족할 수 있는 채소의 영양을 섭취할 수 있는 음식이고 다양한 재료가 버물려지는 음식이다. 채소는 소화 흡수를 촉진 ... 에 젓갈과 함께 양념과 향신료를 더한 발효식품이다. 주로 배추가 주재료로 사용되나 무, 오이, 깻잎, 콩나물 등 다양하고 부재료의 종류까지 더한다면 그 수는 엄청나다. 숙성정도

방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.09.04

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당뇨병 환자 식이요법 교육 자료, 성인간호학

먹을 수 있도록 되어 있다 . 골라먹는 재미를 즐기자 . 총 열량은 일정하게 먹으면서 식품을 좀 더 다양하게 섭취하고자 한다면 새로운 식품을 선택할 때마다 평소에 먹던 식품을 빼 ... 환자 자가간호의 중요성A. 반찬 가짓수는 다양하게 왕처럼 먹자 . 혈당을 조절하기 위해서는 밥 , 고기반찬 , 야채반찬 , 김치 는 항상 갖추어야 하는 기본이다 . 여러 가지 ... 다양하게 먹되 식사하는 하루 섭취 열량은 일정하게 유지해야 한다 . 반찬을 골고루 섭취하려면 식품교환표를 활용하면 편리하다 . 식품교환표란 식품들을 영양소 구성이 비슷한 것끼리 6

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.11.28

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중국 음식문화

조리기구는 가짓수가 적고 사용법도 비교적 간단합니다. 훠궈(중국냄비), 사궈(볶음, 튀김냄비), 러우사오(그물조리), 정룽(찜통)외에 식칼, 뒤지개, 국자 등이 조리기구의 전부라 ... 에 좋은 음식을 균형 있게 섭취하는 것이 건강에 좋다는 의미를 담고 있습니다. 이러한 중국인들의 일상 식생활 습관에 나타나고 있는 음식 요법은 음식물로 약을 대신하는 방법, 약용 식품 ... 음식에는 거의 모든 일반적인 식품을 재료로 사용한다.② 맛이 다양하고 풍부하다. 간(단맛), 셴(짠맛), 쏸(신맛), 신(매운맛), 쿠(쓴맛)의 다섯 가지 맛을 복잡미묘하게 배합

리포트 | 13페이지 | 3,800원 | 등록일 2017.07.03 | 수정일 2018.04.04

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