한국의 식생활 문화

목차

01 식생활이란?
▪ 우리나라 지리적 환경적 요인
▪ 우리나라 식생활문화 형성과 변천

02 한식의 특징?
▪ 한,중,일 식생활 공통점과 차이점
▪ 우리나라 음식 특징

03 우리나라 음식문화?
▪ 우리나라 전통음식 문화
▪ 우리나라 제사문화

04 한식의 향후 전망
▪ 우리나라음식에 관한 인식
▪ 전망 미래의 식문화 발전

본문내용

식생활(食生活)

식
▪ 일정한 전례, 표준 또는 규정
▪ 의식 (행사를 치르는 일정한 법식)
▪ 수학적 관계를 나타낸 것
▪ ‘수법’, ‘수식’을 나타내는 말

생
▪ 삶( 사는 일)
▪ 세상에 태어나는 일을 이른다
▪ 전혀 또는 생판

활
▪ ‘활하다’의 어근
▪ ‘활개1’의 방언(제주)
▪ 동작이나 행동이 조금 크고 활기차며 거침없는 모양

➜ 식생활의 정의
인간의 생활 중에서 생명유지 생체활동에 필요한 영양분을 섭취하기 위해 음식을 먹는 일.
음식물과 이것을 가공하는 조리 및 조리에 필요한 기구와 식기 및 식사 예법 등이 포함된다.

참고 자료

없음