"섭취식품가짓수"의 검색결과 입니다.

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식생활관리 24시간 회상법 캔프로 식사구성안 식단표 일본의 식문화 음식과 세계문화

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"섭취식품가짓수" 검색결과 81-100 / 268건

식품 첨가물 건강의 관련성

, 생선, 야채, 과일의 가짓수보다 가공한 식품이 더 많다. 한국인을 보릿고개에서 건져준 라면을 비롯하여 요구르트, 과자, 청량음료, 즉석요리를 위한 중간 가공품들과 햄과 소세지 ... Report과 목 :담당교수 :제 출 자 :학 번 :제 출 일 :-식품 첨가물과 건강의 관련성요즘 내가 섭취하는 음식에 대해 예전과는 다른 시선으로 판단하고 음식을 선택함에 있 ... 어 한번 쯤 더 생각하고 섭취하게 되었다. 소금과 당, 그리고 식품첨가물과 건강의 관련성이라는 과제에 대하여 나는 평소에 즐겨먹는 음식을 떠올려 가장 노출이 많이 되어있는 부분

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.04.20

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[a+ 레포트] 하루식단평가, 식생활점검

Ⅰ. 나의 식생활 점검1. 나의 식생활은 올바른가?(1) 섭취식품의 가짓수식단영양소식품류식품배점득점균형식식품아침점심저녁아침단백질고기류생선류닭고기, 돼지고기, 쇠고기, 토끼고기 ... 170.8cm 체중 74kg 표준체중 63kg (58~68까지는 정상)2. 비타민제, 영양제를 먹는다?종합비타민 복용건강보조식품을 먹는다?먹지 않음3. 나의 식생활은..불규칙 ... 는다(김치 제외)기름을 넣어 조리한 음식을 매끼 먹는다우유를 매일 마신다과일을 매일 먹는다매끼 골고루 식사한다 (곡류 + 육류 + 채소류)?식생활과 건강가공식품을 자주 먹지 않는다단

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.05.17

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한국문화와 타문화 비교

주산식품이 다르기 때문에 식문화가 상이합니다. 수질과 토양이 좋은 지역은 곡류와 채소를 많이 섭취하고, 수질이 나쁜 지역은 차를 마시는 문화가 발달하였습니다. 기후조건에 따라서 ... 는 차를 많이 마십니다.- 다양한 요리에 비해 조리기구는 가짓수도 적고 사용법도 간단합니다. 중국의 조리기구는 훠궈(냄비), 사궈(볶음,튀김냄비), 정룽(찜통), 식칼, 뒤집개 ... 에서부터 시작되었다고 할 수 있습니다.농경이 시작되면서 인간은 정착생활을 하며 각 지역의 기후와 풍토에 알맞은 곡식을 재배하기 시작했습니다. 이에 따라 동아시아에서는 쌀이, 중동과 유럽

리포트 | 15페이지 | 2,500원 | 등록일 2015.04.29

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나의 1일 식단 평가+식품구성 자전거- 5~6학년의 수업에 활용 방안

, 고기? 생선? 달걀? 콩류는 3.5, 우유 및 유제품 2, 지방, 당류는 10)점심과 간식에서는 비교적 다양한 가짓수의 음식과 식품군을 섭취하였으나 아침과 저녁에는 적은 가짓수 ... 하고는 식품의 가짓수 역시 다채롭지 못하다. 가장 큰 부족을 보인 식품군은 채소 및 과일류로, 성인 여성은 6회 섭취가 권장되나 나는 3.5회 섭취에 그쳤다. 특히 아침과 저녁의 경우 ... 식품구성 자전거이다.식품구성 자전거는 식품을 6가지 영역으로 분류하고, 분량과 권장 섭취 횟수를 고려하려 뒷바퀴의 면적을 배분하는, 식품 구성탑의 새로운 형식이라고 볼 수 있

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.02.27

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판매자 표지

[교양]식생활과 음식문화 중간고사 대비 정리

수 있어 구미의 어떠한 일상식보다도 합리적인 영양섭취가 가능하다.3) 다양한 맛을 즐길 수 있다. 원하는 종류와 양의 반찬을 입에 넣고 혼합하여 먹음으로써 입안에서 맛을 조절 ... 다. ⑤쌀밥은 싼값으로 높은 칼로리를 낼 수 있다. 쌀은 양질의 식품이라고 일컫어지는 쇠고기나 우유에 비해 값이 싼 편이므로 주식으로서 이용하기가 쉽고 그 가치도 높다.3. 젓가락쓰임새 ... 이 나타난다.1) 서울 : 전국의 여러 재료가 모여서 다양하고 화려한 음식이 만들어졌으며, 격식이 복잡하고 맵시를 중시하는 음식이 많다. 양념류도 곱게 다져 쓰며, 분량이 적고, 가짓수

시험자료 | 10페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.01.10 | 수정일 2020.08.01

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[라면][라면 개념][라면 유래][라면 제조과정][라면 영양관계]라면의 개념, 라면의 유래, 라면의 제조과정, 라면의 영양관계, 라면의 일본 사례,라면의 건강하게 먹는 방법 분석

의 종류가 적어도 30종 은 되어야 한다는 것. 30종류를 반찬가짓수라고 생각한다면 무리한 일이지만, 반찬을 만드는 데 들 어가는 재료를 전부 친다면 지극히 합리적 이라는 설명이다. 이 ... 30가지 종류는 6개의 식품 그룹으로 나눌 수 있다고 한다. 1군은 생선 육류 계란 콩 등으로 구성돼 있는 질이 좋은 단백질 식 품. 2군은 우유 및 유제품, 미역이나 뼈째로 먹 ... 을 수 있는 생선 등 칼슘이 풍부한 식품. 3군은 비타 민 A가 풍부한 녹황색 채소. 4군은 비타민 C와 미네랄이 많은 채소와 과일. 5군은 쌀 빵 면류 감 자 등 당질성 에너지

리포트 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.07.24

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음식과 세계문화 강의정리! 중간고사(A+ 취득)

네안데르탈인 시기에 불을 사용한 요리법이 개발됨- 요리(cooking)에 의해 소화시킬 수 없었던 여러 가지 식품을 섭취할 수 있음- 가열로 인한 섬유소의 분해, 단백질 및 당질 용해 ... 으로 수저를 배열, 간략한 배열은 밥, 국, 김치, 간장 그리고 상에 오르는 반찬의 가짓수에 따라3, 5, 7, 9, 12(수라상)첩 등- 아침상을 가장 중요시함- 독상을 원칙 ... (신석기시대)-> 기원전 수 만년~ 기원전 300년- 조몬식 토기로 특정지어지는 이 시기는 풍부한 동식물을 포식- 날것으로 먹기보다는 익혀서 섭취함- 조몬토기 : 저온에서 구워진 두꺼운

리포트 | 30페이지 | 5,000원 | 등록일 2014.04.11

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영국과 한국의 식사문화 비교

영국과 한국의 식사 문화1. 머리말영국음식에 대한 평판은 그리 좋지 않다 특히 영국의 음식은 맛이 없는 것으로 소문이 나있고 가짓수 또한 다양하지 않다. 어떤 사람들은 많은 전쟁 ... 나 중국음식와는 달리, 쌀·보리·조 등으로 지은 밥을 주식으로 하고, 채소·해조·어패·수조육·콩류로 만든 갖가지 반찬을 부식으로 한다.이에따라 부식의 가짓수가 많다.② 곡물류의 가공 ... 과 침략 등으로 인해 차분히 앉아서 요리를 할 수 있는 시간이 없어서 간단히 움직이면서 먹을 수 있는 음식위주로 발달이 되었다는 설도 있다. 아무튼 영국의 음식은 프랑스 사람

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.10.12

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저염식 식사요법 실습3

한다.저염식이 요구되는 환자들의 식단에 적용할 수 있도록 한다.4. 이론적 배경: 고혈압을 예방하는 식사 및 생활습관에는 식사조절과 운동을 하여 적정체중 유지하기, 소금(나트륨) 섭취 줄이 ... 간장이나 소금에 찍어 먹도록 한다. 레몬즙을 뿌리면 소금 없이도 먹을 수 있다.- 허용되는 소금의 양이 적을 때에는 반찬의 가짓수를 줄이고 한 가지 반찬에 집중하여 맛있게 조리 ... 과일군아침3중0.5 저12.20.51점심3중22.511저녁3저13.51총량9중2.5저28.21.512? 1일 식단 작성식단명식품명중량(g)교환단위수끼니별 배분아침현미밥순두부국쇠고기

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.12.04

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한식의 예절 (표지有)

를 기본으로 채소류, 어류, 육류 등을 조리하여 영양상 비교적 합리적으로 조화롭게 배합하여 밥을 섭취하기 위한 반찬으로 활용한다.? 음식의 종류와 조리법이 다양하다음식의 가짓수가 많 ... 국으로 단백질을 보충하고 겨울에는 김장 김치를 통하여 비타민을 공급하는 지혜를 가졌다. 계절마다 장담그기, 젓갈담그기, 채소와 포 말리기 등의 저장식품을 상비하였다. 정월 초하루 ... 는다.? 숟가락은 국그릇 오른쪽에 놓으며, 젓가락은 숟가락 오른쪽에 둔다.? 국물이 있는 음식은 먹는 사람 가까이에 놓고, 국물이 없는 음식은 멀리 둘 수 있다.? 기본 조미료인 간장

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.11.16

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한국음식의 상차림

고 조리법을 달리하여 정도에 맞추어 반찬의 가짓수를 늘리도록 하였다. 음식의 내용에따라 크기를 달리한 그릇에 닮아 상위의 위치에 맞게 차려 내어 혼자또는 여럿이 먹게 해주는 식생활 풍속 ... 게 되었다.상이란?우리나라의 전통상차림에 있어 상이란 담음새를 돋보이도록 정갈하게 마무리하기 위한 필수적인 요소라 할수 있다. 그 종류로는 원반,책상반, 팔모반,공고반, 귀상,단각 ... 었다는걸 알게되었고 왜 상이 그렇게 다모양이 다르고 특이할까라는 의문점을 풀게되었다.우리나라 풍속적인 상차림으로는 조선시대의 기본식단을 말할 수 있다. 현대사회의 상차림의 대부분

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.02.02

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복부비만율과 스트레스지수와의 상관관계

자료분석 영양교육 프로그램 전 · 후의 신체지표 , 식이 섭취량 , 식사군 기여율 , 식품군별 가짓수 , 식사의 질 , 혈관나이 , 스트레스 지수 및 건강지수 변화의 유의 ... 이 함유된 가공식품의 섭취증가와 식사의 불규칙성 등의 변화된 식습관 패턴과 스트레스 등의 정신적 문제가 복합적 원인이 되어 복부비만을 더욱 심화시키는 요인으로 작용1. 서론 (2 ... 복부비만 관리프로그램이 성인 비만여성의 식이섭취 . 스트레스지수 및 복부비만율에 미치는 영향 - 복부비만감소군과 복부비만증가군의 비교를 중심으로 -1. 서론 (1) 미국 유럽등

리포트 | 21페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.11.27

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김치와기무치

류 등으로 구분할 수 있고, 이것을 세분하면 100여종이 훨씬 넘는다. 그 가짓수가 너무 많기 때문에 지역별로 분류해 보도록 하겠다.일반적으로 김치라 하면 통배추김치를 가리키 ... 는 우리나라 사람들은 유산균 발효유를 굳이 마시지 않더라도 김치를 통해 유산균을 섭취할 수 있다. 김치의 영양 성분과 역할은 원료에 따라 각각 다를 수밖에 없으나 일반적으로 다음 ... 하므로 체액을 알칼리성으로 만드는 중요한 역할을 한다. 육류나 기타 산성 식품을 과잉 섭취했을 때 혈액의 산성화로 일어나는 산 중독증을 예방해 주는 좋은 알칼리성 식품 공급원이다.-3

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.10.29

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한국과 일본의 식문화 비교 분석

라 음식을 차리는 법, 식 공간의 장식, 음식을 다루는 도구, 섭취하는 예절 등이 모두 식 문화에 해당된다. 결국 식 문화를 알면 그 나라의 특성과 생활 수준을 파악할 수 있는 중요 ... 는데, 오래 끓일 수록 각 재료의 맛이 어우러지는 음식이다. 이러한 탕으로 미루어 보아 탕 문화는 조화의 문화라고도 할 수 있다.발효 식품우리 음식 문화의 두드러진 특징의 하나로 ... 발효 식품을 이야기 할 수 있다. 발효 식품이란, 채소나 어패류 등을 농도가 묽은 소금에 절인 후 숙성 시킨 식품이다. 우리나라의 경우 사계절이 뚜렷하여 겨울에는 채소가 나지 않

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.07.06

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식품과 문화에 대한 이해와 고찰

왜 우리는 무엇(what)에만 집중하는지 알 수가 없다. 우리의 전통식품들은 한결같이 슬로우 푸드인데도 어느새 패스트푸드화 되어 버린 것이 현실이다. 무엇을 먹는가 보다는 어떻 ... 식품들이 자연스럽게 만들어졌고 지금까지 이어져오고 있다. 우리나라와 같이 계절 등의 이유로 저장식품이 발달한 지역들은 대표적인 슬로우푸드 국가라고 할 수 있다. 그러나 인구사회적환경 ... 에도 불구하고 좋아하는 모습 등은 이제 식욕을 돋우기보다는 그 만 했으면 하는 마음이 앞선다.2.우리 식문화우리나라 사람들은 식사량과 음식 가짓수를 적게 할 필요가 있다. 밥 한 공기

리포트 | 30페이지 | 2,500원 | 등록일 2014.06.17

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간편가정식 HMR 시장에 대한 조사

은 인스턴트 식품과 달리, 조리 즉시 냉장ㆍ냉동한 덕분에 데우기만 하면 음식 본래의 맛이 살아 있는 한 끼 식사가 될 수 있는 가정식 대용품을 말한다. 일반적으로 가정에서 음식을 먹 ... 다고 할 수 있다.3. HMR 식품 기업과 제품① 대상 청정원 - 정통 컵국밥‘청정원 정통 컵국밥’ 4종은 용기 안의 건조밥에 액상스프와 건더기를 넣고 끓는 물만 부으면 완성되는 간 ... 률을 기록했다. 이에 따라 상품 수도 다양해지고 있으며 냉동제수용품의 경우 가짓수가 10여개에 이르는 등 크게 증가했다.⑤ 롯데마트 - 보글보글 해물 순두부찌개, 3분카레, 잡채 등

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.12.19 | 수정일 2013.12.30

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당뇨관리 팜플렛

. 기름은 버터, 라이드를 피하고, 올리브유를 이용한다. 정어리, 방어, 고등어, 참치, 꽁치 등 등푸른 생선, 야채나 해죠류, 버섯류 등 식이섬유가 많은 식품을 섭취한다.☞간질환밥 ... 넣는다.☞ 반찬의 가짓수를 늘린다.☞ 제철음식을 올리자.☞ 온 가족이 함께 먹자.당뇨 환자의 10계6☞ 정성을 들인다.완치가 가능하다고 믿어라.밥을 오래 씹어라.야채를 많이 먹 ... /dL미만공복혈당장애우리가 섭취하는 음식물의 대부분은 포도당으로 분해된 후 혈관으로 이동되고 세포 속으로 들어가 에너지원으로 사용 됩니다. 이때 췌장에서 분비되는 호르몬인 인슐린

리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.06.22

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한중음식문화의 차이점

어졌다. 또한 준비된 음식을 모두 한상에 차려먹으며 반찬과 함께 밥을 먹는다. 한국의 전통적인 음식 ‘김치’에서도 볼 수 있듯이 장아찌, 젓갈 등절인 발효식품을 많이 섭취하며 음식 ... 법은 100여 가지가 넘지만 조리 기구는 비교적 가짓수가 적고 사용법도 간단하다고 한다. 또한 중국인들은 식사를 통하여 건강을 지킬 수 있다는 사상이 강하다.먼저 한국과 중국 ... 도 중요하게 생각하였다.중국 음식의 가장 큰 특징은 바로 넓은 영토만큼이나 다양한 재료의 선택을 볼 수 있다. 다양한 재료만큼이나 다양한 요리법, 다양한 향신료 등으로 세계적인 명성

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.11.03

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24시간 회상법

적으로 다른 군들 을 잘 섭취되는 반면, 과일군이나 유제품군은 잘 섭취 되지 않았다. 평소에 매일 우유 제 품과 과일을 섭취하는 습관을 길러야겠다.5)섭취식품가짓수(DVS)*9월 ... 21일 - 25점식사음식명재료명섭취식품가짓수아침쌀밥백미1두부조림두부 간장조림(두부,간장,파,마늘,깨소금,참기름,고추가루)7고추찜고추꽈리1밀가루,간장양념(밀가루, 간장,파,마늘,참 ... 에프비타민,미네랄..25*9월 27일식사음식명재료명섭취식품가짓수아침베지밀 B1점심굴국밥굴1계란1두부1파1새우젓1밥1저녁치킨3마른오징어1마요네즈1맥주1간식커피1잔1영양제메가빅에프비타민

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.09.14

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결혼과식생활

18.5~22.93. 식사 : - 식품) 안전해야하고, 한가지 이상의 영양소 함유, 천연식품과 가공식품 등 모두 먹을 수 있는 것영양소 공급과 기호성, 안전성의 역할을 모두 충족 ... 할 수 있어야함- 탄수화물과 단백질도 지나치면 체지방으로 저장, 탄수화물을 지나치게 제한하면 케톤증 유발- 하루 커피의 섭취량을 3잔 이하로 제한- 거식증) 기초대사량을 증가 ... , 간은 맵지도 짜지도 않음왕족과 양반의 풍속으로 격식이 까다롭고 맵시 중시, 양념은 곱게, 양은 적으나 가짓수 많게, 의례적(장국밥, 설렁탕, 규아상, 편수, 신선로, 너비아니

시험자료 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.07.04

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