"발효음식종류"의 검색결과 입니다.

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요거트 제조 발효식품 음식과 세계문화 파리바게뜨 김치 젖산발효 일본 문화 일본에대하여

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"발효음식종류" 검색결과 421-440 / 6,930건

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취업률 100퍼센트, 간호학과 지원 맞춤형 생활기록부 기재 예시입니다. 우수한 성적으로 합격한 사례이니 유용하게 사용하시길 바랍니다.

을 찾아 수정하는 모습을 보임.생명과학Ⅰ 세특 기재 예시 1포도당 농도에 따른 효모에 의한 이산화 탄소 방출량을 측정하는 실험을 설계하는 과정에서 산소를 이용하지 않는 알코올 발효 ... 에 대해 학습하고 이와 관련하여 신체 내에서 근육통을 유발할 수 있는 젖산 또한 무산소 호흡의 결과물인 것에 지적 호기심을 가지고 탐구활동을 진행함. 젖산 발효의 정의를 명확히 하 ... 고 이산화 탄소가 방출되지 않는다는 특징을 확인함. 젖산 발효를 통해 빠르게 근육운동에 필요한 ATP를 얻으며 그 과정에서 축적된 젖산의 작용으로 신경의 자극을 유발하여 통증이 유발

리포트 | 10페이지 | 20,000원 | 등록일 2024.01.04

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로마제국 쇠퇴의 문화 환경적 요인

창궐에 취약했던 이유5. 결론6. 참고문헌1. 관계 연표표1) 납 광물 종류표2) 고대시대의 납 채굴량표3) 고대 로마 인구 변화량표4) 2005년 국제 금속 사용량표5) 귀족 ... 은 납을 사용하였다. 그들은 식기에도 납 합금을 많이 사용하였는데, 납은 부드러움과 저렴한 가격으로 인해 식기류와 용기로 많이 사용되었다. 납으로 만든 그릇은 음식의 맛을 바꾸지 않 ... 과 만나 반응하여 특유에 단맛을 만들어 냈는데, 설탕도 없어 단맛이 희귀하던 그 시절 로마인들에게는 이는 거절할 수 없는 유혹이었다. 와인의 발효 역시 납통에서 이루어졌었다. 이

리포트 | 20페이지 | 무료 | 등록일 2023.12.12

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(가축사양학) 사료 영양소의 소화 및 흡수에 대하여 단위가축과 반추가축으로

의 중요성과 기능에 대해서 설명하고 각 영양소의 종류에 대하여 설명하시오. (15점) - 목 차 - 1. 사료 영양소의 소화 및 흡수에 대하여 단위가축과 반추가축으로 구분하여 소화기관 ... 별 역할 2. 5대 영양소의 중요성과 기능과 각 영양소의 종류 3, 참고문헌 1. 사료 영양소의 소화 및 흡수에 대하여 단위가축과 반추가축으로 구분하여 소화기관별 역할 1) 단위가축 ... 에서 음식물 소화에 영향을 주는 것은 췌장액과 장액, 담즙산이다. 췌장은 췌장액 외에도 인슐린, 글로카곤 등의 호르몬을 분비하는 내분비 기능도 가지고 있다. 췌장 아밀라아제는 타액

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.09.05

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간호와 영양 요약정리

05 영양소의 소화, 흡수A. 영양소의 소화1 소화의 정의 (알기)- 음식물을 영양소로서 체내에 흡수시킬 수 있는 상태로 분해하는 것2. 췌장의 소화 효소 종류 (알기)- 췌장 ... 한 학자 : 식품 열량관련 학자 : 애트워터(Atwater)4. 식사요법의 의의 알기-식사요법은 질병의 종류와 상태에 따라 각각 다른 의미를 갖고 있음① 자연치유를 기대할 수 있 ... D를 합성하는 원료로 사용함콜레스테롤은 음식을 통해 장에서 20% 흡수가 되고 간에서 80% 가 합성이 되는데이렇게 만들어진 콜레스테롤은 LDL이라는 운반체에 실려서 이동하게 됨

리포트 | 8페이지 | 3,500원 | 등록일 2024.11.21

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이소플라본

에 많이 들어있다. 대두가 들어간 두유 제품이나 콩류 음식에서 이소플라본의 함유량이 높다. 대두 노란 콩은 식물성 단백질 식품으로 '밭에서 나는 쇠고기'라 불린다. 대두 노란콩 ... 의 발현 저해오 면역계를 자극하여 인체압세포의 증식을 저해하여 유방암, 대장암, 위암, 간암, 방광암, 폐암 등 다양한 종류의 암 발생을 억제하는 효과가 있는 것으로 보고되 ... 었다. 이소플라본은 다양한 종류의 악성종양에서 여러 가지 세포사멸에 관여하는 신호를 조절하여 항암효과를 가진다고 보고되고 있으며 특히 생식기암의 조절에 관한 보고가 많다.6) 뇌기능에 미치

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.08.16

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가공학실험, 레몬청만들기

시키는 성분이 많이 함유되어 잘 지워지지 않는 기름때나 먼지를 제거할 때 유용하다. 궁합음식정보는 버터이다. 빵 만들 시 발효할 때 쓰이는 베이킹소다는 버터와 같이 사용하면 빵의 풍미 ... 의 한 종류로 자리매김 하였다. 레몬은 비타민C와 구연산이 많기 때문에 신맛이 강하다. 과피에서 레몬유를 짜서 음료·향수 및 레모네이드의 원료로 사용하고, 과즙은 음료·식초·화장품 ... 담글 때 사용한다. 궁합음식정보는 감자이다. 감자는 칼륨이 풍부한 식품으로 칼륨은 체내에서 나트륨과 길항작용을 하므로 칼륨이 많은 감자와 소금을 함께 섭취하면 나트륨의 제태배설

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.11.06

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프랑스의 식생활문화

후 시럽 첨가 - 얹는 재료에 따라 다양한 종류타르트에그타르트1.아페리티프 식사 전 식욕을 돋우기 위해 마시는 알코올성 음료 2.오르되브르(전채요리) 식욕을 돋우는 음식 -차가운 ... cusine) 3. 프랑스 요리의 특징 4. 프랑스의 대표음식 1) 에스카르고 2) 프와그라 테린 3) 트러플 4) 꼬꼬뱅 5) 치즈, 빵 5. 프랑스의 식사코스 6. 프랑스음식 ... 의 25%가 목초지이므로 목축업이 발달. 북부를 제외한 전 지역에서 최고급의 포도가 많이 생산되고 갖가지 종류의 치즈가 생산되며 수자원도 풍부. 농산물, 축산물, 수산물이 풍부하며 세계

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 28페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.11.07

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외국인을 위한 한국문화교육론) 한국의 의식주 문화의 특성과 문화 수업 구성 방법

, 참기름, 마늘, 고추 등 다양한 양념과 향신료들로 맛을 내는데 가장 한국적인 음식으로는 소금에 절인 채소에 젓갈과 고추로 양념하여 발효시키는 김치가 있다. 한반도는 비옥한 토질 ... 과 반찬을 같이 먹는 이러한 식단은 여러 가지 종류의 다양한 음식을 골고루 섭취할 수 있게끔 유도하는데 이는 본격적인 학문으로서의 영양학 연구가 20세기 초반에 와서야 이뤄지기 ... 의 한복으로 이어지게 됐는데, 현대에서는 일상생활에서의 그 역할은 양장에 넘겨주고 의례복의 역할만 남게 되었다.1.2. 식생활 문화한국 음식은 간장, 소금, 된장, 고추장, 젓갈

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| 리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.02.15

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한국의 의식주 문화의 특징에 대해 생각해보세요

한국의 의식주 문화의 특징에 대해 생각해보세요목차Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 다양한 의식주 종류2. 사회적 의미와 역할3. 의식주 관련 풍습과 전통4. 의식주와 의미 부여5. 의식주 ... 다채로운 종류의 의식주를 포함한다. 소주, 막걸리, 맥주 등 다양한 의식주가 있으며, 이들은 한국인들의 생활과 문화에 깊은 뿌리를 내리고 있다. 이러한 의식주들은 결혼식, 장례식 ... 다. 함께 한국의 의식주 문화가 어떻게 한국 사회의 중요한 부분을 이루고 있는지에 대해 더 깊이 이해해보자.Ⅱ. 본론1. 다양한 의식주 종류한국의 의식주 문화는 다양한 종류

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.04.26

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개인별로 할당된 산업(밀-제분업)에 대해 조사

에 불과하다.2)-1원료밀가루의 원료는 경질밀과 연질밀이 있다. 이 두가지 밀의 종류는 단백질의 함량 차이로 나뉜다. 경질밀은 단백질 함량이 높으며 발효가 될 때 효모가 만들어내 ... 어지는 음식의 종류는 정말 다양하다. 대표적으로 한국에서는 칼국수와 잔치국수 등과 같은 면요리에 사용된다. 그리고 현재 우리나라는 빵 소비량이 늘어나 그만큼 밀가루 소비량도 늘어났 ... 적이다. 한국은 쌀이 밀보다 소비가 많았으나 광복 이후 미국이 밀을 원조해 주면서 빵이나 면류를 많이 먹게 되었다. 특히 한국전쟁이 끝난 직후에는 쌀 생산량이 적어서 밀가루 음식

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.30

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생활 속의 융합과학 중간고사 기간 테스트 문제 모음

를 제거하고 발효를 하면 ( )을(를) 만들 수 있다.A. 레드와인, 화이트와인Q. 와인의 종류에는 ( ), 발포성와인, 가향와인, 주정강화와인이 있다.1. 조주와인2. 비발포 ... 는 효과적인 식재료는?A. 식용류, 기름, 올리브유, 지용성 식품 등(기름 종류와 함께 섭취하면 비타민 A 섭취효율을 높일 수 있다.)Q. 체내에서 만들 수 있는 비타민은?A ... Q. 한 개의 세포로 이루어진 원핵생물은 ( )이라 하고, 사람과 같이 여러개의 세포로 이루어진 진핵생물은( )이라 한다.A. 세균, 기생충Q. 사람이 주로 섭취하는 음식에 따라

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| 시험자료 | 17페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.06.05

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고형폐기물연료(SRF) 열병합발전 조사 보고서

)은 폐기물, 쓰레기를 이용해 만든 제품이다.종류로는 음식찌꺼기(food wastes) 잡 쓰레기 (rubbish); 재 및 잔류물 (ashes and residues); 건축 ... ······························································1(1) 원동기 종류에 따른 분류(2) 적용대상에 따른 분류(2) 적용 형태에 따른 분류2. 열병합발전의 시스템 종류 ... 병합발전에 사용된다.Ⅱ. 열병합 발전1. 열병합발전의 분류(1) 에너지 변환기(원동기) 종류에 따른 분류가. 증기터빈 방식 : 산업용 대용량나. 가스터빈 방식 : 산업용, 건물

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| 리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2025.10.19

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금연, 금주 캠페인 PPT 교육자료, 깔끔하고 발표에 맞게 요점만 정리되어있습니다.~

은 알코올이 1% 이상 함유된 음료를 말합니다 . 술의 종류는 제조 방법에 따라 발효주 , 증류주 , 기타 주류로 구분됩니다 . 술은 종류와 제품에 따라 알코올의 함유량과 첨가물에 차이 ... 에도 수십 차례 발생하지만 대개 3~5 분가량 지나면 사라진다 며 이 5 분을 참으면 금연에 성공할 확률이 크게 높아진다 고 덧붙였다 . 21금연 후 신체 변화 금연에 도움이 되는 음식

ppt테마 | 26페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.06.19

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A+아동간호실습-급성림프절염

이 성장할 수 있는 환경을 유지시켜서 이상 발효에 의한 설사를 예방치료아침,저녁PO위장장애잔내 세균총을 정상화함으로써 장내균총 이상에 의한 여러 증상을 개선,카페인이 함유된 음식을 피하 ... .영양과 조절현재 식이 양상양빈도방법/특이반응수유---죽---밥계란하나 반하루3회스스로첨가식이: 없음현재식욕상태●좋다 ○보통이다 ○나쁘다 변화상태: 해당없음평소식습관간식(회/일,종류 ... ): 2회/일, 과일 및 과자좋아하는 음식: 사과등 과일싫어하는 음식: 없음식사습관: 평상시 골고루 잘 먹음, 식사량은 평소에도 적음수분전해질상태과다 수분손실(구토,설사 등): 없

리포트 | 20페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.05.23

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간호학과 지원용 맞춤형 생활기록부 기재 예문입니다. 본 자료를 통해 모두 원하는 학과에 합격하시길 바랍니다.

에서 산소를 이용하지 않는 알코올 발효에 대해 학습하고 이와 관련하여 신체 내에서 근육통을 유발할 수 있는 젖산 또한 무산소 호흡의 결과물이라는 것에 지적 호기심을 가지고 탐구 활동 ... 을 진행함. 젖산 발효의 정의를 명확히 하고 이산화 탄소가 방출되지 않는다는 특징을 확인함. 젖산 발효를 통해 빠르게 근육운동에 필요한 ATP를 얻으며 그 과정에서 축적된 젖산의 작용 ... 의 종류와 작용 원리를 깊이 있게 탐구하여 전달력 있는 발표를 수행함. 의학 발전에 있어서 생명과학 및 생명 공학 기술이 중요하며, 질병의 치료를 위해 생명과학 연구가 더욱 필요

리포트 | 10페이지 | 10,000원 | 등록일 2023.09.03

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과산성 위혐

위산 분비가 과다하게 일어날 경우로 음식물의 자극에 민가하며, 공복시에 날카로운 통증을 동반하는 것이 특징이며, 치료 시간이 길어 장기적으로 영양결핍에 유의 해야 하며, 무 자극 ... 식 연식으로 시작 일반식으로 진행 해야 하며, 진한 육즙, 자극성 조미료, 커피, 술 산미가 강한 음식, 기포성 음료, 위 점막에 물리적, 화학적, 온열적 자극을 주는 음식 ... 여 위선이 위축되어 위산 분비가 저하되어 발생 하며, 위산 결핍으로 펩신의 활성이 약화, 단백질 소화능력 장애, 위산에 대한 살균 작용이 불충분하여 장내에서 부패 및 발효성 설사

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| 방송통신대 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.02.24

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주변에서 쉽게 찾아볼 수 있는 외국인 대상 한국문화교육

운영되고 있으며, 그 인기는 점점 더 높아지고 있다.특히 '김치 마스터 클래스'는 대표적인 예로, 한국 요리의 중심에 서 있는 김치의 다양한 종류와 역사, 그리고 발효 과정에 대한 ... 에 대한 이해와 애정을 한층 깊이 있게 느낄 수 있다.또 다른 사례로는 ‘한국 음식 문화 체험’ 프로그램이 있다. 이 프로그램은 한국 고유의 음식 문화를 배우고, 나아가 이를 직접 ... 요리하며 체득할 수 있도록 구성되어 있다. 김치나 비빔밥을 직접 만들어 보는 과정에서 외국인들은 한국의 식문화를 자연스럽게 이해하게 되며, 음식에 담긴 한국인의 정서와 전통을 직감

리포트 | 6페이지 | 8,000원 | 등록일 2024.10.31

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프로바이오틱스

. 종류 및 기능[1]프로바이오틱스로 사용되고 있는 미생물 (출처: 식약처)속(Genus)균종(Species)락토바실루스L.아시도필루스, L.카세이, L.가쎄리, L.불가리큐스, L ... 화시키는 역할을 한다.·락토바실루스 불가리큐스 (Lactobacillus bulgaricus): 우유 발효용으로, 장내에 정착하지 않고 통과한다.·락토바실루스 카세이 ... plantarum): 김치의 유산발효를 주도하는 균이다. 장내 내생균은 아니지만, 항암효능과 면역강화 기능이 뛰어나다.·락토바실루스 아시도필루스 (Lactobacillus

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.02.22

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중국음식문화의 이해

中国饮食文化중국음식문화목차I. 서론2II. 중국의 음식문화21. 식탁문화22. 중국음식의 특징33. 중국 8대 요리44. 식생활6III. 기대되는 중국음식71. 선정기준72 ... . 선정한 현지음식7IV. 마치며8V. 참고문헌8I. 서론제가 중국어를 배우고자 하는 이유 중 가장 큰 범위를 차지했던 이유는 훗날 중국에 여행을 가게 되었을 때 현지인들과 소통 ... 일 수도 있습니다. 저에게 있어 여행의 묘미는 그곳의 음식을 맛보는 것입니다.이러한 음식이 만들어지게 된 이유는 무엇인지, 어디의 재료를 사용하여 어떤 방식으로 만드는지, 그 음식

리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.07.06 | 수정일 2024.08.02

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(가축사양학1) 닭의 품종 중 난용계, 육용계 및 겸용종의 종류 및 특징에 대하여 기술하시오

과목명: 가축사양학1과제명:1. 닭의 품종 중 난용계, 육용계 및 겸용종의 종류 및 특징에 대하여 기술하시오.(10점)2. 닭의 소화기관 중 소낭, 선위, 근위, 맹장에 대하 ... 여 기술하시오.(10점)3. 닭의 점등관리에 대하여 기술하시오.(10점)과제명: 1. 닭의 품종 중 난용계, 육용계 및 겸용종의 종류 및 특징에 대하여 기술하시오.(10점)닭은 꿍과 ... 한 종류이다. 난용계 중에서는 성성숙 일령이 가장 빠르지만 육질은 좋지 않은 것으로 알려져 있다. 미노르카는 스페인이 원산지로 추위에 약하며 수정률과 부화율은 낮은 품종이

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| 방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.25

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