"발효음식종류"의 검색결과 입니다.

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요거트 제조 발효식품 음식과 세계문화 파리바게뜨 김치 젖산발효 일본 문화 일본에대하여

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"발효음식종류" 검색결과 381-400 / 6,932건

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1게실염(외과계)

한가? 좋음7) 기타? 알러지가 있다면 : 어떤 종류(예 : 천식, 두드러기, 피부염, 음식이나 약물) 없음그 동안의 치료는?? 최근에 생활의 변화나 위기나 있었는가? 없음? 성관 ... (직장) 및 항문관으로 구성된다. 큰창자에서는 보통 세균에 의해 분해된 가스로 차 있으며 음식물의 분해 과정에는 참여하지 않고 나머지 영양소와 수분의 흡수와 소화되지 않는 음식물 ... 저장, 배설하는 역할을 한다. 또한 염기성 분비액과 세균에 의해 단백질과 잔여물의 발효와 분해가 이루어진다. 큰창자 내의 세균이 증식하여 아미노산을 분해하여 암모니아를 생성

리포트 | 27페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.10.31 | 수정일 2024.01.08

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베트남 음식 문화(문화,음식,과일,차,술,예절)

하다. 4) 생선을 발효시켜 만든 느억맘(Nuoc mam: 생선간장) 이 중요한 조미료이다 5) 쌀을 이용하여 다양한 음식들을 만든다. 쌀국수인 퍼(pho)를 비롯한 많은 국수 ... 베트남 음식 문화 문화,음식,과일,술,차,예절목 차1. 베트남 국가 정보 2. 베트남 지도상 위치 3. 베트남 음식 문화의 특징 4. 베트남 대표 음식 5. 베트남의 독특한 과일 ... 베트남 지도상 위치베트남 음식 문화의 특징1) 쌀이 주식이며, 육류, 생선, 채소로 만든 반찬을 함께 먹는다. 2) 젓가락 문화권이다. 3) 기름을 적게 사용하여 맛이 순하고 산뜻

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 14페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.07.28

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정신 Chapter 15 우울장애

유리 -> 고혈압 유발제한 음식: 단백질 발효, 유산균 발효, 바나나,절인, 훈제된 생선, 말린 무화과,초콜릿, 맥주, 알코올, 치즈, 요구르트간호: ① 약물중지② 반좌위 ... ) 갱년기 우울- 유발인자: 상실- ex) 폐경, 경제적 소실, 이별, 자녀떠남6) 약물종류TCAMAOISSRI비정형적항우울제종류 ... ② 불면유발로 아침에 약 복용, 카페인 제한③ 조증, 조현병 발현 시 다른 약으로 변경④ 티라민 함유 음식 섭취 제한* 고혈압 위기기전: 티라민 분해X -> 티라민 상승-> 카테콜라민

Non-Ai HUMAN
| 시험자료 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.09.10

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A+) 2024 2학기 조선대 음이세 음식으로 이루어진 세상 정리본

1주차 1차시 - 음식이란?음식: 천연물 혹은 인공적으로 가공한 것요즘 과학의 유행 : 분자(Molecule/Molecular) → 어떤 현상을 설명할 때 눈에 보이는 현상 ... 에 따른 분류식물의 생산방법: 채집과 수렵 → 농업 → 도축 → 요리섭취 하는 방법: 생식: 날로 먹는 것 / 화식 : 가공하는 것음식이 가지는 기능1. 생명유지 기능 - 영양소 ... 1cm²에 100마리 이상 : 불가분 관계- 토양, 바다, 온천, 사막, 남북극, 공기, 음식, 쓰레기, 냄새 나는곳- 토양 1g 속에 중국인구보다 많은 수의 미생물이 살고 있

시험자료 | 146페이지 | 10,000원 | 등록일 2025.01.22

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조선대 일본음식문화의이해 정리본 (A+)

됐을 가능성 ↑ - 벼와 세트를 이루는 생선초밥의 원조 격인 스시의 종류 - 생선을 보존하는 방법으로 고안된 먹거리 - 생선을 쌀밥으로 발효시키는 숙성과정에서 장기간 보존을 가능하게 한 ... 1주차 : 일본음식의 탄생부터 현재까지 1차시 ? 일본음식의 역사 및 특징 1-1-1. 일본요리의 탄생 및 전개 ■ 와쇼쿠 和食 일본의 전통음식 - 양식(洋食)에 대비해 일본 ... 의 전통음식을 나타내는 말 (일식X, 화식이라고 부름) - 양(洋) vs 화(和) - 음식문화와 농경문화에 있어 한국과 중국의 영향을 받음 ▣ 논농사의 시작 - 조몬시대 후기(중국

시험자료 | 88페이지 | 7,000원 | 등록일 2024.12.16 | 수정일 2025.01.07

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노인간호학 뇌내출혈 study case/ 간호진단 3개(기도흡인의 위험성, 신체기동성장애, 낙상의 위험), 간호과정1개(기도흡인의 위험성)

하며 30분 이상 적용하지 않는다. 발뒤꿈치 압박을 방지하기 위해 하지밑에 베개를 놓아준다. 5) 소화기계 관리 뇌졸중 환자는 음식과 수분을 구강으로 섭취할 때 흡인, 구토, 질식이 생길 ... 위험이 있으므로 첫 24~48시간은 금식을 시킨다. 수분과 전해질 균형을 위해 정맥으로 수액을 공급하고 48시간 이후에도 음식 섭취가 어려우면 위관영양이나 정맥 요법을 수행 ... 한다. 처음으로 경구로 음식을 제공할 때는 설압자로 인두의 뒤편을 자극해서 구역반사의 손상 여부를 확인하고 반사가 없는 사람은 금식하고 연하를 자극하는 운동을 시작한다. 변비가 흔히 올

리포트 | 26페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.08.15 | 수정일 2024.08.20

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(식품위생학) 최근 세계보건기구(WHO) 산하 국제암연구기관(IARC)에서 인공감미료 아스파탐을

기준을 조사하여 작성하고, 1일 섭취허용량 정의와 산출방법을 설명하시오 (10점).2) 아스파탐의 1일 섭취허용량과 식품 종류별 사용기준을 조사하여 작성하시오 (5점).3) 감미료 ... 하여 작성하고, 1일 섭취허용량 정의와 산출방법을 설명하시오.2. 아스파탐의 1일 섭취허용량과 식품 종류별 사용기준을 조사하여 작성하시오.3. 감미료가 첨가된 가공식품 한 종을 선정 ... , 2018).2A군에는 디젤엔진배출물, 튀긴 음식 등이 포함되는데, 튀긴음식이 발암물질로 지정된 이유는 고온의 기름에서 조리되는 과정에서 아크릴아마이드라는 발암물질이 생성되기 때문

방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.08.02

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[한국어교원과제] 광고의 소구방법에 대해 설명하고, 최근 광고 중 공포소구 광고와 유머소구 광고에 대한 예를 찾아봅시다.

이 있다.미원은 언제나 감칠맛 내는 조연이었다. 무려 65년간. 미원은 제품 자체로써 맛이 나지 않지만 음식에 첨가했을 때 감칠맛을 살려주는 대표적인 발효 조미료이다. 그래서 음식 ... 의 종류 중 하나인 비교광고는 광고주 상품이나 브랜드의 특징을 다른 경쟁 상품과 브랜드와 비교해서 제시하는 광고이며 크게 직접 비교광고와 간접 비교광고로 구분할 수 있다. 비교광고

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 4페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.10.03

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폐기물자원순환 과제 문제풀이 (1단원~6단원)

. 2017년에 실시한 5차 폐기물 통계조사 결과 종량제 봉투로 배출되는 폐기물의 특성은 다음 표와 같았다. 엑셀을 이용하면 쉽게 계산할 수 있으니 참고하기 바랍니다. 구분 음식물 ... 를 고려하여 합산하면 아래 표와 같음. 따라서 폐기물의 수분, 회분, 가연분의 평균값은 각각 24.32%, 6.15%, 69.62%가 된다. 구분 음식물류 종이류 나무류 고무류 피혁 ... 됨 ? 온도가 높은 1차 발효 과정에서는 주로 암모니아화 반응이 진행되어, pH 상승, 암모니아 손실 등이 발생 ? 이 1차 발효 시기에 일부 질소는 부식물질 전환되거나 퇴비 성분

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 18페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.10.24 | 수정일 2024.08.13

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[A+ 과제] 경희대학교 공생 세포에서 사회까지 내 몸속의 우주 독후감 독서록

섭취한 사람들에게는 박테로이드 균이 많다. 어떤 음식을 섭취했는지에 따라 더 잘 번식하는 균의 종류가 달라지는 것이다. 박테로이드 균과 비만과 당뇨병 등 전형적인 서구적 질병 사이 ... 을 이야기해준 주변인들이 상당히 많았다고 이야기하신다. 엄마께서는 모유 수유를 조금 더 노력해보지 않으신 점이 매우 아쉬우신 것 같다. 음식물 역시 아주 이른 시기부터 미생물총 유전 ... 었다. 나 역시 비슷한 경험이 있다. 너무나 피곤했음에도 장시간 음식을 먹지 않고 빈속으로 귀가했던 어느 날, 나는 살면서 처음으로 극도의 울렁거림과 현기증을 느꼈다. 병원에 가서 검사

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.07.04

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[세특 예시][중국어세부능력및특기사항] 중국어 세부능력 및 특기사항 예시입니다. 중국어 영역은 워낙 광범위하여 세특 작성하기가 매우 어렵습니다. 따라서 본 작품을 참고하시면 개성 있는 훌륭한 세특을 작성할 수 있을 것입니다.

을 보여줌.예문 18중국의 음식문화에 대한 발표에서 사천지역의 요리를 중심으로 설명함. 대표 음식의 종류 및 사천지역 특유의 가공방식 및 발효법 등을 조사한 내용에서 성실성을 보여주 ... 을 활용하여 중국과 한국 항공사의 운영 방법 및 항공 승무원의 공통점과 차이점 등에 대해 급우들에게 자세히 설명함. 중국의 식생활 문화라는 주제로 발표함. 각 지방의 대표 음식의 종류 ... 에서 진지함을 보여주었음. 중국의 음식문화와 지역별 음식 종류에 대한 발표를 진행하며 중국인들만의 독특한 식문화 속의 식사 예절을 소개하여 국제 교류 시에 상대의 문화를 존중

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 15페이지 | 10,000원 | 등록일 2022.07.09

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한중일의 식문화

다고 알려져 있다. 참고로 일본의 기무치는 자연발효 대신 식품첨가물을 넣어 보관한다고 한다.한국의 김치는 일본과 다르게 쓰는 재료와 숙성방법에 따라서 수많은 김치의 종류가 존재 ... 가락 및 차이점(5) 음식의 상대성5-1) 한국의 김치와 일본의 기무치의 차이점5-2) 한국의 떡과 중국의 고의 차이점5-3) 중국의 교자와 일본의 교자의 차이점(6) 나의 생각 ... (자료조사를 하면서 느낀 점)(7) 참고문헌(1) 주제 선정 이유인간이 살아가는데 꼭 필요한 것들을 말해보자면 그것은 바로 의식주 일 것이다. 의는 옷을 뜻하며, 식은 음식, 주는 집

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.04.01

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파킨슨병/케이스스터디/간호진단/간호과정/변비위험성

을 하루 20 ~ 25g입니다.섬유질이 풍부한 음식으로는 해조류,채소,과일,곡류,발효식품이 있습니다.”·충분한 수분 섭취와 적정량의 운동이 변비에 도움이 됨을 교육하였다.->“수분 ... 는 좌약 투여 후 200g의 정상 변을 배출하였다.4.대상자에게 처방된 약물을 투여한다.치료·대상자 현재 복용중인 약물의 종류, 용량, 복용기간을 확인하였다.1)트리헥신 정 2mg ... 에게 약 복용기간을 물어보았으며, 대략 10년 정도 복용하였다고 한다.5.대상자 현재 복용중인 약물의 종류, 용량, 복용 기간을 확인한다.치료·대상자의 배변 자세를 교정해주

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.07.27 | 수정일 2023.11.02

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세계 각나라의 전통주류에 관하여

되었다.주조 과정에서 주로 사용하는 재료는 포도와 건포도이며, 재료를 발효시킨 후 다시 증류 과정을 걸쳐서 술을 만든다.라키의 생산은 19세기 그리스 북동부 아토스산 동방정교회 중심 ... (araq)과 비슷한 종류의 술이다.최고급 라키는 오래 숙성된 고급 오드비를 선별하여 제조한다. 어떤 것들은 매스틱(피스타치오 나무와 비슷한 소관목인 유향나무의 수지)를 첨가해 ... 인들은 유목민족이기 때문에 주로 양과 말을 기른다. 당연히 몽골인들의 식문화에는 이 동물들과 관련된 음식이 꽤나 많은데, 유목민족인 그들에겐 말이야말로 탈것으로서도 가장 귀중한 전투

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 22페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.01.04 | 수정일 2024.03.18

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중국문화산책

는 다양한 요소가 결합되어 있다. 예를 들어, 식재료의 선택과 조리 방법, 음식의 모양과 색깔, 식기의 종류와 사용 방법 등이 모두 중요한 요소이다. 또한, 중국의 음식문화는 건강 ... 중국문화산책 국◎ 중국 음식문화의 특성과 대표적인 2개 지역의 음식문화의 특성중국 음식문화 탐방단의 인솔자 겸 해설자가 되어 중국 현지에 간다고 가정한다. 현지에 도착하여 사전 ... 교육을 진행할 예정이며, 그때 필요한 설명 자료를 3쪽 분량으로 만들어야 한다. 거기에는 (1) 중국 음식문화의 일반적인 특성, (2) 대표적인 2개 지역 음식문화의 특성이 포함

방송통신대 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.04.02

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푸드마케팅4공통 농축산물가공하여 편의성 저장성 기능성향상시킨 신선편이농산물 신선편의식품장기보존식품 건강기능식품 각각의 차이 설명하시오00

한 샤브샤브용 재료, 조리가 필요한 재료를 미리 손질하여 냉동한 제품 등이 포함될 수 있다.2) 신선편이식품재료나 음식 등을 신선한 상태에서 편리하게 소비할 수 있도록 가공한 제품 ... 을 가리킨다. 이는 식품의 신선도와 편의성을 동시에 고려한 제품이다. 주로 신선편이식품에는 다양한 종류의 신선한 식재료가 사용되며, 이를 편리하게 조리하거나 소비할 수 있는 형태 ... 이식품에는 신선한 재료를 사용하여 미리 요리된 음식이나 반찬 등도 포함될 수 있다. 이러한 제품은 가정에서 간편하게 조리하여 먹을 수 있도록 만들어져 있다. 신선편이식품은 식품

방송통신대 | 6페이지 | 6,000원 | 등록일 2024.03.07

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국제분쟁과 미디어 과제(라디오 대본 형식)

겠습니다주국은 누구냐는 소유권 분쟁을 하고 있는데요. 사실 이건 중국의 일방적인 도발이죠.김기자: 네 맞습니다. 김치가 대한민국의 고유 음식이라는건 전 세계가 아는 사실인데요. 중국 ... 국제 식품 규격 위원회의 승인을 받아야 합니다. 우리 한국의 김치는 2001년에 이미 코덱스에서 국제표준으로 인정받았습니다.DJ: 그리고 파오차이와 김치가 같은 종류라는 주장은 절대 ... 를 품이고 김치는 발효식품인거죠. 절임과 발효는 다른 조리방식입니다.DJ: 이렇게 다른 조리방식인데 그들의 억지주장 여전히 이해가 가지 않는 상황입니다... 벌써 2부 마무리해야 될

리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.07.05 | 수정일 2025.08.15

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[기초영양학 A+과제] 식사구성안을 이용한 나의 식단 분석

의 다양성을 지키는 중요한 요인이다. 한식은 모든 식재료가 골고루 사용되는 균형 잡힌 영양식이다. 콩과 채소, 해조류 등으로 만든 음식을 많이 섭취하는 건강식이며, 발효음식인 김치 ... 중요한 것은 단연코 식생활이라 말할 수 있다. 실제로 현대인들이 고통받는 많은 질환들은 그 원인에 생활습관 특히 음식이 큰 비중을 차지한다. 이렇듯 식생활은 인간의 주요 생활 ... 는 정크푸드 섭취 증가, 다이어트로 인한 부족한 음식물 섭취, 혹은 과다한 음식물 섭취 등, 다양한 요인으로 인해 건강이 위협받고 있는 실정이다. 이런 상황에서 그 어느 때보다 개인

리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.01.04

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외국조리

에 적합한 기후 (한국 음식문화 특징) - 준비된 음식을 한상에 모두 차려놓고 먹는 공간전개형으로 구성 - 밥이 주식, 부식은 반찬을 곁들임 - 파, 마늘, 참기름, 고춧가루 등 다양 ... 한 양념을 사용 조리 - ‘먹는 것은 약과 같은 것’ = 약식동원 사상을 갖고있음 - 김치와 장, 젓갈, 장아찌 등 발효식품을 많이 섭취 - 음양오행 사상을 기본으로 하여 오색 재료 ... , 오색 고명 사용 또한 홀수로 올림 - 식사할 때는 식사도구로 숟가락과 젓가락인 수저를 사용한다. - 한 상에 올라오는 다양한 음식은 통일된 식기를 사용 - 밥이나 국은 뚜껑 있

리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.12.16

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세계의 음주문화에 대해 설명하고 우리나라의 음주문화에 대한 자신의 생각을 기술하시오.

, 중국 등 동아시아 국가에서는 주로 쌀을 원료로 한 술이 소비됩니다. 일본의 사케는 발효된 쌀로 만든 술로, 다양한 종류와 등급이 있으며, 차가운 사케와 따뜻한 사케로 나누 ... 음식을 나누고 술을 함께 마시며, 이러한 자리에서의 음주는 가족 간의 유대감을 강화하고 전통 문화를 계승하는 역할을 합니다. 결혼식에서도 축하주로 전통주나 와인을 나누며, 이러

방송통신대 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.06.05

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