"프랑스요리 레시피"의 검색결과 입니다.

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프랑스문화 관광 디저트의 역사 케이크의 역사 꿈을 위한 노력 단체급식관리 미슐랭

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"프랑스요리 레시피" 검색결과 21-40 / 243건

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취미와예술2공통 코로나19 COVID19로 중단되었던 일상이 회복되면서 우리 사회구성원들의 취미생활에 나타난 변화에 대해 분석해 보시오0k

도움이 된다. 요리는 코로나-19 대유행 이후 건강과 안전을 유지하는 데 도움을 주는 중요한 활동 중 하나다. 요리를 시작하거나 개선하려면 새로운 레시피를 시도하고 식품 안전에 주의 ... 를 기울이며 자신만의 요리 스타일을 개발하는 것이 좋다. 또한, 온라인 레시피 사이트나 요리 앱을 활용하여 다양한 요리 아이디어를 얻을 수 있다.3) 독서코로나-19 대유행 이후 ... 취미와예술2공통 코로나19 COVID19로 중단되었던 일상이 회복되면서 우리 사회구성원들의 취미생활에 나타난 변화에 대해 분석해 보시오0k국문,영문,중문,프랑스,일본,경영,무역

방송통신대 | 9페이지 | 9,000원 | 등록일 2023.09.02

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보페 노와즈 요리 만들기 레시피

• 고기 700그램을 3-4cm 크기로 자르고, 에리얼로 덮어서 24 시간 동안 냉장고에 보관합니다. • 양파, 당근, 초록 양파, 토마토를 김칫솔로 깨끗하게 닦고, 각각 껍질을 벗어낸 후, 손질합니다. • 식용유를 불린 팬에 두르고, 버터와 섞은 후 고기를 높은 온 ..

노하우 | 4페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.08.13

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스페인 요리의 역사

에서는 드문 레시피를 가진 뽀스뜨레가 존재하기도 한다.다음으로 요리에 들어가는 식재료를 통해서 스페인 요리에 대한 탐구를 계속할 수 있다. 가장 먼저 살펴볼 식재료는 채소인데 ... 스페인 요리의 역사스페인의 주는 저마다 다른 기후 풍토와 역사에 따라 형성된 지역 문화를 기반으로 하는 지역성을 가지고 있다. 이러한 특징은 스페인 요리에서도 나타나는데, 각 ... 지역의 요리들은 오야(olla), 아사도(asado), 까수엘라(cazuela)와 같은 스페인의 공통적인 조리법과 올리브유, 쌀, 육류와 같은 보편적인 식재료를 사용하면서도 각자

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.05.31

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장하준의 경제학 레시피

장하준의 경제학 레시피『경제학 레시피』는 경제학을 처음 접하는 사람들을 위해 설계된 책으로, 경제학의 원리와 개념을 이해하기 쉽게 설명하기 위해 식재료와 요리를 사용하였다. 이 ... 책은 저자인 장하준의 전문적인 경제학 지식과 취미인 요리에 대한 열정을 결합하여 제작되었다. 이 책은 음식과 경제학을 연결시켜보면서 흥미로운 내용을 제시한다. 예를 들어, 공급 ... 과 수요의 개념을 이해하기 위해 식재료의 가격 변동과 수요 변화를 비교하거나, 생산자의 이익을 설명하기 위해 요리 비용과 가격 차이를 예시로 들 수 있다. 이러한 비유를 통해 경제학

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.07.04

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2022-2학기 음식과 세계문화(음세문) 기출문제 중간+기말

음식문화에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?마늘과 양파를 모든 조리에 사용한다.파프리카로 맛을 낸다.양고기 생산이 많아 고기요리에 흔히 사용된다.양배추가 많이 사용된다.콩을 발효 ... 시켜서 만든 인도네시아의 대표적인 발효식품은?나시고랭미고랭템페가도가도러시아 식생활에 대한 설명으로 가장 옳은 것은?시치는 러시아 대표 육류요리이다.돼지나 소가 주된 육류재료로 사용 ... 된다.일반적으로 감자가 많이 사용된다.채소와 과일이 많이 사용된다.중국요리의 특징으로 가장 옳지 않은 것은?저온에서 천천히 조리하여 재료 고유의 맛을 유지한다.건조된 식자재가 발달

시험자료 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.04.03 | 수정일 2023.04.11

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제과제빵사 면접

제과제빵사면접 기출답변 정리1. 질문: 제과제빵에서 가장 중요한 역량은 무엇이라고 생각하십니까?답변: 저는 정밀함과 창의성이 가장 중요하다고 생각합니다. 제과제빵은 레시피 ... 를 부탁드립니다.답변: 안녕하십니까? 저는 제과제빵 업계에서 3년간 근무하며 다양한 디저트와 베이커리 제품을 제작한 경험을 쌓았습니다. 특히, 프랑스식 페이스트리와 건강 빵에 관심 ... 이 많아 관련 기술을 연마했고, 고객의 피드백을 반영해 레시피를 개선한 적도 있었습니다. 최근에는 비건 베이킹 트렌드에 맞춰 식물성 재료로 맛과 텍스처를 살리는 방법을 연구

자기소개서 | 13페이지 | 4,500원 | 등록일 2025.07.10

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실제 면접질문 및 답변(조리사) '최종 합격'

찌개, 불고기, 김치전 등의 전통적인 음식을 만들 때는 고유의 맛을 최대한 살리되, 건강과 영양을 고려한 조리법을 적용합니다.양식의 경우, 프랑스 요리나 이탈리아 요리 등을 주로 ... 며 자연스럽게 요리에 관심을 가지게 되었습니다. 그 후, 점차적으로 요리의 매력에 빠지게 되었고, 음식을 만드는 것에 대한 즐거움과 보람을 느꼈습니다. 특히 음식을 통해 사람 ... 들에게 행복을 전달할 수 있다는 점이 매우 큰 매력으로 다가왔습니다. 그래서 조리사라는 직업을 선택하게 되었고, 제 열정을 바탕으로 요리 분야에서 전문가가 되고자 결심하게 되었습니다.조리

자기소개서 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.02.22

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엘리자 수아 뒤사팽 <<속초에서의 겨울>> 독후감

엘리자 수아 뒤사팽 독후감* 엘리자 수아 뒤사팽 지음, 이상해 옮김,북레시피, 20161. 들어가며2. 속초, 경계의 공간3. 두 문화의 만남과 경계4. 혼종의 정체성과 글쓰 ... 기5. 경계를 넘어1. 들어가며엘리자 수아 뒤사팽은 프랑스 아버지-한국 어머니 사이에서 태어난 한국계 프랑스인 작가이다. 은 작가의 데뷔작으로, 2016년에 불어나 독어로 쓴 첫 ... 작품에 한해 2년마다 선정되는 스위스의 문학상 '로베르트 발저 상'을 수상하였으며 프랑스에서는 '문필가협회 신인상'을 수상했다. 2021년 미국 내셔널 북 어워드National

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.05.27 | 수정일 2024.08.18

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영화 컬러풀 웨딩즈 감상문

로 가장 적합하다는 생각이 들었고 포스터도 재미있어서 선택하게 되었다. 영화를 보기 전 영화에 대한 정보를 찾아보았는데 영화의 프랑스 제목과 영어 제목이 눈에 띄었다. 프랑스 제목 ... 한 카톨릭 신자에 순수 프랑스인 부부이다. 이 부부에게는 딸이 네 명이 있다. 영화 시작부터 세 명의 딸들은 몇 년의 걸쳐 프랑스 이민자인 외국인과 결혼하게 되는데첫째 딸은 유대인 ... 을 인정하고 크리스마스에 딸들과 사위들을 초대하자고 하고 클로드도 받아들이기로 한다. 마리는 시장에서 식재료들을 사고 각 나라의 식당에서 레시피를 배워 식사를 준비한다. 모두 모여 식사

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.11.08

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A+기술보고서 작성 에세이- 환경과 편리함을 생각하는 식품공학 기술 -푸드테크 중심으로

.1. 푸드테크란? 92.1.1. 어그테크92.1.2. 푸드 사이언스92.1.3. 레시피 공유 92.1.4. O2O서비스 92.1.5. 푸드 딜리버리 92.2. 비건 식품의 등장 ... 184.2. 식품산업에서의 블록체인194.2.1. 미국 월마트(Walmart)의 식품추적194.2.2. 돌(Dole)의 블록체인 식품 추적 시스템 도입 194.2.3. 프랑스 까르푸 ... 한다. 곤충으로 식품을 만들기도 한다. 친환경적인 컵이나 포장재도 이 범주에 포함된다. (‘푸드테크’를 아세요?, 테크플러스, 2018)2.1.3 레시피 공유음식을 만들어 먹을 수

리포트 | 34페이지 | 15,000원 | 등록일 2021.02.18 | 수정일 2023.10.31

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[A+] 조선대 일본음식문화의이해 정리 (K-MOOC)

재케고로케으깬 감자에 채소를 섞어 정형한 후, 밀가루, 달걀물, 빵가루 순으로 튀김옷을 입혀 튀긴 일본 양식서양 요리의 크로켓을 변형함 (프랑스 크로켓은 메쉬포테이토와 생선이나 닭 ... 일본 음식 문화의 이해 정리일본 요리의 탄생 및 전개와쇼쿠 (和食) : 일본의 전통음식 (일식이라 안 함)- 양식 (洋食）에 대비해 일본의 전통음식을 나타내는 말- 음식문화 ... -> 일본 요리 역사에 큰 영향3. 나레즈시 (なれずし）- 생선을 보존하는 방법으로 고안된 먹거리- 논농사와 함께 전파됐을 가능성- 벼와 세트를 이루는 생선초밥의 원조 격인 스시

시험자료 | 146페이지 | 6,000원 | 등록일 2024.12.13 | 수정일 2025.06.21

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미국 프랜차이즈 CAVA 카바 기업분석 브랜드분석

▪ 미국 내 7,000 개의 매장 ▪ 영국 , 프랑스 , 캐나다 등 해외 약 3,200 개의 매장 스타일 및 재료 ▪ 서부식 멕시코 요리 ▪ 무항생제 고기를 비롯한 천연재료 ▪ 식품 ... 이상의 가치와 경험을 제공한다는 점을 강조 01핵심 제품 및 서비스 다양한 옵션 다양한 식단 나만의 메뉴 고객이 직접 선택할 수 있는 지중해식 요리로 , bown, pita, s ... 하여 , 브랜드 스토리텔링을 함으로써 고객과의 연결을 강화 ▪ 레시피 공모전과 같은 로열티 프로그램 운영 ▪ 평균 10 달러 초반대의 가격을 유지하면서도 고품질의 재료를 사용하여 경쟁력 제고

리포트 | 18페이지 | 4,500원 | 등록일 2024.08.25 | 수정일 2024.09.01

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개리 풀러, T.M. 레데콥의 <너무 맛있어서 잠 못 드는 세계지리>, 제목처럼 맛을 느끼기에는 다소 무딘 미각

이 없었다. 이 점에서 장하준의 ‘경제학 레시피’와 구별된다.그렇지만 요리에 관심이 있다면 이 책은 금상첨화일 듯싶다. 아마도 이 책에 소개된 음식들에 대한 식재료를 구할 수 있 ... 지역의 음식 레시피가 하나씩 소개되고 있다. 그것은 두 저자가 함께 집필을 한 때문일 것이다. 사실 나는 음식에 대해서는 별 관심이 없다. 미식가는커녕 상한 음식이 아니면 맛 ... 건국 역사를 단편적으로 들여다 볼 수 있다. 미국은 이민자들의 나라다. 초기 미국은 프랑스, 영국, 스페인 등 당시 열강들의 각축장이었다. 그 중 미시시피 강 유역은 초기

리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.01.24

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[위더스-직업진로설계]꿈의 목록 100가지를 작성해 보고 작성 후 느낀 점과 앞으로 어떻게 실천할 것인지에 대한 구체적인 방안을 제시하시오.

을 취득한다.42) 플로러리스트 자격증을 취득한 다.43) 레시피없이 한식을 만들어낸다.44) 일본 가정식 요리를 배운다.45) 피아노를 배운다.46) 피아노로 특정 한 곡을 완주 ... ) 평생교육관련 대학원에 진학한다.12) 프랑스어를 배운다.13) 평생교육사 1급을 취득한다.14) 나이가 들어도 계속 새로운 것에 도전한다.(2) 건강과 관련된 꿈15) 몸무게는 50

리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.09.04

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수원대 언어와문화 - 2021 기말 수업내용 정리

에 이주한 프랑스인들의 요리강제 이주를 당한 프랑스인들은 버터를 구하기 어렵게 되자 돼지기름에 다양한 향신료(마늘, 양파, 칠리, 후추, 겨자)를 섞은 강한 맛이 나는 요리와 소스 ... 를 탄생시켰고, 미국인들이 즐겨 먹는 케이준 소스가 대표적이다. 케이준 소스에는 마요네즈, 겨자, 후추, 양파, 마늘 등이 들어가는데, 옛날 루이지애나의 프랑스인들이 사용했던 레시피 ... 방향으로 영향[아메리카의 식민지 개척사] = 미국에 제일 먼저 진출한 나라는 스페인 프랑스 영국1521년 에르난도 코르테스가 이끄는 500명 정도의 스페인군대가 멕시코의 마야 문명

시험자료 | 33페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.06.03

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서양조리 포테이토크림스프, 어니언스프, 본시 지도안

수업인 양파수프와 포테이토수프가 어디에 속하는지 물어 본다.? 양식조리자격증 프렌치 어니언 수프 예시 사진을 보녀준 후 어니언 수프에 대해 설명한다.- 실제 프랑스에서 파는 어니언 ... 해 본다.? 전통 프랑스 양파수프와 미국식 양파수프가 어떤점이 다른지 생각한다.? 모르는 용어나 질문사항 질의한다.? 교재 외 용어 설명 필기한다.? 기타 사항 필기한다.? 단정 ... 고 필기한다.20정리?차시 예고및과제 제시☞ 다음 수업에 대해 간략하게 설명한다.☞ 본시 수업에 대한 레시피 작성을 제출기한과 함께 공지한다.? 차시예고를 듣고 숙지한다.? 과제를 확인

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.12.05

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세계의 콩요리 조사

건조하여 보관한다 . 레시피 - 콩요리 66대두단백질 (Protein) 올리고당 (Oligosaccharide) 장 건강 , 면역증진에 효과적인 “대두 올리고당 ” 대두 올리고당 ... 세계의 콩요리 , 콩가공제품 / 음식조사목 차 콩의 역사 우리나라 콩의 역사 콩의 종류와 활용 세계의 콩요리 대두가공제품 - 두유 , 두부 , 장류 , 콩나물 , 대두유 , 콩 ... 은 콩 , 삶은 콩 , 발효식품 원료로 사용된다 . 미숙종자와 어린 잎은 야채로도 이용되며 , 종자는 건조 상태나 통조림으로 판매 된다 . 대표적인 활용 요리로는 후무스

리포트 | 29페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.08.28

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영화 리틀포레스트 리뷰

를 읽고 그 동안 엄마에게는 자연과 요리, 그리고 혜원에 대한 사랑이 자신만의 작은 숲이였고 혜원 자신도 자신만의 작은 숲을 찾아야겠다고 다짐하고 편지를 남겨놓은 채 다시 떠난다 ... 에서 갓 재배한 재료들로 예쁘고 건강한 요리를 하는 장면이 많이 나온다. 기다림과 정성이 들어가 더욱 맛있게 보이는 요리들 이었다. 밤을 조려 먹는 장면이나 파스타에 꽃을 잔뜩 ... 었다.감상도시에서 배를 곪던, 자신을 되돌아 볼 길이 없어 속상해 하던 혜원은 직접 가꾼 농작물로 요리를 하며 떠난 엄마를 생각하고 다툰 친구를 생각하고 자신을 생각한다. 혜원은 이러

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.07.09

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(세계의역사) 한국방송통신대학에 입학하여 세계의 역사를 수강하면서 생각하게 된 바람직한 세계의 역사 학습방향 및 학습태도

의 요리 레시피를 알려주면 그에 맞춰 일반 사람들이 따라 하기도 하고, 더 연구하여 자신만의 방식대로 바꿔보기도 하고 다른 것을 첨가하기도 하는 것과 같은 이치입니다. 백종원씨 ... 는 것이 세계사를 공부하는 데 학습자의 입장에서 차근차근 받아들일 수 있는 순서라고 봅니다. 서양 특히 유럽 국가가 어떻게 수립 되었는지, 전제왕권에 반대하여 생긴 프랑스 혁명 ... 의 레시피를 토대로 하여 자기가 개발한 방법으로 정말 맛있는 메뉴를 탄생시켜 유명 맛집이 되어 많은 사람들이 새벽부터 줄을 서서 먹는 가게가 탄생한 사례처럼, 우리나라도 선진국의 좋

방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.17 | 수정일 2022.03.18

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기본부터 파인다이닝 요리까지

스테이크, 샐러드 토핑.내부 온도: 미디엄 레어(52°C).이탈리아 요리: 파마산 샐러드를 곁들인 등심 스테이크, 방울토마토 페스토 등심 스테이크.프랑스 요리: 디종 머스터드 재운 ... ).이탈리아 요리: 갈릭 크림 소스, 바질과 레몬 제스트 마리네이드 스커트 스테이크.프랑스 요리: 로즈마리 크러스트를 곁들인 스커트 스테이크, 프렌치 라따뚜이를 곁들인 스커트 ... 르 꼬르동 블루와 함께하는 요리 노트기본 단계 팁1. 나이프 기술 및 취급 요령좋은 칼 사용하기주방에서 가장 필수적인 도구는 날카로운 칼입니다. 날카로운 칼을 사용하면 재료를 쉽

노하우 | 129페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.11.30 | 수정일 2025.03.06

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