장하준의 경제학 레시피

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본문내용

『경제학 레시피』는 경제학을 처음 접하는 사람들을 위해 설계된 책으로, 경제학의 원리와 개념을 이해하기 쉽게 설명하기 위해 식재료와 요리를 사용하였다. 이 책은 저자인 장하준의 전문적인 경제학 지식과 취미인 요리에 대한 열정을 결합하여 제작되었다. 이 책은 음식과 경제학을 연결시켜보면서 흥미로운 내용을 제시한다. 예를 들어, 공급과 수요의 개념을 이해하기 위해 식재료의 가격 변동과 수요 변화를 비교하거나, 생산자의 이익을 설명하기 위해 요리 비용과 가격 차이를 예시로 들 수 있다. 이러한 비유를 통해 경제학의 추상적인 개념을 실생활과 관련짓고 이해하기 쉽게 전달하려는 목적이 있다.

“ 우리는 무지 때문에, 그리고 어떨 때는 악의적 의도를 가지고 ‘낯선’ 문화에 부정적인 문화적 고정 관념을 적용할 때가 있다. ”p.51~52

위 지문에서 제시한 이슬람 문화에 대한 고정 관념이 개발에 방해가 된다는 주장은 일반화되어서는 안 된다. 문화는 다양하며, 개별적인 국가나 지역의 사회, 경제, 정치 등 다양한 요인과 복잡하게 상호작용한다. 이슬람 문화 역시 다양한 형태와 변형을 가지며, 이를 단일적인 성향으로 일반화하거나 평가하는 것은 부정확할 수 있다.

참고 자료

장하준의 경제학 레시피 마늘에서 초콜릿까지 18가지 재료로 요리한 경제 이야기
장하준 저/김희정 역 | 부키 | 2023년 | 원서 : Edible Economics