"야채써는법"의 검색결과 입니다.

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"야채써는법" 검색결과 181-200 / 1,605건

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맛있게 살 빠지는 고단 맛있게 살 빠지는 고단백 저탄수화물 다이어트 레시피 [독서감상문]

만 충분히 소화가능한 운동법이라 할 수 있다. 특히, 개인적으로 허리운동법이 궁금했지만, 저자는 사진으로 동작을 단계별로 설명해주고 있고 다양한 다이어트 및 식단조절의 효과성, 음 ... 도록 알맞게 먹는 다이어트를 할 필요성을 느끼게 된다. 그리고 다이어트를 할 때면 닭고야 즉, 닭가슴살, 고구마, 야채만 먹어야 한다고 생각하고는 이런 대표 다이어트 식품 3대장만 죽 ... 먹는 재미의 월드와이드 집밥/ 매콤 참치 비빔밥- 참치는 체에 받쳐 끓는물 부어 기름을 제거해 둔다. 양파, 당근은 채썰고 고추는 다지고 상추와 김은 가위로 잘게 잘라둔다. 올리브

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| 리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.09.08

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이태리요리 코스

grapefruit bruschetta(석류 자몽 부르스케타)사용재료재료명수량재료명수량석류1개설탕1T자몽1/2개생파슬리바게트빵1개오렌지1/2개꿀1T크림치즈만드는법.1. 파슬리 물기를 제거 ... 하고 곱게 다져주고 오렌지 껍질은 채 썰어둔다.2. 석류와 자몽을 반으로 자른 후 석류는 씨만 따로 빼주고 자몽은 잘게 다져 체에 밭쳐 물기를 잠깐 빼준다.3. 설탕 1T, 꿀 1 ... ,흑포도주30ml표고버섯1개월계수잎약간토마토1개파슬리약간만드는법.1. 송아지 정강이 뼈를 손질하고 양파, 셀러리, 당근, 마늘을 다져 놓고, 마른 표고 버섯을 물에 불려 다져둔다2

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.04.21 | 수정일 2023.06.14

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베이징의 음식문화

하고 조리법들을 연구시키면서 기존의 4대 혹은 8대 요리 체계 어디에도 귀속시키기 어려운 복잡한 요리 특성을 가지게 되었다. 또한 명나라 이전 북경 지역을 지배했던 몽골족의 요리 ... 요이다. 양고기를 "슈안"이란 방식으로 먹는 음식이란 뜻이다. 슈안이란, 얇게 썬 양고기 또는 소고기 등을 끓는 육수에 짧은 시간 담갔다가 꺼내서 먹는 동작을 지칭하는 말이 ... 는 고기, 야채, 생선, 해산물, 면류 등 다양하다.샤브샤브 형태의 다른 하나는 싼궈는 양고기를 사용하기 때문에 솬양로우라고도 알려져 있다. 쏸궈는 훠궈보다는 규모가 작은 샤브샤브 요리

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| 리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.12.22

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프랑스의 이해 (대표적인 음식)

에서 흘러내리지는 않는다 흰색의 곰팡이가 표면을 덮고 있음 크기가 크고 세련되고 감칠맛이 있음 파리 동부 지역3. 프랑스 대표음식 까망베르 (camembert) 브리치즈의 제조법이 노르망디 ... 의 국밥같은 느낌 따뜻한 양파수프를 후루룩 마시며 하루의 고단함을 녹여내던 서민음식 얇게 썬 양파를 버터에 볶아 소고기를 우린 국물과 함께 끓이고 마지막에 구운 바게트 한 덩이 ... 를 먹을 때 오믈렛이나 빵과 함께 메인으로 생선요리 등의 사이드 디쉬로 서브요리로3. 프랑스 대표음식 5. 꼬꼬뱅 (coq au vin) 와인에 빠진 닭 닭고기와 야채에 와인을 부

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| 리포트 | 17페이지 | 3,300원 | 등록일 2017.05.08

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깻잎활용요리 (3)

깻잎 활용 요리1. 깻잎찜재료 :: 깻잎, 양파, 청양고추, 대파, 다진 마늘, 간장, 고춧가루, 매실, 들기름만드는 법 :: 먼저 양파와 대파, 청양고추, 깻잎을 흐르는 물 ... 에 깨끗이 손질하여 주고 물기를 제거하여 준다. 다음 양파는 채 썰어주고 고추와 마늘, 대파는 잘게 썰어 준다. 고추는 따로 씨를 제거하여 주고 동그란 모양으로 썰어준다.다음 볼 ... 을 준비하여 이에 간장과 고춧가루, 매실액기스와 들기름을 넣어 버무려 준다. 이에 준비해 둔 야채들을 다시 한번 넣어 버무려 주고 뚝배기를 준비하여 양파를 살짝 깔아준다. 미리 양파

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| 리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.10.19

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A+중국연구 발제문-음식을 통해 본 현대중국

몽골식 훠궈가 탄생한 데에는 여러 유래가 많지만 그 중 하나는 전쟁 중이었던 원나라 시기에 황제가 좋아했던 양고기를 빨리 만들어 바칠 수 없게 되자 양고기를 얇게 썰어 끓여 만들 ... 해도 예의에 어긋나며, 함께 식사를 할 때 마지막까지 상에 남아 있는 사람은 식탐을 하는 무례한 자로 주목되었다.3) 야채 요리를 발전시킨 불교사상불교에서는 살생을 죄악시하며, 수도승 ... 고기들의 비위생적인 관리법과 우한 시장에서 코로나 19 바이러스가 대거 검출된 점, 그리고 신종 코로나바이러스의 병원체가 박쥐에게서 발견된 코로나바이러스와 96% 유사성을 나타내

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| 리포트 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.07.02 | 수정일 2023.10.31

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중국요리, 중식, 일본요리, 일식 특징, 이해 , 팁 단체급식 레포트 주별일지 실습일지

◎ 중국요리의 요리법◎ 중국요리의 팁◎ 중국요리의 특징◎ 중국의 4대요리◎ 중국요리의 소스◎ 일식요리의 이해◎ 일식요리의 특징◎ 일식 기초 요리 정보◎ 일식의 기본 식예절◎ 중국 ... 요리의 요리법뚱 : 응고시켜서 만드는 방법으로, 젤라틴이나 한천을 쓰거나, 돼지뼈나 닭고기등을 그 젤라틴으로 조미하는 조미법이다. 맛은 단 것과 매운 것의 두가지 종류가 있다.탕 ... : 국처럼 끓이는 법으로 중국요리의 탕은 서양요리의 수프스톡과 마찬가지로 요리 전체의 맛을 좌우하는 중요한 결정 수단이다.종류에 따라 마오탕(닭고기뼈의 수프), 나이탕 (마오탕

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| 리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.08.22

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미역 활용 요리법

미역 활용 요리법1. 미역 오징어 무침재료 :: 미역, 부추, 양파, 간장, 고춧가루, 식초, 올리고당, 다진 마늘, 참기름, 통깨, 오징어, 맛술만드는 법 :: 먼저 건미역 ... 을 물에 담궈 불려준다. 이에 불순물을 제거하고 찬물에 한번 헹구어 준 후 물기를 제거하여 준다. 다음 가위로 불린 미역을 잘 잘라주고 이에 오이와 부추, 마늘을 채 썰어준다. 다음 ... 볼을 준비하여 고춧가루와 간장, 올리고당과 다진 마늘, 참기름을 넣은 후에 버무려 주고 오징어 또한 먹기 좋은 크기로 잘게 썰어준다. 준비한 양념에 미역을 넣고 먼저 버무려 준 후

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| 리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.08.27

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부추활용요리 (4)

는 법 :: 먼저 부추와 호박, 감자를 흐르는 물에 깨끗이 손질하여 주고 이를 길게 썰어준다. 다음 냄비를 준비하여 다시마 가루와 새추, 멸치를 넣고 어느 정도 양념이 베일 수 있 ... 부추 활용 요리1. 부추 뚝배기 달걀찜재료 :: 부추, 달걀, 새우젓, 다시마 물, 양파만드는 법 :: 먼저 부추를 흐르는 물에 깨끗이 손질하여 주고 이를 1센치 정도의 크기 ... 로 잘게 썰어준다. 다음 볼을 준비하여 달걀과 다시마 물, 새우젓을 넣고 한번 버무려 주고 이를 거품기로 잘 섞어준 뒤 체에 한번 걸러준다. 다음 양파 또한 위와 상동하게 손질하여 주

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| 리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.10.19

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영아기 영양에 관한 피피티

.12306-11개월3003000.3755영아기의 영양섭취기준5. 무기질 철 5개월이 지나면 이유식을 통해 철을 공급해 주어야 함 철이 풍부한 달걀 노른자, 녹색 야채, 육류 등을 이유식 ... 와 조리대의 청결 3. 손씻기 4. 소량의 물로 연해질 때까지 가열 5. 소량의 설탕이나 소금 사용, 만1세가 될 때까지 꿀 사용 금지 6. 아기의 월령에 맞는 요리법 7. 조리 된 ... 40g정도가 적당이유식이유식4. 이유의 단계에 따른 이유식 준비4) 이유 후기(11~13개월) 영양공급 비중 : 이유식 유즙 손가락 이용 가능 스스로 시도 잘게 썬 음식이나 작

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| 리포트 | 32페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.11.07

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부추활용요리 (5)

, 소금, 고추만드는 법 :: 먼저 부추를 흐르는 물에 깨끗이 손질하여 주고 이에 물기를 제거하여 준다. 다음 호박과 양파, 당근을 가늘게 채 썰어주고 이에 볼을 준비하여 콩비지 ... 와 달걀, 부침가루르 넣고 골고루 섞어준다. 블렌드 믹서를 사용하여도 무방하다.다음 채 썬 야채들을 이에 넣어 소금 한꼬집을 넣고 다시 한번 버무려 준다. 이에 팬에 기름을 두르고 어느 ... 부추 활용 요리1. 부추 두부 샌드위치재료 :: 부추, 두부, 소금, 치아바타, 머스타드, 마요네즈만드는 법 :: 먼저 부추를 흐르는 물에 깨긋이 손질하여 주고 이를 그대로 손

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| 리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.10.19

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우리나라 지역별 향토음식

함 덕분에 전국적으로 인기가 높다그 날 그 날 올라오는 싱싱한 횟감을 착착 썰고, 오이, 상추, 당근 등 야채도 먹기 좋게 준비한뒤,한 횟감에 새콤달콤한 초고추장을 넣고, 얼음 ... 이 배도록 푹 끓인다. 마무리로 각종 야채를 더해주면 참게탕된다섬진강 맑은 물에서 잡히는 참게는 바다 게에 비해 껍질이 단단하고, 특히 매운탕을 끓였을 때 그 독특한 향과 담백한 맛 ... 원조물회는 신선한 생선회와 각종 야채, 매콤한 고추장과 시원한 얼음이 어우러진 여름철 대표 별미로, 생선 풍년이 드는 지역에서만 발달하는 특미 중에 특미이다. 물회의 감칠맛과 개운

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| 리포트 | 57페이지 | 2,500원 | 등록일 2015.10.29

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양배추 활용 요리 (11)

, 당근 etc)만드는 법 :: 먼저 양배추를 흐르는 물에 깨끗이 씻어주고 이에 물기를 체에 받혀 제거하여 준다. 다음 오징어를 손질하여 주는데 이에 껍질을 벗겨내고 빗살무늬로 물 ... 기를 내어 양념이 잘 배여질 수 있도록 한다.다음 양배추는 먹기 좋은 크기로 썰어주고, 후라이팬에 기름을 둘러 어느 정도 팬이 달구어 졌다면 이에 양배추를 먼저 볶아주고, 다음 ... 양파와 당근 순으로 한번 더 볶아 준다.다음 어느 정도 야채가 반쯤 익은 후에는 양념장을 넣어 한번 더 볶아 준다. 양념장은 고춧가루 두~세스푼, 간장 한스푼, 다진 마늘과 깨소금

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| 리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.01.26

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일식레시피

, 가쓰오부시 30g, 관자 20g, 부 침가루 100g, 마요네즈 30g, 돈까스 소 스 50g, 식용유 30ml, 피자치즈 30g조리법1. 오징어, 삼겹살을 잘게 잘라 썰어 놓 ... 께 2g, 시 소 1ea조리법1. 신선한 문어는 내장과 먹물을 조심스럽게 제거하고 겉껍질과 속껍질을 손질한다.2. 소금으로 문질러 이물질 제거 후 소금기를 물로 제거 후 끓는 물 ... 20g) 가늘게 약 5cm 길이로 가늘게 채를 썰어놓는다.7. 6번을 참기름을 넣고 무친 후 완성 그릇에 담는다.※ 아마스 (물 100cc : 식초 50cc : 설탕 36g

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| 리포트 | 31페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.12.22

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회석요리

-니모노 (조림요리) -나마쓰 (어패류나 야채 과일등을 잘게 썰어 식초를 기본으로 무친요리) - 식사 (쌀밥, 일본식 된장국, 야채무침, 절임류의 반찬) - 디저트 순으로 나옵니다 ... .이런 음식들을 만들 때에는 5미 5색 5법 이라는 조리법을 기본으로 하여 만드는데 요즘에는 5미에 우마미 라는 감칠맛을 첨가하여 6미로 표현합니다.5미- 단맛, 짠맛, 신맛, 쓴맛 ... , 매운맛 + 감칠맛5색-흰색, 검정색, 노란색, 빨강색, 파랑색5법- 날것, 조림, 구이, 찜, 튀김일본음식의 조미료 사용 순서는 설탕 -소금-식초-간장-화학조미료 순으로 사용

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| 리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.06.14 | 수정일 2022.03.11

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채소류의 영양적 특징 - 시금치, 토마토, 양파, 당근,무, 식품구매 장소의 특징과 판매단위·가격

은 맛이 독특할 뿐아니라 영양가도 많은데, 미나리과로 원산지는 아프가니스탄이며, 2천년이상 재배하여온 대표적인 유색야채다.본래는 한랭한 기후에서 자라는 당근이지만 재배법과 품종 ... 의 개량으로 어느계절이나식탁에 오를 수 있게 되었다. 우리나라에서는 생육적기는 4~6월 및 9~11월이며, 고랭지에서는 5~9월에 재배되고 있다.당근은 비타민 A의 급원으로 야채중 ... 는다. 그밖에 야맹증을막아주는 것은 잘 알려져 있다. 영양성분이 많은 당근이지만 비타민C 산화효소가 들있는 비타민C를 파괴하게 된다. 그래서 무채를 할 때 썰어놓은 당근에 식초 몇

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| 방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.02.20 | 수정일 2016.07.14

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판매자 표지

유럽의 이해 / 타이핑 / 중간범위 / A+보장

의 특징: 서유럽(독일)- 햇볕은 매우 적은 편이고 남북 간의 기온 차가 많지 않은 편- 대표적인 육류는 돼지고기로,여러 종류의 소시지와 햄, 베이컨 등으로 가공하고 잘게 썰 ... 냄비에 감자, 콩, 각종 야채, 고기등을 넣고 끓인 수프의 일종- 슈바인스 학세(schweinshaxe): 돼지 다리 살을 소금간을 해서 오븐에 구워낸 음식- 사우어크라우트(s ... - 포르투갈의 음식은 단순하고 서민적이고 향신료, 올리브, 콩, 허브를 많이 사용- 맛의 혼합이 다양하고 독특한 이베리안 스타일의 조리법- 대표음식: 파에야, 바칼라오 등- 스페인

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| 시험자료 | 68페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.08.31 | 수정일 2021.04.12

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회석요리(가이세키요리)를 구성하는 요리에 대해 설명하시오.

사용하지 않는다는 점이다.※ 뚜껑 있는 그릇 사용법 : 왼손으로 그릇을 잡고 오른손으로 뚜껑을 감싸 쥐어서 연다. 다 먹은 후에는 먼저 오른손으로 뚜껑을 집어 왼손으로 감싸 쥔 ... 를 썰어놓은 갱 또는 무순을 번갈아 먹는다. 갱 또는 무채가 입안의 생선 맛을 씻어내어 혀의 감각을 새롭게 살리는 기능을 하기 때문이다. 생선회를 먹을 때에는 식사예법에 따라 왼쪽 ... 고 나머지 살을 먹는다. 생선을 뒤집어 먹으면 안 된다.튀김요리) 회석요리에 나오는 튀김요리는 주로 도미, 가자미, 바다모래무지, 새우, 바다장어, 계절야채가 쓰인다. 튀김요리는 생강즙

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| 리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.11.04

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육체노동자의 식품교환표 작성 과제 입니다.

) → 쇠고기 양념에 재워두기 → 야채 손질(세척, 썰기) → 밥물올리고 끓이기 → 감자탕 끓이기 (된장과 양파, 들깻가루, 대파, 마늘, 생강 추가) → 닭 손질하기 → 닭고기와 떡 튀기 ... /2T-조리방법-1. 오이는 돌려깍기하여 채썰고, 당근도 같은 길이로 채썰어 준비한다.(6cm)2. 새싹채소도 물에 씻고 야채와 같은 길이로 준비한다.3. 달걀로 황색지단을 부쳐 ... 야채와 같은 길이로 썰어 준비한다.4. 쇠고기는 두께0.5cm, 길이7cm로 썰고, 쇠고기양념장에 재운 후 중불에서 볶아준다.5. 미나리는 끓는 물에 살짝 데쳐 물기를 살짝 제거

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| 리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.08.13

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성장과 발달 영아기

개월 ~) : 신체적 발달로 복합적인 영양소를 소화가능 쌀을 초기 음식으로 권장03. 영아의 건강증진 1) 영양 ③ 6~7 개월 과자나 과일 및 야채 제공 ④ 9~12 개월 잘게 썬 ... 재우는 채위와 관련 O 3) 예방법 : 바로 눕히거나 옆으로 눕혀 재우기 , 모유 수유 , 편안하고 안전한 잠자리 (4) 흔들린 아기 증후군 1) 특징 : 울 때 달랜다고 심하

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| 리포트 | 35페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.06.30 | 수정일 2021.11.03

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