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단국대 일본문화 서양 샤또하는법 일본요리 가이세키 에피타이저 중국조리 양식 기본썰기 일본문화 일본음식
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"야채써는법" 검색결과 201-220 / 1,605건

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    성장과 발달 영아기
    개월 ~) : 신체적 발달로 복합적인 영양소를 소화가능 쌀을 초기 음식으로 권장03. 영아의 건강증진 1) 영양 ③ 6~7 개월 과자나 과일 및 야채 제공 ④ 9~12 개월 잘게 썬 ... 재우는 채위와 관련 O 3) 예방법 : 바로 눕히거나 옆으로 눕혀 재우기 , 모유 수유 , 편안하고 안전한 잠자리 (4) 흔들린 아기 증후군 1) 특징 : 울 때 달랜다고 심하
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    | 리포트 | 35페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.06.30 | 수정일 2021.11.03
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    CCP 공정별 기록지 작성법(HACCP관리특론) PPT, 파워포인트, 프리젠테이션
    ＊ 조리 전 , 후의 개념은 조리법에 따라 달라짐 - 생채 무침을 할 경우 다듬기 , 세척 , 소독은 조리전이고 썰기는 조리후 - 볶음이나 열처리가 될 때는 썰기까지 조리전이고 볶 ... CCP 공정별 기록지 작성법 과목 : HACCP 관리특론Ⅰ. CCP 기록지 작성 방법 식단예시 기장밥 , 육개장 , 생선전 , 시금치 나물 , 배추김치 , 방울토마토CCP1 작성 ... ＊ 생야채와 익힌 고기류가 혼합 되는 것이 있는가 ? ☞ 소독된 채소에 남아있는 미생물이 동물성단백질과 섞일 경우 급속한 미생물증식이 가능한 음식에 대비 예 ) 햄샐러드 , 게맛살냉채
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    | 리포트 | 24페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.02.11 | 수정일 2016.02.18
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    미나리 활용 요리법 (2)
    미나리 활용 요리법1. 미나리 수제비재료 :: 미나리, 소금, 계란, 당근, 대파, 단호박, 느타리 버섯만드는 법 :: 먼저 미나리를 흐르는 물에 깨끗이 손질하여 주고 물기 ... 이 동그랗게 잘 어우러지면 잠시 보관을 하여 휴지시켜준다. 다음 느타리 버섯과 당근, 단호박과 대파를 손질하여 채썰어주고 이에 냄비를 준비하여 물을 넣고 끓여준다.휴지 시켜준 반죽 ... 을 조금씩 떼내어 익혀주고 이에 준비한 야채들을 넣어 익혀준다. 이를 그대로 뚝배기나 보기 좋은 그릇에 담아 식혀 시식하면 미나리 수제비 완성이다.느낀 점 :: 매번 그냥 먹
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    | 리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.08.26
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    당근을 활용한 요리법을 소개한 자료입니다.
    , 양파만드는 법 ::먼저 양파와 당근을 흐르는 물에 깨끗이 씻어 손질하여 주고 얇게 당근 원형의 모양대로 썰어준다. 다음 다른 당근을 준비하여 이를 믹서에 갈아주고 면보에 쌓아 당근 ... 당근 활용 요리법당근이 눈에 좋다는 얘기는 많이 들었었지만 어떤 식으로 활용하여 먹어야 할지는 잘 몰랐다. 이 때문에 당근 활용 요리법을 찾아보게 되었고, 간단한 당근 활용 요리 ... 법을 소개하고자 한다.1. 당근 치즈전재료 ::당근, 치즈 (피자 치즈나 모짜렐라 치즈), 캔 옥수수, 튀김가루, 파, 양파만드는 법 ::먼저 당근, 파, 양파를 흐르는 물
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    | 리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.04.05
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    학령기의 영양, 생애주기별 영양, 간호와 영양
    아가는 것을 좋어하고 모양, 색, 질감, 맛에 따라 음식이름을 인식할 수 있음? 손으로 집는 음식 - 다양한 생과일이나 야채들을 손가락 크기만큼 작게 썰어 아이들 스스로 선택할 수 ... 과 야채가 제공되어야 함? 비타민D는 칼슘 흡수에 필요, 강화된 우유나 콩류 제품의 섭취 또는 햇빛이 있는 실외에서의 활동으로 충족학령전기 심리사회적 발달과 운동 발달? 야채 ... 와 과일 ? 야채와 과일은 성장에 필요한 많은 비타민과 무기질을 함유. 거친 섬유질과 단단한 야채, 과일 조각들은 씹거나 삼키기 어려우므로 제외? 우유, 치즈, 달걀, 콩류 - 이러
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    | 리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.04.15
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    (취미와예술D)교재 14장 [취미로서의 먹고 마시기]의 내용을 참조하시면서 요즘 우리 텔레비전에서 유행하고 있는 이른바 “먹방”에 대해 분석해 보십시오. 분석을 하실 때는 먼저 분석의 대상이 된 먹방 프로그램의 개요에 대해 간략히 서술해 주시고(A4용지 1장 반 이하), 그 프로그램은 먹고 마시기를 어떻게 취급하고 있으며 그것은 우리 사회 구성원들...
    에서 목장을 운영하고 텃밭을 가꾸며 이를 활용해 세 끼를 해결해 나가는 모습을 보여준다. 필요한 경우 직접 낚시해 물고기를 잡고, 야채를 따온다. 음식 또한 출연자들이 직접 만든 ... 다. 재료를 다듬고 썰고 끓이고 상을 차리기까지 전 과정을 손수 진행하며 이 과정에서 각자의 살림 노하우를 발휘한다. 게스트가 아닌 고정 출연진들은 모두 3-4명 정도의 남성들로 구성 ... 간편하고 형식에 얽매이지 않는다. 일종의 요리 팁에 가까워 누구나 한 번 시도하기 좋고 쉽게 접할 수 있는 익숙한 재료들을 많이 사용해 우리 집에서도 해 볼 수 있을 법한 생활밀착
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    | 방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.09.04
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    표백제의 함량분석 결과레포트 ( 일반화학 실험 )
    일반화학실험 4< 표백제의 함량 분석 >201648032 이송현요약 : 요오드가 관여된 산화환원 적정법을 요오드 적정법이라고 부른다. 요오드가 산화제로 작용을 하는 직접적정 ... 에서는 간접요오드적정법(Iodometry)을 이용하여 가정용 표백분의 NaClO 함량을 결정하고 용액과 관련된 화학량론 계산에 익숙해진다.1. 이론(1) 요오드 적정법 : 요오드 적정법 ... 에는 직접요오드 적정법과 간접 요오드적정법이 있다.직접요오드 적정법은 요오드를 산화제로 하여 직접 적정하는 방법으로 반응식은I_2 + 2e^- rarrow2I^-로 표현할 수 있
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    | 리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.12.11 | 수정일 2018.12.28
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  • 자료 표지
    [중국기업론]한식훠궈의 중국진출방안
    게 사용된다. 육수를 만드는 재료는 돼지뼈, 소뼈, 해산물 등을 푹 고아서 만들어 내며 재료와 맛에 따라 다양하다. 그리고 얇게 썬 양고기나 쇠고기, 야채를 끓인 육수에 담궈서 익혀 ... -중국요식업체 '샤오훼이양 샤브샤브' 홈페이지샤브샤브샤브샤브는 끓는 국물에 얇게 썬 고기, 야채, 해물 등을 데쳐 먹는 일본 요리로, 그 어원은 "살짝 살짝/찰랑 찰랑" 이 ... 한다.④각종 야채들은 먹기 좋은 크기로 미리 썰어둔다.⑤당면은 물에 불려 사용한다.⑥본격적으로 냄비에 육수를 넣은 후 고기와 야채를 육수에 살짝 대친 다음 소스에 찍어 먹는다.출처
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    | 리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.03.30
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    혈액도 다이어트가 필요하다( 2009년 7월 9일 )
    을 조금씩 섞어 맛있게 먹는 게 제일 좋다. 그냥 채소를 섭취하는 것보다 영상처럼 닭 가슴살 야채 말이 같이 야채를 채 썰어 함께 섞어먹는 방법이나 야채 냉채나 월남 쌈처럼 야채를 같이 맛있게 섭취 하는 게 중요하다. ... 면 콩 단백질이 콜레스테롤을 낮춰주고 다이어트에 도움을 준다. 탄수화물을 줄여야 한다고 맛없는 식사를 하는 게 아니라 맛있게 먹는 법을 배워 식사를 하는 게 좋은데 몸에 좋은 음식
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    | 리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.05.18 | 수정일 2015.07.20
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    스페인의 지역특성 및 대표요리
    , 토마토와 달달한 맛이 나는 소스로 졸이고 사이드메뉴인 감자와 야채가 같이 나와요 . 안달루시아 지역은 이슬람의 영향이 큰 지역 중 하나에요 . 안달루시아 음식문화에 결정적인 영향 ... 은 날씨가 덥기에 음식들이 전반적으로 짜지만 , 하몽을 얇게 썰어 멜론 , 토마토에 싸먹으면 짭짤한 맛을 과일이 중화시켜서 맛있어요 .◀ 초리조 (Chorizo) : 매운 소세지 ... madrileño ) : 마드리드에서 유래한 병아리콩으로 만든 스튜스페인의 식재료 , 특징야채조미 료해산 물그 이외스페인 스페인은 유럽 가운데 터키와 더불어 한국인 입맛에 가장 잘 맞는 음식
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    | 리포트 | 27페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.06.07 | 수정일 2025.09.01
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    서양요리 한글번역
    -네모낳게 자른것1 Stalk Celery -- Chopped , 셀러리 한줄기-잘게 썰어 놓은것2 Tablespoons Parsley -- Chopped , 파슬리 2테이블스푼 ... -잘게 썰어 놓은것1 Teaspoon Oregano -- Chopped , 오레가노(허브) 1티스푼-잘게 썰어 놓은것3 Tablespoons Olive Oil , 올리브오일 3테이블 ... 스푼3 Medium Onion -- Chopped , 양파 3개 보통크기-잘게 썰어 놓은것1 Pound Ground Beef , 소고기 간것 450g3 Cloves Garlic -
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    | 리포트 | 14페이지 | 5,500원 | 등록일 2015.10.01
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    터키의 문화적 특성 이해하기 과제
    국리법 발달 맵고 자극적 유제품을 많이 사용 케밥을 주로 먹고 양고기를 선호 , 돼지고기를 금함 차를 자주 마심 터키 음식문화의 특징음식을 가려먹거나 불평하는 행위는 좋지 않 ... 의 손에 축복이 있기를 ’ 이라는 뜻 식사할 때 주의사항케밥 케밥의 뿌리는 옛날 오스만 터키의 병사들이 초원에서 고기를 잡아 얇게 썰어 칼에 꽂은 후 불에 돌려가며 먹었던 전투식량 ... 음 치즈를 사용하지 않고 , 소금으로 간 을 함 여러 야채와 고기 , 치즈 등을 올림 3. 필라프 새우를 넣어 만든 밥 요리 터키에서는 필라프를 한 끼 식사용으로 먹음 터키의 음식
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    | 리포트 | 21페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.07.07
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    조리도구와 위생관리 (조리학개론, 조리의 이해, 조리실무)
    하며 피로도를 줄여준다. 날카롭지 못한 칼을 사용한다면 음식을 썰 때 과도한 힘을 주게 되고, 결국 미끄러져서 작업자에게 위험을 초래하기 때문에 칼날을 날카롭게 유지하고 관리 ... 있다.(8) Cheese Knife단단한 치즈를 썰기 위한 칼로 일반 칼과는 모양부터 다른 둥그런 모양을 하고 있다. 손잡이의 무게 중심이 칼날 중앙에 있고 힘을 전달하는데 있 ... 어 손목, 팔 등을 이용할 수 있다. 치즈나이프는 치즈 의 종류, 크기에 따라 다양하다.(9) Sawing Knife칼날이 파도모양으로 굴곡이 있고 재료를 썰었을 때 칼날의 모양
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    | 리포트 | 26페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.11.24
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    담석증(담석증증상및식이원칙, 담석증식이요법, 담석증허용식품,금지식품, 담석증환자식단작성, 담석증치료식단)
    담석증1. 증상 및 식이 원칙, 증상별 식이 요법 실제2. 허용 식품 및 조리법3. 금지 식품 및 조리법4. 1일 영양기준5. 1일 식품 구성 및 끼니별 배분(식품교환단위)6 ... 엔 지식품 ; 지방이 적은 쇠고기, 닭고기, 흰살생선, 두부 등은 주식으로 한다.* 식물섬유식품 ; 김, 미역, 야채, 과일, 곡류* 당질식품 ; 쌀밥, 감자류, 과일, 과자류, 쌀밥 ... 대신 빵, 우유 등도 좋다.* 현미, 대두, 버지* 오트밀, 콘프레이크3. 금지 식품 및 조리법* 지방함유식품 ; 중국음식, 뱀장어, 생선묵, 버터, 튀긴음식* 콜레스테롤함유식품
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    | 리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.08.31 | 수정일 2016.03.02
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    강원도 메밀막국수 만들기
    어 주고, 곱게 채를 썰어 준 야채들을 접시에 둘러 준 뒤 그 위에 삶은 면을 올려 놓는다.다음 양념장을 만들어 주는데 믹서를 이용하여 무, 마늘, 배를 조금씩 갈아준다. 이 ... 을 좋아하기에 좋아하는 음식이다.강원도 음식을 조사하던 중 자주 먹는 메밀 막국수가 생각났고, 이왕 레포트를 작성하는 김에 확실히 레시피를 알아두고자 조사하게 되었다. 만드는 법 ... 는 법 ::먼저 냄비에 물을 넣고 어느 정도 끓기 시작하면 메밀국수를 넣고, 다시 끓기 시작하면 찬물을 넣어준다. 이에 다시 메밀이 끓기 시작하면 찬물을 넣어 한번 더 끓여 주
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    | 리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.02.02
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    조리과학실험 리포트 - 산과 발효에 의한 우유의 변화
    에서 법적 규격에 맞도록 조정할 수 있으며, 균일한 조성을 갖는다.시판되는 보통 우유의 조성의 표준은 수분 88.7%, 당질 4.5%, 지질 3.2%, 단백질 2.9%, 회분 0.7 ... 같고, 저지종 우유는 카로티노이드 양이 거의 2배이다. 생유의 생은 황색미가 강하여 우유 중의 카로틴은 야채와 과실류의 약 3배(0.6㎛=1IU)이다.우유의 비타민 D 함량은 2 ... 이 낮다. 밀도가 치밀하면서도 조직이 부드러우며, 부서지지 않고 잘 썰어지고 가열 시 부드럽게 녹아 용도에 따라 물리적 성질을 조정할 수 있고, 여러 제품을 다양한 모양으로 만들
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    | 리포트 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.11.01
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    태국의 대표음식과 식생활 식문화
    으로 발전하였다 . 또한 타이 음식은 최근 몇 년간 각광 받는 요리로 떠오르고 있는데 , 그 이유는 먹음직스러운 맛뿐만 아니라 야채 , 고기 , 과일을 썰고 잘라 예술로 표현 ... 생활문화의 특징 - 1 태국은 식민지가 된 적이 없어 특유의 전통요리가 발달하였다 . 하지만 향신료를 많이 사용하는 것은 인도의 영향도 있고 가까운 중국의 조리법과 조리기구 등 ... 의 종류 – 태국음식 양념 / 소스 4 가지 앙념 ( 님플라 ) 프릭남빠 ( 남빠에 작은 태국 고추를 썰어 넣은 것 ) 남프릭 씨라 차 ( 독특한 향의 새콤매콤한 소스 ) 남찜
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    | 리포트 | 21페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.10.17 | 수정일 2025.09.01
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    세계의음식음식의세계3공통)터키 지역의 음식문화가 형성된 배경과 자신의 어린 시절과 현재를 비교하여 가정 내 음식문화는 어떻게 변화하였는지 서술
    에는 닭고기, 돼지고기, 양고기)를 얇게 썰어 올린 다음 소스와 야채를 올리고 빵을 말아 토스트에 살짝 구운 것으로 그리스를 비롯한 유럽 지역에는 기로스로 알려져 있다. 케밥은 터키 ... 내 거주하던 민족들의 다양한 조리법을 흡수했는데, 가령 페르시아인으로부터 향신료와 세련된 조리법을, 그리스인으로부터는 다양한 야채 요리와 생선 요리법을, 그리고 아랍인 ... 의 영향을 받았다. 이스탄불과 마찬가지로 해물을 사용한 요리가 많은것이 특징이지만 터키인 특유의 요리법과 융화되어 그리스 요리와는 또 다른 특색을 보인다. 대체로 그리스와 무역거래
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    | 방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2016.03.29
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    세계각국의발효식품
    루, 루푸) : 쑤푸는 중국이나 대만에서 오래 전부터 제조되어 온 일종의 콩 발효식품이다. 만드는 법을 살펴보면, 먼저 콩으로 두부를 만들고 그 표면에 곰팡이를 번식시킨 후 이것을 술 ... 에 감자나 양파 등의 야채와 향신료, 양념들을 버무려 말아먹기도 한다. 인도의 강한 향신료에 거부감이 있더라도 이 '도사'만큼은 안심하고 맛있게 먹을 수 있다. 얇게 구운 것으로 가벼운 ... 에 반년할 수 있는데 옛날에는 자바 사람들이 먹었다고 한다. 만드는 법은 콩을 물에 불려 밟아서 껍질을 벗긴다. 껍질을 벗겨야만 템페의 발효균인 라이조프스 곰팡이가 잘 자라기 때문이
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    | 리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.11.20 | 수정일 2021.07.24
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    에이쁠 자료!! 노인 케이스
    할 수 있다. 파킨슨병의 치료법은 현재 여러 가지가 개발되어 있다. 이들 중에서 가장 적절한 치료법을 찾아서 이를 꾸준히 시행하는 것이 가장 좋은 치료가 되며, 환자에게 가장 적합 ... 한 치료법을 찾아가는 것이 파킨슨병을 극복하는 최선의 방법이다.? 레보도파 : 가장 흔한 파킨슨병 치료제로 도파민을 보충하는 효과가 있다. 약 75%의 환자는 레보도파에 반응하지 ... 은 대부많은 푸른 야채와 과일을 많이 섭취하여 변비를 예방한다.③ 서두르지 않아도 되는 분위기를 조성하고 음식 섭취 시에는 의식적으로 입 양쪽을 사 용한다.④ 머리를 뒤로 젖혀 침이 밖
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    | 리포트 | 18페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.02.07
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2025년 11월 21일 금요일
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