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"중국요리" 검색결과 1-20 / 12,071건

  • 한글파일 중국4대요리 특징
    중국 4대요리 특징 목 차 1. 중국요리의 일반적 특징 2. 사천요리 ... 5-1. 광둥 대표음식 1. 중국요리의 일반적 특징 중국인들이 수 세기에 ... 이나 중화권에서 발달한 요리의 총칭을 중국요리라고 한다. 프랑스 요리 터키 ... 한다, 내륙 요리의 진수로 중국 서부 지경의 요리를 대표한다. 양자강 ... 중국의 다른 요리보다는 좀 더 매웠을 것이라고 볼 수 있다. 고대 촉한의
    리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.09.30
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  • 파워포인트파일 중국의식문화,중국에대해,중국의식사형태와예법,중국식문화의특징,중국의4대요리 할인자료
    예법 중국 식 문화의 특징 중국의 4 대 요리 중국에 대해 위치 ... 되는 식사 국→냉채 →육류 , 생선 , 채소요리 →차 중국의 식사 형태 ... 지짐 중국의 4 대 요리 - 북경요리 베이징 요리 , 징차이 오랜 기간 ... 중국 여러 왕조의 수도 → 궁중요리 같은 고급 음식 발달 각 지역의 ... 중국의 4 대 요리 - 산동요리 제남요리 + 교동요리 황해와 접해 있음
    리포트 | 20페이지 | 2,000원 (20%↓) 1600원 | 등록일 2020.05.07
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  • 워드파일 중국요리, 중식, 일본요리, 일식 특징, 이해 , 팁 단체급식 레포트 주별일지 실습일지
    중국요리요리법 ◎ 중국요리의 팁 ◎ 중국요리의 특징 ◎ 중국 ... 의 4대요리중국요리의 소스 ◎ 일식요리의 이해 ◎ 일식요리의 특징 ... ◎ 일식 기초 요리 정보 ◎ 일식의 기본 식예절 ◎ 중국요리요리법 뚱 ... 종류가 있다. 탕 : 국처럼 끓이는 법으로 중국요리의 탕은 서양요리 ... 것이 좋으며, 응용범위가 넓은 요리법이다. ◎ 중국요리의 팁 튀김을 할
    리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.08.22
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  • 파워포인트파일 중국의 음식문화,중국의 주식,중국 대표요리 중국 요리문화,중국 지역별 요리 할인자료
    조사하게 되었다. TV에서 하는 음식 프로그램에서 중국 요리가 제일 ... 주식으로 하는 남부 지역을 중심으로 조사하자고 정한 다음 중국 8대 요리 ... 바비큐 요리를 필수로 올리는 풍습 다른 중국 음식에 비해 기름기가 적고 ... ) 뛰는 중국 따라잡기 Chapter Title Here ` 윈난성 요리 ... 기름에 튀겨내어 매운 양념장에 찍어먹는 방식 중국에서 가장 유명 후난성 요리
    리포트 | 36페이지 | 2,500원 (20%↓) 2000원 | 등록일 2018.06.05
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  • 파워포인트파일 중국 사천요리
    의 예 사천요리란 ? 중국 8 대 요리 가운데 하나로 꼽히 는 사천요리 ... 의 특징 사천요리중국요리의 맛 이 짙은 특색을 가장 잘 대표 한다 ... 중국이고 맛은 사천이 다”라는 말이 있을 정도이며 , 사천요리는 주로 성도 ... 肉 , 常肉絲 , 肉末碗豆 등의 요리들은 전 중국에 퍼졌으며 만일 명요리 ... 료를 넣어 다시 절이면 된다 . 이 요리의 특징은 중국에서는 서민이 먹는 평
    리포트 | 18페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.02.02
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  • 한글파일 [중국문화의 이해] 중국요리
    중국요리는 불로장수의 사상과 밀접한 관계를 가지고 한의사를 중심으로 ... 중국 요리 중 몇 가지를 소개하고자 한다. 1. 마라롱샤(麻辣??) 사진 ... 의역하여 음식으로 못 고칠 병이 없다는 중국의 음식관념 중 하나이다. 이렇게 ... 호기심을 자극하기에 충분하다. 중국문화를 배우는 동안 가장 흥미롭게 본 ... )’와 가재라는 뜻의 ‘롱샤(??)’가 합쳐진 이 요리는 말 그대로 민물
    리포트 | 2페이지 | 500원 | 등록일 2018.05.29
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  • 한글파일 중국음식 레포트_특징, 8대 요리, 음식과 문화
    문화의 다양성과 8대 요리 1. 중국 음식 문화의 다양성 2. 중국 8대 ... 하였다. 중국요리명은 다양한 재료만큼이나 복잡하다. 일반적인 요리 ... 중국 문화의 이해 -중국 음식- Ⅰ. 서론 1. 주제 선정 동기 및 ... 목적 Ⅱ. 중국 음식의 발전과정 Ⅲ. 중국 음식의 특징 Ⅳ. 중국 음식 ... 요리 Ⅴ. 음식 문화 속의 종교와 철학 사상 Ⅳ. 어휘로 보는 음식 문화
    리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.01.19 | 수정일 2021.03.12
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  • 파워포인트파일 [조리과학전공] 중국요리의 이해
    중국음식과 문화의 기초고대부터 중국인들은 조화와 균형을 중시하는 가치 ... 향, 꽃봉오리 향, 회향풀 향 등) 의 구조로 파악했다. 중국음식의
    리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.12.17
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  • 파워포인트파일 중국 북경요리
    넣은 후 물에 끓여서 만듦 여경옥의 명품 중국요리 ( 저자 : 여경옥 ... ) 중국요리 기행 ( 저자 : 신계숙 ) http://blog ... 북경요리의 메뉴와 종류 1. 북경요리의 정의 2. 북경의 위치 3 ... . 북경요리의 메뉴 4. 북경요리의 종류 5. 참고문헌 목차 상하이 요리 ... , 사천요리 , 광저우 요리와 함께 4 대 요리 중 하나 산둥성 요리사 를
    리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.02.02 | 수정일 2019.05.28
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  • 한글파일 중국의 4대 요리 북경요리, 상해요리, 사천요리, 광둥요리에 대하여
    요리목록을 접할 수 있다. 중국에서는 다리 달린 것 중 책걸상 다리 빼고는 ... 뭐든지 음식으로 요리가 가능하다고 한다. 중국의 넓은 국토 안에 ... 자리하고 있는 특색 있는 다양한 지역의 문화요소와 자연환경이 중국의 4대요리 ... 중요한 부분이라고 할 수 있다. 중국의 전통문화는 음식, 주거, 의복 ... 중국에서는 생활방식 중에서도 음식문화를 가장 먼저 언급한다. 중국은 큰
    리포트 | 5페이지 | 3,800원 | 등록일 2016.12.12
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  • 파일확장자 음식남녀 요리로 배우는 중국
    있다.첫째, 중국요리에 사용되는 재료는 광범위하면서도 재료 선택이 ... , 쓴맛인 오미(五味)를 복잡 미묘하게 배합하여 창출해 내는 중국요리의 맛의 ... 문화가 발달하였다.다섯째, 기름을 합리적으로 많이 사용한다.중국 요리 ... 1. 중국음식의 특징을 한국음식과 비교하여 서술하시오.어느 나라든지 ... 음식에는 고유한 개성이 있다. 그 중에서도 중국은 역사가 유구하고 땅이
    리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.12.31
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  • 파워포인트파일 한국의 식문화,중국의 식문화,일본의 식문화,쇼진요리,가이세키 요리,혼젠요리 할인자료
    , 쓴맛 과 향 이 사천 요리의 7 가지 기본 맛 중국의 식문화 상해 ( 上海 ... 요리 공생 관점에서 본 한 · 중 · 일 식문화 한국 중국 일본 조선시대에 ... 요인 2. 중국의 식문화 ( 자연적 환경중심으로 ) (1) 사천지방 (2 ... 환경중심으로 ) (1) 쇼 진 요리 (2) 가이세키 요리 (3) 혼젠 ... 요리 한국의 식문화 한국의 식문화 남북으로 긴 반도형태의 국가로 온
    리포트 | 23페이지 | 3,000원 (20%↓) 2400원 | 등록일 2019.03.27
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  • 한글파일 중국인의 8대 유명요리·대중적인 음식
    중국인의 8대 유명요리·대중적인 음식 중국은 국토가 아주 넓어 각 ... . 중국의 8대 요리는 일반적으로 산둥 요리(魯菜), 장쑤 요리(蘇菜 ... 는 중국의 산둥성에 태어난 요리로 산둥 요리의 특징은 맛이 순수하고 소금 ... 즈(四喜丸子) 등이 있다. 장쑤 요리중국 장쑤성에서 유래하는 요리 ... 적으로 남경오리가 있다. 저장 요리중국 저장성에서 유래하는 요리
    리포트 | 2페이지 | 500원 | 등록일 2020.05.03
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  • 파워포인트파일 중국문화
    중국코스요리 순서냉채 →열채 →주채 →탕요리 →단요리 →분식요리 ... →과일류 순이다.☞ 중국의 4대 요리1. 산둥요리 한랭한 기후로 인해 ... 추위를 견디기 위해 고열량 음식이 발달하였으며, 튀김과 볶음요리가 유명하다.▲춘권 ▲궁폭계정 ▲베이징 카오야
    리포트 | 9페이지 | 500원 | 등록일 2018.11.27
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  • 파워포인트파일 요리PPT,세계요리,중국요리,대만요리,중국음식,심플하고깔끔한PPT
    SECRETS OF GOOD COOKING Your Title Urna justo bibendum justo vitae. Your Title Nam vestibulum ut egestas. Your Title Morbi at orci ac turpis maximus. ..
    ppt테마 | 78페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.10.21
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  • 한글파일 한국과 중국 전통식문화의 차이 - 궁중요리를 중심으로
    중국의 궁중요리는 이때 탄생한 것으로써 한족의 요리와 만주족의 요리가 융합된 ... 정권이 유지되어 온 조선의 궁중요리에서 중국과 같은 형태의 극적인 융화는 ... 중국의 궁중요리와 같은 형태의 화려함이나 다채로운 면들을 가지지는 못했다고 ... 볼 수 있다. 또한 중국의 궁중요리가 청대에 만주족과 같은 이 ... 궁중요리중국에 비해 극적인 변화를 겪지는 않았으며, 보수적인 면을
    리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.09.08
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  • 파워포인트파일 중식의 역사
    中國料理 HA Contents. 1, 중국요리의 역사 2, 중국음식 ... 문화의 시대별요약 3, 지역별 중국요리의 특징 4, 기름 , 물 , 증기 ... ( 재료 썰기의 기본 ) 중국요리의 역사 유구한역사와 세계최대인구를 ... 중국요리의 중요한특징은 ? 재료가 광범위하다 산과바다의 산물 등 동식물 3 ... 요리 , 광동요리 , 남경요리로분류 중국요리는 색 , 향 , 맛 , 모양
    리포트 | 40페이지 | 500원 | 등록일 2019.04.13
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  • 한글파일 중국 음식문화
    의 대표음식 6. 중국의 식사예절 7. 중국요리 기본코스 8. 중국음식의 지역 ... 법이 발달 되었습니다. (4) 조미료와 향신료의 종류가 풍부 중국 요리 ... 에 쓰이는 조미료와 향신료는 그 종류가 다양하게 쓰이는 데가 많아 중국요리 ... . (5) 기름의 사용 중국 요리에는 거의 기름을 사용하는데 적은 재료를 ... 전해져 내려온 서민요리가 한데 어우러져 중국요리가 더욱 발전하게 된 것이다
    리포트 | 13페이지 | 3,800원 | 등록일 2017.07.03 | 수정일 2018.04.04
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  • 파워포인트파일 한국의 특색있는 요리(중국어)
    韩国的 特色菜 烤牛皱胃 MAKCHANG-GUI 막창구이 无法的知准确的时期, 但从很久以前更做成火锅来吃。 20 世纪 70 年代起改为用火烤, 蘸着大酱吃的形态, 人气非常高 。 1 . 牛和猪的皱胃 部位不同 酱肘子 2 . 奖忠洞有很多家酱肘子店 釜山还有凉拌酱肘子胡同 JOKBAL 족..
    리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.08.21 | 수정일 2021.07.01
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  • 파일확장자 중국 각 지방의 음식연구(2) - 광동요리를 중심으로 -
    국민대학교 중국인문사회연구소(구 국민대학교 중국문제연구소) 중국 ... 학논총 강태권 국민대학교 중국인문사회연구소(구 국민대학교 중국문제연구소) 중국학논총 강태권
    논문 | 32페이지 | 6,700원 | 등록일 2018.05.05 | 수정일 2020.12.08
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