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"중국요리" 검색결과 21-40 / 12,106건

  • 파워포인트파일 베이징(북경)의 음식문화
    베이징의 음식문화베이징의 위치• 베이징(북경) – 중국의 수도• 위치 ... : 중국 허베이성 중앙부• 면적 : 16.411km²• 행정구분 ... : 14구 2현• 인구 : 21,150,000 (2013년 기준)베이징의 요리 ... 충사오하이선 (蔥燒海參)• 주재료 : 물에 불린 해삼, 파• 베이징요리
    리포트 | 19페이지 | 2,500원 | 등록일 2016.12.22
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  • 파일확장자 중국사회와 문화(음식, 명절, 공휴일, 식사문화, 호구제도, 언어)
    ) -중국 북부지역을 대표하는 요리 -북경을 중심으로 남쪽으로 산동성 ... , 서쪽으로 산서성까지의 요리 포함-북경은 오랫동안 중국의 수도로서 정치,경제 ... *중국 음식문화의 일반적 특징 -모든 걸 재료로 한다 -녹말 물을 ... 사용하는 음식이 많다 -요리기구가 간단하고 쓰기 편하다 -냄비, 후라이팬(웍 ... 먹는 숙식을 기본으로 한다 -기름을 사용하여 조리한다. 중국 음식은 대
    리포트 | 9페이지 | 3,500원 | 등록일 2021.05.13
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  • 파워포인트파일 PPT양식/서식/테마/템플릿(중화요리,중국음식,중식,중식창업,중국요리,중식세계화)
    제 목을 입력하세요 . Project member name - Please enter a subtitle . S ubject name: P roject member: 2016.xx.xx 제 목을 입력 하시오 . Contents Chapter 01 Chapter 02 C..
    ppt테마 | 20페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.06.21
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  • 한글파일 중국 음식문화
    요리 (3) 사천식 요리 (4) 장쑤식 요리 4. 중국의 전통음식 소개 ... 많이사용 중국 요리의 대부분이 기름에 튀기거나 조리거나 볶거나 지진 ... 모양이나 식품자체의 맛을 낼 수 있는 요리법이다. 중국은 찜 요리 ... , 고양이, 쥐, 벌레에 이르기까지 기상천외한 재료를 사용하는 중국요리는 이와 ... . 증국의 지역별 대표요리 (1) 광둥식 요리 중국 남부지방인 주강유역을
    리포트 | 14페이지 | 3,900원 | 등록일 2020.06.17 | 수정일 2021.10.18
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  • 한글파일 세계음식문화) 중국 음식 후기 레포트
    요리’ 등으로 인식하고 있다. 이러한 음식의 지역적 특징 때문에 중국 ... 1) 북경요리란? 중국의 수도인 북경은 요나라가 송나라 북부 일부를 ... 수도였기 때문에 중국의 국가 요리라고 불리며, 황허강을 중심으로 기타 ... 발달한 것이 북경요리의 맛의 특성이다. 북경은 오랜 기간 중국의 수도였기 ... 있으며 중국 요리의 집대성이라고 할 만큼 그 가짓수가 많다. 그에 따른
    리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.10.11
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  • 한글파일 중국 음식문화 특징연구 및 느낀점
    . 중국의 4대요리 소개 5. 중국음식문화에서의 식사예절 6. 결론 및 느낀점 ... 온 만큼 음양을 제외하고는 중국요리에 대해 이야기 할 수 없을 정도이다 ... 자연 환경적 조건에 따라 중국 4대요리를 음양의 조화로 설명할 수 있다 ... , 이러한 중국 요리의 다양한 맛은 전 세계의 어떤 요리에서도 찾아 볼 수가 ... 없다. 중국요리에 쓰이는 조미료와 향신료 또한 그 종류가 다양하며 많은
    리포트 | 9페이지 | 3,800원 | 등록일 2021.11.19
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  • 한글파일 중국 음식문화 연구
    . 중국의 4대요리 소개 6. 결론 및 느낀점 1. 중국 음식문화 등장배경 ... , 자라, 고양이, 쥐, 벌레에 이르기까지 독특한 재료를 사용하는 중국요리 ... 아시아에서 중앙아시아에 이르는 광대한 영토, 다양한 민족구성은 중국요리가 다채로운 ... . 중국음식의 특징 (1) 기름의 사용 중국요리는 거의 기름을 사용하는데 ... 이것이 중국요리 특유의 맛을 내는데 크게 기여한다. 특징은 거의 기름에서
    리포트 | 11페이지 | 3,900원 | 등록일 2021.10.15
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  • 파워포인트파일 중국 음식 문화
    베이징요리 3 광둥요리 4 쓰촨요리 5 상하이요리 1 중국 음식문화의 ... , 풍부한 영양 , 손쉽고 합리적인 조리법 , 풍성한 외양 등이 중국요리 ... 는 잦은 민족의 이동과 더불어 상호교류 · 보완되어 오늘날의 중국요리 ... 법도 산둥요리의 영향을 많이 받았다 . 베이징을 중심으로 하는 중국 북부 ... 다양하고 독특한 것이 만들어져 중부 중국요리를 대표하게 되었다
    리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.11.07
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  • 파워포인트파일 중국 음식문화의 이해 -중국의 4대 음식.북방과 남방의 차이.종교에 따른차이.식사예절
    굼 한랭한 북방기후에 어울리는 다양한 요리 북경지방 음식 상해지방 중국 ... 牛肉串 ) 종교에 영향에 따른 중국 음식 청진 ( 淸眞 ) 요리 대표적 ... 요리로 자리 잡게 됨 . 4 중국의 식사법과 식사예절 PART FOUR ... : 중국 가정에선 가상반 ( 家常飯 ) 이라 불리는 몇 가지 요리를 차리고 ... 중국인들은 국을 먹을 때만 숟가락을 사용하고 밥이나 요리를 먹을땐 주로
    리포트 | 38페이지 | 2,200원 | 등록일 2017.02.27
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  • 파일확장자 중국문화: 광동요리를 중심으로 식(食)
    국민대학교 중국인문사회연구소(구 국민대학교 중국문제연구소) 중국 ... 학논총 강태권 국민대학교 중국인문사회연구소(구 국민대학교 중국문제연구소) 중국학논총 강태권
    논문 | 27페이지 | 6,200원 | 등록일 2020.09.01 | 수정일 2020.12.08
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  • 파워포인트파일 중국음식문화(북경사천)
    시다 1. 북경요리 - 중국 북부지역를 대표하는 요리 - 북경은 정치 ... . 2. 사천요리 중국에서 매운음식으로 사천성과 쌍벽을 이루는 호남성 출신 ... 지역별 요리의 특징 남첨 , 북함 , 동랄 , 서산 南甛 , 北鹹 ... , 경제 , 문화의 중심지였고 궁중 요리를 비롯하여 고급 요리가 발달 ... . - 몽고족과 만주족의 유목민족의 조리 기법과 산동요리와 북경의 궁중
    리포트 | 19페이지 | 19,000원 | 등록일 2017.11.21
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  • 한글파일 <A+> 중국민속숨은재미찾기, 음식문화별차이
    과 한국요리의 특징과 차이 중국은 영토가 넓고 각 지역마다 독특하고 특색 있는 ... 수수한 요리가 발달되어왔다. 이러한 차이로 인해 중국인들은 한국 음식이 ... 조리한 요리로 배를 채우고 후에 주식으로 밥이나 면을 먹는다. 중국 ... 중국과 한국의 음식문화 차이 -우리는 어떻게 차이를 극복할 수 있을까 ... 서론 한국과 중국은 지역특성 및 사회적 환경에 따라 음식이나 의복이 각각
    리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.09.22
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  • 한글파일 중국 조리의 식기류 및 조리기구에 대한 정의 및 종류
    존재하지 않았다. 제2절 : 중식의 조리기구 중국요리에 있어 주방에서 ... 를 만들어 낼 수 있는 기본조건이 된다. 중국요리에 있어 자주 사용되는 ... 구어) ?(guo 구어)는 중국요리 조리기구의 주요한 공구이다. 蒸 ... 건지거나 삶은 야채를 건져 올릴 때 편리하다. 6. 조리화로 중국요리 ... II. 제 2장(본론) 1. 중국의 식기류 2. 중국의 조리기구 3
    리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.07.30 | 수정일 2019.09.05
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  • 한글파일 중국 문화에 대하여
    문화 2-1. 중국의 음식 2-1-1. 세계적인 중국 요리 2-1-2 ... . 다양한 조리법을 가진 중국 요리 2-2. 중국의 술 2-2-1. 중국 ... 여깁니다. 중국의 식문화는 중국 요리 이외에도 중국의 술과 차 문화가 매우 ... 발달 되어있습니다. 먼저 중국 요리는 좁은 의미로는 중국 본토 내에서만 ... . 중국 요리는 프랑스 요리, 터키 요리와 더불어 세계 3대 요리로 꼽힙니다
    리포트 | 6페이지 | 500원 | 등록일 2019.06.28
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  • 파워포인트파일 중국음식의 트렌드
    중국과 한국의 활발한 왕래로 중식 시장은 변화를 겼었고 , 기존의 동네 중국 ... 집과 고급 중식당으로 나뉘었던 시장 틈새로 독특한 색 을 지닌 중국 ... 레스토랑 Life style 에 따른 트렌드 변화 중국을 상징하는 레드풍 의 ... 분위기와 중국 현지를 연상케 하는 ‘ 이색적인 인테리어 ’ Life ... 요리에 대해 기본적으로 지켜야 할 것들을 지키고 , 그 안에서 다양함과
    리포트 | 32페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.02.02
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  • 한글파일 [중국 요리] 중국 요리
    중국 요리 집에서 가장 흔하게 접하는 중국 요리인 짜장면은 전통 중국 ... 식탁은 점점 무미건조해졌다. 그러나 지금의 중국은 다르다. 떠났던 요리 ... 자리로 돌려놓은 것이다. 3. 중국요리의 특징 중국 요리의 특징 중 특히 ... 외에도 8대, 16대 요리계통 설이 있다. 중국요리는 크게 황하유역, 북방 ... . 이들 山東· 淮揚· 四川· 廣東요리중국의 4대 요리계통(四大菜系
    리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.01.19
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  • 한글파일 중국 이해의 입문 [기말고사] 요약정리
    - 남방과 북방 음식문화의 차이 - 중국 음식 4대 요리와 8대 요리 - 6 ... 2010년도 2학기 『중국 이해의 입문: 문화』기말시험 예상문제 ... 세대 영화감독의 특징을 5세대 감독들과 비교 - 도교 설명 - 중국 정부가 ... 인정하는 종교 - 티베트 불교 - 중국정부의 종교정책 - 대중들의 민속 ... - 중국의 색채문화 중 붉은색, 흰색, 검은색, 그리고 황색 각각의 의미
    리포트 | 6페이지 | 3,500원 | 등록일 2017.04.12
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  • 한글파일 중국요리
    중국요리 중식조리실습 목차 Ⅰ. 중국요리의 역사 1. 중국요리의 개요 ... . 중국 사대 지역 요리 1.사천 2.난징 3.광동 4.북경 Ⅳ. 중국 ... . 결론 Ⅵ. 출처 Ⅰ. 중국요리의역사 1. 중국요리의 개요 중국요리의 가장 ... 이해해야 한다. 중국요리는 역사와 지역적 특성에 따라 크게 산동요리, 사천요리 ... 10대 요리로 나누었을 때는 북경요리와 상해요리가 추가된다(중국
    리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2012.04.17
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  • 워드파일 베이징의 음식문화
    중국을 대표하는 대도시인 북경과 상해의 요리를 더해 현재 10요리 체계로 ... 타이완까지의 요리를 포함한다. 북경요리중국요리 중에서 가장 호화로운 ... 부분 중국의 각 지방 요리들과 떼려야 뗄 수 없는 밀접한 연관이 있다. 명•청 ... 서로의 교류와 관혼상제의 행사를 위해 중국의 전역으로부터 뛰어난 요리 ... 요리중국역사상 제일 유명한 중화대연[中華大宴]으로 진귀한 요리가 다
    리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.12.22
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  • 파워포인트파일 중국요리 할인자료
    중국 요리 제10조 중국의 음식 문화 중국 음식 문화가 수천 년간 계속 ... . 중국은 “요리 왕국”이라고 하는 찬미를 획득했습니다. 중국의 음식 문화의 ... 문화의 중요한 특징입니다. 제삼: 미감을 중시하기. 중국 요리는 기술이 ... 이룹니다. 중국 요리의 분류 다양한 맛. 중국은 인구가 많고 국토가 넓고 ... 육질이 너무 신선합니다. 남부 지역 중국의 팔대 요리 계열 중에 “사천 요리
    리포트 | 46페이지 | 2,000원 (20%↓) 1600원 | 등록일 2008.05.16
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