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"중국요리" 검색결과 121-140 / 12,140건

  • 한글파일 (호텔레스토랑서비스) 중식 레스토랑 - 중국요리의 개요, 중국요리의 구분 및 특징, 중국요리 메뉴구성
    - 중국요리의 개요, 중국요리의 구분 및 특징, 중국요리 메뉴구성 1 ... 목차 (호텔레스토랑서비스) 중식 레스토랑 I. 중국요리의 개요 II. 중국 ... ) 광동요리 4) 사천요리 2. 중국요리의 일반적인 특징 III. 중국 ... 서비스) 중식 레스토랑 1. 중국요리의 개요 중국은 오랜 세월을 두고 넓은 ... 적인 조리법, 풍성한 외양 등이 중국요리로 하여금 세계 어느 곳, 어느
    리포트 | 5페이지 | 1,600원 | 등록일 2016.03.30
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  • 한글파일 맛의대륙 중국 감상 레포트
    . 중국에는 정말 다양한 요리들이 있고 또 지금도 새로운 요리들이 생기고 있다 ... . 그 중 중국의 대표요리들을 살펴보자면 첫 번째로 딤섬을 꼽을 수 있다 ... 맛보려는 현실주의 실용주의를 엿볼 수 있다. 중국요리하면 베이징 카오야를 ... 중국이 보인다는 말도 있다. 이처럼 중국은 다양한 요리 다양한 조리법 다양한 재료처럼 다양한 나라다. ... 중국테마기행 레포트 제목 : 맛의 대륙 중국 학번 : 성명 : 연락
    리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.09.06
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  • 한글파일 세계의음식 음식의세계 2017년 - 인간의 ‘식습관 형성 과정’에 대한 이론적 배경을 조사하여 설명하고, 자신이 태어나서 현재까지 어떻게 식습관이 형성되었는지.. 세계의음식 음식의세계 한국, 중국, 일본의 대표적인 음식과 음식문화를 ‘식품영양학’적 측면에서 각각 공통점과 차이점을 비교, 분석-세계의음식 음식의세계4공통
    나라이다. 교자는 중국의 대표적인 민속 요리로 온 가족의 단결과 경사를 ... 방법은 무엇인지 등에 대해 논하시오. (15점) 2. 한국, 중국 ... 4. 한국, 중국, 일본의 대표적인 음식 1) 한국의 김치 2) 중국 ... 의 교자(만두) 3) 일본의 사시미(회) 5. 한국, 중국, 일본의 음식문화 ... 2) 도구 및 요리법을 통해서 바라 본 세 나라의 음식문화의 비교 Ⅲ
    방송통신대 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2017.03.25 | 수정일 2020.07.03
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  • 한글파일 [중국요리][중국음식][중국식사예절][중국음식문화][중국요리문화]중국요리(중국음식)의 특징, 중국요리(중국음식) 식사예절법, 중국요리(중국음식)의 종류와 조리 법, 중국요리(중국음식) 사례 분석(중국요리)
    중국요리(중국음식)의 특징, 식사예절과 조리 및 사례 고찰 Ⅰ. 개요 ... Ⅱ. 중국요리의 특징 1. 選料嚴格(재료의 선택은 엄격하게 한다) 2 ... ) 4. 注重火候(불 가감에 주의한다) Ⅲ. 중국요리 식사예절법 Ⅳ ... . 중국 음식의 종류와 조리 법 Ⅴ. 중국요리 사례 1. 간자 2. 겅탕 3 ... . 중국요리의 대단한 명성과 화려한 외양과는 대조적으로 실제 중국인민들의 식
    리포트 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2008.01.03
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  • 한글파일 중국요리
    타이위안까지의 요리를 포함한다. 북경이 오랜 기간 중국의 수도였으므로 ... . 베이징이 그 본고장으로, 베이징요리라고도 한다. 오랜세월 동안 중국 ... 나라때의 것이다. 과연 중국의 황제들은 어떤 요리를 먹었을까? 청 ... 재료로 한 요리를 들 수 있다. 광 동 요 리 중국을 대표하는 요리 ... 소스 등의 서양요리의 재료와 조미료를 받아들여 중국화한 요리가 많다
    리포트 | 5페이지 | 600원 | 등록일 2002.03.18
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  • 파워포인트파일 다문화이해 수업자료-중국
    공화국 베이징 ( 북경 ) 중국어 ( 한자 ) 26 배 북경식요리 사천식요리 김치 ... 비빔밥 삼겹살 불고기 상해식요리 광동식요리 2. 중국과 한국 비교 음식 ... 광동식요리 2. 중국과 한국 비교 음식 한국 중국 무궁화 북부 - 모란 ... 공화국 베이징 ( 북경 ) 중국어 ( 한자 ) 26 배 북경식요리 사천식 ... 요리 김치 비빔밥 삼겹살 불고기 상해식요리 광동식요리 2. 중국과 한국
    리포트 | 16페이지 | 7,000원 | 등록일 2018.11.28 | 수정일 2018.12.06
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  • 파워포인트파일 에스닉푸드 인도 베트남 요리소개
    요리 소개 Designed by catflowerbox 01. 슬로우 ... 국물에 말아 내는 베트남식 국수 요리 Designed by ... ● 프랑스 음식인 포토푀의 변형 중국 / 광둥어 기원설 ● 베트남어 펀 ... 등 여러 향신료를 사용해 채소나 고기 등으로 맛을 낸 아시아 요리 ... 대륙 펀자브 지방 요리 향신료와 발효유에 재운 닭고기를 쇠꼬챙이에 꽃아 굽는
    리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.06.25 | 수정일 2020.05.05
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  • 한글파일 중화요리에 담긴 중국 독후감
    ‘중화요리에 담긴 중국’을 읽고... 무 역 학 과 정주영 제대 후 ... 같다. ‘중화요리에 담긴 중국’책 제목부터, 딱딱하지 않고, 재미있고 ... 편안하게 볼 수 있을 것 같아 선택을 했다. 평소에도 중국요리가 지역단위로 ... 나뉘어져 있는데, 처음부분은 저자에 중국요리에 관한 이야기를 언급하며 ... 주고받으며 발전하게 되었다. 오늘날 세계 각국에서 중국요리를 대표하는
    리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.04.12
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  • 한글파일 중화요리에 담긴 중국 감상문입니다.
    [“중화요리에 담긴 중국” (고광석 지음)] 그림 ... 중국은 넓은 영토 만 큼이나 다양한 요리와 맛스러운 이야기가 전해오고 있다 ... . “중화요리”라는 숲을 보다 깊이 파악하기 위해서는 중국을 지역별로 ... 하다. 몇 가지만 알아보도록 하자. 그림 중국 요리 ... 제비집 요리는 베트남왕실의 요리였는데 이것이 중국에 전해지고서 중국
    리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.01.31
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  • 한글파일 [외식산업]중국요리 및 외식산업
    - 차례 - Ⅰ. 중국요리 {외식산업과 경영 1. 중국요리의 특징 2 ... . 중국의 식문화 3. 요리법에 의한 중국요리 Ⅱ. 지방요리의 특징 1 ... 점을 차린다면... Ⅰ. 중국요리 요리는 각 나라마다의 기후 ... , 지리적 특성, 민족성에 따라 각양각색의 특징을 지니고 있는데 중국요리 ... 믿고 있다. 때문에 중국에서의 요리사의 위치는 사회적으로도 상당하여 은
    리포트 | 25페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.07.03
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  • 한글파일 [독후감] 중화요리에 담긴 중국을 읽고..
    {동양문화사 독서감상문 중화요리에 담긴 중국 을 읽고... 요 ... 어떤 문화들이 있을까 라는 호기심도 있다. 이 책은 중국의 수많은 요리 ... 읽고 알수 있었다. 이 책은 중국의 냉전 및 태평 시대의 분위기를 요리 ... 장 출신의 사람이 왕이 된 경우도 있다 , 요리만 잘하면 중국 땅 어디에서라도 ... 먹는다고 한다. 마지막으로 여우티아오라는 요리이다. 이 요리중국인들의 원한
    리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.11.27
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  • 파워포인트파일 [A+] 중국 음식문화 조사보고서 / 음식역사 / 음식소개 / 산둥요리 / 지난요리 / 연태 요리 / 궁중요리 / 만한전석 / 광동요리 / 난징요리 / 쓰촨요리 할인자료
    타이위안까지의 요리를 포함한다. 베이징은 오랫동안 중국의 수도로서 정치·경제 ... , 많게는 160가지의 요리가 나오는 중국 요리의 정수이다. Royal ... Chinese Food 중국음식 * 역사 소개 중국의 음식문화는 5천 ... 한 부분으로 형성되어온 중국의 음식문화 안에는 중화인의 사상, 도덕관념 ... , 민족심리, 생활방식, 신앙과 예절이 어우러져 있다. 음식소개 난징요리
    리포트 | 13페이지 | 500원 (20%↓) 400원 | 등록일 2013.02.23
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  • 한글파일 중국 요리에 계급
    중국 광동요리는 종류가 많고, 재료가 아주 ... 요리한다. 이 식당의 식사비는 한국돈으로 수백만원에 이른다. 이는 중국 ... 특유의 ‘체면문화’와 허영이 반영된 것이다. 중국은 개혁개방 이후 대 ... 규모 사영기업가 등장하여 현재 약 4000만명에 이르고 있다. 이들은 중국 ... 식당이 생겨났다. 중국에서 부자란 언제든지 고급식당에서 식사가 가능한
    리포트 | 2페이지 | 500원 | 등록일 2014.03.29
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  • 한글파일 중국 유래 음식 :: 탕수육 만들기 (탕수육 요리, 중국 요리) 간단 요약 자료입니다.
    요리 만들기 *(탕수육) 평소 아버지께서 중국 음식을 좋아하여 중국 ... 싶었고, 그 때문에 중국 음식을 찾아보게 되었다. 그 중에서도 만들 요리 ... 하신다.) 이에 요리법을 소개해보고자 한다. 재료 :: 돼지고기, 파인애플 ... 있도록 한다. 마지막으로 소스와 함께 곁들인 완성된 요리를 접시에 올리면 ... 탕수육 완성. 후기 ---> 평소 중국 음식점에서만 맛 볼 수 있던
    리포트 | 1페이지 | 300원 | 등록일 2014.02.01
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  • 한글파일 중화요리에 담긴 중국
    것이 세계인이 사랑하는 중국요리를 낳은 원동력이 된다. 덩샤오핑의 일화를 ... 들이며 발달한 것이 세계인이 사랑하는 중국요리를 낳은 원동력이 된다 ... , 기타 아웃사이더적 요리에 대해 소개하고 있다. 중국은 왜 음식문화를 ... 와서는 요리사와 의사는 완전히 구별되는 직업이지만 고대 중국에서는 의(醫)와 ... 육 팔보채도 사실은 광동 요리이며 중국 요리의 보석으로 꼽히는 딤섬 역시 광동
    리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.01.09
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  • 파워포인트파일 사업계획서(중국요리전문점)
    궁궐을 옮겨놓은 듯 으리으리한 곳으로, 고급의 정통 중국요리를 맛볼 수 ... 안타까움을 조금이나마 덜어줄 수 있다. 중국이 땅이 넓어서 지방마다 요리 ... 유명하고 맛있는 중국음식들을 부 매뉴로 설정해서 요리하고 판매 할 ... 예정이다. 주요 예상고객층은 중국유학생들이지만 중국정통요리를 맛보려는 일반 ... (중국 4대 요리) 탕초잉어 덕주삶은닭 공부일품가마 Ⅱ. 사업 아이템
    리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.12.19
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  • 한글파일 중국문화산책 A형 북방문화 - 중국문화를 설명할 때 남방 문화와 북방 문화를 나누어 설명하기도 합니다. 남방-북방을 구분하는 기준에 대해 설명하고, 북방 문화의 특성에 대해 기술하세요.
    의 음식문화 5, 중국 요리체계와 식문화의 지역적 차이 나가는 말: 참고 ... 중국문화산책 A형 중국문화를 설명할 때 남방 문화와 북방 문화를 나누어 ... 문화의 특성에 대해 기술하세요. 목차 들어가는 말: 중국에 대한 이해가 ... 필요한 이유 본론 1, 북방의 , 남방의 , 북방의 , 남방의 2, 중국 ... 문화의 특징 3, 북경지역의 문화와 역사, 정복자들의 도시 4, 중국
    방송통신대 | 6페이지 | 2,900원 | 등록일 2017.04.03 | 수정일 2020.12.28
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  • 한글파일 `중화요리에 담긴 중국`을 읽고
    『중화요리에 담긴 중국』을 읽고.. 1. 들어가는 말 유구한 역사와 ... 예절이 모두 어우러져 있다. “중화요리에 담긴 중국”이라는 책은 이런 ... . 이러한 문화적 분위기에서 발달한 것이 세계적인 중국 요리를 낳은 원동 ... 력이국의 옛말에서도 알 수 있듯이 중국요리로 쓰이는 재료는 상당히 다양하다 ... 따위를 부어 다시 볶는 것을 말한다. 또 중국 요리를 두고서 칼을 떠올리지
    리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.12.09
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  • 한글파일 중국요리에 대해
    - 설 명 문 쓰 기 - 중국요리의 종류와 특징 4천년의 오랜 역사와 ... 북경요리중국을 대표하는 도시 북경을 중심으로 타이완 섬까지 발달한 ... 요리이다. 북경 궁중을 중심으로 중국 각지의 진상품이 모이고 우수한 요리 ... 이며 중국요리의 보석으로 꼽히는 딤섬도 광동 요리이다. 네번째 사천요리 ... 적인 재료가 많이 쓰인다. 이러한 중국요리는 다른 나라와 비교하여 색채와
    리포트 | 2페이지 | 700원 | 등록일 2004.10.21
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  • 한글파일 [요리] 중국요리와 음식문화
    요리(淸料理) 또는 중화요리라고도 한다. 중국은 오랜 세월을 두고 ... 것도 중국 요리의 특징이다. 중국의 영토는 우리나라의 약 55배이고 ... 인구는 30배이다. 중국의 지역에 따라 요리의 특징이 다른 것은 어떻게 ... . 중국 요리는 크게 4가지 요리로 나뉘는데 황하유역의 北京, 양자강 유역의 ... 중국화하는 데 능한 그들은 서유럽풍이 섞인 다채로운 맛의 연회요리
    리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2004.12.01 | 수정일 2014.01.08
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