"고추재배일지"의 검색결과 입니다.

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음식과 세계문화 김치 GMO 종자 주권 LMO 발효식품 업무방법서 해설 손해평가사 농산식품가공학 문화권 소개

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"고추재배일지" 검색결과 1,601-1,620 / 3,231건

유전자변형식품[遺傳子變形食品,GeneticallyModified Organism]

성 고추, 비타민C고 함유 고추, 바이러스 저항성 감자, 제초제저항성 잔디 등 다양한 작물의 유전자변형이 연구, 개발 되고 있으나 아직까지 국내에서 상업적으로 재배되고 있지 않는 실정 ... 으로부터 유전자를 얻은 후에 이를 다른 종에 삽입하는 기술을 말한다.(예: 물고기의 유전자를 토마토에 삽입). 1953년 세포 속의 DNA 의 구조가 밝혀지고 1970년대 이후 DNA ... 를 자르는 것이 가능해지면서 이러한 기술도 가능해 졌다.이와 같은 방식으로 새롭게 만들어진 생명체를 GMO(Genetically Modified Organisms), 즉 유전자조작

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.10.14

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A+ 국내 1위 풀무원 - 국내 성공전략 및 해외진출 전략 및 마케팅전략 분석

한 식품을 선호하는 고소득층을 목표 고객으로 삼았으며, 제품 은 고품질의 무공해 식품으로 자리매김하였다. 이에 따라 제품은 농약을 쓰지 않는 유기농으로 재배된 원료를 사용하여 고급 ... 웰빙식품만 제조 / 판매해온 풀무원을 선택하였다. 풀무원은 국내에서 매출이 8,000억을 올리며 승승장구 하고 있다. 또한 풀무원의 제품중에 두부, 콩나물, 김치, 고추장등 총 10 ... 품목이 국내에서 5년 연속 1위를 지키고 있다.풀무원은 국내에서뿐만이 아니라 최근 중국, 미국의 현지 중소 두부제조 업체를 인수하여 콩 농장을 확보하여 글로벌화에 성공하였다. 이

리포트 | 49페이지 | 5,000원 | 등록일 2011.08.22

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세계의 닭고기요리

다. 날씨도 좋아서 여행하기에 그만이고 음식 또한 특별하다. 바스크 요리는 피망이나 마늘, 생선, 말린 바욘 햄, 고추 등 그 지방의 재료를 사용한 음식이 많다. 이 지방의 대표적인 ... 음식을 꼽으라면 바스크식 닭고기 스튜를 들 수 있다. 이 지역 사람들이 많이 즐기는 음식이기도 하지만 매운 고추를 좋아하는 한국인에게 아주 잘 맞는 음식이기도 하다. 이 지방의 고추 ... 슬라이스, 폰스소스와 함께 버무려서 낸다.▶ 오크라 닭안심튀김오크라는 아프리카 북동부 원산이며 이집트에서는 200여 년 전부터 채소로 재배되어왔다. 어린 깍지는 수프 요리에 사용

리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.05.05

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21세기혁신리더쉽

하고 45년을 바침.● “사람으로 태어나 의로운 일 한가지는 해야한다”는 신념과 철학2. 장생도라지의 탄생● 평균 수명이 3년인 도라지를 죽이지 않고 그 이상 재배하는 것은 매우 ... 화 사회 진입(지식 정보 인프라의 구축)● 피터 드러커 교수는 “ 토지, 노동, 자본과 같은 전통적인 생산요소의 효용은 이제 한계에 다다랐으며, 21세기는 지식이 부가가치를 창출 ... 하는 결정적인 열쇠가 될 것이다”고 언급● 정보통신기술의 비약적 발달 특히 초고속 인터넷의 보급은 전세계를 시간적 공간적으로 하나의 공간으로 탈바꿈시켰으며[정보의 바다]라는 지식정보

리포트 | 25페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.11.23

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(식품) 채소에 대한 완벽한 정리

(科)채소,고추·토마토·가지 등의 가지과 채소,완두·강낭콩 등의 콩과 채소와이 밖에 딸기·옥수수 등이 이에 속한다.2) 채소의 뜻채소는 넓은 뜻으로 식용되는 초본성 식물의 총칭 ... ) 품종쑥갓은 품종분화의 진전이 없으나 재래종 중에는 잎의 결각정도에 따라 대엽, 중엽, 소엽으로 나눌 수 있고 중엽종의 재배가 대부분이다.대엽종은 잎이 크고 결각이 얕다. 향기가 적 ... ]를 이용하는 것, 연근·감자·생강 등과 같이 땅속줄기[地下莖]가 발달한 것을 이용하는 것이 있다.③ 과채류(果菜類):생식기관인 열매를 식용하는 채소들로서 오이·호박·참외 등의 박과

리포트 | 33페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.05.08

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정책분석론한미FTA

제고 감귤은 당도가 높은 감귤 생산을 위해 다공질필름 및 비가림 시설면적 확대 사과는 키낮은 사과원, 배/복숭아는 밀식과원, 포도는 비가림 시설의 재배면적을 확대채소류 (고추 ... 에 체결하는 특혜무역협정이다.지역무역협정(Regional Trade Agreement)라고도 한다.1. 문제의 배경한미FTA의 적극추진 이유FTA 네트워크 역외국가로서의 피해를 최소 ... 화능동적인 시장개방과 자유화를 통한 국가전반의 시스템을 선진화와 경제체질의 강화글로벌 시대에 적극적 대응경쟁력의 강화 도모1. 문제의 배경농업 부분 주요 쟁점 사항첫째, 농업농촌

리포트 | 25페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.03.16

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관광농업

의 정취를 맛볼 수 있습니다. 다마금쌀, 흑향미, 표고버섯, 태양초(고추), 콩, 야채 등 많은 농산물은 생명 농법으로 재배한 것이기에 그 맛과 영양가는 최고라 할 수 있 ... ,관찰시설, 편익,휴양시설, 체육,운동시설 등 농업관련시설들을 갖추고 이를 이용하게 하거나 숙박,음식 등을 제공하는 업2.관광농업의 분류(1)법제도에 의한 분류시 설 유 형규 모시 ... , 관광농장, 삼림욕장 등농촌마을형-도시근교지역의 농촌마을단위를 대상으로 한 유형 -도시근교지역의 농촌마을에서 채소류, 과일류, 등의 재배, 판매 -관광과수원, 관광농원, 주말농장

리포트 | 27페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.05.16 | 수정일 2023.03.06

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음식과 세계문화 중간고사 정리 A+자료 원점수 100점

.[발효음식]‘장’ : 한국인의 모든 음식의 맛의 기본(조미용 식품). 곡류 위주의 식품에 부족한 양질의 단백질 보충(가정 상비 식품),고구려- 콩 주요 재배지인 만주 지역 인접. ... - 식사의 70%가 사슴고기, 불을 최초로 사용(불: 인류생존에 절대적인 영향. 익혀먹기->질병감염 감소 / 신체구조 변화->구우면 음식 부드러워져 턱뼈 작아짐)-네안데르탈인: b.c ... 75,000 빙하기 초반 ~ b.c 30,000 예지인(호모사피엔스)훌륭한 사냥기술 / 제의 의식원시적 외과수술 / 식량 부족 시 인육 섭취원시적 요리법 개발b.c11.000 빙

시험자료 | 35페이지 | 3,500원 | 등록일 2013.07.20

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지역활성화정책 `경관농업특구` 고창 청보리밭

한 강조○ 경관농업의 가치를 국민에게 알리고 이의 보호 육성의 필요성에 대한 국민 공감 대 확산을 위해 노력4. 축제의 역사고창은 옛날부터 보리를 많이 재배하였고 또 보리농사가 잘 ... 다. 보리가 잘 자라는 고장에서의 보리 축제... 참 자연스럽고 축복받은 일이라는 생각이 든다.학원농장이 관광농장을 인가받고 정식으로 운영을 시작한 1994년 이전에도 보리는 많이 재배 ... 으로 특정지역의 특수성을 살려 지역발전을 이루어보고자 하는 정책으로 예를 들어 전북 순창에 “고추장 특구” 대구에 “약령시 한방특구” 등을 지정하고 이 특정산업이 발전하는데 저해가 되

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.05.05

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(문화의이해)태국의 전통음식

나라인 베트남처럼 ‘쌀’ 인데 ‘안 남미’라고 해서 쌀알이 길쭉하고 찰기가 적어서 밥을 짓고 난 후에도 입으로 불면 날아갈 정도의 독특한 종류를 재배해 먹는다. 워낙 쌀에 찰기가 없 ... 법도 대중적이다.외국인들에게도 잘 알려진 대표적인 요리로는 ‘똠얌꿍’과 ‘카오팟’ ‘쏨탐’등이 있다. ‘쏨탐’은일종의 샐러드로 채 진 파파야에 마른 새우와 고추, 땅콩가루, 라임 ... 등을 함께 넣어서 만든 양념을 넣고 섞어 먹는다.태국은 1년 내내 더운지방이기 때문에 맛과 보존을 위해 매운 고추를 많이 사용한다. 태국고추는 조그맣고 아주 빨간데, 우리가 상상

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.04.28

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고추장유래

**********미생물수 결과**********고추장 유래*****고추장은 옛날부터 우리가정에서 많이 이용되어온 조미료임과 동시에 기호식품이며, 된장류와는 달리 콩을 주원료로 한 ... 고추장 메주와 쌀 등 전분질원료, 엿기름, 그리고 고춧가루를 섞어 발효시킨 제품으로 세계에서 그 유래를 찾을 수 없는 고유하고 독특한 전통 발효식품이다. 역사적으로 고추장이 우리 ... 나라에서 식용되기 시작한 것은 16세기 말이나 17세기 초인 것으로 추정되고 있다.고추장의 탄생시기를 16세기 말경으로 본다면 장지현 박사의 고추 도래시기 추정(선조 임진란이전

리포트 | 5페이지 | 무료 | 등록일 2008.04.23

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[GMO]유전자변형식품의 이해, GMO 논쟁 배경 및 유전자조작식품 논란의 핵심쟁점(식량부족문제 해결과 안전성) 분석

재배 품종도 대도와 옥수수, 면화, 카놀라 등을 중심으로 80종을 넘어서고 있다.미국의 경우 이미 지난 10년간 500여종의 GMO를 개발해 왔다고 한다. 이 중 시판되고 있 ... 중 70%가 GMO 작물이며, 대부분을 수출용, 사료용으로 판매하고 있다.국내에선 벼, 고추, 감자, 배추, 양배추, 토마토, 오이, 들깨 등 17개 작물 40품종의 GMO ... : 멀리스(Mullis)1953년DNA가 2중 나선구조임을 밝힘 : 왓슨과 크릭1987년바이러스 저항성 토마토 시험 재배제초제 저항성 토마토 시험 재배1955년핵산 합성에 관여

리포트 | 13페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.08.29

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슬로푸드 운동을 통한 문화읽기

한 이윤 획득을 거치지 않고 재배된 식재료로 만들어진 음식을 일컫는 말이라 하겠다.슬로푸드는 음식 조리 이전의 과정만 가리키는 말이 아니다. 슬로푸드는 농축수산물의 재배·사육 뿐 ... 다. 김치와 젓갈, 된장과 고추장, 간장 중에 몇 분 만에 뚝딱 만들어 낼 수 있는 것은 없다. 식재료도 우리나라에서 제철에 재배된 것을 사용한다. 이러한 전통 음식들은 세계적으로도 영양 ... 슬로푸드 운동을 통한 문화 읽기2008122165경영계열이병준차례들어가며슬로푸드란 무엇인가왜 슬로푸드인가마치며들어가며최근 남양주시가 2011년 열리는 세계유기농대회를 유치한 것

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.01.29

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[경영]고추장 마케팅 사례

되어 생성된 당의 단맛 , 메주콩 의 가수분해로 생성된 아미노산 ( 酸 ) 의 구수한 맛 , 고춧가루의 매운맛 , 소금의 짠맛이 잘 조화되어 고추장 특유의 맛을 내는데 , 이 ... · 고춧가루 · 소금을 넣어 버무리는 방법도 고안되었다 . 이 방법으로 담그면 고추장에 윤택이 나고 단맛이 더 강하다 . 최근 공업적으로 고추장의 속양법 ( 速釀法 ) 이 몇가지 고안 ... ' 역점 해찬들은 장류 매출액을 전년대비 20% 신장한 1750 억으로 잡고 본격적인 마케팅 활동을 전개하고 있다 . AC 닐슨 자료에 의하면 지난해 11, 12 월 해찬들의 고추장

리포트 | 20페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.08.20

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관광 축산 모식도

: 토마토 따기 및 감자, 고구마 캐기 체험, 고추, 상추, 쌈 채소, 재배4. 위락 시설 및 체험 행사⑤ 최지 에서: 승마 체험 및 당나귀 체험 ⑥ 육 유가공실: 소 세지, 유 ... ,000㎏이다. 윤곽이 선명하고, 비경이 넓으며, 강하고 뚜렷한 턱을 가지고 있다. 눈은 크고, 이마는 넓다. 가장 대형인 품종으로 추위에 강하며, 성질이 온순하다. 젖소 중 ... 에서 우유 생산량이 가장 많고, 유 용 종 중 비 유량이 가장 높으며, 연평균 산유량은 각국의 개량 정도에 따라 차이가 있다. 한국의 경우 1994년 연평균 산유량이 5,900㎏이

리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.07.29

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한국의 전통문화(음식, 차, 술, 간식)

다.1-2.한국의 음식한국의 대표음식이라 할 수 있는 김치와 그 외에 발표식품인 장류(고추장, 된장, 간장), 청국장 등에대해 알아보고 그 효능도 함께 알아본다.1-2-1. 김치채소 ... 다. 고추는 임진왜란(1592년)을 전후로 하여 일본으로부터 우리나라에 전래되었다고 전해진다. 따라서 초기의 이름도 '왜개자(倭芥子)'라 불리었고, 귀한 식품이라 하여 '번초''약초 ... '라 불리워졌으며, '고추'라는 이름은 후추와 비슷하면서 맵다 하여 '매운 후추'라는 의미에서 붙여진 것이라 한다.초기 고추의 사용은 술 안주로 고추 그 자체를 사용하거나, 고추씨

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.10.19

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중1사회 1. 농업이 발달한 호남지방

강 댐관개용 수로③ 농민들 도시 이주 → 농업의 기계화트랙터이앙기▶ 온실, 비닐하우스, → 오이, 토마토, 고추 등 재배④ 시설재배로 농가소득 높임차시예고Ⅲ. 남부지방의 생활 2 ... 흐름 소백 산맥 : 차가운 을 막아줌 (2) 겨울 : → 논의 (보리) 남해안, 제주도 : 작물 재배 (3) 여름 : → 낙동강 중-상류의 내륙분지 → 2. 강수량 : 지형 ... 생산지1. 호남지방 농업의 특징2. 농업 발전을 위한 노력① 대규모의 간척사업→ 농경지 확장계화 간척지새만금 간석지② 농업용수의 안정적인 공급→ 댐, 관개용 수로, 하구둑 건설섬진

리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.09.10

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판매자 표지

공자의 식탁 독후감

는 100년 남짓 밖에 되지 않았다.대표적인 중화요리의 하나인 쓰촨요리는 매운 맛이 특징인데 고추가 중국에 전해진 것은 명나라 말기인 17C였고 식용으로 재배된 것은 18C초로 추정 ... 다. 채소재배지가 다르면 먹는 방법도 다르다. 요리뿐 아니라 식습관과 의례식도 지역마다 제각각이다. 더구나 역사적으로 커다란 변화를 겪었다. 많은 민족이 공생하면서 서로 다른 문화 ... 는데, 불과 10여년 전 까지만 해도 중국북방의 일부지역에서는 옥수수가루가 주식이었다. 옥수수의 전래에 대해서는 여러 가지 설이 있지만 옥수수재배의 역사가 400년 안팎이라는 데는 이견

리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.02.11 | 수정일 2024.06.12

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초등학교 5학년 3단원 꽃과 채소 가꾸기 단원의 문제점

(1997)6재배과정에서 칼을 사용하는데 사용할 때의 주의사항이 빠져있다.칼에 대한 주의사항을 제시해준다.교과서 연구 32호 -총론- P. 9(1999.6)7고추가 빨갛게 익 ... 앞으로 옮긴다.수준별 교육과정을 위한 교과서 개발 방향 (1997)3화초들의 분류 란에 선인장과 다육실물?난과 식물을 같은 란에 분류함으로써(p. 33 첫 번째 분류란) 이 두 ... , 뿌리 등을 이용하는 식물이라고 했는데, (p. 39 머리말 1째줄) 채소는 실제로 열매로 많이 쓰이므로 설명에 이를 넣지 않으므로 해서 자칫 학생들이 채소는 열매로 이용되지 않

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.01.22

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한∙미 FTA 체결이 전북농업에 미치는 영향과 대응방안 연구

현황 1) 전북 농업현황 2) 전북 무역현황 1) 전북 농업 부문에 미치는 영향 2) 전북 농업 부문에 대응방안1. 연구배경 및 목적1) 연구 배경 “제2의 개항”이라고 불리는 한 ... 한 영향을 미칠 전망이다. 한∙미 FTA 로 인해 예상되는 각 부문별 파급효과는 분석과 예측방법에 따라 다르게 나타나고 있지만 이중 유일하게 찬/반 양측의 의견이 일치하는 부분이 있 ... 다. 바로 '농업분야'의 피해이다. 한∙미 FTA를 가장 적극적으로 추진하고 있는 정부도 정도는 다르지만 농업분야의 피해를 인정하고 있다.1. 연구배경 및 목적2) 연구 목적 FTA

리포트 | 48페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.11.02

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