"고추재배일지"의 검색결과 입니다.

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음식과 세계문화 김치 GMO 종자 주권 LMO 발효식품 업무방법서 해설 손해평가사 농산식품가공학 문화권 소개

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"고추재배일지" 검색결과 1,681-1,700 / 3,231건

유해물질의 생체영향

되며 쌀, 야채, 어패류가 급원이다- 표면오염, 식품재배, 가축사육을 통해서 오염된다- 용기에 기인하는 것은 도자기의 유약이나 통조림식품의 납땜질이 산성에 기인- 유기납에 중독 ... 신체가 받는 요인은 생체의 허용량을 넘어서 체내에 섭취될 때 발현한다- 허용량은 개체마다 사람마다 차이가 있으며, 같은 사람이라도 영양상태, 신체의 상태에 따라 다르다- 두가지 ... 이 체내에 흡수되면 독성을 약하게 하는 고분자물질이 유도생성되는 일이 있다- 중금속의 배설의 2대경로는 소변과 답즙산이다나. 납중독- 인체섭취량의 약 60%는 식품을 통해서 섭취

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.11.27

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[원예]원예작물

원예작물1. 채소원예의 이해채소의 정의 - 신선한 상태로 이용되며, 주로 부식 또는 간식으로 쓰이는 수목이외의재배식물이다.딸기, 토마토, 버섯류, 죽순, 두릅나무 등도 채소이 ... , 토마토, 고추 등 가지과 식물.일장의 자극을 받아들이는 기관 - 충분히 전개한 젊은 잎의 선단부가 예민.잎에서의 일장반응은 피토크롬(광수용색소단백질)이 중개하여 플로리겐이 ... , 심경, 담수처리, 흡비작물 재배, 휴한기 피복물 제거.배토 - 경작지 표면의 흙을 그루주변에 모아 주는 것.잡초방지, 도복방지, 방풍대책, 맹아억제, 추비복토.멀칭의 일반적인 효과

리포트 | 20페이지 | 2,500원 | 등록일 2007.02.17

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태국의 식생활과 문화

)가 있는데, 이는 밥, 카레, 칠리(작은 고추)로 맛을 낸 고기, 샐러드, 튀긴 돼지고기 껍질 등 을 각각 작은 그릇에 담아낸다.2) 북동부 음식- 메콩 강을 향해 완만 ... 이 되고 멥쌀을 주식으로 하며, 코코넛밀크, 고추, 박하를 사용한 걸쭉한 음식과 중국식 음식이 많다.- 칠리, 고수, 코코넛유, 라임, 남플라(생선간장)를 많이 사용하는 게 특징. ... 의 세계절/몬순(5-6월에 비가 많고 11-4월은 비가 적다.)- 반도 : 삼면이 바다(해산물 풍부)/중부는 강(곡창지대)2. 태국음식의 역사- 역사적으로 타이족의 이동과정에서 이민족

리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.06.20

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이탈리아 식문화 역사

을 수 있다. 질 좋은 Barolos나 Barbarescos는 20년 이상 숙성시킬 수도 있다.5. 와인2) 산지오베제 [Sangiovese] 이탈리아에서 널리 재배되는 포도 품종 ... 을 하고 있는 반도국가인 이탈리아는 반도와 시칠리아 섬, 사르테나 섬으로 이루어져 있다. 전체면적은 301,245km2로 한반도의 약 1.4배 정도 되며, 산지와 구름이 많고 평야 ... 로 프랑스, 스위스, 오스트리아와 접하고 서쪽은 시칠리아 사르데냐 섬이 자리하고 있다. 지진이나 화산 활동이 자주 일어난다. 이탈리아의 뼈대인 아펜니노 산맥이 2개의 지각 판이 밀

리포트 | 58페이지 | 3,800원 | 등록일 2010.06.06

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헝가리

을 경 지가 차지한다, 밀, 옥수수, 파프리카(고추의 일종) 재배가 성하다.특히, 이 나라의 주요 산물인 파프리카는 그 생산량의 약 70%가 해외로 수출된다. 하 편, 자유 경제 ... Hungary동유럽하면 과거 공산주의 체제에 대한 이미지가 아직 남아 있어 왠지 거리감이 느껴지는 것이 사실일 것이다. 그러나 그런 동유럽 국가 중에서 헝가리는 다른 나라보다 먼저 EC ... 에 가입하고 개방에 앞장 선 나라로 , 유로화도 가장 먼저 도입할 예정으로 있으며 ( 2010년 예정) 우리의 유레일패스도 통용되고 있어 여행하기에 불편하지 않은 나라이다.지리

리포트 | 49페이지 | 4,500원 | 등록일 2012.11.23

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학습지도안 세안 - 영남지방 농업의 특성

우리나라 최대의 쌀 생산지입니다. 호남지방은 쌀보리의 재배율이 높고, 영남지방은 겉보리의 생산량이 많습니다.?문답학습?강의학습?개별 탐구학습?자기 주도적 학습?발표학습?사진자료 ... 수행할 수 있도록 지도한다.- 지도에서 사과의 재배율이 가장 높게 나타나는 지역이 어디인가요?-1890년대부터 경북 지역에서 재배되었는데, 그 후 일본인에 의해 집단적인 과수원 ... 습니다. 또 화훼농업은 영남이 더 발달했습니다- 경북의 북부지방과 대구 주변입니다.- 사과는 대구가 유명하고, 단감은 진영, 고추는 영양이 유명합니다.- 예, 또는 아니오?문답학습?강의

리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.07.09

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김치

김치한국 특유의 채소 발효 식품이다. 무, 배추, 오이 등을 소금에 절여서 고추, 마늘, 파, 생강, 젓갈 등의 양념을 버무린 후 젖산 생성에 의해 숙성되어 저온에서 발효된 제품 ... 기간을 늘림으로써 보존성을 향상할 수 있다.현 김치 발효의 문제점한국인의 가장 중요한 부식인 김치는 야채 재배기술의 발전과 경제적, 사회적 요인의 변화에 힘입어 중요한 상품 ... 으로, 한국인의 식탁에서 빼놓을 수 없는 반찬이다.김치를 담그는 것은 채소를 오래 저장하기 위한 수단이 될 뿐 아니라, 이는 저장 중 여러 가지 미생물의 번식으로 유기산과 방향

리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.08.06

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야채 발효식품 '김치'

세기 말경이라 볼 수 있다. 그러나 재배보급에 성공하여 고추가 김치에까지 사용된 것은 훨씬 후이다.김치에 고춧가루를 사용한 것은 오이김치(山林經濟 1715)가 최초였다. 김치에 고추 ... 와 생선으로 붉은 색을 내기도 하였다. 또 양념 사용이 많아져 주재료와 부재료의 구분이 뚜렷해진다.고추와 배추, 젓갈은 아직 사용되지 않았고, 침채원은 소금, 된장, 밀기울이었다.담금법 ... 에 따라 나박김치 동치미형, 신건지 짠지형, 섞박지 소박이형, 장아찌형 등 4가지가 있었으며, 그 중 장아찌형이 가장 많고 다음이 신건지형이었다.조선시대 중기에는 고추가 유입

리포트 | 22페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.12.03

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우리나라의 전통적인 향토음식과, 일본 중국의 음식 비교

스러우며 장식이나 기교, 사치를 부리지 않는다.간은 짜지 않으나 고추와 마늘같은 양념을 많이 써서 강한 맛을 즐기기도 한다. '다대기'라른 말도 바로 이 고장에서 나온 고춧가루 양념 ... 이 뚜렷하며 농업의 발달로 쌀과 잡곡의 생산이 다양하게 이루어져 이들을 이용한 조리법이 개발되었다. 또한 삼면이 바다로 둘러싸여 수산물이 풍부하며, 조육류와 채소류를 이용한 조리법 ... . 우리나라 각 지역특성과 전통 향토음식의 종류1)담백하지만 맵고 강한 맛의 함경도:함경도는 백두산과 개마고원이 있는 험악한 산간 지대이기 때문에 논농사는 적고 밭농사가 많다. 특히 콩

리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.09.13

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`멕시코`의 음식문화

) 멕시코 음식중남미가 원산지인 옥수수, 고추, 콩, 토마토, 고구마, 감자, 아보카도 등은 멕시코 요리의 기본재료다. 특히 옥수수는 1만년의 재배 역사를 지녔을 만큼 유구 ... 음식문화의 특징은 크게 세 가지로 나누어 볼 수 있다.첫 번째 특징은 옥수수의 사용이라고 표현할 수 있다. 기원전 7000년경부터 재배하기 시작한 옥수수를 주식으로 하기 때문에 앞서 ... 말했듯이 중앙아메리카문화를 옥수수문화라고도 한다. 이는 토양이 옥수수 재배에 적합하여 대규모생산이 가능했기 때문이다. 그리고 두 번째로 옥수수와 함께 멕시코 요리를 얘기할 때

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.12.06

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매드포갈릭 브랜드분석과 매드포갈릭 향후전략제안 (블랙스미스와 비교분석)

중에서도 가장 기본적이고 빠질 수 없는 것이 바로 식생활이다. 우리의 식생활은 지속적인 경제발전과 소득증대, 그리고 그에 따른 사회적·문화적 환경의 변화로 많은 변천사를 겪게 되 ... 을 최대 유망업종으로 평가하면서 앞 다투어서 진출하였다. 이는 또한 2000년 초반 외식업계의 ‘매스티지(masstige)’ 열풍으로 패밀리 레스토랑이 우후죽순 생겨나게 된 원인도 있 ... 와 달리 요즘은 양보다 질· 맛만큼 분위기를 중요하게 따지는 시대이다. 외식문화의 발달과 함께 고객들의 눈높이는 한껏 높아졌지만, 이런 요구에 걸 맞는 음식점은 전무한 상태였다. 사실

리포트 | 16페이지 | 3,900원 | 등록일 2012.11.16 | 수정일 2021.07.24

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(중앙대) 우리 인삼의 이해 레포트 과제물 숙제 입니다.

으면서 순환 경작으로 흙을 건강하게 하고 음력과 양력별로 시기를 따져 씨를 뿌리며 수확한다. 이 농법은 유기물이 분해된 부식토를 사용해 농사를 짓는다.2. 인삼재배에서 가장 중요한 것 ... 은 예정지 관리이다. 어떻게 관리 하나요?인삼을 재배할 땅은 인삼이 좋아하는 토질로 탈바꿈시키기 위해 전통 유기농법을 이용해 예정지 관리를 한다. 예정지 관리는 4-6년 인삼 농사 ... 로 하는 배추·무 파 마늘 고추 등을 재배해 온 땅은 비료과다 및 병해충의 오염 가능성이 크기 때문에 피한다. 인삼의 경우, 토양이 너무 비옥하면 묘삼의 생리장해나 병이 발생할 수

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.01.17

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창원단감 단감 stp swot step 환경분석

MIX ◐ 위의 항목의 위협 요인중 양극화나 브랜드인지도 부족은 기회요인으로 재해석 가능 , 회복세인 경제적 환경 , 최근 웰빙 트렌드로 과일소비증가 , 재배기술개발 ... - 이를 뒷받침해 줄 수출 및 재배 기술 보유라는 독보적이 고 뚜렷한 강점이 존재 . Strength 에서 High 로 판단 . 최종적으로 SWOT 표 위치중 SO 에서 9 개 ... 관리를 위한 관수시설 설치등과 같은 체계적 기술재배 시스템 보유 . ◐ 재배면적 2,104 ha . 생산량 23,000 ton . 소득 250 억원 으로 전국 최대의 단감 주산지

리포트 | 37페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.06.11

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중국문화연구-중국요리

어 , 산해진품을 이용한 요리는 불로장수를 목표 로 오랜 기간의 경험을 토대로 연구 · 개발되어 , 현재 세계적인 요리로 발전 다양한 재료의 이용 , 맛의 다양성 , 풍부한 영양 ... , 손쉽고 합리적인 조리법 , 풍성한 외양 등 중국요리로 하여금 세계 어느 곳 , 어느 사람에게나 환영을 받음 영토가 넓어 지역적으로 풍토 · 기후 · 산물 · 풍속 · 습관 ... 해 사라짐 ) - 복희씨 : 요리방법을 가르침 ( 소 , 양 , 돼지등 사육 ) - 신농씨 : 농경시작 , 소금생산 - 이 후 : 죽 형태의 음식을 먹고 취사용구와 시설 사용 , 발효

리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.11.15

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한일음식문화비교

의 음식문화에 큰 영향을 주었다. 《지봉유설》에는 ‘고추는 일본에서 건너온 것이니 왜개자 라고 하는데 요즘 이것을 간혹 재배하고 있다.’라고 기록되어 있다. 고추는 한국의 대표 ... 보리)이라는 사람이 누룩으로 술을 만드는 방법을 가르쳤고 일본의 주신이 되었다 기록하고 있다.그러다가 임진왜란 때, 일본에서 고추, 호박, 고구마, 감자 등이 한국에 전래되어, 한국 ... 문화의 유사성한일 음식문화의 차별성개인적으로 생각해 본 한, 일 음식5. 개인적인 의견지역적으로 가까운 한국과 일본은 오랫동안의 교류로 비슷한 문화를 많이 공유하고 있는데, 음식문화

리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.12.03

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양액재배

적으로 농약을 쓰지 않는다는 것이 장점이다. 예를 들어 고추의 재배를 보면, 고추는 토양에서 기를시, 치명적인 병인 탄저병을 막기 위해 엄청난 양의 농약을 뿌린다고 한다. 그러면 ... 있는 방법엔 무엇이 있을까? 그 방법 중 하나로 양액재배에 대해 설명하고자 한다.양액제배란 영양액 재배의 줄임말이라고도 할 수 있는데 이것은 말 그대로 흙 대신에 식물 생장에 필요 ... 한 영양소들이 다 포함되어 있는 영양액에서 자라도록 하는 방법이다.(무 토양 재배가 원칙). NFT(nutrient film technique)나 담액수경, 분무경, 모관수경 등

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.12.27

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멕시코의 음식문화의 역사와 특징, 대표음식, 식사방법에 관한 발표자료

이 옥수수 재배에 적합하여 대규모생산이 가능고추를 사용 200여종의 다양한 고추, 각종 소스에 사용전통음료와 술 청량음료, 과일음료, 뿔게, 맥주, 데킬라※ 여기서 잠깐! 멕시코 전통주 ... , 아몬드 등 견과로 만든 소스 빨간색, 초록색 고추를 넣은 영양가 있는 요리, 옥수수버섯, 께사디야Mexico세미따스 참깨를 얹은 밀빵띵가 (tinga) 잘게 찢은 돼지고기갖가지 ... 인 데킬라 마시기 ※DefinitionMexico첫 잔 살루드(건강을 위하여) 두 번째 잔 디네로(재복을 빌며) 세 번째 잔 아모르(사랑을 위하여) 네 번째 잔 티엠포(이제는 즐길

리포트 | 26페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.11.22

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설날차례 지내는 법과 풍습

주어 제자리에 놓게한다. 제주는 재배한다.3) 참신(參神)제주와 참석자 모두 재배한다. 요즘은 여자도 재배를 하나 원래는 4배였다.4) 진찬(進饌)주부가 설 차례에는 떡국을, 추석 ... 설날 차례 지내는 법과 풍습1. 설날의 유래음력 정월 초하룻날. 세수(歲首)·원단(元旦)·원일(元日)·신원(新元)이라고도 하며, 근신·조심하는 날이라 해서 한문으로는 신일(愼日 ... )이라고 쓴다. 조선시대에 의정대신(議政大臣)들은 모든 관원을 거느리고 대궐에 나가 새해 문안을 드리고, 전문(箋文)과 표리(表裏:거친 무명 또는 흰 명주)를 바치고 정전(正殿

리포트 | 23페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.02.27

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컬러푸드혁명을 읽고

에 설탕을 뿌려 먹는 것은 금지. 비만을 초래하고 설탕은 몸에 좋지 않다.매운맛의 대명사 고추. 고추, 마늘, 생강, 파와 더불어 우리나라의 대표 양념이다. 우리 조상들은 고추 ... 와 같은 식재료를 “약으로 생각한다.”하여 ‘약념(藥念)’이라 하였는데 그렇게 불리던 것이 오늘날 ‘양념’이 되었다.고추의 많은 성분들이 비타민A로 바뀌어서 역할을 수행하는데, 특히 ... 입맛이 뚝! 떨어진다. 그럴 때 이제부터 고추를 하나씩 먹어야겠다. 너무 많이 매우면 고통스럽지만 그 매운맛 뒤에 다양한 효능이 숨겨져 있기 때문이다. 고추의 매운맛은 입안과 위

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.10.06

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칠레의 관습, 칠레의 국민성, 칠레의 금기사항, 칠레의 주요문화관광자원

께따, 아유야라는 두 가지 빵만 주로 먹는다. 식민지시대의 유일한 수출품이 칠레 남부에서 재배한 밀일 정도로 빵 문화가 자리 잡았다. 그리고 백인들 구성이 비교적 높은 이유로 고추 ... 고 외제품을 선호하며 일시에 많은 재산을 가지려는 사고도 있다. 다른 중남미 국가 사람들에 비해 전반적으로 내성적이고 폐쇄적인 기질을 소유하고 있다. 이는 안데스산맥이 국토를 따라 ... 활동장소는 저녁식사를 하며 춤을 즐길 수 있는 곳이다. 주민은 스페인계가 압도적으로 많다. 따라서 문화적 색채도 주로 라틴풍을 띈다. 교육수준은 남미에서 가장 높으며, 개인주의

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.10.23

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