"유산균실험"의 검색결과 입니다.

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유산균배양실험 유산균 활성 유산균실험 유산균 배양 김치 유산균 분리 요구르트 제조 프로바이오틱스

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"유산균실험" 검색결과 1,561-1,580 / 1,734건

DNA 지문 (DNA fingerpinting)

을 가mM0.05 mM (each)0.2~1.0 μM2.5U/100㎕? 유산균 (lactic acid bacteria)① Lactobacillus acidophilus② L. case ... 일란성 쌍생아를 제외하고 각 개체마다 모두 다른 패턴으로 존재하므로 이를 DNA 지문이라 한다.이번 실험은 소량의 DNA를 증폭시키는 polymerase chain ... 한 DNA에서 반복된 단위의 수는 개인에 따라 다르다(일란성 쌍둥이의 경우는 제외). 적절한 probe가 선택되면, 실험에서 band의 pattern은 검사된 각 개인을 구별할 수

리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.09.10

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암환자의 식이요법

하는 것이다.따라서 대장암에는 식이섬유를 많이 먹어 유산균을 늘리고 장내 독성물질을 제거하는 것이 급선무다. 식이섬유는 감자, 버섯류, 해조류, 콩류 등에풍부하며 과일 중에는 사과 ... 에 특히 많다. 유산균 음료와 생수를 하루 8잔 이상 마시는 것도 도움이 된다.최근 열린 미국 식품과학자들의 회의에서 흥미있는 사건(?)이 벌어졌다. 저명한 식물전공 생화학자인 ... 았다. 이러한 학설 가운데 화학적 발암물질에 의한 위암의 발생이 동물실험으로 증명되었다. 특히 니트로소구아니딘(nitrosoguanidin)을 사용한 실험위암은 높은 발암률을 보이고

리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.04.30

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[자연과학]천연물과 천연첨가물

까지 분해를 진행하였다. 항균작용의 유무의 판정은 대장균으로 실험하여 분해 정도가 40%이상으로 진행되지 않으면 항균작용은 얻어지지 않는 것을 알았다. 분해물의 항균작용은 원료가 되 ... , 차타닌 추출물천연계피산 및 그의 우도체몰식자산(ester) 성분, hinokithiol, betaine 성분일반적으로 보존료로서 용도명 병기유기산초산, 주석산, 유산, 구연산

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.05.15

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[식품공학] 박테리아신

제품의 저장성 향상· 냉장, 냉동 제품의 저장성 향상· 고추장, 된장, 두부, 유산균 발효 제품등의 저장성 향상· 전통 식품(김치, 약주, 탁주 등)의 산패 및 변질 방지· 어패류 ... 으로부터 분리 된 박테리아가 생산(발효와 관련된 균들)· 현재 산업적으로 가장 관심의 대상이 되고 있는 박테리오신은 주로 젖산균이 생산하는 박테리오 신들로서, 젖산균 group ... 생산, 산업 현장에서 응용[표. 젖산균 유래 박테리오신의 분자특성에 따른 분류(Klaenhammer

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.06.11 | 수정일 2021.04.18

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[식품학] 우유가 정말 몸에 이로운가

에서 우유는 어린아이에게 성장 효과가 있고 또 유유와 유제품을 많이 섭취한 사람의 평균수명이 길다는 사실이 잘 알려져 있다2. 항암효과가 있다.우유의 발효유의 유산균은 암 유발 ... 와 발효유의 유산균은 사람의 면역반응을 증진시키고 혈액내의 백혈구 수를 증가시킨다.6. 피부건강 효과가 있다.우유에 풍부하게 함유된 비타민 A는 피부나 점막을 건강하게 유지시켜 주 ... 의 든 아이러브밀크 라는 사이트에서는 우유의 효능을 이렇게 설명하고 있다.1. 성장증진 및 장수효과가 있다.동물실험과 학교 아동, 사회, 국가, 민족을 대상으로 한 많은 연구보고서

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.06.06

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냉장고의 성공 및 실패사례분석

년 – '여자의 마음'(구매자극)1.기업소개2.딤채 마케팅 전략3.소비자행동4.광고5.현시장상황광고전략2004년송윤아 기용 '딤채가 김치에게 하는 일' -유산균 발효를 도와주 ... 성주목성복잡성상대적 이익소비자의 생활양식과 조화높은 지각된 위험 때문에 개입 전 실험 필요제품은 이해하기 쉽고 사용하기 쉬워야 함주목하기 쉬운 혁신들은 확산되기 수월기존의 제품

리포트 | 31페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.06.13

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한국의 음식 문화

적으로 수분이 많아서 다른 영양소의 함량은 낮 게 나타나지만 유산균은 장내 유해세균의 번식을 차단, 정장작용을 한다.-성인병 예방에도 도움을 주는데 비만, 고혈압, 당뇨병, 소화기계통 ... 을 갖는다. 숙성 과정중 발생하는 젖산균에 의해 유해균 의 작용이 억제되어 김치가 익어감에 따라 새콤한 맛을 내는 젖산균은 좋은 맛을 줄 뿐 아니라 창자 속의 다른 균을 억제 ... 하여 이상 발효를 막을 수 있고, 병원균을 억제한다.-또한 김치는 육류나 산성식품을 과잉 섭취시 혈액의 산성화로 발생되는 산중독증을 예방 해준다. 김치에 사용되는 주재료들은 공통

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.11.23

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[식품영양] 매실의 성분과 효능

를연구팀의 실험결과- 매실농축액은 독성검사에서 이상이 없었고 격리균의 증식을 중지시켰으며 티프스균과 대장균에도 동일한 작용을 나타냈다. 이밖에도 실험쥐에 적당량의 매실농축액을 투여 ... 에서 찌꺼기로 연소가스가 발생된다. 이것이 유산, 초성포도산 등의 산독화 물질이다.이 유산이나 초성포도산이 몸 속에 쌓이면 피로도 쌓이게 된다. 또한 이러한 피로물질은 세포나 혈관을 노화 ... 시키며, 알레르기등을 일으키기도 한다. 매실에 있는 천연구연산은 우리 몸 안에 축적된 유산을 탄산가스와 물로 분해시켜 몸 밖으로 배출하므로 피로를 제거해 준다. 또한 매실 속

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.07.05

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[식이섬유] 식이섬유의 종류와 기능

가 외견상 유익하다"는 내용 기재**(식이섬유에 관한 최초의 기록인 동시에 최초의 인체실험 기록)▶촹히포크라테스(의학의 아버지) : 밀기울을 제거하지 않은 밀가루로 만든 빵이 몸에 좋 ... 정도이다. 이러한 식이 섬유소는 우리가 섭취하는 각종 채소와 과일 등에 많이 들어 있다.(4) 식이섬유의 생리작용사람이나 동물의 장내에는 대장균을 비롯한 다양한 세균이 살고 있 ... 관이 어떠한 형태로 변화하는가에 대하여는 구체적인 실험은 없지만 동물모델을 이용한 실험은 이루어지고 있다. 식이섬유의 종류나 이를 섭취한 기간에 따라 다르지만 동물의 식이섬유

리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.02.06

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[미생물] 광합성세균이란

이나 가축 그리고 어류의 생육에 해로운 물질을 자신의 먹이로 섭취 제거하면서 증식하고 증식하면서 발생되는 분비물은 토양이나 가축의 장내에서는 유산균, 방선균 같은 유익 미생물의 증식 ... 로 활용되는 등 그 이용도가 다방면에 걸쳐 연구되고 있는 우수한 균이다.홍색을 띄는 광합성세균이라고 해서 다 똑같은 광합성세균이 아닙니다. 홍색을 띄는 광합성 세균의 종류는 37종이 ... 촉진물질, 항균물질생성능력, 악취제거능력, 유기물 분해 능력등 특성이 크게 다릅니다.둘째, 균종에 따라 땅속에서 잘 자라는 균, 해수나 담수에 잘 자라는 균, 가축의 분뇨에서 잘

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.09.23

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[나무] 매실나무에대하여

어 매실장아찌보다 월등한 효과가 있으며 살균력도 10배가 된다고 한다.일본의 연구 실험 결과에 의하면, 매실죽은 이질균, 포도상구균, 티푸스균, 대장균의 발육이 매실죽으로 인해 저지 ... 의 기능이 약해져 있으면, 균이 살아 남아서 장에까지 침입한다. 그런데 소장은 알칼리성에 약하여 멸균작용을 할수 없어 균을 죽이지 못하기 때문에 발병이 된다.이렇나 때에, 매실의 유기산 ... 이 위력을 발휘한다. 매실이 장내를 일시적으로 산성화시켜 침입한 균을 죽이기 때문이다. 특히 매육(매실의 속살), 엑기스(약물 또는 음식물의 유효성분을 추출하여 잔한 즙으로 만든

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.10.22

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[식품영양학과] 된장의효능

하게 먹는 민족은 거의 없을 것이다. 대표적 유산균식품인 김치를 비롯하여 수많은 젓갈류, 장류등 또한, 이런 종류도 셀수없이 많은 가짓수를 자랑하며, 지역별로도 다양한 모습으로 발전 ... 숯은 남아있는 아프라톡신을 깨끗이 흡수하여 제거시킨다. 이후 금줄이라 불리우는 볏짚을 독에 거는데 이 또한 바실리스 서브틸리스라는 유산균 발효의 좋은 조건을 제공하는 것이 ... 다. 바실리스 서브틸리스는 온대공기의 맑은 물과 맑은 공기, 그리고 볏짚을 무척 좋아하는 유산균이다. 옛 어머니들이 하루도 거르지 않던 일은 장독 닦아주기와 열어주기인데 이는 공기 중

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2002.05.16

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[간호과정]자궁내 성장지연아 간호과정

되어 extubation하고 incubator care 시작함.2 가족력별다른 가족력은 없다3 산모에 대한 정보이름: 허** (33세) 초산부.산과력: 0-0-4-0(인공유산, 유산 사실을 알리 ... )(1) 목적1 대상자에게 적정수준의 온도와 습도를 제공하기 위함2 어둠, 빛, 산소 등의 환경적 구성요소를 제공하기 위함3 실험실에서 알이나 미생물의 배양4 조산아를 정상수준(몸 ... 은 pseudomonas 균의 성장에 적절한 매체가 될 수 있다. -> 8시간 간격으로 증류수를 교환한다.2 보육기가 냉방장치로 인해 찬 공기가 직접 닿지 않도록 찬 벽에 두지 않아야 한다

리포트 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2006.04.19

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[생명과학]이기적인 유전자

되고 있는 요즈음 유전자와 관련된 실험 및 그 결과의 수치를 바로잡았다.다윈이 진화론을 주장한 이후로 인류는 다위니즘 또는 자연선택설과 같은 일종의 패러다임들을 접해 왔다. 실제로 다윈 ... 화학 물질을 임신중의 암컷이 맡으면 유산을 일으킬 수 있다는 현상이다. 암컷이 유산을 하는 경우는 이전의 배우자의 것과는 다른 냄새를 맡았을 때에 한정된다. 수컷의 쥐는 이 방법 ... 게는 매커니즘보다 개미의 도움이 효율적으로 균류를 증식시킬 수도 있다. 게다가 개미들은 균원의 ‘김매기’까지 해주어 다른 종의 균류가 침입하지 못하도록 한다. 그러므로 개미

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.04.07

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[식품영양] 지역별 김치와 건강기능성

가하는 유산균은 장을 깨끗이 하는 정장작용을 함으로서 대장암을 예방한다.5 혈중에 있는 나쁜 콜레스테롤을 떨어뜨리는 효과김치에 들어있는 각종 채소의 식이섬유와 향신료, 유산균 ... 한 양념이 첨가되는 복합식품이다. 김치에 들어가는 여러 재료들은 발효하는 과정에서 각 재료가 가지고 있는 장점을 해치지 않는 범위에서 서로 시너지 효과를 내며 다령의 유산균과 각종 ... , 플라보노이드, 식이성 섬유질, 젖산균 등이 바로 그러한 물질들이다. 이러한 성분들이 김치에는 상당량 함유되어 있다.김치의 유효성분을 여러 가지 방법으로 추출하여 항발암성을 실험한 결과

리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.05.18

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[환경]대장균군

성균이라고 분류하지만 사람의 비강(nasalcavity)이나 피부에 정상세균총으로 살고 있다. 또한 병원성 포도상구균과 비병원성 포도상구균을 여러 가지 세균학적 실험을 통하여 구분 ... .......................................................................52.그람 음성 세균군............................................................113.대장균에 의한 감염병 ... ....................................................18Ⅲ 실험방법

리포트 | 33페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.11.17

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[생명] 생장곡선

pH는 체액의pH와 같은 pH 7.2~7.6 이지만 콜레라균, 장염비브리오는 pH7.8~8.0정도로 약알칼리성, 결핵균은 pH 6.4~7.0정도로 약산성에서 잘 자란다. 유산균 ... 1. 실험 목적{. 미생물의 배양실험에 있어서 미생물을 대량으로 배양하기 위해 또는 배양환경인자의 영향을 고찰하기 위해 사용되는 생물반응기의 조작과 멸균요령에 대하여 알아본다 ... .. 이실험은 일정 부피 내에 존재하는 세포의 수를 정량적으로 산출하여, 생물반응기(bioreac tor)내 에서 세포의 증식(생장,growth)이 어떤 형태의 속도론(kinetics

리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.11.20

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[섬유산업] 거미줄과 누에실크

이 주성분으로 수분에 강하고 웬만한 산성에는 녹지 않으며 균이나 박테리아의 침입을 막을 수 있어 거미는 죽어도 거미줄은 오래 남게 된다. 거미줄이라고 해서 모두 끈적이는 점착성이 ... 해서 거미줄을 산업화하지 못하고 있으며 여러 과학자들은 거미의 유전자를 누에나 대장균에 넣어서 거미줄을 만들려는 노력을 하고 있다.거미줄의 주요 성분은 단백질. 천연섬유로서 사람 ... 는 어린 거미를 가지고 실험한 결과 거미는 부모에게서 거미집은 짓는 기술을 배워서 익히는 것이 아니라 유전에 의해 획득한다는 사실을 밝혀냈다．이 사실은 곧 거미들이 환경에 적응하기 위해

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.07.03

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[미생물학] 일반 미생물학 개론

에 중점을 두고 있으며 김치, 된장, 치즈, 술 등이 발효식품에 속한다. 이들 발효식품은 박테리아나 균류에서 발효가 이루어진 것이다. 빵의 제조에는 이스트균을 사용하며, 유산균 음료 ... 다. 유용세균은 식품을 가공하거나 항생물질로 이용하고, 유해세균은 여러 질병을 일으키는 세균으로 파상풍균·콜레라균·디프테리아균·결핵균 등이 있다. 인체에 유해한 미생물 중에는 세균 ... 도 나, 한편으로는 내성균의 증가, 감염증의 변모, 부작용의 출현 등의 문제점도 제기되었다. 이것은 항생물질의 남용 ·오용이 가장 큰 원인이므로 각각의 특성을 파악하여 정확한 사용법

리포트 | 36페이지 | 6,500원 | 등록일 2002.11.17 | 수정일 2024.07.23

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[실험예비리포트] 액체배지, 사면배지, 고체평판 배지, 멸균, 배지분주

용기에 들어 있는 것을 멸균할 때에는 수증기에 의해 젖으면 잡 균이 부착하기 쉬우므로 유산지 또는 aluminum foil등으로 마개부분을 덮어서 넣는다. 고무 마개나 금속캡 ... 로 미생물을 동정하구 연구등에 이용되기 때문에 배지의 선택, 구성성분, 제조방법에 따라 미생물 실험의 성태가 결정된다. 이번 실험에서는 배지를 제조할 때 주의점과 멸균법, 고체평판 ... 배지 및 사면배지의 제조법을 실험한다.2. Principle and Method미생물은 토양, 공기, 물, 음식물, 폐수, 동물의 체내외에서 발견된다. 즉 우리의 주변환경

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.10.04

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