"유산균실험"의 검색결과 입니다.

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유산균배양실험 유산균 활성 유산균실험 유산균 배양 김치 유산균 분리 요구르트 제조 프로바이오틱스

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"유산균실험" 검색결과 1,621-1,640 / 1,734건

미생물의 생장조건

에서 발육을 하며 산소가 있다고 해도 죽지는 않지만 산소를 이용할 수는 없다. 발효를 하며 대부분의 유산발효균이 여기에 속한다. 산소내성혐기성 균은 통성혐기성균으로 분류한다. 미 ... 이 영향을 미친다. 산소의 경우, 세균의 증식과 대사에 영향을 주며, 편성 호기성 균, 통성 혐기성 균, 편성 혐기성 균의 3가지로 나뉜다. 편성 호기성 균은 증식 시에 산소 ... 를 필요로 하며, 결핵균, 백일해균, 아토병균, bacillus속 균의 일부, brucella균 등이 여기에 속한다. 두 번째 통성 혐기성 균은 산소의 유무에 영향을 받지 않고. 편성

리포트 | 21페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.12.26

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[생명공학] [미생물]미생물 캡슐넣기 실험보고서

되고 있는 캡슐 요구르트의 경우, Bifidobacteria 등의 유산균이 산소 존재하에서 생육이 거의 불가능하다는 점과 위의 낮은 pH, 소장에서의 분비물 - 소화효소, 담즙 -에 의해 대장에 도달하난 생균수의 감소 및 장내정착률이 낮은 것을 capsule을 이용 ... ) capsule의 활성도 측정2) 세부 구조 관찰Image analyzer 관찰《실험 내용》(1) capsule 용해방법1) capsule suspension (capsule ... 에서 캡슐 크기를 줄인 제품이 나와 광고되고 있는 것을 보았다. 그것이 microencapsulation이라는 것을 이번 실험을 통해서 알게 되었다. 그리고 이 기술이 의약품

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.02.26

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병원성미생물

양여과액을 실험동물에 접종하여 발병시켜 독소가 발병원인임을 밝혔다. 1890년 Behring과 기타사토는 독소의 소량주사에 의하여 감염방어가 성립됨을 알아냈다.이 균은 원래 통양세균 ... 유산의 광학적 이성체 등의 성질에 의하여 59종 11 아종으로 분류하고 있다.Bifidobacterium : Bifidobacterium은 혐기성 균으로 이종발효를 하는 그람양성 ... 간군으로 당분해성에 의하여 25종으로 분류한다.이들 유산균은 농산물이나 식품에서 사람이나 동물의 체표까지 자연계에 널리 분포하며, 더구나 각종 분포에는 상당히 확실한 시다는 뜻

리포트 | 24페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.04.25

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[국제통상론]김치파동

안이 접수돼 면밀히 검토 중-두산의 경우, 지난 6월 유산균 기술을 적용해 ‘종가집 집김치’를 선보임그동안, 김치 업계의 주요 해결 과제였던 같은 제품의 ‘동일한 맛내기’에 어느 ... 로 이어질수있는 위험이 있기 때문이다.(3).생산을 포함한 식품관리-김치파동이 불거진 이유는 배추 재배과정이라든가 김치에 대해서 잘 모르고 실험실적 발상으로만 접근했기 때문이

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.12.02

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[생명공학] 생명공학의 기본개념/원리

암모니아게네스2001. 7340만쌍아미노산 생산잔토모나스오리지2001. 12500만쌍벼힌잎마름병 유발푸코노스톡메센데로이데스진행중200만쌍김치유산군비실러스속진행중500만쌍유산균패니바 ... 한 연구에 사용하는 벡터의 종류는 숙주의 종류에 따라서 다양한데, 일반적으로 대장균등을 숙주로 사용하는 실험은 플라스미드를 벡터로 사용하며, 동물이나 식물의 세포등을 숙주로 사용 ... 하는 경우는 바이러스 등을 벡터로 사용한다.(2) 실험과정가 우리가 필요로하는 특정 생물( 동물, 식물 , 미생물)에서 게놈을 분리한 후 , DNA 절단효소로 원하는 유전자(Gene

리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.11.07

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[생화학] 여러 아미노산들과 단백질들과 그 기능

에도시키는 유도자로서의 역할도 한다. 많은 쌍자엽식물에서는 polygalacturonase 저해 단백질 (PGIP)을 만들고 있다.식물병원균 Fusarium moniliforme ... 시키는 시스템을 만들었다. 이들은 PG의 재조합 플라스미드 pCC6를, F. moniliforme의 PG의 염기서열을 대장균/효모 왕복 벡터 (E.coli/yeast shuttle ... 고 유산이 되기 쉬워집니다. 그리고 임신이 계속된 경우라도 저출생 체중, 머리가 작은 소두증, 심장의 기형, 정신 박약 등이 자주 나타납니다.ⓙ 다이어트와 우울증다이어트 때문에 생기

리포트 | 27페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.12.11

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[식품] 건강보조식품의 실태와 문제

, 조루 한꺼번에 해결 ....발기부전 치료에 탁월한 효과 ... 성 관계전 ... 10분 후면 효과 ... 임상실험 결과 85-90% 모두 만족감 .. 등 의학적 효능 효과 허위 과 ... 하여 "ooo빅쇼"에 초대한다는 무료 초대권을 가정에 배포하여 노인 및 부녀자들을 대상으로 공산품인 '음이온오존살균기"를 판매의 목적으로 광고함에 있어, .... 무좀을 없애준다, 무좀균 ... 과 약품의 경계에 있는 건강보조식품은 ‘잘 먹으면 약이 되고 잘못 먹으면 독’이 되기 십상이다. 만일 임신부가 막힌 호흡기를 뚫고 박하향을 즐기기 위해 페니로열차를 마셨다면 유산이

리포트 | 21페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.05.09

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식품 부패균의 종류

에서 유산균, 대장균군에 의한 산발효는 시간이 길어지면 과도해지고 신반죽 또는 빵이 된다. 이 시기에 단백질 분해성 세균이 너무 증식하면 가스 보유력을 약하게 하고 끈기있는 반죽 ... #각종 식품의 부패균에 대하여1.식품의 부패와 변패식품을 방치해 두면 시간의 경과에 따라 냄새, 외관, 텍스쳐, 맛 등에 어떤 변화를 일으켜 마침내 식용에 적합하지 않게 되 ... 다. 이것을 광의의 부패라고 한다. 일반적으로 발효작용 중에서 인축에 유해한 물질을 형성하는 경우를 부패라고 한다.식품의 부패가 미생물에 의해서 일어나는 것은 최초로 실험적으로 발견

리포트 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.03.30

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[영양학]비만극복방안

하여 체중을 조절하는 방법이다. 저열량식을 시행시 일반적인 균형식을 많이 이용한다. 저열량식 이외에도 특별히 열량제한을 강조하지 않고 식품 선택방법의 교정 등을 통하여 자연 ... 한다.⑥ 야식절에 부담을 주지 않으므로 비만자에게 적합하다.② 무산소 운동무산소 에너지 대사에서 당은 에너지원으로 글리코겐을 분해하여 유산을 만든다. 무산소 운동으로는 power ... 를 증가시켜 compliance를 저하시킨다. 이상적인 것은 운동시 목표 심박수는 단계적 운동부하실험으로 결정하며 개인의 HRmax를 사용하여 처방하여야 한다.프로그램 작성에 대해

리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2006.06.19

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[생명] 산소전달계수

1. 실험목적{생물공학의 기본요소인 미생물의 생장 및 대사특성을 연구하고, 유용생물공학물질의 대량 생산을 위해서 발효기(fermenter) 등 각종 생물반응기(bioreactor ... 등 반응기 운전요소들이 이에 미치는 영향을 연구한다.2. 실험원리. 생물반응기(bioreactor)생물체에 대한 지식이 축적되어 감에 따라 이들 생물체를 인류에 유용한 방법 ... digestion) 또는 단순히 소화법이라고도 한다. 폐수 속의 유기물은 무산소적 조건하에서 산생성균에 의해 유기산·알코올·알데히드로 분해되고, 다시 메탄생성균에 의해서 메탄·이산화탄소로 분해

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.11.20

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[간호학] 신생아

드 이렇게 유산균들은 세균성 감염질환으로부터 아기를 보호해 주고, 장 운동을 촉진시켜 잘 자리잡고 변비 등을 예방해 준다.조제분유의 장단점모유를 먹는 아기들은 생후 3-4개월 정도 ... 는 조제분유를 통해 보충해줄 수 있다. 또한 모유의 기능성 물질 일부도 공급이 가능하다.하지만 기초영양이나 유산균 증식인자, 면역물질 등에 대해서는 모유의 조성에 거의 근접 ... 의 머리 가까이로 움직인다.실험대 위에 골반을 편평히 하도록 유지 시켜야 한다.신생아 반사신생아에게 나타나는 반사란, 어떤 자극에 대한 신생아의 반응을 의미한다. 때문에 아무리 사소

리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.05.26

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[식품위생] 인스턴트 식품의 위생

를 얻을 수 있다.3절임류변패 원인균은 산막성 효모를 비롯하여 초산균,유산균에 의한 산패 방지를 위해 sorbic acid류가 사용되고 있다. 염분 농도가 10%이상이며 pH가 4 ... 하면 발효가 일어나지 않는 안정성(3)소르비톨 섭취에 따른 영향1비타민 B12의장흡수 저해2혈중농도,소변과대변으로의 배설량을 촉진3쥐실험에서 철,스트론륨,칼슘의흡수를 증가9. 글리씨리진산 ... asing에 의해 밀봉, 80도 이상 온도에서 가열처리된, 보존성이 비교적 높은 식품이지만 Bacillus,Clostridium 속의 내열성 포자형성균이 잔존할 우려가 있다. 따라서

리포트 | 50페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.03.24

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[간호학과] AGE문헌고찰및 간호과정

목차Ⅰ. 연구의 필요성Ⅱ. 문헌 고찰1. 정의2. 원인3. 빈도4. 종류5. 기전6. 원인균의 전파경로7. 진단 및 검사8. 임상증상9. 치료10. 간호11. 예후Ⅲ. 대상자 ... 이나 세균성 위장관염이라고 한다.2. 원인최근에 여러 가지 세균성, 바이러스성 원인이 규명됨으로써, 감염성 위장염의 80% 이상에서 원인균이 확인되었다. 특히 흔한 원인 ... 독소는 guanylate cyclase를 활성화하여 cGMP를 통해 음이온 분비를 촉 진시켜 설사를 일으키게 된다.a. 대장균장점막을 칩입하거나 장독소를 만들어 설사를 일으킴b

리포트 | 17페이지 | 3,000원 | 등록일 2003.10.11 | 수정일 2023.03.05

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[기능식품] 기능성식품

된 성분으로 공인된 것들:식이성 섬유 , 올리고당, 당알콜류 , peptides 나 단백질 , 배당체류, 알콜류 , isoprenoids 와 비타민류 , cholines , 유산균 ... 에 따라 특성이 상이하다. 섭취된 식이섬유는 소화관 내에서 다음과 같은 작용에 의하여 성인병, 즉 비만, 당뇨병, 동맥경화, 고지혈증, 담석증, 대장암 등의 예방효과가 임상실험 ... , 장내 유해균 억제(유해물질 생성억제)변비예방, 대장암 예방기능성 소재를 이용한 식품※ 기능성 쌀상황버섯균, 영지버섯균, 표고버섯균, 느타리버섯균, 동충하초균을 쌀에 배양하여 버섯

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2002.12.01

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[생명공학] 유전자 재조합 농산물 -GMO

이 세포핵 속에 물질이 있다는 것을 발견하고 nuclein이라 명명했다. 또한 폐렴쌍구균실험(고교교과서에 나오는)을 통하여 그 세포핵 속의 물질이 유전을 담당하고 있다는 사실을 알아내 ... 성은 거의 0%에 가깝다고 볼 수 있다. (GMO콩의 경우 이미 이런 교잡가능성에 대한 실험이 있었으며 덩굴콩과의 교잡가능성이 거의 없다는 실험결과가 긍정과 부정 양측 모두의 자료 ... 들도 이 부분의 언급을 조심스럽게 하고 있다고 한다.해충에 강한 옥수수(Bt옥수수)Bacillus thuringiensis균이 생성하는 살충성 단백질이 특정한 곤충에 효능이 있

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.21

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[위생약학] 건강기능성식품과 암환자의 식단

, 당알콜류 , peptides 나 단백질 , 배당체류, 알콜류 , isoprenoids 와 비타민류 , cholines , 유산균 , 무기질, 불포화지방산류, 기타일본 상품 ... 증, 담석증, 대장암 등의 예방효과가 임상실험에서도 인정된 바 있다.* 식이섬유의 소화관내 작용1. 소화관 운동을 활발하게 한다.2. 변용적을 증가시킨다.3. 내용물의 소화관 통과 ... 지 않는데 비해 올리고당은 물에 잘 녹고 포도당보다 감미도가 낮으므로 저감미료로 사용된다. 올리고당의 여러가지 특성은 저감미 효과와 맛의 개량효과, 비피더스균 증식인자, 충치예방

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.06.13

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[환경] 그람염색법의 원리및 실험

학적 특성과 서로 긴밀한 관련이 있으므로 세균 분류 지표가 된다. gram 양성균 ( 대부분 유산균 )은 염색한 세균을 알코올 같은 탈색제로 탈색하여도 크리스탈 바이올렛 또는 메틸 ... 바이올렛-요오드 복합불이 세포 속에 그대로 머물러 있게 된다. 이와는 달리 gram 음성균( 대장균, 이질균 )은 염색한 후 알코올에 의하여 완전히 탈색된다. 색소-요오드 복합물 ... 하다. 또 어린 배양균은 염색성이 좋으나 노쇠기 배양균은 염색성이 좋지 않아 gram 양성균이 음성균같이 보일 때가 많으므로 주의하여야 한다.gram염색의 주된 원리는 확실히 밝혀져 있

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.03.16

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미생물의 배양법과 발효산물의 정제

으로 막혀진 2액간에 막을 통해서 조절된 물질을 이동시키면서 미생물을 배양하는 방법이다.① Cellophane bag법 : 청주효모와 청주유산균과의 혼합배양을 목저긍로 cell ... ▶▷▶미생물의 배양법과 발효산물의 정제◀◁◀1. 미생물 배양법19세기 말 식생활에 미생물의 이용은 주로 효모를 이용한 알코올발효, 젖산균을 이용한 발효식품은 발효기간 중에 산소 ... 의 공급을 필요로 하지 않는 소위 혐기발효가 주였다. 그러나 초산균에 의한 ethanol에서 acetic acid생산 이외에 곰팡이를 이용한 고오지 제조, 치즈 표면의 곰팡이의 육성

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.04.16

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발효와 호흡

하여 젖산을 생성하는 발효로 락트산발효 ·유산발효라고도 한다.젖산발효(젖산균에 의해 일어난다) : 포도당 2젖산 + E(2ATP핸드 아웃에 제시되어 있는 파스퇴르 효과는 미생물 동물조직 ... 1.Introduction실험목표1. 발효와 호흡과정에 대해 조사해보고 발효가 일어나는 조건을 알아본다.2. 발효와 호흡의 속도를 비교한다.3. 발효의 산물로 이산화탄소, 알코올 ... .40.43622654530.3851/10{{4.Discussion이 실험을 통해서 호흡과 발효에 대해 비교해 볼 수 있었다. 호흡과 발효의 차이는 산소의 유무에서 나타난다.먼저

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.06.15

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[유통과 마케팅] 딤채 경영전략

을 완벽하게 재현(미국FDA안전인증획득) 하였다. 또한 2004년형 딤채에는 김치의 맛과 영양을 결정 하는 류코노스톡균의 활동을 활성화시키는 유산균 성장 제어 프로그램 등 신기술 ... 회사의 전문기술력과 3년 동안의 실험 DATA를 Program화한 매트릭스 알고리즘으로 제어되는 보관온도는 1 범위 내에서 제 어가 됨으로써 적게는 2 에서 크게는 8 의 온도 편차 ... 의 실험 DATA를 Program화한 매트릭스 알고 리즘으로 세계 다른 어느 기업들이 쉽게 모방할 수 없는 기술적 우위에 선 것이다.이 밖에도 딤채는 냉장고와 달리 저장실 표면 자체

리포트 | 58페이지 | 10,000원 | 등록일 2004.05.27 | 수정일 2021.11.04

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