"유산균실험"의 검색결과 입니다.

기간
- 전체
- 3개월
- 6개월
- 1년
- 2년
- 3년
- 5년
직접입력

적용
연관순
- 연관순
- 최신순
영역
- 전체
- 제목
- 본문
- 태그
페이지 수
- 전체페이지
- 1 페이지 ~ 5 페이지
- 6 페이지 ~ 10 페이지
- 직접입력 페이지 ~ 페이지 적용
확장자
- 전체
- 한글
- PDF
- MS워드
- MS엑셀
- MS파워포인트
- 압축파일
- 기타
할인자료 보기

연관검색어

유산균배양실험 유산균 활성 유산균실험 유산균 배양 김치 유산균 분리 요구르트 제조 프로바이오틱스

판매자 표지는 다운로드시 포함되지 않습니다.

"유산균실험" 검색결과 1,521-1,540 / 1,734건

[식품]대두식품의 기능성

과 유산균의 증식작용, 장내 부패물질 감소, 면역력강화, 충치예방 및 노화방지 등에 영향을 줌4)비타민다른 곡물에 비해 비타민 B₁과 E(토코페롤)를 함유 수용성 비타민과 지용성 ... 등의 식이섬유 = 주로 장질환과 대사성 질환에 관여하여 성인병 예방이나 제어에 작용 대두 올리고당은 수용성 식이섬유 = 생리활성 기능을 갖으며, 장내 유익한 세균인 비피더스균 ... 로서 혈중 콜레스테롤을 낮추고 세포 내에서 끊임없이 생성되는 과산화 지질의 형성을 억제 동맹경화를 비롯한 노화 현상과 노인 치매 예방에도 도움을 주는 것으로 알려져 있음 비록 실험관내

리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.06.26

다운로드 장바구니
쿠퍼스마케팅전략

, GPT 등은 일반적으로 간세포 손상이 많을수록 수치가 높게 나타난다. 남 교수는 “쿠퍼스에 포함된 4종의 락토바실러스 유산균과 각종 비타민, 첨가 효소들이 간 기능 개선에 탁월 ... 한 효과를 낸 것으로 보인다고 밝혔다. 남교수는 "쿠퍼스에 들어간 4종의 유산균과 기능성 소재, 베타인, 복합비타민 등이 시너지 효과를 발휘하면서 간 기능을 현저하게 개선시키는 것 ... 방하는 효과가 있다.`쿠퍼스`의 효능은 여러 번의 임상시험에서 확인됐다. 특히 순천향대 의대 남해선 교수팀이 지난해 8월부터 5개월간 간 질환 환자 60명을 대상으로 임상실험

리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.06.23

다운로드 장바구니
[영양학] 유산균

유 산 균▣ 유산균식품의 개요인체의 장내에는 100종에 달하는 미생물이 100조 정도 장내균총을 구성하여 서로 공생 또는 길항관계를 유지하면서 섭취된 음식물과 분비되는 생체성분 ... 균총의 유도가 필요하다.유산균은 사람이나 포유동물의 소화관, 구강, 질, 각종 발효식품과 토양 등 자연계에 널리 분포되어 있으며, 이들 유산균은 인류의 생활에 직간접으로 밀접 ... 한 관계를 맺고 있는 유익한 공생체의 하나임을 알 수 있다. 이와 같이 유산균은 인간이 이용할 수 있는 가장 유익한 미생물의 한 종류로서 오랜 역사를 두고 발효유제품을 중심으로 각종

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.06.02

다운로드 장바구니
[공중보건학]Milk Test

가와 수요자에 대한 신뢰도를 높이고 낙농발전을 도모하기 위해 시행된다. Milk test는 크게 집유전 시행되는 집유전 검사(Platform test)와 집유 후 실험실에서 시행 ... 되는 실험실 검사(Laboratory test)가 있다.집유전 검사 중 관능검사의 경우, 냄새를 맡아 이취 유무를 검사하는 취각 검사를 통해 잡초취, 불결취, 우체취, 우사취, 쓴맛 ... 뒤의 비위생적인 취급에 의해 젖산균이 증식하게 되면 젖산이 생겨, 우유의 산도가 상승함으로써 단백질인 카세인이 불안정하게 된다. 이 때 alcohol이 첨가되면, 불안정한 카세인

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.04.09

다운로드 장바구니
[실험리포트] IMPVIC검정 실험레폿

0.2g, bromothymol blue 0.08g, 한천 1.5gⅢ.Method※실험 4일전에 균을 배양한다.1.Indole 생성①Tryptone broth에 균ㅇ르 접종 ... I. Introdution물의 오염측정에서 미생물은 가장 훌륭한 지표이다. 그러나 오물에 오염된 물로부터 장내 병원균을 직접 분리하는 것은 어려운 일이다. 왜냐하면 장내 병원균 ... 에 의하여 감염된 환자로부터 최근에 크게 오염된 경우가 아니면 일반적으로 극히 적은 수의 병원균만이 존재하기 때문이다. 그러나 분변과 같은 오물로 오염된 물은 각종수인성 질병의 감염

리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2003.10.06 | 수정일 2022.02.07

다운로드 장바구니
[미생물학] 세균의 생화학적 성상에 대한 실험

들은 대개 초산과 유산 같은 유기산과 이산화탄소와 수소등의 기체임 이런 산물의 종류와 양은 균의 종류와 이용하는 당에 따라 다르기 때문에 이러한 성상은 세균을 분류하는데 중요 ... 하다는 생각이 들었다. 이는 실험 과정에서 다른 균이 섞여 들어갔기 때문일 수 도 있다.두번째 실습임 IMVIC test 는 enterobacteria ceae 를 indication ... accharide), 삼당류(trisaccharide), 및 다당류(polysaccharide)가 있으며 균의 종류에 따라 사용하는 당의 종류와 사용방법이 다양하다. 탄수화물 대서의 산물

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.05.08

다운로드 장바구니
[식품영양학] 우리는 무엇을 먹고 살았나 -된장

우리는 무엇을 먹고 살았나 - 된장 -지구상의 많은 민족 중에서 우리 민족만큼 발효음식을 많이, 다양하게 먹는 민족은 거의 없다. 대표적 유산균식품인 김치를 비롯하여 수많은 젓갈 ... 의미이고 숯은 남아있는 아프라톡신을 깨끗이 흡수하여 제거시킨다. 이후 금줄이라 불리 우는 볏짚을 독에 거는데 이 또한 바실리스서브틸리스라는 유산균 발효의 좋은 조건을 제공하는 것이 ... 다. 바실리스서브틸리스는 온대공기의 맑은 물과 맑은 공기, 그리고 볏짚을 무척 좋아하는 유산균이다.인도네시아의 자바에서는 중국 남부지방에서 전해온 ' 텐페 ' 라는 콩 발효 음식

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.12.08

다운로드 장바구니
[생산관리, 마케팅] 한국 야쿠르트

과 운영 관리의 측면에서 사례 연구하기로 결정했다.Ⅱ. 기업 소개1. 한국야쿠르트의 연혁① 1969 - 1978년 : 창립 및 유산균 전문업체로의 기반 정착기한국 야쿠르트는 1969년 ... 으로사회와 건강에 관심이 많은 식품업체답게 1979년에는 제1회 '유산균과 건강' 국제학술심포지엄 개최했고 83년에는 서울특별시에서 자연보호 시범업체 지정되기도 하였다. 1980년대 ... 부터는 라면 및 스낵사업에도 진출하기 시작했는데 83년에 팔도 라면을 생산, 판매 및 러시아 및 유럽 각 국으로 수출을 개시했다. '88 서울울림픽 유산균 발효유 공식공급업체로 지정

리포트 | 22페이지 | 2,500원 | 등록일 2002.05.02

다운로드 장바구니
소바이러스성 설사증 (泄瀉症, Bovine Viral Diarrhea : BVD)

연령층에 발병 가능하며, 약한 발열 백혈구감소증, 기침 및 구강점막의 산발적 난반이 관찰된다. 준임상형으로부터 회복된 암소의 경우 대개 유산이나 선천성 기형우 분만률이 높다.(3 ... 으로 인한 유산 흑자 및 사산이 일어나거나 신생우의 운동실조 및 나약증세를 일으킨다. 태자의 흉선 및 중추 신경계조직의 기형 즉 소 뇌형성 부전 및 눈의 기형 등의 병리소견 ... 다.▶ 감별진단- 소화기(설사) 증상 : 로타바이러스, 코로나바이러스, 대장균, 살모넬라 등- 호흡기 증상 : 소 전염성 비기관염, 파라인플루엔자-3, 소 합포체성 폐렴 등- 번식

리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2005.01.03 | 수정일 2016.11.26

다운로드 장바구니
pH측정

하면 장내 미생물균총을 빨리 정상화 할 수 있다.·유산균(젖산균, lactic acid bacteria)이란 포도당을 발효하여 주산물로 젖산(lactic acid)을 생산하는 구형 또는 ... 학과: 학번: 이름:학년:{실험일자조실험조교담당교수평가실험제목 : pH 측정1. 실험목적수소이온농도, pH, 완충용액, pH 미터에 대하여 이해하고 용액의 pH 측정방법에 대하 ... 여 이해하며 온도변화가 pH 에 미치는 영향과 농도와 pH의 관계를 알아보자.2. 실험원리{식품의 물리화학적 특성은 식품 중에 존재하는 물의 화학적 성질과 밀접한 관련이 있다. 물

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.05.16

다운로드 장바구니
[자연과학]지구 온난화 (서서히 끓는 지구)

을 먹어야 한다. 실제로 나비유충을 통한 실험 결과 정상 대기의 CO2 농도에서 자란 유충들보다 CO2농도가 2배 더 높은 곳에서 자란 유충들이 식물의 잎, 즉 탄소가 풍부한 잎 ... 의 확산이외에 콜레라, 이질, 파라티푸스 등의 음식물이나 마시는 물에 매개한 전염병도 온난화에 동반한 병원균의 증식, 음식물 부패의 가속, 음료수 오염의 확산 등에 관련하여 열대, 아 ... 하고 거기에 응해서 강수량도 증가할 것이다. 기후모델의 실험에 의하면 온난화가 진행됨에 따라 열대? 아열대형의 집중호우가 많아지고, 많은 비가 단시간에 내려 나머지 기간은 햇빛

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.06.19

다운로드 장바구니
인간의 장수

에 비해 수명이 짧다는 것이다. 메치니코프의 연구에 의하면 불가리아 지방에는 장수자가 제일 많다고 한다.즉 유산균이 많은 음식을 먹게 되므로, 이 유산균이 장내의 세균을 항상 억제 ... 하여 자기중독을 면하고 결과적으로 혈액이 정화되어 수명을 연장시킨다고 보았다. 한국 음식에서도 특히 김치 같은 것은 유산균이 많으므로 이 의미에선 대단히 좋은 음식이라 할 수 있 ... 하다. 입하여 실험을 시작했다. 한방에서는 오래전부터 소식(小食)이 장수의 원인이라고 말해 왔다. 서양에서는 1930년대부터 동물을 상대로 이 가설을 실험해 왔다. 그 결과 쥐 물벼룩

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.20

다운로드 장바구니
[식품학] 발효식품 김치에 관하여

은 주로 혐기성균이며, 그 중에서도 유산균의 역활이 역활이 큰것을 알 수 있다. 최근의 연구에서 자연발효균에 의한 김치제품의 가공상의 안정성을 고려하여 Bacillus starter ... 의 생균수를 나타낸다. 김치숙성중 초기에는 호기성세균인 Achromobacter, Flavobacterium 및 Pseudomonas속이 증식하나 수일이내에 초기의 주발효균인 ... Leuconostoc mesenteroides와 Streptococcus faecalis 중기의 Pediococcus oervisiae가 번식하며 유산이 0.2%내외가 되면 호기성

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.11

다운로드 장바구니
[현대인과 영양]여성흡연자에게 특히 관계되는 질병

는 180여성중 10.5%가 유산을 경험했으며, 반갑 이상 피우는 1천 여명중 13.1%가 유산경력이 조사되고 있어 비흡연자에서보다 유산율이 높게 나타나고 있다. 또한 흡연과 기형 ... , 는 혈전색증환자 20여명에게 헤파린(heparin)을 투여한 결과 그 약효의 지속시간이 비흡연자들에 비해 반감되는 것으로 나타났다.흡연과 노화일본 동북항산균병연구소의 와다교수 ... 는 것으로 입증되었다.미국 보스턴 의대에서 흡연자와 비흡연자들 대상으로 실시한 음경길이 변화에 대한 임상실험에 의하면, 하루 한 갑 이상 30년 동안 담배를 피운 환자의 음경길이가 비.

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.05.23

다운로드 장바구니
[간호학과] 멸균과 소독

(Pasteurization) : 62~65℃에서 30분간, 또는 75도에서 15분간 가온하여 결핵균, 살모넬라균, 소유산균등의 감염방지를 목적으로 식품류를 멸균할 때 사용된다.고압증기멸균법 ... terilization)이라하며 비교적 약한 살균력을 작용시켜 병원균을 파괴하여 감염의 위험성을 제거하는 조작을 소독(disinfectant)이라 한다.멸균(sterilization)1 ... 하는 방법으로 실험실에 사용하는 유리기구, 시험관, 피펫, 배양접시, 주사기, 금속 및 분말등의 멸균에 이용된다.hot air oven : 가장 효과적이고 믿을만한 소독기로 내부에 물건

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.04.06

다운로드 장바구니
항생제 감수성평가

는 Listeria monocytogenes(리스테리아 모노키토게네스) 1종만이 알려져 있다. 인체의 유산을 일으키는 병원균으로 자연계에 광범위하게 분포하며 세균체는 작은 간균으로 주위에 생긴 ... 항생제 감수성 검사1.실험목적사람 도는 동물의 질병의 원인이 되는 세균의 항생제 감수성 검사를 실시하여 가장 효과 적인 항생제 선택할 수 있는 방법을 익힌다2. 실험의 원리항생제 ... 항원에서 1∼136, K항원에서 1∼78, H항원에서 1∼40으로 분류된다. 대장균은 장 속에서는 병원성을 나타내지 않는 것이 보통이지만, 장 이외의 부위에 들어가면 방광염 ·신우염

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.10.02

다운로드 장바구니
[조리과학]채소류에 대한 발표자료

다. 실제로 식품의약품안전청 잔류화학물질과에서 실험한 결과 물로만 씻는 경우, 식초나 소금물에 씻는 경우, 야채 전용 세제로 씻는 경우 농약의 제거 정도에 큰 차가 없었다. 식초나 소금물 ... 는 중요한 조미료이면서 피로회복제로서 효능도 있는데 녹말이나 육류 등을 먹을 때 생성되는 유산은 피로를 가중시키고 이러한 유산을 처리하기 위해 식초 등 유기산을 먹을 필요가 있다. 또 ... 냉면사리를 삶은 물이나 육수에 생길 수 있는 대장균은 식초를 넣어 산성상태가 되면 생활조건이 맞지 않아 번식이 잘 안되므로 식초는 위생상으로도 중요한 역할을 한다궁합이 좋지 않

리포트 | 80페이지 | 3,000원 | 등록일 2006.12.11

다운로드 장바구니
[교직]수업연구지도안 -중3 물질변화의 규칙성

이 탄다.-김치가 발효된다.우유를 발효시켜 유산균음 료 만든다.곡류를 발효시켜 술을 만든 다.소독약으로 상처를 소독한 다.먹은 음식물이 소화된다.-음식물의 부패녹스는 현상음식물 탄다 ... 만들기12? 연소 반응에서 질량 보존 을 확인할 수 있는 실험 고안하기3. 화합물의 성분비13? 화합물이 만들어질 때 반응하는 물 질의 질량 관계- 요오드화납이 만들어 질 때 ... 과정에서 기체 발생 실험과 연소나 석회수를 이용한 실험 등을 통하여 기체의 성질을 확인하였다. 또한 7학년 과정에서는 분자 모형을 이용하여 물질의 상태를 표현하고, 물질의 상태

리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.05.31

다운로드 장바구니
[식품] 전분질 원료를 달리한 고추장의 제조

로 가장 크게 나타났고 다음으로 2조(0.04), 1조(0.02)의 순이였다. 고추장의 숙성기간 중에는 제국이나 고추장 숙성과정에 생육하는 유산균이나 생산균 및 국균의 대사작용 ... 의 매운맛, 소금의 짠맛 등이 조화를 이루고 있다. 또한 숙성기간 중 생육하는 효모나 젖산균의 작용으로 생성된 알코올과 유기산에 의해 특유의 향기와 풍미가 생겨 독특한 풍미를 나타낸다 ... 효소의 최적 활성 조건에 맞추면 된다. 이때 품온이 너무 떨어지면 젖산균이 번식하여 시어지는 수가 있으므로 주의를 요한다.- 제 국 -재래식 고추장제조에서는 고추장 메주를 첨가

리포트 | 18페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.04.23

다운로드 장바구니
고추장의 제조

와 유산균의 발효작용으로 향기와 풍미가 생성하게 된다. 특히 숙성 중 전분질의 가수분해로 생성되는 감미성분, 세균의 단백질 분해작용으로 생성되는 정미성분, 고춧가루의 매운 맛과 식염 ... 의 짠맛 등이 더욱 잘 조화를 이룬다.숙성기간의 경과에 따라 총당 함량은 감소하는데 그것은 숙성과정 중 증가하는 효모나 유산균의 영양원 및 발효기질로 당이 이용되기 때문이다. 환원당 ... 시간 유지한다. 그러면 단백질 분해와 당화가 이루어지는데 이 때 소금과 고춧가루를 섞어 숙성시킨다. 만약 50℃ 이하가 되면 젖산균의 번식으로 이어진다.밀, 보리→침수→증자→제국

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.10.15

다운로드 장바구니

이전10개 72 73 74 75 767778 79 80 81 다음10개

파워링크

신청하기