"볶음처리"의 검색결과 입니다.

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"볶음처리" 검색결과 121-140 / 996건

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제주대학교 '소비의 이해' 키워드 요약 정리 1~14주차

, 감정, 행동 반응. 이때 블랙박스(잠재의식)가 반응 강도와 방향을 결정. [1w] 블랙박스 이론 소비자의 정보처리 및 의사결정 과정이 작동하는 심리적 내부 구조. 심리적 요인 ... (태도, 욕구)과 사회적 요인(가족, 문화)이 영향. [1w] 정보처리 과정 노출 → 주의 → 이해(지각) → 태도 → 기억 → 재영향. 소비자 행동이 반복되며 학습되고 기억됨. [1 ... 시간 및 회전율 조절. [3w-22] 미각 마케팅 색, 조명에 따라 같은 음식도 다르게 인식. 불닭볶음면, 베스킨라빈스31 등 예시. [3w-23] 코카콜라 사례 미각, 시각

시험자료 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.07.18

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고지혈증의 정의 및 원인, 그에 따른 처방

이 처리 -찌꺼기가 높은 수준일 경우 혈관에 침착:각종 질환 일 으킴↓-남은 찌꺼기 즉 남은 콜레스테롤은 나쁜 콜레스테롤 -흡연과 포화지방 음식은 이러한 콜레스테롤 수치를 증 가 ... 12월 강북삼성병원고지혈증 환자 인터뷰Q:주로 먹는 식단은?입사전입사후아침XX점심제육볶음 or 중국요리찌개류저녁삼겹살, 치킨, 피자계란, 김치,밥Q:기상기간, 취침시간?입사전입사후 ... 20~21세70~78kg22세~24세 (군시절)65kg24세~현재80kgQ:좋아하는 음식 및 즐겨먹는 음식? A:삼겹살, 계란, 참치, 제육볶음 Q:고지혈증 진단후 달라진점 A:고기

리포트 | 26페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.12.25

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현대자동차 기술전략경영팀 합격자기소개서

회사 수입팀에서 실무담당자로서 직접 고객을 맡아 화물 추적부터 서류 처리, 수입통관, 화물 배차 및 고객전달 등 수입프로세스를 진행하며 짧은 기간 동안 40개 이상 선적을 처리 ... 문화권 친구들의 특성을 파악했습니다. 그리고 기존 메뉴들이 주로 찌개, 볶음 등 고기 기반의 메뉴였기 때문에 먹을 수 없었고, 의사표현이 서툰 친구들이 표현하지 않은 채 돌아갔

자기소개서 | 4페이지 | 3,400원 | 등록일 2023.03.22 | 수정일 2023.04.14

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한식조리

, 오징어볶음, 북어구이7. 칠절판, 제육구이, 홍합초8. 생선양념구이, 생선찌개, 생선전9. 두부조림, 지짐누름적, 화양적10. 겨자채, 미나리강회, 육회메뉴명재료썰기(25분)요구 ... 용도에 유의해야 한다.육수 국물을 맑게 처리하여 양에 유의한다.두부를 면포에 감싸 물기를 제거할 때 최대한의 물기를 빼는게 중요하므로있는 힘껏 짜서 두부의 수분을 최대한 제거 ... , 표고버섯은0.3×0.3×6cm로 썰어 사용하시오.2. 숙주는 데치고, 목이버섯은 찢어서 사용하시오.3. 당면은 삶아서 유장처리하여 볶으시오.4. 황·백 지단은 0.2×0.2×4c

시험자료 | 34페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.06.02

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학교 급식 배식실무사 자기소개서, 직무수행계획서

었습니다.성격적으로는 꼼꼼하고 계획적으로 일을 처리하는 편입니다. 예를 들어, 학창 시절 학급의 행사를 준비하며 메뉴를 선정하고, 필요한 재료와 예산을 체계적으로 계획한 경험이 있 ... 기로 결정했습니다. 양파와 당근, 약간의 고추장을 활용해 볶음 요리를 준비하였고, 예상보다 긍정적인 반응을 얻을 수 있었습니다.이 경험은 위기 상황에서도 침착하게 대처하며, 제한

자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.12.31

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압출성형식품에 사용되는 식품첨가물

에서 찾아본 식품첨가물 0) 유처리와 유탕처리의 차이 유처리 조리 과정에서 기름을 뿌리거나 바르는 것 ( 시즈닝 , 즉 분말을 골고루 뭍히기 위함) 유처리를 안 할 경우 품질유지 ... (일정한 맛 유지) 어려움 + 원료손실 (로스 ) 유탕처리 기름에 담가서 튀기는 것(불포화지방 많음) 기름에 튀길 때 기름 속에는 산소가 없 다 . 그래서 과자가 공기 중에 노출 ... 되면 공기에 있는 수분들이 과 자 의 미세한 틈으로 침입하여 바삭한 성분은 사라지고 눅눅해 짐 - 질소 포장 필요 압출성형식품은 기름에 튀기지 않으므로 , 유탕처리된 식품 은 제외콘초

리포트 | 34페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.02.05

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아웃백 마케팅전략 사례연구 및 아웃백 SWOT분석과 미래전략제언

숙련된 조리인에 의해 메뉴얼을 바탕으로 음식을 조리하며, 식재료는 손님의 주문이전에 조리를 위해 어느 정도 가공. 처리되어 진다. 이것은 조리과정이나 시간을 줄일 수 있을 뿐 ... 도시락 세트를 구성하여 제공 하고 있다.아웃백 도시락은 그동안 아웃백 매장 내에서 즐겼던 맛 그대로 언제 어디서나 즐길 수 있는데다, 메인 메뉴 외 볶음밥, 샐러드, 야채 등

리포트 | 7페이지 | 3,600원 | 등록일 2021.04.30

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영양교사, 식품위생학, 요약 정리, 이 파일 하나면 식품위생학 마스터됩니다.

비브리오균, 병원성대장균, 캠필로박터, 아리조나, 여시니아포도상구균, 보툴리누스, 세레우스증식 및 발증생균섭취 → 장내증식식품: 독소생성 → 섭취잠복기길다짧다가열처리효과○효과×: 독소 ... 이 가벼워 1~2일내에 회복·구토형: 당질식품(쌀밥, 볶음밥, 스파게티, 국수, 전분성 식품)·설사형: 육류나 야채의 수프, 생크림·저온보존: 10℃이하·균의 아포는 내열성이 ... , 볶음밥 등8. 기타 세균성 식중독원인균/특징잠복기/증상원인식품/감염원예방법장구균·Enterococcus faecalis·장관내 상재균·냉동식품에 대한 분변오염 지표균·5~10시간

시험자료 | 18페이지 | 8,000원 | 등록일 2021.07.19

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1주 단위의 영유아 식단표를 작성하시오

을 돕기 위해서는 다른 무엇보다 영양 필요량, 영양 균형, 체내 영양처리, 영양상태 등영양과 관련된 문제뿐만 아니라 개개인의 특성, 가족환경, 문화, 지역사회, 국가, 나아가 그 ... 된 식품 외에도 알레르기 증상이 있을 수 있으니 각별한 주의바랍니다.원산지표시쌀(밥, 죽, 누룽지)콩(두부류)쇠고기배추김치식육/수산물가공품베이컨국거리용볶음 및 찜류배추고

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.26

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소비가 환경에 미치는 영향과 바람직한 소비생활은 어떤 것인지, 그 실천 방법에 대하여 논하세요

로 일반 쓰레기 봉투에 버린다는 것이다. 이렇게 하면 비닐봉지가 쓰레기 소각장으로 가도 성분의 특성상 잘 태워지지 않아 처리가 어려워 산꼭대기에 쌓아두게 되어 결국에는 자연환경이 파괴 ... 를 유발하기도 한다. 또, 비빔밥, 볶음밥 등을 담았던 스티로폼 그릇의 경우, 재활용이 되지만, 일부 이들은 이 그릇에 양념이 묻었다는 이유로 그대로 버리기도 한다. 이렇게 하면 이 ... 그릇이 매립지로 가게 되는데 매립지에는 현재 제대로 처리되지 않은 쓰레기들이 축적되기만 하여 환경 오염이 불가피하다.2) 자연환경 파괴 만회 소비 증대로 인한 환경오염 지양한편

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.01.30

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[A+ 조리실습 레포트] 3첩 반상 음식과 신선로 (보리밥, 무맑은장국, 병어양념구이, 미나리나물, 꽈리고추멸치볶음, 오이소박이, 신선로)

8조리 실습 보고서식품영양학과실습 일시13주차 5월 27일실습 주제3첩 반상 음식과 신선로실습 메뉴보리밥, 무맑은장국, 병어양념구이, 미나리나물, 꽈리고추멸치볶음, 오이소박이 ... [병어양념구이 사진 출처 : 네이버] [실습시간에 만든 병어양념구이]병어양념구이는 생선양념구이의 일종으로, 생선을 통째로 내장을 제거한 후 유장 처리를 하여 애벌구이하고 고추장 양념 ... 생선을 담을 때는, 내장을 꺼낸 반대쪽이 보이도록 담는다.4. 미나리나물☞ 미나리는 오래 데치면 섬유질이 뭉개져서 짤 때 문제가 되므로, 살짝 데친다.5. 꽈리고추멸치볶음☞ 꽈리

리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.06

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[간호] 병원미생물학 예상문제 (세균30문제)

에 탈색되기 어렵다⑤ 10% 황산으로 10분 처리하여도 사멸하지 않는다5. 다음 중 한센병에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?① 항산성 염색을 나타낸다② 한센병은 외독소를 생산 ... 은?① 장티푸스 ② 이질 ③ 페스트④ 야토병 ⑤ 백일해균18. 이열성 장독소와 내열성 장독소를 가지고 있으며 특히 볶음밥을 먹고 잘 발생해서 “Fried rice syndrome”이

리포트 | 5페이지 | 3,500원 | 등록일 2020.10.31

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(식용작물학 I) 우리나라 및 전 세계 쌀 생산 및 유통현황을 조사하고 우리나라 쌀 농업의 전망에 대해

다. 우리나라의 모든 외식 문화의 마무리가 볶음밥인 것만 보아도 알 수 있다. 삼겹살을 먹어도, 닭갈비를 먹어도, 곱창을 먹어도, 해물찜을 먹어도 마지막에는 꼭 밥을 볶아 먹 ... 처는 대표적으로 농협 RPC가 있다. RPC는 ‘미곡종합처리장’을 의미한다. RPC에서는 벼의 반입에서부터 선별, 계량, 품질 검사, 건조, 저장, 도정 등 벼가 상품으로써의 쌀 ... 에서는 대규수행하기 어려운 벼의 일괄 처리와 관리를 통해서 쌀의 품질을 높이고 기계식 처리를 통해 노동력과 비용, 시간의 단축을 위해서 도입되었다. RPC는 운영 주체에 따라 농협 RPC

방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.24

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울산대) 스포츠관광 중간 과제

과 이름-글꼴 크기 : 11, 줄 간격 : 160%, 이 글꼴 그대로 사용, 없으면 굴림체/신명조 사용-과제물 작성기준 미 준수 시 항목 당 2점 감점, * 표절 시 0점 처리, 한글 ... 로만 작성-문장이 어법에 맞지 않거나 오타 발생 시 문장, 단어 당 1점 감점 처리-타 과제물 제출 시 0점 처리, * 제출 기한 이후 과제를 접수 할 수 없음-개조식(요약 ... 하게 찌개와 쌀밥점심식사 - 산다화솥뚜껑닭도리탕 : 토종닭 1마리 60,000원700°Ｃ 불맛을 더한 솥뚜껑 닭볶음탕으로 토종닭을 사용함저녁식사 - 캠핑식 바비큐 파티, 마트에서 필요

시험자료 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.04.30

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[E러닝] 음식과 세계문화 총정리 (중간+기말)

부분이)3.3 대표적인 음식3.3.1 나시고렝(nasigoreng); 볶음밥-인도네시아 음식을 생각할 때 가장 먼저 떠오르는 음식- 나시고렝은 인도네시아의 대표적이고도 일반적인 ... 음식임3.3.2 미 고렝(mi goreng)- 인도네시아식 볶음면- 태국, 베트남에서도 볼 수 있음 지역적인 소재가 다름3.3.3 미 아얌(mi ayam)- 닭 육수와 닭고기, 채소 ... 육류를 통째로 또는 염장한 후 곱게 갈아 동물의 창자 또는 인공 케이싱에 채워 삶거나 훈연 처리한 육가공품을 말함. 원래 소시지는 햄, 베이컨 등을 제조할 때 생기는 자투리 고기

시험자료 | 86페이지 | 4,900원 | 등록일 2022.08.12 | 수정일 2022.10.22

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식품가공저장의 기본공정 요약본

적, 생물학적 변화단위조작원리세척, 침강, 원심분리, 교반유체의 흐름데치기, 살균, 볶음, 냉동, 냉장열 전달추출, 결정화, 막 분리물질 전달건조, 농축, 증류열/물질 전달식품산업 ... oaking cleaning)원료를 물에 담가 부착된 오염물질을 팽윤시켜 제거.분무세척의 전처리과정으로 이용된다.(=2차로 분무 세척한다.)분무세척(spray cleaning)스크린 ... 최소화)또는 최종제품의 외관을 향상시키기 위하여 사용되는 공정.박피방법5가지순간증기 박피(flash steam peeling):열탕에 담그거나 증기로 처리하여 껍질을 벗김.(높

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.08.22

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자신이 생각하는 성공적 노화란 무엇인지 정의하고 신체적, 심리적, 사회적 측면에서

, 일찍 출근해, 일 처리를 마무리하려고 평소보다 1시간 반 일찍 집에서 나왔는데, A씨와 어김없이 마주쳤다. 그래서 이에게 인사를 했는데 갑자기 이의 배에서 꼬르륵 소리가 나는 것이 ... 을 제공하니 유용하고 후자는 오징어 진미채, 석박지, 두부구이, 멸치볶음 등의 양질의 반찬을 제공하여 집에 쌀만 있으면 얼마든지 식사를 하게 하니 유용하다. 그러니 이런 서비스들을 알

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.27

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[강력추천] 최근 2개년 조리실무사 면접 기출문제 및 모범답안 60선

합니다. 원인을 파악하기 위해 식재료의 신선도, 조리 과정, 보관 상태 등을 점검하고, 의심되는 음식은 즉시 분리하여 폐기 처리합니다. 상급자나 영양사에게 상황을 보고하여 필요 ... 을 깨끗이 씻고 소독합니다. 특히 원재료를 다루거나 화장실 이용, 쓰레기 처리 후에는 반드시 손 씻기를 해야 하며, 손톱을 깨끗이 관리하고 장신구 착용을 자제합니다. 손 씻는 방법과 시간 ... 하여 조리법을 선택합니다. 예를 들어, 채소는 영양소 파괴를 최소화하기 위해 찜이나 데침을 선호하고, 육류는 충분한 열처리로 안전성을 확보합니다. 해산물은 신선도를 유지하며 빠르게 조리

자기소개서 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.07.16 | 수정일 2025.07.27

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법무연수원 진천본원 공무직 근로자 조리 자기 소개서, 직무수행계획서

의 선도 상태를 점검하며, 필요한 경우 손질 및 전처리를 통해 조리에 앞선 기초 작업을 진행합니다. 본 조리 과정에서는 조리기구를 적절히 활용하여 다양한 방식(볶음, 조림, 찜, 튀김 ... 유지, 잔반 처리 등 뒷정리까지도 꼼꼼히 챙겨온 경험을 바탕으로, 조직 내에서 묵묵히 맡은 바를 성실히 수행하며 법무연수원의 든든한 조력자가 되고 싶습니다.2. 생활신조와 가치관 ... 은 잔반 정리, 식기류 세척 및 건조, 폐기물 처리, 조리실 및 식당의 위생 정리를 수행합니다. 특히 식기 세척은 위생의 기본으로, 열탕 소독 및 잔여물 제거를 철저히 관리해야 하

자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.03.25

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식품의 맛과 향

돼 감칠맛이 증가한다.3) 단백질의 역분해식품 중의 단백질은 고온으로 처리될 경우 아미노산이나 펩타이드의 열분해가 일어나는데, 이때 아미노산의 탈탄산 또는 탈아미노 반응이 일어나 각종 ... enolone, polycarbonyl 등이 포함되어 있다. 이 중 N-heterocylic 화합물들은 빵,볶음 향의 향기 특성을 나타내고, cyclic enolones 들은 캐러멜 ... 소 a는 청록색, b는 황록색을 나타낸다.b. 엽록소의 변화반응엽록소가 가열이나 약산으로 처리되면 엽록소 b 가 a보다 열에 더 안정하고, Mg 이온이 수소로 치환되어 황갈색

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.12.20

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