"식품위생학"의 검색결과 입니다.

기간
- 전체
- 3개월
- 6개월
- 1년
- 2년
- 3년
- 5년
직접입력

적용
연관순
- 연관순
- 최신순
영역
- 전체
- 제목
- 본문
- 태그
페이지 수
- 전체페이지
- 1 페이지 ~ 5 페이지
- 6 페이지 ~ 10 페이지
- 직접입력 페이지 ~ 페이지 적용
확장자
- 전체
- 한글
- PDF
- MS워드
- MS엑셀
- MS파워포인트
- 압축파일
- 기타
할인자료 보기

연관검색어

haccp 식품위생학 위생사 농산식품가공학 위생관계법규 공중보건 영양사 면접 용혈성식중독 영양사

바로가기

방송통신대 - 2025 방송통신대 리포트 및 과제물 업데이트, 중간고사/기말고사자료

판매자 표지는 다운로드시 포함되지 않습니다.

"식품위생학" 검색결과 1,081-1,100 / 8,613건

판매자 표지

(환경친화형농업) 병충해종합관리(IPM)의 이론과 실제에 대해 설명하시오

하다면 저독성 농약이나 생물학적 농약을 선택하여 생물다양성을 유지하도록 노력 하는 것이다(류수노 외, 2017).2. 식품안전관리인증기준(HACCP)의 이론과 실제1) 식품안전관리인증 ... 로 식품의 안전성을 확보하기 위한 과학적인 위생관리체계이다(김지응 외, 2014).식품안전관리인증기준의 적용 분야는 축산물과 식품이다. 축산물은 축산물위생관리법에 근거하여 사료제조업 ... , 가축사육업, 도축업, 집유업, 식육포장처리업, 축산물가공업, 축산물 보관 운반 판매업까지 HACCP은 축산물의 생산 가공 유통의 모든 분야에 적용하고 있다. 식품은 식품위생법

방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.23

다운로드 장바구니
지역사회간호학 보건소와 복지관의 차이점

③ 지역보건의 기획·평가 ④ 보건교육 ⑤ 영양개선·식품위생·공중위생 ⑥ 학교보건에 관한 협조 ⑦ 보건에 관한 실험·검사 ⑧ 구강위생·정신보건·노인보건 및 장애인의 재활 ⑨ 모자보건 ... 자치단체와 균형유지(2) 보건소의 인력 - 보건소의 인력은 지역보건법 제 12조에 의하여 의무 · 치무 · 약무 ·보건 · 간호 · 의료기술 · 식품위생 · 영양 · 보건통계 및 ... 전산 등 보건의료에 관한 업무를 전담할 인력을 두고 있음① 보건소장 - 의사면허를 가진 자와 5년 이상 근무한 경력이 있는 보건의무직군(보건, 의무, 약무, 간호, 식품위생, 의료

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.03.07 | 수정일 2022.09.02

다운로드 장바구니
화공생명기초실험 생활 주변의 다양한 세균 관찰 예비 레포트

으로 학문적인 분류는 아니다. 식품위생상 편의를 위해 분류하는 것으로, 그람음성의 간균으로 유당(lactose)을 분해하여 가스를 생성할 수 있는 모든 세균을 통칭하는 것이다. 대장 ... 을 장내세균이라고 한다. 대장균, 살모넬라균,장구균, 유산균 등 약 1,000 여종에 달하는 다양한 균들이 우리 장관 내에서 살고 있다.2)대장균군대장균군은 위생지표로 사용되는 것 ... 되어 식품원료나 제조공정중 오염되었다고 생각할 수 있다. 일부 방송에서 어느 식품에 대장균군이나 대장균 또는 세균이 검출되었다고 해도, 인체에 당장 위해를 끼칠 수 있다고 단정하기

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.11.17

다운로드 장바구니
[급식경영학 2025년 2학기 중간과제물) 계획수립의 개념, 계획의 종류, 계획수립의 기법에 대해 각각 설명하시오 본인이 관심 있는 급식시설 유형 또는 위탁급식 전문업체 중에서 1개를 선택하여 선택한 이유 및 배경을 간략히 작성하고,SWOT분석하고,분석결과를 토대로 개선 및 발전 전략을 제시하시오

급식경영학 중간과제물 급식경영학 2025년 2학기 중간과제 ① 계획수립의 개념, ② 계획의 종류, ③ 계획수립의 기법에 대해 각각 설명하시오 본인이 관심 있는 급식시설 유형 또는 ... 위탁급식 전문업체 중에서 1개를 선택하여 ① 선택한 이유 및 배경을 간략히 작성하고, ② SWOT분석하고, ③ 분석결과를 토대로 개선 및 발전 전략을 제시하시오 급식경영학 중간 ... 과제물 급식경영학 2025년 2학기 중간과제 ① 계획수립의 개념, ② 계획의 종류, ③ 계획수립의 기법에 대해 각각 설명하시오 본인이 관심 있는 급식시설 유형 또는 위탁급식 전문업체

방송통신대 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.09.17

다운로드 장바구니
판매자 표지

푸드마케팅 중간과제 (1. 식품소비트렌드 중에서 웰빙소비, 편의중심소비, 가치소비의 개념을 설명하고 자신의 식품소비 특성을 설명하시오. 1. 신선 편이 농산물과 신선 편의 식품의 개념 및 유사점과 차이점을 비교하고, 유통되고 있는 제품을 각각 1종씩 선택(이미지첨부필수)하여 제품 표시 사항을 모두 설명하시오.

중간과제물교과목명 : 푸드마케팅학 번 :***성 명 : 정 진연 락 처 : ***- 황조혜, 김선아, 푸드마케팅, 한국방송통신대학교출판문화원, 2018- 한국식품저장유통학회 ... 으로서 그래도 섭취할 수 있는 샐러드, 새싹채소 등의 식품으로 정의한다. 신선 편이 농산물은 신선한 상태로 본래의 식품의 특성을 가져 절단, 세척, 위생 포장으로 편리하게 이용할 수 ... 로 본래의 식품의 특성이 있으며 수확한 후 절단, 세척, 위생 포장의 3단계 과정을 거쳐서 편리하게 이용할 수 있는 농산물을 의미한다. 신선 편이 농산물은 소비자가 편리하게 이용할 수

방송통신대 | 7페이지 | 6,500원 | 등록일 2023.03.03 | 수정일 2023.03.08

다운로드 장바구니
판매자 표지

SPC 영업직 합격자소서

관리가 될 수 있다고 생각합니다.마지막으로 위생사 자격증을 취득하겠습니다. 파리크라상의 매장들은 먹을거리인 빵을 제조하고 판매하는 곳입니다. 식품 관련한 크고 작은 문제들로 인해서 ... 째로는 대학원진학입니다. 행정학을 전공하면서 경영이나 관리와 같은 학문도 학업 하였습니다. 하지만 부족한 부분이 있다고 생각합니다. 제가 영업 관리로써 성장해나가기 위해서는 배움을 멈춰서 ... 고객들은 위생과 안전에 더 많이 신경을 쓰고 있습니다. 그렇기 때문에 파리크라상에겐 무엇보다 위생과 제품의 안정성이 가장 중요하다고 생각합니다. 이러한 이유로 철저한 위생 관리

자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.09.27

다운로드 장바구니
판매자 표지

(환경친화형농업) 병충해종합관리(IPM)의 이론과 실제에 대해 설명하시오

, 축산물가공업 등 식품제조회사와 단체급식소, 식품판매업자 등에 대해서 적용을 하고 있다. 현재는 인증을 신청하는 업체들에 대해서 해썹 기준에 맞는 위생적인 시설 관련 요건과 문서관리 ... 된 사항을 관리하는 것, 제품을 회수하는 것, 종업원들의 전반적인 위생 상태 등 다양한 요소가 심사 과정에서 고려된다. 식품위생법 제48조에는 식품제조기업체와 외식업체의 안전관리 ... 2020 학년도 ( 2 )학기 과제물(온라인제출용)교과목명 :학 번 :성 명 :연 락 처

방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.19

다운로드 장바구니
소독법과전염병학 ) 지구상 존재 미생물과 우리 인류 관계 - 눈에 보이지 않지만 무수히 존재 미생물들이 어떤 특징을 갖고 있으며 우리 생활주변에서 어떤 영향을 미치는 지에 대한 내용을 정리하

소독법과전염병학지구상에 존재하는 미생물과 우리 인류와의 관계눈에 보이지 않지만 무수히 존재하는 미생물들이 어떤 특징을 갖고 있으며 우리 생활주변에서 어떤 영향을 미치는 지에 대한 ... 내용을 정리하세요.소독법과전염병학지구상에 존재하는 미생물과 우리 인류와의 관계눈에 보이지 않지만 무수히 존재하는 미생물들이 어떤 특징을 갖고 있으며 우리 생활주변에서 어떤 영향 ... . 이 보이지 않는 세계는 무수한 미생물로 가득 차 있으며, 이들은 대부분의 생명체와 그들의 생태계에 필수적인 역할을 하고 있다. 미생물은 우리 인류의 건강, 식품, 환경, 심지어

리포트 | 5페이지 | 3,000원 (20%↓) 2400원 | 등록일 2023.12.29 | 수정일 2024.04.24

다운로드 장바구니
판매자 표지

(농축산식품이용학) 농업에서 생산된 농업생물체를 식품으로 이용하기 위해서는 훌륭한 식품에 대한 개념을 정확하게 인식하는

등의 기능을 가진다(안종건 외, 2014).4) 위생성위생은 영양 성분과는 다른 차원의 문제로 깨끗하게 관리된 식품을 먹어야 식품으로 인한 질병을 방지할 수 있다. 육류나 채소 ... 와 같은 식품의 재료는 신선도를 확인하고 제조일자를 확인하는 등의 품질 확인을 통하여 위생을 검증한 식품을 섭취해야 한다(안종건 외, 2014).2. 토마토가 훌륭한 식품인지 비교 ... 2020 학년도 ( 2 )학기 과제물(온라인제출용)교과목명 :학 번 :성 명 :연 락 처

방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.12

다운로드 장바구니
판매자 표지

식생활지침의 의의와 활용 자신의 식사, 활동, 생활습관에 근거하여 식생활지침을 활용하여 식생활을 평가하고

을 예방하기 위해 지켜야 할 중요한 식생활 원칙을 일반인들이 쉽게 이해하고 실생활에 적용할 수 있도록 식품의 기준을 제시한 것으로, 식생활 지침은 단순히 하루 필요 영양요구량을 만족 ... 문제를 개선하기 위한 식생활지침을 제정하여 운영하고 있다. 우리나라에서는 1985년 영양학 관련 학회에서 식생활 지침을 처음 제정하였으모 이후 1990년 정부가 “국민 식생활 지침 ... 화하고 궁극적으로는 개인의 삶의 질을 향상시킬 수 있도록 국민의 영양소 수준, 신체수준, 영양관련 행동수준, 위생환경 수준 등을 종합적으로 고려하여 구성되어 있다.현재 우리국민의 식생활

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.02.20 | 수정일 2023.02.21

다운로드 장바구니
판매자 표지

인공지능과 연계한 영양관련 문제 보고서

21. 인간의 생물학적 다양성과 개인맞춤영양2. 국내 상용화된 개인 영양건강 서비스 사례2.1 소비자 의뢰(DTC: direct to consumers) 유전자 분석 활용3. 해외 ... 인공지능 기반 개인맞춤영양 서비스33.1 건강진단과 건강기능식품 제공의 해외 사례4Ⅲ. 결론5Ⅳ. 참고문헌Ⅰ. 서 론현대 사회에서 인공지능 기술은 급속한 발전을 거듭하며 산업 ... 에 인공지능과 빅데이터를 활용한 접근은 새로운 해결 방법을 제시하고 있다.식품의약품안전처가 최근 발표한 '스마트 어린이 급식 관리시스템 사업'은 매우 중요한 의미가 있다고 본다. 이

리포트 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.10.03

다운로드 장바구니
정부규제론 제7장 사회적 규제정책

: 노동부, 식품의약품안전청, 환경청 등이 신설 또는 확대- 1980년대에는 자동차관리법, 원자력법, 식품위생법, 수산물검사법, 공산품품질관리법 등이 제정- 1990년대에는 대기 ... 에 관한 규제를 담당- 의약품, 화장품, 위생용품 등의 규제에 관한 기준을 설정, 검정을 실시하거나 수거 및 폐기- 식품과 첨가물은 보건복지부장관과 서울특별시장, 광역시장, 도지사 ... 총괄적인 역할을 담당, 관련부처에서 약사법, 식품위생법, 공산물품질관리법 등 개별적인 사항을 규율하는 법을 집행- 사전적 예방에 의존2) 안전 규제- 안전한 식품은 “부패 또는 변질

리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.10.10 | 수정일 2021.10.11

다운로드 장바구니
급식경영학 ) 1. 위탁급식 전문업체 3곳을 선택하여 최근 동향을 파악할 수 있는 자료를 찾아서 정리

급식경영학 1. ① 위탁급식 전문업체 3곳을 선택하여 최근 동향을 파악할 수 있는 자료를 찾아서 정리하시오.(21점) 2. ① 급식경영자의 유형과 능력, ② 역할을 각각 설명하시 ... 오.(9점) 급식경영학 1. ① 위탁급식 전문업체 3곳을 선택하여 최근 동향을 파악할 수 있는 자료를 찾아서 정리하시오.(21점) 2. ① 급식경영자의 유형과 능력, ② 역할 ... 은식품안전실과 현장 영업점의 상시 소통 체계를 통해 이뤄지고 있으며, 식품이 환경에 미치는 영향에 대한 책임을 지고자 탄소중립 2030의 실현 방안으로 월 2회 대체육이나 식물

방송통신대 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.05.21 | 수정일 2025.05.30

다운로드 장바구니
급식경영학 ) 위탁급식 전문업체 3곳을 선택하여 최근 동향을 파악할 수 있는 자료를 찾아서 정리, 급식경영자의 유형과 능력

를 제공하는 것이다. 세 번째는 신선한 식재료로 깐깐한 기준으로 선택하는 영양만점의 신선한 식재료를 사용하는 것이다. 마지막으로 철저한 위생시스템으로 식품안전법과 식품위생법에 부합 ... 급식경영학 1. ① 위탁급식 전문업체 3곳을 선택하여 최근 동향을 파악할 수 있는 자료를 찾아서 정리하시오.(21점) ※ 자료를 단순히 복사해서 사용하지 않고, 내용을 정리 ... 과 능력, ② 역할을 각각 설명하시오.(9점) 급식경영학 1. ① 위탁급식 전문업체 3곳을 선택하여 최근 동향을 파악할 수 있는 자료를 찾아서 정리하시오.(21점) ※ 자료를 단순히

방송통신대 | 7페이지 | 3,500원 | 등록일 2025.05.23

다운로드 장바구니
판매자 표지

2025년 삼성웰스토리 영양사,조리사 직무 합격 자소서

은 마음을 담는 일’이라는 신념을 키워왔습니다. 식품영양학을 전공하며 사람의 건강과 직결된 식사의 중요성을 실감했고, 단순한 조리나 식단 제공을 넘어 사람을 생각하는 식문화를 설계 ... 한 후, 위생사 자격증을 취득하고, 현재는 한식조리기능사 실기 시험을 준비 중입니다. 학교 현장실습 외에도 위탁급식 기업에서 단기 아르바이트와 현장체험 활동을 경험하며 실제 조리 ... 흐름, 위생관리 기준, 배식 시스템 등에 대한 실무 감각도 익혔습니다.이러한 경험은 저를 단순한 '지원자'가 아닌, 고객의 만족과 건강을 책임질 준비가 된 ‘전문 인재’로 성장

자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.08.07

다운로드 장바구니
판매자 표지

(농축산식품이용학) 농업에서 생산된 농업생물체를 식품으로 이용하기 위해서는 훌륭한 식품에 대한 개념

는 반야이다. 지금까지 밝혀진 식품의 기능성 물질들은 주로 노화 방지, 다이어트, 질병예방 등의 기능을 가진다(안종건 외, 2014).4) 위생적 품질위생은 영양 성분과는 다른 차원 ... 의 문제로 깨끗하게 관리된 식품을 먹어야 식품으로 인한 질병을 방지할 수 있다. 육류나 채소와 같은 식품의 재료는 신선도를 확인하고 제조일자를 확인하는 등의 품질 확인을 통하여 위생 ... 2020 학년도 ( 2 )학기 과제물(온라인제출용)교과목명 :학 번 :성 명 :연 락 처

방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.25

다운로드 장바구니
공중보건학의 개념과 역사

에 보건소법을 제정하여 추가적인 보건소 설치와 이들 보건소에서 공중보건 활동을 규정하였다. 군사정권 하에서 보건소법 개정-식품위생법 제정(1962년), 기생충예방법(1966년), 결핵 ... 공중보건학의 개념과 역사전공연락처과목학번담당교수이름-목차-Ι. 서론Ⅱ. 본론1. 공중보건학이란?2. 우리나라의 공중보건에 대한 상황3. 공중보건의 역사1) 근대 이전 ~ 근대 ... 게 될 것으로 판단된다. 본론에서는 공중보건학의 개념과 역사에 대해서 상세하게 조사해보도록 하겠다.Ⅱ. 본론1. 공중보건학이란?Gostin은 공중보건학을 “인구집단 전체로서의 시민

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.02.12

다운로드 장바구니
판매자 표지

건강 관련 교과 세특 작성법 예문입니다.

. 특히 보건 위생에 관심이 많아 매일 손 씻기를 생활화하며 손을 통해 바이러스가 전파된다는 사실을 잘 알고 있는 학생임. 매일 신문을 통해 보건 관련 소식을 접하며 공중 보건 위생 ... 에 철저를 기함. 예시 2 하급 활동 시간에 개인 위생 문제를 거론하며 매일 손 씻기 운동을 전개하자는 주장을 펼쳐 많은 학생으로부터 큰 호응을 받음. 손 씻기를 통해 감염병 ... 의 절반을 예방할 수 있다고 주장함. 또한 급식실에서 위생을 지킬 것과 소식이 비만을 막아 건강을 증진한다는 주장을 펼쳐 학생들로부터 박수갈채를 받음. 단순히 교과서에서 벗어나 학교

리포트 | 4페이지 | 20,000원 | 등록일 2024.08.18 | 수정일 2025.07.02

다운로드 장바구니
식품 품질 관리 및 평가 중간 문제

가지 이상 쓰시오.답안1. 지방, 수분2. 식품위생법3. X. 측정할 수 없다. ? 측정할 수 있다.조직감은 촉감에 관계되는 식품의 3가지 기본적 관능 특성의 하나로, 질량이나 힘 ... 식품 품질 관리 및 평가 문제 출제1. 괄호를 채우시오.식품의 품질은 ( )과 ( )의 함량에 영향을 받으며, 화학적 성분에 따라 입 또는 손으로 촉촉함, 건조함, 즙이 많음 등 ... 을 직접 느낄 수 있고 표현할 수도 있다.2. 생산성을 향상하기 위한 수율 향상뿐만 아니라 제품의 품질과 안전성을 확보하기 위한 제반의 노력이 필요한데, 이를 위해 식품 생산 시

시험자료 | 5페이지 | 3,200원 | 등록일 2020.12.19

다운로드 장바구니
푸드마케팅_1. 건강기능식품, 고령친화식품, 특수의료용도식품을 구체적으로 설명하고 각 식품의 차이를 설명하시오 2. 건강기능식품, 고령친화식품, 특수의료용도식품(표준형 영양조제식품, 맞춤형 영양조제식품, 식단형 식사관리식품 중 1가지)을 각각 한가지씩 총 3가지 제품을 선정하여 다음의 내용을 구체적으로 설명하시오. (2)

된으로 액상이나 겔 형태의 것 또는 물이나 음식과 혼합하여 섭취할 수 있는 분말 및 과립 형태의 것을 말한다. 더불어 식품안전관리인증기준 적용원칙에 입각하여 위생적으로 제조 및 가공 ... 성이란 단어는 인체의 구조 및 기능을 원활하게 향상 및 유지하도록 영양소를 조절하거나 생리학적 작용과 같은 용도에 유익한 효과를 얻는 것을 말한다. 건강기능식품은 인간이 건강 ... 다. 마지막으로 건강기능식품이란 영양소를 조절하거나 생리학적 작용에 집중하여, 다른 두 식품이 영양분의 섭취 및 식사 대용의 성격이 강하다면, 건강기능식품은 일종의 보조 역할의 성격

방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.07.18

다운로드 장바구니

이전10개 50 51 52 53 545556 57 58 59 다음10개

파워링크

신청하기