"식품위생학"의 검색결과 입니다.

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haccp 식품위생학 위생사 농산식품가공학 위생관계법규 공중보건 영양사 면접 용혈성식중독 영양사

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방송통신대 - 2025 방송통신대 리포트 및 과제물 업데이트, 중간고사/기말고사자료

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"식품위생학" 검색결과 1,141-1,160 / 8,614건

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국제경영관리 및 국제상거래

다.[그림] 국제경영관리의 체계위의 그림은 기업의 경영활동을 경영학의 제영역으로 나누어 재구성 해 본 것이다. 이 그림에 의하면 기업은 그 기초를 구성하기 위해서 일차적으로 조직이 확립 ... 작성시 준거법으로 뿐만 아니라 실제 재판에도 적용하고 있다.또한 자국 산업의 보호와 국민 보건 위생 건강을 위한 많은 국내법을 두고 교역대상물품에 대한 규제를 하고 있다.특히 ... 환경오염 등으로 인한 식품 분야에 있어서 대부분의 국가에서는 이에 관한 국내법규를 강화하여 교역 대상물품에 대한 규제를 강화하고 있는 추세이다.무역거래는 상품의 매매거래라는 점

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.07.18

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(푸드마케팅) 농식품국가인증마크 10종을 선정하고 그 목적을 설명하시오

-조리 등 최종 소비자가 섭취하기 전까지의 모든 단계에서 생물학적, 화학적, 물리적 위해 요소를 분석·평가하여 식품 안정성을 확보한 위생관리 체계를 갖춘 식품을 인증한다.지리적표시제도 ... 다. 특히 위생이 중요한 식품 생산·유통에 있어 신뢰가 무너지는 것은 곧 국가 브랜드의 경쟁력 상실로 이어질 수 있다. 우리나라에서는 한동안 식당에서 “중국산 김치 사용하지 않 ... 교과목명: 푸드마케팅1. 농식품국가인증마크 10종을 선정하고 그 목적을 설명하시오.2. 식품표시사항 중 영양성분표시, 유통기한표시, 품질인증마크표시의 목적과 개념을 설명하시오.3

방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.02.21

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예방치학 국가고시 대비하기 1st

예방치학 구강상병관리 원리 , 구강상병 진행과정 치아우식병이란 ? 치아우식병의 발생과 분포 치아우식 발생요인 치아우식 예방법구강병 발생요인 숙주요인 병원체요인 환경요인 구강병 ... ▶자연 환경 지리 , 기온 , 습도 , 토양성질 , 공기 , 마시는 물 불소이온농도 ( 내산성 ) 등 ▶사회환경 식품의 종류 → 당↓식품 , 야채 ,( 청정식품 ) 식품의 영양가 ... 정기적이용 X)치근우식병 ▶ 잔존치아 수가 많을수록 건강 ▶ 진료기관이용 많을수록 Good ▶ 구강위생 수준 양호할수록 우식발생 낮음 ▶ 예방적태도 높을수록 Good★★★ 노인기

시험자료 | 38페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.01.24

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서울대학교 생물학과 자기소개서 작성 예시

도 모르게 관심을 두고 그에 대해 알아보곤 하였습니다.특히 불량식품을 사 먹거나 급식 과정에서의 위생 문제로 식중독에 걸리는 학생들을 보고 생활과 가장 가까이에 있는 먹거리가 인체 ... 에 해로운 미생물들로부터 안전하지 못하다는 것을 알았습니다. 그래서 저는 이를 해결하는 데에 조금이나마 도움이 되고자 미생물 분야 중에서도 식품 미생물학과에 지원하게 되었습니다.이 ... 를 위해 제가 서울대학교에 입학한다면 식품 미생물학뿐만 아니라 면역학, 그리고 생명과학과 밀접하게 관련이 있는 화학과 같은 여러 분야에 대한 지식을 쌓고 싶습니다. 또한 쌓은 지식

자기소개서 | 5페이지 | 10,000원 | 등록일 2023.05.17

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피로, 피부건조로 나타나는 식욕부진, 음식 섭취량 감소와 관련된 영양불균형

과 대상자에게 대상자의 기호식품과 관련된 식사를 교육한다 . 2. 식사 전 구강위생의 중요성에 대해 교육한다 . 2. 식사 전 양치 등의 구강 간호는 식욕을 증진하는 방법이다 . 3 ... , 저녁 ) 를 다 먹음 (11/4) 조용하고 쾌적한 환경으로 식사가 편안하다고 말함 . 식사 전 매번 양치나 가글로 구강위생을 함 근거 2 근거 3 4. 기호식품을 통해 식욕 ... : 198kcal, 막걸리 한병반 : 210kcal) ③저녁 : 70kcal ( 흰 죽 1/3 공기 : 70kcal) • 기호식품 : 고구마 , 멸치볶음 , 토마토 , 막걸리

리포트 | 24페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.07.31

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(푸드마케팅) 식품의 안전성에 대한 소비자의 관심이 크게 증가하면서 식품표시제도의 중요성은 더욱 강조되고 있다. 식품표시제도

성(위생)2) 생산자의 입장3) 정부기관의 입장4. 가공식품의 식품표시 3종 비교 설명1) 오뚜기 2배 사과식초2) 애터미 검은콩 고칼슘 두유3) 청정원 홀그레인 머스타드 소스4 ... ·포장의 표시기준에 관한 사항 및 영양성분 표시대상 식품의 영양표시에 관하여 필요한 사항을 명시적으로 규정하고 있다. 위생적인 취급을 도모와 소비자에게 정확한 정보를 제공하며 공정 ... 한 거래 확보의 목적이다. 식품표시의 근거법률과 담당부처는 다음과 같이 구분되어 관리되고 있다.근거법률 및 담당부처규정명칭「식품위생법」(식품의약품안전처)- 식품 등의 표시기준농·임

방송통신대 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.14 | 수정일 2021.01.15

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학업계획서 작성자료입니다 식품영양학과

학업계획서 작성자료입니다 식품영양학과영양사 자격증을 취득하여 전문적인 지식을 바탕으로 한 급식관리 및 건강증진 교육자로 활동할 계획입니다. 그리고 아동급식지원센터 또는 어린이집 ... 에 어르신들을 위한 식사요법 개발 연구자가 되고 싶기 때문입니다.영양사 면허증을 취득하여 학교 및 병원 단체급식시설이나 외식업체로 취업할 계획입니다. 또한 위생사 자격증을 취득하여 급식 ... 학 지식뿐만 아니라 다양한 실습 활동을 통해 전문성을 높일 수 있을 것이라고 생각합니다. 또한 대학교 3학년 때부터 꾸준히 해온 요리 봉사활동에서도 큰 보람을 느꼈습니다. 이러

자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.01.26

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환경친화형농업 ) 1. 병충해종합관리(IPM)의 이론과 실제에 대해 설명하시오. 2. 식품안전관리인증기준(HACCP)의 이론과 실제에 대해 설명하시오

특집(안전하고 위생적인 계란 생산과 관리). www.hyunchuk.co.kr식품안전관리인증기준(HACCP)서론식품안전관리인증기준(HACCP)은 ‘식품위생법’ 제 48조 및 같 ... 위생법’ 제4조에 의거하여 규정에서 정하고 이는 인체의 건강을 해할 우려 가능성이 있는 생물학적, 화학적 또는 물리적 인자나 조건을 의미하며 이를 관리하고 통제하기 위해서 위에서 말 ... 환경친화형농업1. 병충해종합관리(IPM)의 이론과 실제에 대해 설명하시오.2. 식품안전관리인증기준(HACCP)의 이론과 실제에 대해 설명하시오.환경친화형농업1. 병충해종합관리

방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 (20%↓) 2400원 | 등록일 2021.01.29

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(동물사료학) 축산농가에서는 축산물 생산비 절감과 사료의 안정적 수급이 매우 중요하다. 이러한 목적을 달성하기 위하여

의 부산물이 지급되어야 하느네 이러한 수급 문제가 발생하는 것은 단점이다.(3) 위생처리농식품 부산물은 폐기물로 인식되어 위생적인 관리가 이루어지지 않는 경우가 많다. 흙이나 먼지 ... 등에 오염될 수도 있고, 다른 폐기물과 혼합되어 오염될 수도 있다. 그러므로 농식품 부산물 사료를 염두해두고 있다면 재료의 손질과정이나 생성과정에서부터 위생처리를 철저하게 하지 않 ... 2021학년도 1학기 중간과제물(온라인제출용)교과목명 :학 번 :성 명 :연 락 처

방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.16 | 수정일 2022.03.18

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[방송통신대학교 2021학년도 1학기 중간과제물] 푸드마케팅(공통)

으며, 위생적으로 포장되어 있기 때문에 편리하게 이용할 수 있는 농산물을 의미한다. 이로 인해 신선편이농산물은 그대로 섭취하기 보다는 조리 및 가공 후에 섭취해야 한다. 반면 신선편의식품은 5도 이하로 냉장 유통되며 구매 후 바로 섭취할 수 있다. ... 2021학년도 1학기 중간과제물(온라인제출용)교과목명 : 푸드마케팅학 번 :성 명 :연 락 처 ... :__________________________________________________________________________________○ 과제유형 : ( 공통 ) 형○ 과 제 명 : 1. 식품소비트렌드 중에서 웰빙소비, 편의중심소비, 가치소비

방송통신대 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.01.11

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[보건환경학과] 2024년 2학기 보건영양 중간시험과제물 A형(2024년 현재 보건영양 사업)

I. 서 론지역사회영양은 실생활에 적용하는 응용영양학의 한 분야이다. 지역사회에서 영양사업이나 영양활동을 수행하기 위해 기초적인 식품영양학 분야의 지식, 영양판정, 영양교육 ... 섭취량 또는 질병으로 인해 영양실조가 일어날 수 있다. 부적절한 식사 섭취량 및 질병은 충분하지 않은 가구의 식품사용, 부적절한 모성과 아동 관리, 불충분한 보건체계 및 비위생 ... 과 상담, 생애주기영양, 식사요법 등의 분야와 보건학 분야, 사회과학 분야에 대한 지식들이 요구된다. 보건소는 사회ㆍ정치 환경과 인구구조의 변화, 질병양상의 변화와 국민의 건강에 대한

방송통신대 | 10페이지 | 19,000원 | 등록일 2024.09.25

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축산 식품 관련 미생물 이용사례 및 전망

축산 식품 관련미생물 이용사례 및 전망과목 : 일반미생물학1. 축산 식품이란?: 우유, 고기, 달걀 및 이들의 가공제품인 시유, 치즈, 요구르트, 버터, 연유, 햄, 소시지 ... , 베이컨, 콘비프, 및 가공난류 등에 대한 총칭이다. 따라서 축산식품학은 축산물의 처리, 제조, 가공, 이용, 저장 등에 관한 기초 및 실용 기술을 연구하는 학문으로, 다양한 분야 ... 생물학적 특성을 가지고 있는 것이 특징이다.다양한 미생물 중에서도 식품과 밀접한 관련이 있는 미생물은 다음과 같다.· 곰팡이- Penicillium 속 : 치즈 발효에 관여

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.05.23

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(생애주기영양학) 2020 한국인 영양소 섭취기준 ‘활용’]을 참고하여 ‘식품구성자전거’에 대해 설명하시오

교과목명: 생애주기영양학1. [2020 한국인 영양소 섭취기준 ‘활용’]을 참고하여 ‘식품구성자전거’에 대해 설명하시오. (‘2015년 한국인 영양소 섭취기준’의 ‘식품구성자전거 ... ’와의 차이점에 대한 설명을 포함하시오) (15점)2. 2021년 4월 14일 농림축산식품부, 식품의약품안전처와 공동으로 보건복지부에서 발표한 ?한국인을 위한 식생활지침?을 찾 ... 아 제시하고, 항목별로 본인의 식생활에서 실천할 수 있는 구체적인 방안을 제시하시오. (15점)- 목 차 -1. [2020 한국인 영양소 섭취기준 ‘활용’]을 참고하여 ‘식품구성자전거

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.02.13 | 수정일 2023.02.14

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(급식경영학) 급식 시스템의 정의와 특징, 급식 시스템의 모형과 구성요소에 대해 설명하시오

과 변환 과정이 결정되고 음식이 조리되어 고객들에게 제공된다. 외부 통제 요소로는 정부나 행정 기관에 의해 만들어진 법규나 규제 등으로 단체급식소에 적용되는 식품위생 법규, 위생 ... 교과목명: 급식경영학1. 급식 시스템의 정의와 특징, 급식 시스템의 모형과 구성요소에 대해 설명하시오.(14점)1) 급식 시스템의 정의와 특징(7점)2) 급식 시스템의 모형 ... 적 개념에서 살펴보면 조직을 일회적으로 운영을 하는 것이 아니라 총체적으로 접근을 하는 것이다.2)급식시스템의 모형과 구성요소경영학에서 시스템의 개념이 중요하게 인식되기 시작한 것

방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.22 | 수정일 2023.09.22

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식품 관련 학과 수시 대비 예상 질문과 답변

많상대적으로 저렴하기도 하며 병충해의 피해도 적기 때문에 물량이 증가한 것으로 볼 수 있습니다.12. 식품영양학에 관심을 갖게 된 계기는 무엇인가요? 그리고 앞으로 해당 분야 ... 들의 탕후루 섭취에 관심을 가지고 있습니다. 탕후루는 청소년의 당뇨 발병률을 높이고 있는 과당식품이며 비위생적 식품이라는 점을 생각할 때, 건강이 우려되는 음식이라고 생각되기 때문 ... 수시 식품 관련 학과 면접 대비 예상질문 및 답변1. 우리 학교에 지원한 동기를 말해보세요.삼육대: 비건 학식, 스마트팜 사업 운영 등 건강에 특성화된 삼육대학교에서 식품영양

자기소개서 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2025.01.24

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vsim David Carter part1(간호진단 3개, 간호과정 2개)

REPORT“ David Carter Part.1 ”과 목 명정신간호학실습담당교수OOO 교수님학 번OOOOOOOO이 름OOO제 출 일202O. OO. OO1. 대상자 사정1 ... 178cm체중95kg알러지X시력-치아-음주-흡연-기호식품-배설-3) 건강력(1) 현재병력① 주증상사회적 고립 : 최근 외출을 하지 않고 컴퓨터만 사용함.체중 증가 : 1년 전부터 복용 ... 의 조현병 병력이 있다.4) 현재 상태(1) 정신상태 검진전반적외모/행동태도위생상태머리가 헝클어져 있고 복장이 지저분함. 샤워하기를 거부해 개인 위생이 지켜지지 않음.태도면담 초반

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.01.31 | 수정일 2024.07.22

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푸드마케팅_1. 건강기능식품, 고령친화식품, 특수의료용도식품을 구체적으로 설명하고 각 식품의 차이를 설명하시오 2. 건강기능식품, 고령친화식품, 특수의료용도식품(표준형 영양조제식품, 맞춤형 영양조제식품, 식단형 식사관리식품 중 1가지)을 각각 한가지씩 총 3가지 제품을 선정하여 다음의 내용을 구체적으로 설명하시오. (1)

를 띠기도 한다. 일부 식품의 경우 물이나 음식과 혼합하여 섭취할 수 있도록 분말의 형태를 따르기도 한다. 더불어 식품안전관리인증기준 적용원칙에 따라 특수의료용도식품은 위생적으로 제조 ... , 가공과정에서의 기준은 의학적, 생리학적인 관점에서 과학적으로 이루어지고, 질환별 영양 요구를 충족할 수 있어야 한다.건강기능식품건강기능식품은 신체에 유익한 기능을 가진 원료와 성분 ... 형):__________________________________________________________________________________[과제명]1. 건강기능식품, 고령친화식품, 특수의료용도식품을 구체적으로 설명하고 각 식품의 차이

방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.07.18

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[미생물학실험] A+ 대장균군 정성실험 예비실험

Report대장균군 정성실험Purpose식품의 위생적 지표 세균인 E.coli를 일반식품 내의 존재 여부를 확인하고, 검지 방법을 숙지 한다.Principle대장균군- 젖당 ... 을 확인(그람염색)3. 대장균 군으로 확인된 시험관이 하나라도 있으면 대장균군 양성위생학적으로 오염지표균으로 쓰이는 대장균군에는 분변계의 E. coli 이외에 다수의 장내세균 ... 에서 발견되므로 그들의 존재는 분변오염을 의미하며 또한 장내병원 성균들이 존재할 수도 있음- 대장균군의 정성시험은 추정시험, 확정시험, 완전시험의 3단계로 나뉨- 식품이나 음료수

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.04.13

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모성간호학 실습 분만 감염 위험성 간호과정

모성간호학 II 실습 과제성명 : 이OO 연령 : 30세 성별 : F주증상 : abdominal discomfort, fever현병력 : IUP(40주+6일) 경산부 ... _no=139456&nPage=24&vlist_no_npage=43&keyField=&keyWord=&orderby=)4. 손위생은 환자 접촉 전후, 청결/무균 처치 전, 오염물품 ... . 증상은 감염 부위에 따라 다르며 보통 발열, 오한, 통증 등이 나타난다.(식품의약품안전처. 올바른 항생제 사용)2. 항생제 섭취 시 처방받은 양과 복용기간을 지켜야 하며 증상

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.05.03

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[미생물학실험]A+ 대장균군 정성실험 예비레포트

Report대장균군 정성실험Purpose식품의 위생적 지표 세균인 E.coli를 일반식품 내의 존재 여부를 확인하고, 검지 방법을 숙지 한다.Principle대장균군- 젖당 ... 을 확인(그람염색)3. 대장균 군으로 확인된 시험관이 하나라도 있으면 대장균군 양성위생학적으로 오염지표균으로 쓰이는 대장균군에는 분변계의 E. coli 이외에 다수의 장내세균 ... 에서 발견되므로 그들의 존재는 분변오염을 의미하며 또한 장내병원 성균들이 존재할 수도 있음- 대장균군의 정성시험은 추정시험, 확정시험, 완전시험의 3단계로 나뉨- 식품이나 음료수

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.04.13

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