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haccp 식품위생학 위생사 농산식품가공학 위생관계법규 공중보건 영양사 면접 용혈성식중독 영양사

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방송통신대 - 2025 방송통신대 리포트 및 과제물 업데이트, 중간고사/기말고사자료

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"식품위생학" 검색결과 1,161-1,180 / 8,614건

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2025년 현대그린푸드 영양사 직무 합격 자소서

은 협업과 소통 능력을 기르게 했고, 이후 식품영양학과 실습 및 팀 프로젝트에서도 큰 강점으로 작용했습니다.또한 저는 실수나 실패 앞에서도 좌절하기보다는 ‘무엇을 배울 수 있 ... 가 필수라고 생각합니다.대학 재학 중 영양사 자격증을 준비하면서 생화학과 영양학을 깊이 있게 공부하였습니다. 단순히 외우는 공부가 아닌, 실제 사례에 적용해보는 연습을 반복하며 이론 ... 을 실무에 연결하는 힘을 길렀습니다. 이와 함께, 조리기능사 자격증도 동시 준비하며 식재료 손질부터 조리 위생까지 현장감 있는 역량을 키웠습니다.이러한 노력은 실습 현장에서 빛을 발했

자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.06.18

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보건소조직 및 사업 레포트

계 자 중심 예방, 맞춤형 노인 돌봄 확대- 통합 돌봄 서비스 전국 확산을 위한 법, 제도적 기반 확충- 통합 돌봄 서비스 및 인프라 지속 확충5. 공중위생 및 식품위생- 간접흡연 ... 제로화 사업- 위해야굴 사용 안전 관리- 공중 위생 관리 사업(공중 위생업소 지도, 점검, 영업자 자율 점검, 민관 합동 서비스 평가)- 식품 안전 관리(식품 제조업소 및 유통식품 ... 판매업 위생관리, 사회적 이슈 및 위생 취약 식품 관리, 부적합 식품 등 회수)- 식중독 예방 관리 사업(식품접객업소 등 지도 점검, 식중독 예방 교육, 홍보, 조리식품 등 수거검사

리포트 | 26페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.12.10

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외식산업의이해3공통 교재강의에서 설명한 외식정의개념을 요약하고 자신의 어린시절과 현재의 외식생활차이점사례를 비교하면서 자유롭게 제시하시오00

(돼 산업의 육성과 진흥을 도모하면서 외식업체 업종별 위생안전관리 기준을 수립해 나가는 것이 바람직할 것으로 보인다.이렇게 되면 현재 규제일변도의 식품위생관련 법규들을 외식산업 ... 으로 한 외식업체의 세계시장 석권으로 국가경쟁력 확보에도 중요한 역할을 할 것으로 기대된다.(2) 식품위생법식품위생법(食品衛生法)은 1962년에 제정된 식품에 의한 위해를 예방하고 영양 ... 외식산업의이해3공통 교재강의에서 설명한 외식정의개념을 요약하고 자신의 어린시절과 현재의 외식생활차이점사례를 비교하면서 자유롭게 제시하시오00관광학과 외식산업의이해3공통(1) 교재

방송통신대 | 9페이지 | 9,000원 | 등록일 2023.09.18

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(환경친화형농업) 병충해종합관리(IPM)의 이론과 실제에 대해 설명하시오

이 있고, 생태적 혹은 경종적 방제방법에는 혼작이나 윤작 등 작부의 체계, 경운형태, 포장위생, 작기 조정으로 피해의 회피, 저항성을 가진 작물과 품종의 선택 등이 속한다. 생물학 ... 2020 학년도 ( 2 )학기 과제물(온라인제출용)교과목명 :학 번 :성 명 :연 락 처 ... )2. 식품안전관리인증기준(HACCP)의 이론과 실제에 대해 설명 하시오. (15점)목차:I. 서론II. 병충해종합관리 이론과 실제III. 식품안전관리인증기준 이론과 실제IV

방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.19

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식품영양학과 학업계획서 작성 자료

식품영양학과 학업계획서 작성 자료.학교 급식 운영 및 관리업무를 담당했습니다.저는 학생들에게 영양가 있고 맛있는 음식을 제공함으로써 건강증진에 도움을 줄 수 있었습니다. 그리고 ... 외에도 교양과목이나 교직이수 과목을 이수함으로써 기본적인 소양을 갖추고자 합니다. 그리고 졸업 후 대학원에 진학하여 더 전문적인 지식을 습득하고자 합니다.제가 만약 ○○대학교 식품 ... 영양학과에 입학하게 된다면 열심히 노력하여 훌륭한 인재가 되도록 하겠습니다.다양한 실험실 활동을 하고 싶습니다. 그중에서도 미생물학 실험실에서 꼭 일하고 싶습니다.영양사로 근무

자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.02.04

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A+ 간호학개론 보건의료체계 속의 간호의 역할 보고서

에서는 각 구 단위에 도에서는 각 군단위에 1개가 설치되는 기관입니다. 보건소의 업무로는 전염병 및 질병 예방 관리, 보건통계 및 보건의료정보의 관리, 영양과 식품개선 및 공중위생관리 ... Report제목 : 보건의료체계 속의 간호의 역할과 목 명 :담당교수 :소 속 :학 번 :이 름 :제 출 일 :1. 선정한 의료기관03(1) 위 기관들을 선정한 목적03(2) 각 ... , 분야별 접수 및 처리, 임신, 출산, 육아 관련 지원사업 등이 있습니다. 보건정책과, 식품의약과, 건강증진과, 보건출장소 4가지 부서로 나뉘어서 다양한 업무를 담당하고 있

리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.06.13 | 수정일 2024.06.17

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푸드마케팅 2023년 생활과학부 식품영양) 1.식품표시제의 목적 및 기능을 설명 2.식품에 표시되는 정부인증마크 중 식품안전관리인증과 농식품국가인증 3.정부인증마크가 있는 가공식품 1종 선택

: 푸드마케팅(생활과학, 식품영양)학 번 :성 명 :연 락 처 ... Point)의 영문 약자로서 “해썹” 또는 “위해 요소 중점 관리 기준”이라 한다. HACCP은 식품을 생산하는 과정에서 생물학적, 화학적, 물리적 위해가 발생할 수 있는 상황을 과학적 ... 위생상 위해 요소 발생을 방지하기 위한 제도이다. HACCP는 위해 발생 후의 대응이 아니라 생물학적, 화학적, 물리적 위해를 예방하기 위한 관리 수단이다. HACCP을 통해 안전

방송통신대 | 15페이지 | 6,000원 | 등록일 2023.03.06

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(유아교육기관운영관리 B유형) 영유아교육기관 운영과 관련된 신문기사 3개를 골라서 내용을 요약 분석하고 시사점을

다.식품위생법 제88조 2항에 의거하여 50인 이상의 어린이집과 유치원은 역학조사와 식중독 예방을 위해서 조리 및 제공한 식품의 1인분을 총 144시간 이상 보관해야만 하는 보존식 보관 ... .1%)으로 제일 많았으며, 뒤이어 식품관리자의 건강진단 미실시가 총 115건, 냉장 및 냉동고의 온도 준수 및 급식 시설의 청결 여부와 관련된 시설기준 위반이 총 97건, 위생용품 ... 침해 논란과 관련하여 제주도는 “영유아의 안심 급식과 식품 위생 확보를 위한 사각지대 해소 차원이다.”라고 의견을 내비추었다. 제주어린이집 연합회는 기자회견을 열고 “이번 사태

방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.10

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함정조리사 합격 자기소개서와 면접자료

, 조리 중 교차오염 방지, 영양 균형 등 실무에서 꼭 필요한 부분을 체계적으로 익혔습니다. 특히 위생관리 과목을 들으면서 식품 안전의 중요성을 깨달았고, 조리사는 단순히 맛을 내 ... 대량 조리의 시간 배분과 위생관리가 어렵게 느껴졌습니다. 하지만 반복적인 연습과 협업을 통해 점차 자신감을 얻었습니다. 200명분의 점심 식단을 직접 계획하고 조리했던 날, 모두 ... 의 하루를 책임지는 일이라는 생각을 그때 처음으로 갖게 되었습니다.대학교에서는 조리학을 전공하며 전문적인 기술을 배우고 조리 자격증도 취득했습니다. 실습을 통해 식재료의 보관 온도

Non-Ai HUMAN
| 자기소개서 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.10.07

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A+ [보건교육론] 보건교육계획안 식중독 예방 교육

보건교육 계획안초등학생을 대상으로 한 식중독 예방 교육수강과목담당 교수학과 / 반학번이름제출일자목 차요구사정식중독 발생 현황교육 주제 선정 배경전반적 보건교육 계획안 작성대상자 ... 기 중요성 깨닫기참고문헌요구사정식품의약품안전처 통계에 의하면 식중독은 2010년부터 꾸준히 발생하였지만 2019년을 기점으로 발생률 및 환자수가 크게 줄어들었음을 파악할 수 있 ... 다. 2020년 식중독 신고 건수 및 환자수은 전년 대비 발생건수가 43%, 환자수는 38%가 감소하였다. 이는 코로나 19로 손위생을 비롯한 개인 위생을 철저히 하면서 식중독 예방

리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.05.29

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(환경친화형농업) 병충해종합관리(IPM)의 이론과 실제에 대해 설명하시오

들의 생명이 위협되는 사건들도 나타나고 있다. 이 때문에 식품사후 위생관리의 요구는 커지고 있다.본론에서는 이를 위한 병충해종합관리와 식품안전관리인증기준에 관해서 설명하도록 할 것이 ... 의 정의HACCP는 위해요소분석과 중요관리점의 영문 약자로 해썹이나 식품안전관리인증기준으로 불리고 있다.위해요소분석이(HA)란 원료의 공정에서 발생할 수 있는 병원성미생물등 생물학 ... 에 위해요소의 잔존과 오염의 가능성을 가진 원인들의 차단을 통해서 소비자가 안전하고 위생적인 식품을 공급 받을 수 있도록 하는 시스템을 의미하며 위해를 방지하기 위한 사전 예방

방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.20

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개고기 찬반 간단한 입론과 반박

개고기 찬반론반대 근거개고기를 먹는 것은 문화가 아니다먼저 ‘문화’라고 부르는 것은 보편적이고 대중적인지 설명할 수 있어야 합니다. 하지만 개고기는 식품산업이 발전하는 동안 합법 ... 적인 식품의 테두리에 포함되지 못하였습니다. 왜? 그것이 대중적으로 소비되지 않는, 문화가 아니기 때문입니다. 한국리서치에서 성인남녀 1천명을 대상으로한 설문에 따르면 개고기 ... 을 의미합니다. 단지 예전부터 먹어왔다는 이유 하나만으로 법의 테두리안에 보호받지도 못하는 개 도축, 취식행위를 문화라고 부르는 것이 합당한 것인가요?법의 구멍식약처에 이르면 개는 식품

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.04.29

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[a+취득자료] 영유아기 영양의 중요성을 설명하고, 바람직한 양육자의 역활을 논하시오.

Ⅰ. 서론영유아기는 신체적 인지 정서를 포함한 전인적인 발달과 함께 식품에 대한 성향과 태도의 발전이 이루어지는 시기이다. 영유아시기에 다양한 음식을 통해 적절한 영양을 섭취 ... 로, 이전 영아기에 비해서 식욕은 다소 저하되나 유아 스스로 식품을 선택하고 섭취하려는 성향이 강하게 나타나기 시작하기 때문에 유아 영양의 불균형을 초래할 수 있는 편식습관, 또는 ... 이 있으나, 자기 스스로 식품을 선택하여 먹으려는 의지가 높아지므로 다양한 음식을 선택할 수 있는 기회가 증가된다. 최근에는 아침을 결식하는 유아가 점차 증가하는 추세이며 2005년

리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.10.08

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나이팅 게일 보고서 (간호학개론 과제) (보고서 만점 받음)

. 본론-ㄱ. 나이팅게일의 생애-ㄴ. 나이팅게일의 정신과 간호철학3.결론- 인상 깊은 부분과 앞으로의 포부4.참고서적(사진출처 : 네이버)과목: 간호학개론담당교수:소속 :간호학부 1 ... 170년 전쯤의 하나님의 부르심을 가지고 세상에 도전하며 역사적으로 많은 생명을 살릴 수 있었고, 지금 간호학을 배우는 사람들에게 위인이라는 점에서 더 자세하게 나이팅게일에 대하 ... , 환기 분량, 식사 제공 불편, 위생 시설이나 공급시설 부족하거나 없는 상태, 쥐와 벼룩이 가득 차 있는 상황 이였다.환자들은 피 묻은 군복을 입고, 마취제 없는 수술을 받아야 하

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.09.06

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지역사회간호학, 지역산업,학교보건사업 관련 법안과 제안점

의 건강을 보호ㆍ증진하기 위한 기본계획을 수립ㆍ시행하고, 이에 필요한 시책을 마련하여야 한다.제4조(학교의 환경위생 및 식품위생)① 학교의 장은 교육부령으로 정하는 바에 따라 학교 ... )학교설립경영자보건실 설치 및 학교보건에 필요한 시설 및 기구 구비(제 3조)학교의 장학교의 환경위생 및 식품위생의 유지, 관리, 건강검사 실시, 건강증진 계획의 수립, 등교중지 ... 지역사회간호학 보고서지역 산업 ? 학교보건사업[지역사회 보건사업 관련 법안과 제안점]학교학과과목학번이름제출일시주제 : 학교보건 사업관련 국내외 법안 요약지역사회보건사업관련 법안

리포트 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.03.14 | 수정일 2022.11.27

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건국대학교 동물자원과학과 편입학 학업계획서

1. 편입학 후 학업계획을 서술하시오.제가 건국대학교 동물자원과학과에 편입학하게 된다면, 축산식품학, 축산물위생학, 영양자원학, 동물행동학, 가축면역학, 축산시설기계학, 양돈학 ... , 반려동물학, 낙농학, 육우학, 동물자원종합설계, 동물질병학, 동물자원경제학 등의 전공수업을 수강할 계획입니다.2. 해당 전공에 관한 본인의 경험과 해당 모집단위에 지원한 동기 ... 를 서술하시오.저는 OO대학교 생태환경대학 축산학과를 졸업하였습니다. 저는 O년의 대학생활 동안 사료작물학및실습, 가축사양학, 가금학, 낙농학, 식육가공학, 가축번식학, 유가공학, 한

자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2022.01.06

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A+ [ 지역사회간호학 ] 보건소 케이스 스터디

? 방문건강팀? 만성질환 관리팀? 건강검진팀? 지역보건팀? 모자보건팀? 치매관리팀? 건강생활팀? 위생정책팀? 유통식품팀? 식품위생 허가팀? 식품위생 관리팀? 공중위생? 보건관리팀? 건강 ... 지역사회 간호학 실습컨퍼런스교 과 목지도 교수실 습 지실습 기간제 출 일학번/이름Ⅰ. 문헌고찰1. 지역사회 건강사정: 지역사회의 건강수준을 파악하고 평가하기 위하여 체계이론 ... 을 기술한다.보건소장보건관리과건강증진과지역보건과위생과서부건강지원센터? 보건행정팀? 보건의료팀? 응급의료팀? 감염병 관리팀? 검진팀? 동부도시 보건지소? 건강증진팀? 건강관리팀

리포트 | 15페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.06.14 | 수정일 2025.05.23

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2023 생애주기영양학 기말시험) 다음 <보기>에서 제시한 주제 중 1가지와 영양을 제목에 포함하고 있는 논문 연구 목적, 연구 방법 및 결과 연구의 제한점 본인의 의견을 서술 한국인을 위한 9가지 식생활지침을 제시하고 각 항목을 본인의 실생활에서 실천한 후, 실제 실천 사례를 항목별로 제시

생애주기영양학 생애주기영양학 기말시험 과제물 2023년 1학기 생애주기영양학 온라인과제물 방송통신대 생애주기영양학 생애주기영양학 생애주기영양학 기말시험 과제물 2023년 생애주기 ... 영양학 온라인과제물 방송통신대 생애주기영양학 생애주기영양학 생애주기영양학 기말시험 과제물 2023년 생애주기영양학 온라인과제물 방송통신대 생애주기영양학 생애주기영양학 생애주기영양학 ... 기말시험 과제물 2023년 생애주기영양학 온라인과제물 방송통신대 생애주기영양학2023학년도 1학기 기말시험(온라인 과제물)교과목명 : 생애주기영양학학 번 :성 명 :연 락 처

방송통신대 | 10페이지 | 7,000원 | 등록일 2023.05.22 | 수정일 2025.06.19

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영양사 국가고시 영양교육 및 식사요법 정리본

· 인구·사회학적 측면: 인구동태적 변화, 가정역할의 사회화· 산업적 측면: 편의식품, 가공식품, 대중매체를 통한 영양교육· 국가정책적 측면: 건강검진으로 의료비 절감, 식량수급정책 ... 1962년 ?식품위생법(영양사 면허 제도, 1회 100인 이상 집단급식소 영양사 의무배치)1969년 ?대하나영양사협회 창립1981년 ?학교급식법(초등학교 영양사 의무배치)1982년 ... 며 자극이 적고, 적온급식, 위생상 안전한 식품 선택, 다양한 식단)2) 연식: 소화기계 질환자, 구강·식도장애로 삼키기 힘든 환자, 수술 후 외과 환자, 급성 감염 환자, 죽식

시험자료 | 22페이지 | 3,800원 | 등록일 2022.01.21

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식품생물제품포장학]차세대 식품포장, 스마트패키징&인텔리전스패키징 분석 레포트

패키지는 식품의 수송, 보관 및 유통과정 중에서의 품질과 위생 측면에서의 안정성 유지가 목적이다.글로벌 식품패키지 시장 규모는 2020년 기준 3,238억 달러로, 2021년부터 향후 ... 하는 방법이 있는데, 이런 공정을 포장 내 건조라고 한다.온도온도는 식품의 생물학적, 화학적 및 물리적 반응 속도에 영향을 미친다. 따라서 식품의 온도 조절과 측정이 매우 중요 ... 차세대 식품포장, 스마트패키징식품생물공학과 학번: 이름:‘식품패키지’ 시장의 동향패키지(포장, package)는 생산된 제품을 보호하고 정보전달의 역할을 수행하며, 그중 식품

리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.07.15

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