"해산물요리전문점"의 검색결과 입니다.

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음식과 세계문화 일본 문화 프랑스 요리 한식의 세계화 외식창업계획서 식당 사업계획서 레스토랑 방문

"해산물요리전문점" 검색결과 861-880 / 1,019건

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[메뉴 관리] 스파게띠아의 메뉴 분석 및 평가

구워낸 매콤한 그라탕 ③ 해산물 리조또: 신선한 해산물과 고소한 소스맛이 일품인 라이스 그라탕④ 라자냐: 라자냐 누들과 미트 소스 위에 치즈를 올려 구워낸 그라탕 요리⑤ 만조 ... . / 대표 이사 남수정)에서 국내 유일의 바베큐 립 전문점으로 사랑받고 있는 토니로마스(Tony Roma's)의 성공에 힘입어 축적된 운영노하우를 바탕으로 약 1년 6개월 간의 개발 끝 ... 에 첫 신호를 울린 레스토랑이다.국내의 많은 하이클래스 이태리 식당과는 달리 이곳은 스파게티 전문점으로 남녀노소 누구나 친근하게 접근할 수 있는 방식을 채택하였고, 이제는 주중

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.11.27

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[창업]프랜차이즈 섬마을 이야기

마을 이야기..PAGE:11섬마을이야기메뉴7,500 원새콤하고 신선한 야채와 해산물의 풍요로운 맛을 즐길수있는 맥주와 가장 잘어울리는 메뉴입니다섬마을 이야기..PAGE:12섬마을 ... :3섬마을이야기회사소개회사명 : ㈜포유 프랜차이즈보유 브랜드 : 섬마을 이야기, 취하는 건 바다소 개섬마을 이야기 : 37개점 운영중, 4개점 오픈 예정취하는 건 바다 : 76개점 ... 운영중, 9개점 오픈 예정총 가맹점 수 : 126개점포유 프랜차이즈 가맹점섬마을 이야기..PAGE:4섬마을이야기회사연혁1998~19992000~20012003~2005-1999년

리포트 | 27페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.04.27

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[호텔경영]호텔 현황 비교 및 호텔 고객관계관리 마케팅 강화방안

청정지역 해산물의 만남일본보다 더 일본다운 일본 정통요리를 맛볼 수 있는 곳.일본 전통양식의 실내구조와 다다미방, 넓은 발코니에 설치된 일본식 정원, 아늑한 스시 카운터 등 식당 ... 정의 및 활용 사례(다) 국내 호텔 CRM의 문제점(라) 호텔 CRM 개선방안3. 참 고 자 료1. 제주롯데호텔과 제주신라호텔 현황비교(가) 호텔 소개 비교롯데호텔제주는 세계인 ... 를 조망하면서 여러 가지 진미를 즐길 수 있는 레스토랑, 제주 최대 규모의 국제회의장, 헬스센타, 면세점 등의 시설을 모두 갖춘 관광종합 리조트 타운이며, 세계 최고의 리조트 호텔이

리포트 | 22페이지 | 2,500원 | 등록일 2006.06.26

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[프랑스문화] 프랑스의 음식문화

요리로 발달하는 계기가 된 것은 미각이 발전한 민족이었다는 것, 더운 지역과 추운 지역에 걸친 광대하고 비옥한 토지에서 생산되는 풍부한 잴와 해산물이 있었다는 것, 요리에 없 ... 의 로마 요리의 기술을 빌려 만들어 낸 것이 프랑스 요리의 출발점이라고 할 수 있다. 전쟁의 역병과 기근이 연속된 중세에 프랑스 요리의 원형이라고 할만한 것은 수도원이나 승원이 피난 ... 한 소스가 만들어진다.5) 프랑스 요리에 없어서는 안될 포도주프랑스 최고의 특산물인 포도주는 산지에 따라 맛, 빛깔, 향기 등이 다르고 종류가 수없이 많다. 프랑스에서 포도주

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.12.14

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[마케팅]아웃백 스테이크하우스

어 줬다. - 양재점 : '물 마케팅' 실시(아침운동을 하는 지역주민 1,000명에게 이온음료를 나누어주는 행사)② 웨이팅 마케팅 (Waiting marketing) - 매장이 만석 ... - 외국상표를 들여오지 않고 한국에서 독자적으로 개발 - 해산물, 보울에 담겨져 나오는 샐러드, 나무판에 구워 나오는 피자 등 특색있는 음식 - 소란스럽지 않은 분위기③ 이탈리아니스 ... (약국전문브렌드) : 떼르말 S 에센스 - 샤넬 : 루즈 드 서울 립스틱 - 메이블린 : 워터 샤이닝 다이아몬드 립스틱 - 패밀리 레스토랑 아웃백 스테이크 : 통고구마 메뉴

리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.10.25

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[사업계획서]사업계획서(베트남 음식점)

이 200km가 넘는 Mekong강이 흐르고 있어 해산물 요리가 다양하다는 것도 베트남 음식의 특징이다. 여기에 더해 60여 년간의 프랑스 지배로 바게트에 각종 야채를 얹고 Nuoc ... 사업계획서베트남 쌀국수 전문점 Binh Dan목차I. 경영진 소개 및 상호 소개 1. 경영진 소개 2. 빈연 (Binh Dan) II. 사업의 개요 1. 사업동기 2. 아이템 ... 점주이 현희경력역할이름I. 경영진 소개 및 상호 소개2. 빈연 (Binh Dan) 베트남 쌀국수 전문점으로 평등, 대중이란 뜻입니다. 베트남 음식의 대중화에 앞장서겠다는 의지입니다

리포트 | 37페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.08.23

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[외식서비스] 토니로마스

같은 독특한 모양을 하고, 독특한 맛을 지니고 있어 많은 고객들의 사랑을 받고 있습니다.그 외에도 각종 샐러드, 스프. 해산물 요리와 디저트도 갖추고 있으며 싫증이 나지 않도록 2 ... 에서 분리독립법인 설립 - (주)이오09월 미국 Tony Roma's 본사와 본 계약 체결10월 Tony Roma's 압구정점 Open1996년 05월 Tony Roma's 예술의 ... 전당점 Open10월 Tony Roma's 명동점 Open1999년 09월 Tony Roma's 강남역점 Open2000년 ~ 현재2000년 10월 10일 주)SUN FOOD

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.12.20

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[외식사업론] 외식사업 성공사례- 가마고을

을 오픈 하였다.☞ 가마솥밥의 현대적 시스템 실현한국 고유의 즉석 가마솥밥에 간장대신 가다랭이 등 40여 가지의 해산물을 농축한 소스를 가미하고, 밥 위에는 한국인의 입맛에 맞는 각종 ... 의 대표브랜드, 디지털식 솥밥 전문점 가마고을의 상징 캐릭터입니다.2. 가마고을 선정동기 및 성서점 창업동기♣ 우리조가 가마고을을 선택하게 된 동기1. 메뉴 - 늘 접하는 한식메뉴이 ... 하고 특별한 맛을 즐겨보세요.)>>솥밥류 (신선한 해산물이 듬뿍 운동이 부족한 현대인에게 건강과 영양을 드립니다.)>전골류 (좋은 친구들, 직장동료들, 가족들과 함께하는 즐거운

리포트 | 21페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.08.19

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[역사] 고대 그리스 식생활과 관련된 사회상

도 좋아했다. 또한 이들은 조개류와 해산물도 아주 좋아했다. 에우보이아 해변에 아주 풍부했던 오징어와 문어는 에레트리아 어부들의 주 수입원이었다. 그래서 이 도시에서는 동전에 오징어 ... , 특히 여자 노예들의 몫이었다. 그러나 기원전 45PRL부터 전문적인 요리사와 제과제빵사가 나타나기 시작했으며 이들 중 몇 명은 ‘요리법’을 적은 팸플릿을 만들기도 했다.스파르타 ... 퍼진 음료는 당연히 물이었는데 미식가들이나 전문가들은 물맛과 신선함을 평가할 줄 알았다. 또한 사람들은 우유 또는 염소젖을 많이 마셨다. 꿀과 물을 섞어 만든 일종의 꿀물 역시

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.06.19

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사업계획서(이탈리안레스토랑)

으로 요리한해산물 스튜..PAGE:8칼쵸내해산물을 넣은 매콤한 반달모양의 피자Pizza Margherita모짜렐라 치즈와 바실 만으로 맛을낸 이태리여왕을 상징하는 피자 ... 전국시대 라 할만큼 적은 자본의 개인 외식업체는 시장에서 살아남 기 힘든 상황 이다.이미 이탈리아 전통음식인 스파게티 전문점들과 이탈리안패 밀리 레스토랑이 속속 등장하고 있 ... 라자냐Risotto con Vongole조개 리조또..PAGE:10Risotto di Pollo담백한 닭 가슴살을 곁들인 리조또Risotto alla Marinara해산물을 곁들인

리포트 | 36페이지 | 2,000원 | 등록일 2002.11.30

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[호텔경영] Restaurant `Munu`

다.)-국제 레스토랑 협회는 저지방 요리에 대한 고객들의 관심이 더욱 증가하고 있다고 발표했다.-많은 레스토랑은 영양가에 더 많은 관심을 갖게 되었다.-치킨 전문점인 Kentucky ... 는 주 요리와 곁들일 수 있는 실용적인 음식이라 할 수 있다.-치킨이나 고기, 해산물, 과일, 야채 위에 이국적인 드레싱이 얹혀 진다.-샐러드는 무엇보다 소스가 생명이라고 생각한다. ... 의 분위기(예의 있고 편안한, 가족 같은 분위기)h) 서비스의 일관성(변함 없이 높은 질의 서비스)I) 주 요리와 곁들여 나오는 무료 요리(수프, 샐러드, 물, 후식 등※아무리 비싼

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.04.26

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프랑스요리

많은 요리사가 양성되었다.미각이 발달된 인종이었다는 것과 항상 더운 지역과 비교적 광대하고 비옥한 토지에서 생산되는 풍부한 재료와 해산물, 그리고 요리에서 없어서는 안 될 좋은 술 ... 로 고대 로마 문화의 기술을 빌어 만들어낸 것이 프랑스 요리의 출발점이었다. 전쟁과 역경과 기근이 계속된 중세에는 프랑스 요리의 원형이라고 할 만한 것은 수도원이나 승원의 피난처를 찾 ... 도 없었던 것이었지만, 프랑스 혁명 후 궁중과 귀족들을 위하여 요리하던 전문 요리사들이 시중에 나와 먹고 살기 위해 처음에는 우리나라 포장마차와 비슷한 집을, 그리고 그것으로부터 돈

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.12

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[외식업] 한국에서의 제3세계 음식문화

를 전문으로 하는 스페인 음식점이 바로 라 에스끼나 이다. 이곳에서 맛볼 수 있는 스페인 요리는 두 가지인데. 맛깔스런 해산 물 요리인 빠에아 와 포도씨 기름을 곁들인 닭가슴살 ... 해산물 요리가 발달했다. 작은 프 랑스 신촌점에서는 가벼운 점심식사를 위한 런치 메뉴와 프랑스 정통식의 디너 메뉴를 준비하고 있다. 점심 메뉴에서도 주요리만 제공되는 식사와 샐러드 ... 다음으로 많은 약 8,000여 가지다. 요리를 통해 삶의 즐거움을 찾고, 미슐랭가이드에 별점이 실리지 않았다고 주방장이 자살하는 사건까 지 일어나는, 그야말로 프랑스는 요리천국이

리포트 | 21페이지 | 2,000원 | 등록일 2002.12.03

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[마케팅] T.G.I Friday's의 마케팅 사례

의상도 녹색이 주류, 전제적으로 미국 중부의 분위기를 따와 서민적, 비교적 조용● 정글짐외국상표를 들여오지 않고 한국에서 독자적으로 개발, 해산물, 샐러드 보울에 담겨 나오 ... ->(8)1)공통점2)경쟁 레스토랑의 특징3. 소비자 환경 -->(9)1)이용이유[3] 내부 분석 -->(10)(1) 맛, 분위기(2) 차별화된 서비스(3) 업계 최고의 시장 점유 ... 레스토랑으로 정통 미국식 요리에서부터 색다른 맛의 멕시칸 요리와 이탈리안 요리, 거기다 한식까지 150여가지의 푸짐하고 다양한 메뉴와 350여 종류의 음료를 갖추고 있다. 또, 직원

리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.02.13

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[경영]T. G. I Friday`s 마케팅

적으로 개발, 해산물, 나무판에 구워 나오는 피자 등 특색 있는 음식. 극장, 학원과 같은 건물에 입점해 다수의 고객을 끌어들임. 소란스럽지 않은 분위기※ 칠리스 → 미국식 멕시코 음식 ... 코리아매년 업무 능력?자질 향상을 위해 영업점별?개인별 경연 컬리널리 챌린지 코리아를 개최한다. (2004년) 8번째를 맞는 컬리널리 챌린지는 TGIF 요리사들의 업무능력, 자질향상 ... 하 가족단위의 기분 내는 외식 장소, 서구적, 미국적 구성2)경쟁 레스토랑의 특징※ 베니건스 → TGIF 다음으로 많은 점포수, 음식 종류도 비슷함, TGIF에 비해 약간 더 달콤

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.05.29

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중국 음식문화

·우스터소스 등 서양요리의 재료와 조미료를 받아들여 서 유럽풍이 섞인 다채로운 맛의 연회요리로까지 발전시켰다.·요리 재료: 해산물과 생선에 쇠고기, 서양채소, 토마토 케첩 등 서양 ... 을 낸다. 한국사람이 가장 선호하는 요리로 통한다.·요리 재료: 파·마늘·고추·마른 해산물 및 소금에 절인 농산물이나 해산물, 작채(작채)·암염·두부·지방질이 많은 고기를 사용 ... 에서 나오는 풍부한 해산물과 미곡, 따뜻한 기후를 바탕으로 이 지방의 특산물인 장유를 사용하여 만드는 것이 특징이다.·조리 방법 : 간장과 설탕을 많이 써서 달고 농후한 맛을 내

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2002.11.03

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[중국지역관광연구] 홍콩지역 연구

낭만적인 만찬을 위한 가장 이상적인 곳이기도 하다 더 실용적인 식사를 원한다면 부근의 새우, 오징어와 기타 해산물 등 건강에 좋은 바베큐를 전문으로 하는 몇 개의 노천 레스토랑 ... 고 색다른 중국 본토 모든 지방의 음식을 만날 수 있다. 지역적으로는 광동식, 조주요리, 상하이식, 후난식, 북경식과 사천식 요리를 모두 다 접할 수 있습니다.* 계절요리▶ 봄 해산물요리 ... (3월 ~ 5월)홍콩에서 가장 흔한 재료인 해산물은 봄철이 제철로 알려져 있다. 이 때 각 레스토랑에서는 전복요리처럼 홍콩의 대표적인 요리와 해물을 이용한 전통중국음식을 선보인다

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.15

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[기업경영]아웃백을 통한 시장순위 역전사례

등 30여종의 다양한 육류와 해산물 요리, 그리고 파스타, 라이스 류가 있다. 특히 세계적인 양파요리인 블루밍 어니언과 함께 골드코스트 코코넛쉬림프, 오지 치즈 후라이 등 푸짐한 양여진다. ... 으로서의 이미지를 시청자들에게 전달하고 T.G.I.F의 존재를 전국에 알리는 계기로 삼았다. 또한 MBC '피자의 아침' 등의 시사/교양 프로그램에서 칵테일 전문점으로서의 개성 ... 요인Ⅲ. 패밀리 레스토랑이란 무엇인가?Ⅳ. 1위 기업을 결정하는 요인들 : 매출액, 점포수, 고객만족도Ⅴ. 패밀리 레스토랑의 선점기업 : (주) 푸드스타 - T.G.I.FⅥ. 변화

리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.12.02

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[프랑스] 프랑스의 음식문화

학교가 생겨 많은 요리사가 양성되었다.미각이 발달된 인종이었다는 것과 항상 더운 지역과 비교적 광대하고 비옥한 토지에서 생산되는 풍부한 재료와 해산물, 그리고 요리에서 없 ... 알았으며 불필요한 내용물에 대한 조리를 없애는 데 노력한 최초의 인물이었다.그는 가난한 석공의 16번째 아들로 태어나 10살 때 부친으로부터 파리 근교의 작은 요리점에서 마지막 ... 역사적 유래와 무관하지 않을 것입니다. 프랑스가 요리로 유명할 수 있는 이유는 프랑스가 지중해와 대서양에 면하고 있어서 기후가 온화하고, 농산물, 축산물, 수산물이 모두 풍부

리포트 | 23페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.01.06

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[식품] 퓨전음식

한 느낌을 준다. 밖에서 보면 1층과 2층 모두가 통 유리로 되어 있어서 청량감도 만끽할 수 있다.이곳의 전채 요리로는 게살 샐러드, 사시미와 뎀부라, 해산물 샐러드 등을 들수 있 ... 만 요란하지 않고 편안하고 여유 있는 느낌을 주는 곳이 시츄러스의 매력이다.전채 요리로는 브리, 캐먼 베어치즈와 와도프 샐러 드, 해산물 수프, 헝가리안 굴라시가 있고 파스타 로는 캐 ... 이전식 해산물 페네, 달팽이 라비올리, 타이식 매운 만두등이 있다. 또 다른 주 메뉴로는 새로는 스타일의 립 아이 스테이크, 송아지 고기 소시지, 그리스식 소고기 꼬치 요리등이 있

리포트 | 24페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.05.20

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