"해산물요리전문점"의 검색결과 입니다.

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"해산물요리전문점" 검색결과 901-920 / 1,019건

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[마케팅] TGIF 마케팅분석

, 해산물, 샐러드 보울에 담겨 나오는 샐러드, 나무판에 구워 나오는 피자 등이 특색있는 음식. 극장,학원과 같은 건물에 입점해 다수의 고객을 끌어들임. 소란스럽지 않은 분위기 ... .I.FRIDAY’S는 아메리칸 정통 패밀리 레스토랑으로 정통 미국식 요리에서부터 색다른 맛의 멕시칸 요리와 이탈리안 요리, 거기다 한식까지 150여가지의 푸짐하고 다양한 메뉴 ... 다.또한 매년 컬리너리 챌린지(Culinary Challenge) 라는 조리 경연 대회를 개최, 가장 우수한 조리팀을 선정해 미국 최고의 요리학교(C.I.A.)에 연수를 보내주는 등

리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.09.24

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[음식과 세계문화] 떡의 세계화

때 의례용 음식으로 사용돼 미리 떡집이나 방앗간 등에 목적에 맞게 맞춰야 했지만 요즘은 전철의 떡부페나 떡 전문점 등이 많이 생겨남에 따라 좀더 쉽게 접할 수 있는 음식이 되 ... 과 채소 해산물 등을 주식으로 하는 동양식 식단에 대해서 관심을 기울이고 있다.특히 우리나라 음식은 5대 영양소를 골고루 섭취하면서도 열량이 높지 않은 그야말로 이상적인 식단이라 할 ... 다. 한 예를 들면 말레이시아에 살고 있는 교포이다. 말레이시아 역시 한국식당의 수가 꾸준히 증가하고는 있지만 일본, 월남, 베트남, 태국은 물론 중동 요리를 파는 음식점들이 즐비한 것

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.12.07

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[홍콩여행]홍콩 여행 관광지

가격을 제공합니다. 백화점의 화장품코너 뿐만 아니라 전문상점에서 국내와 국제적 브랜드를 만날 수 있습니다.☞어디에서 살까◑록하트(Lockhart)로드 (MTR 코즈웨이베이역 출구 D ... : KCR 타이우역에서 하차, 택시로 이동(13)사이쿵 마을/ 사이쿵 산책로 (사이쿵)사이쿵 타운 센터의 해변을 끼고 있는 사이쿵 호이 퐁 광장에서는 수십개의 해산물 레스토랑을 만날 수 ... 있다. 다양하고 신선한 해산물과 멋진 해변가의 풍광은 기억에 남을만한 식사를 약속한다. 그리고 꼭 시간을 내서 시이쿵 타운 센터에서 이 작은 도시의 고즈넉한 분위기를 만끽

리포트 | 26페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.06.07

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일본 스시에 대해

만 전문적으로 파는 식당이 생긴 것은 1810년경이라고 한다.'스시'로 알려진 생선 초밥의 원형을 찾아가다보면 우리나라 동해 쪽에서 만들어 먹던 식해와 그 요리법이 거의 일치한다는 사실 ... 라면 누구나 한번쯤을 읽어보았을 만큼 발행당시 상당히 인기 있었던 만화이다.만화라고 치부하기엔 초밥에 대해 상당히 전문적인 내용들이 담겨있다.대략적인 내용은 초밥체인점(사사초밥 ... 도서로 선정된 것을 보면 이 책이 단지 만화 이상의 의미를 지니고 있음을 알 수 있다.7. 스시 만드는 방법8. 초밥과 건강고단백 저칼로리인 생선을 비롯한 해산물이 몸에 좋다는 사실

리포트 | 20페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.10.30

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일본문화

섬나라인 일본은 지형적 특성에 의해 해산물이 발달했다. 생선을 날것으로 먹는다고 미개인 취급하던 서양인들이 오히려 그 맛에 반해버렸고, 이제 사시미와 스시는 세계적인 고급 요리 ... 고, 고기보다 해산물을 즐겨먹으며, 맵고 짜지 않게 담백하게 먹는 식습관의 결과라고 할 수 있다.3. 일본집의 특징◎ 일본건물들은 높지 않다일본의 건물들은 높지 않다. 그리고 목조건물 ... 차 례1. 일본의 옷 - 기모노2. 일본의 식생활- 일본요리의 특징- 세계 제일의 장수국은 식습관의 결과3. 일본집의 특징◎ 일본건물들은 높지 않다◎ 구조적 특징- 다다미

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.12.03

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일본문화

● 일본문화○ 음식문화기후의 변화가 많은 섬나라인 일본은 음식재료가 다양하고 해산물이 풍부하며 남,북으로 길게 뻗은 지형으로 지방마다 특색있는 음식이 발달했다. 음식의 맛은 대체 ... 게 뜨거워지지 않고 들기 가벼운 나무나 사기로 만든 것이 많다. (나무를 신성시해서 젓가락, 식기를 나무로 많이 썼다는 설도 있다.)일본에는 관혼상제때 뻑적지근하게 차리는 혼젠요리 ... 17세기경 중국에서 전래된 것으로 이후 돼지뼈 국물등을 개발하여 지금의 일본식 라면이 됐다. 인스턴트 라면 역시 중일전쟁때 중국군이 비상식량으로 쓰던 건면에서 힌트를 얻은 오사카

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.05.13

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[외식경영론] 캐쥬얼 레스토랑 Field Trip보고서

. 이외에도 새우, 치킨, 어린 돼지갈비 바베큐 구이 등 30여종의 다양한 육류와 해산물 요리, 그리고 파스타, 라이스 류가 있다. 특히 세계적인 양파요리인 블루밍어니언과 함께 골드 ... 코스트의 해산물을 곁들인 토마토 소스 스파게티.*Adelaide Chicken Rice 아델레이드 치킨라이스그릴드 치킨과 함께 제공되는 특선 볶음밥.*1/2 Ribs On The ... 으로 캥거루, 부메랑, 코알라 등 호주의 야생 자연을 레스토랑 인테리어의 배경으로 하는 편안하고 목가적인 분위기의 정통 스테이크하우스. 세계적인 경제 전문지가 리서치하는 레스토랑 고객

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.06.02

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[식품] 브라질의 음식문화

를 꿰어 숯불에 돌려가면서 굽는 요리다.소금이 천천히 배어들면서 맛을 내며, 굽는 동안에 기름이 빠져나가서 담백하고 맛있다.츄라스코 전문점에 가면 웨이터가 이 꼬챙이를 들고 테이블 ... 으로부터 발전되어 온 것인데 그 당시 밀가루와 고기가 귀했던 때가 많아 아프리카 노예요리사들은 해안에서 잡히는 해산물과 마니옥가루, 고구마, 코코넛, 파인애플, 야자유 같은 지역적 산물 ... 다.광대한 영토는 열대, 온대, 아열대 등 여러 기후대가 펼쳐짐으로써 과일과 야채, 특산물이 풍부한 것도 각 주마다. 다양한 요리들이 발달하게 된 근간이 되었다고 할 수 있

리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.06.10

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[마케팅] 마케팅성공사례 - TGI friday's

※ 정글짐 → 외국상표를 들여오지 않고 한국에서 독자적으로 개발, 해산물, 나무판에 구워 나오는 피자 등 특색 있는 음식. 극장, 학원과 같은 건물에 입점해 다수의 고객을 끌어들임 ... 한다.② 컬리널리 챌린지 코리아매년 업무 능력?자질 향상을 위해 영업점별?개인별 경연 컬리널리 챌린지 코리아를 개최한다. (2004년) 8번째를 맞는 컬리널리 챌린지는 TGIF 요리사 ... 은 점포수, 음식 종류도 비슷함, TGIF에 비해 약간 더 달콤, 매콤한 맛 녹색이 테마색 이며, 서버의상도 녹색이 주류, 전제적으로 미국 중부의 분위기를 따와 서민적, 비교적 조용

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.09.25

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일본의 식생활 문화

다. 동경, 오사카등의 대 도시에서는 여러 나라의 음식을 먹을 수 있는 전문점이 있다. 그러나 일본인의 평균적 인 취향에 맞춰 음식이 일본화된 경우가 많다.가정에서도, 세계각국 ... 음식은 바로 사시미(회)와 스시(초밥)다. 그만큼 섬 나라인 일본은 지형적 특성에 의해 해산물이 발달했다. 생선을 날것으로 먹는다고 미 개인 취급하던 서양인들이 오히려 그 맛에 반해 ... 는 '유도우후(湯豆腐)' 와 '스키야키' 라는 냄비 요리에서도 일본인들이 국물보다 건더기를 더 좋아한다는 것을 알 수 있다. 여기서 잠깐 설명을 하자면, 유도우후는 배 추를 비롯

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.04.04

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[외식산업. 마케팅] 아웃백스테이크<파워포인트.

등30여가지 다양한 육류와 해산물요리, 그리고파스타 라이스류가 있다. 특히 세계적으로 양파요리인 블루밍 어니언과 함께 골드 코스트쉬림프 등 푸짐한 양의 다양한 메뉴를 선보이고 있 ... (quality)용기 (courage)아웃백 스테이크 하우스 발표..PAGE:6아웃백 스테이크 하우스 발표1988년 미국 플로리다주템파시에 1호점 개점현재 820여개 매장 +4조 ... 5천억원 매출 달성1987년 OUTBACK STEAK HOUSE 설립자세히1988년 미국 플로리다주템파시에 1호점 개점..PAGE:7아웃백 스테이크 하우스 발표OUTBACK

리포트 | 19페이지 | 3,000원 | 등록일 2003.11.02

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여행계획서

식(15,000원)좌 석 : 150석개업년도 : 1990년주 차 장 : 10대식당 소개 : 단양시외버스 터미널에서 도보 5분 거리에 있는 향토음식 전문점으로서 각종 음식 경진대회 ... , 대구행 시외버스 탑승20:00 ~대구 북대구 도착 점검 및 해산2일차※출발 및 주의사항* 대상 및 인원 : 50대 부부(8명 출발)* 출 발 일 시 : 11월 ~ 11월 31일 ... : 산채비빔쌈밥(6,000원), 도시락(4,000원)· 관람료 : 온달국민관광지(3,000원), 고수동굴(4,000원)* 준 비 물 : 여벌옷, 모자, 세면도구, 카메라, 필름

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.10.11

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[식품영양학] 음식문화

와강한 것으로는 절이나 전문점에서 채소의 특색을 살린 쇼징, 그 밖에 민 물고기 요리, 닭고기요리, 산채요리 등이 있다.⊙ 자주 이용되는 재료일본 음식은 생선이 많이 사용되며, 국 ... 세월을 두고 넓은 영해에서 다양한 산물과 풍부한 해산물을 얻을 수 있었으며, 이들 산해 진품을 이용한 요리는 불로 장수를 목표로 하여 오랜 기간의 경험을 토대로 꾸준히 다듬 ... 의 중심지가 되게 했다. 이 남경 요리중 구미풍으로 국제적이 발전을 이룩한 것은 상해요리라 한다.상하이는 따뜻한 기후와 풍부한 농산물, 갖가지 해산물의 집산지로서 다양한 요리를 낳

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2002.12.19

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[외식 경영] 한국 일본 외식 문화의 특징에 관한 연구

이 바다로 둘러싸인 섬나라이므로 해산물 요리가 특히 발달되어 있으며, 기후가 고온 다습한 관계로 튀김요리 이외에는 담백하고 산뜻한 맛으로 조리하는 것이 특징이다. 음식문화의 차이 ... 로즌 요구르트가 진출하면서 약 7천억원 규모의 시장이 형성되었다.(6) 커피전문점1990년대 들어서 입맛이 고급스러워진 고객들을 대상으로 저마다 독특한 컨셉을 가진 커피전문점 ... 들이 속속 등장하였으며 최근에는 인터넷카페, 하이테크카페 등 시대의 흐름을 맞춘 신세대 개념의 카페들이 대학가를 중심으로 커피전문점 문화를 선도하고 있다.[3] 한국 외식산업의 실태우리

리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.12.20

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[인간과 식량] 우리나라와 세계의 식문화

지방은 해산물·산나물·농산물을 고루 생산하는 지역이다. 강원도, 충청도, 황해도와 접해 있어서 음식 이름도 비슷한 것이 많다. 개성을 제외하고는 경기도 음식이 대체적으로 소박하고 양 ... 유묫한 것으로 값이 싸면서도 맛이 있어 일반사람들이 많이 찾는 음식이다. 메이지 10년(1878년)부터 시작해서 지금까지 널리 알려져 있으며 전문점도 많이 있다.c. 우 동우동 ... 은졌지만, 아직도 각 도마다 특색이 있는 향토음식이 전승되고 있다.한국음식은 조선시대풍의 요리가 남아 있는데, 서울·개성·전주의 음식이 가장 다양하고 화려하다. 중부와 남부의 내륙

리포트 | 33페이지 | 2,000원 | 등록일 2003.10.12

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[북한문화]북한음식

는 기후가 춥고 산세가 험하나 서쪽의 접하고 있어 해산물이 풍부하고 평야가 넓어 곡식도 풍부하다. 특히 신의주 평야나 안주평야 등에서는 비교적 쌀이 많이 생산되 며 밭농사를 많이 하 ... 을 감치게 하는 것이 특징이다. 현재는 이쪽 남한에서도 평양함흥냉면 전문점이 많이 생기면서 쉽게 접할 수 있게 되었다.또한 우리 나라에서는 예로부터 대동강에서 많이 나는 숭어로 하 ... 은 과, 색떡·음청류 : 모과청과화채, 노란장미화채, 배화채, 오미자화채{◎. 개성 음식 우메기떡개성은 옛 수도로써 남한의 서울과 같이 고급스럽고 단아한 궁중요리가 발달하였다. 비교

리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.10.09

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[사업계획서] 고급 레스토랑 전문 컨설팅 회사

이 필요한 분야에 대해서 필수적인 정보 및 실질적인 노하우 전달음식실내 외 디자인, 인테리어운영2각 분야별 소개음식 컨설팅요리 전문가들로 구성되어 있는 컨설턴트들이 고객의 음식점의 종류 ... 고 투자자의 원금을 고정자산으로 환원하는 형식회수전략모니터링 쿼진1마이크로 브루어리(micro brewery)란 제조 설비를 갖추고, 직접 맥주를 제조하고 판매하는 선진형 맥주 전문점 ... 명품소세지인 모듬 소세지(1만8천원), 와인에 끓인 조개와 대하 그리고 특선 해산물(2만 8천원), 레몬 껍질과 베이컨에 절인 닭다리 구이(1만 4천원) 등모니터링 쿼진1Menu

리포트 | 27페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.12.31

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[사회] 웰빙열풍과 웰빙음식

카테킨류와 아미노산, 유기산 등 많은 성분의 종합적인 작용에 의한 것으로 알려졌다. 그러므로 비린내가 나는 생선이나 해산물요리, 고기요리의 냄새를 없애는 데 녹찻물을 사용하거나 요리 ... 보다 정신적인 가치를 중요하게 여기기 시작했다는 점에서도 큰 의미가 있다. 이들은 경제적 여유를 바탕으로 인생의 의미를 추구하면서 삶을 즐기고, 자연에 대한 관심과 함께 환경 ... 는 동맥경화를 유발하는 원인이라는 점이다. 이를 방지하기 위해서는 혈중의 LDL콜레스테롤의 상승을 억제하는 것이 중요한데, 녹차의 떫은 맛을 내는 타닌의 주된 구성 요소인 여섯가지

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.11.20

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[관광경영]여행사별 일정비교와 온 오프라인의 여행사 비교

후 해산**감사합니다**** 현지 가이드, 기사, 인솔자 TIP은 불포함 상품입니다.** 허가된 현지 특산물 판매 센터를 방문합니다호텔식? 모이는 장소 16:30 인천국제공항 3층 ... 허니문 전문 여행사별 일정표 비교Tour de Mariez VS My honey일자지역시간세부일정식사제1일인천19:40인천출발제2일난디보모섬08:3019:00난디 도착(환영목걸이 ... 전통 트로피칼 마사지”쉐라튼 리조트 호텔 체크 인특식 “바다가재 철판요리”후 리조트 투숙호텔 : SHRATON RESORT(Ocean view)조: 호텔식중: 호텔식석:바다가재제6일

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.05.02

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[호텔경영] 호텔식당경영의 효율성 제고에 관한 연구

,00027,500모듬해산물 석쇠구이적도미요리광어요리바닷가재 요리쇠 안심구이쇠 안심스테이크양 갈비구이닭가슴살 오븐구이농어찜(2인분)쇠 등심구이(2인분)송아지 정강이 찜감자튀김버섯구이 ... 치즈피자해산물피자루꼴라피자버섯치즈피자야채피자모자렐라 피자이태리모듬치즈14,50018,50018,50018,00017,00017,00012,500avera APrimavera BUTE ... 으로서 음식 서비스의 중요성을 과소평가해서는 안 된다고 강조하였다. 특히 오락과 음식에 있어서는 전문적인 연구기관을 두어서라도 '국제 기준을 넘는 맛과 미각'으로서의 식도락관광

리포트 | 31페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.06.10

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