"해산물요리전문점"의 검색결과 입니다.

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"해산물요리전문점" 검색결과 821-840 / 1,019건

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아웃백 스테이크하우스의 서비스마케팅

하우스는 스테이크 전문점 & 패밀리 레스토랑이라는 차별화된 시장 개척하여 문화적인 가치를 부여하고 가족 중심, 다양한 서구 음식, 색다른 인테리어, 높은 서비스를 제공하며 최고급 ... 에서부터 모든 메뉴들이 위생적인 프렙(Prep) 과정을 거치면서 직원들의 정성이 가득 담긴 홈메이드 방식으로 만들어지고 있다. 아웃백은 육 류와 해산물, 파스타 등의 메뉴를 상품 ... 하고 있다. 그리고 보다 안정적인 위치에서 그들의 특색 있는 서비스를 통해 고객 만족을 최종적인 목표로 두고 있다. 현재 아웃백은 101호점을 돌파, 더욱 친근하고 개선된 서비스

리포트 | 20페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.11.12

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[세계 음식 문화] 세계 음식의 특징 문화

. 달짝지근한 맛이 있으며 해산물을 이용한 요리가 많다.3. 상해요리이 지방의 특산물인 장유(간장)과 설탕으로 달콤하게 맛을 내는 찜이나 조림이 발달하였다. 모양보다 깊은 맛에 중점을 두 ... 적 사건까지 생기게 됐을까...요즘은 OO 전문점, XX 전문점 등 많은 나라의 전통 음식을 판매하는 음식점을 서울시내 곳곳에서 볼 수 있다. 이 음식점들은 전통음식을 판다기 보 ... 다. 타코는 ‘타케리아’라는 타코 전문점에서 싼 가격에 맛볼 수 있다. 타코 전문점에 가면 식탁위에 ‘살사멕시카나’라는 타코용 소스가 놓여 있는데, 각자 기호에 따라 끼얹어 먹는다. 멕시든다.

리포트 | 19페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.10.26

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[영양사업] 영양교육의 역사

어 등의 수산물을 먹었으며 서?남해안에서는 조선기술과 잠수기술을 이용하여 생선, 조개, 해초등의 해산물도 많이 확보하였다.조리가공 저장방법은 발형그릇에서 죽의 형태로 먹던 곡물 ... 인하여 식품의 조리법과 식품저장법에 변혁이 일어나게 되었다.?주막이 생겨난 시기로서 판매를 목적으로 음식을 준비하는 전문적 요리사가 출현하였다고 볼 수 있음주자가례에 의한 제례음식 ... 았을 것으로 생각된다.당시 사람들이 사용하였던 대표적인 토기인 즐문토기(발형토기)는 밑이 뾰족하여 땅에 묻어서 음식물을 모아두거나 돌을 고여서 음식을 끓이는 용도에 사용하였을 것

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.05.22

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[경영전략론] 한국의 외식산업

을 개발하고, 새 브랜드를 출시하는 것이 나의 계획이다.메뉴 1.전채요리 -탕평채, 초겨자냉채,구절판 2.샐러드 -치킨튀김 샐러드, 해산물둥지샐러드,대구튀김샐러드 3.철판요리 ... -매운고추갈비찜, 너비아니구이와 야채쌈, 철판두부소박이 튀김, 치킨정육구이와 전병쌈 차돌박이생채구이, 황태구이, 다짐떡 갈비구이 매운고추 닭볶음, 해산물 버섯볶음3.특선요리 -계란 ... 다. 전문 요리점이나 반찬 위주의 기존 한식집과는 달리 모든 메뉴를 개인 요리화하여 선택의 폭이 넓어졌다. 전채요리, 특선요리, 면요리, 찌개요리, 쟁첩요리로 구분 되어 있으며, 2

리포트 | 28페이지 | 3,000원 | 등록일 2003.08.07

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[외식업체견학]코엑스 외식업체 서비스 분석

정형스파게티 종류8,900~12,900Grill(스테이크)립과 스테이크. 대부분 soup포함되어짐15,900~25,900Local(한식)새우, 해산물, 버섯 등의 볶음밥 종류8 ... ~10,000Fish몽골리안그릴12,900원, 해산물꼬치6,900원, 왕새우구이3,900원3,900~12,900Soup&Side오늘의스프.단호박,고구마,포테이트사이드,통감자2,900 ... 만의 맛과 향의 노하우다.단 점국산커피원두를 자랑하는 할리스지만, 진한 맛을 즐기는 커피마니아들을 만족시키기는 조금 힘든 것이 단점.Take-out 커피전문점이라 그런지 좌석

리포트 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.04.06

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[경영분석사례]낙지한마리와수제비의 경영분석

으로 식당업 중 한식업점이고 일반음식점 형태를 취하고 테이블 서비스 형식으로 음식이 제공된다. 낙지 음식 전문점이다.영업면적총면적70평중 주방이10평 홀이60평, 그중 룸이10평정도 ... 의 대표적인음식인 수제비는 16가지 천연 재료로 만든 시원하고 칼칼한 국물 맛이 일품인 요리수제비: 5000원◈팔미 낙지볶음한접시 - 팔미 낙지 볶음 특유의 얼큰하고 매운맛은 낙지요리 ... 의 참 맛을 느끼게 해주며 싱싱한 낙지의 쫄깃쫄깃하게 씹히는 맛 또한일품인 요리.낙지볶음: 13000원◈팔미 낙지전골,낙지찜- 담백한 맛을 살린 국물맛과 얼큰하고 탄력있게 입안

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.11.08

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[여행사경영]5대 여행사의 여행상품비교 - 발리 5박6일을 중심으로

자유시간 및 휴식따나롯해상사원 및 원숭이 숲발리의 전통춤인 케착댄스바틱, 목공예점 및 면세점 쇼핑센터 방문석식(중국식해선요리)후마사지받고 공항으로 이동호텔조식발리 전통 바롱댄스 ... 관람수공예(바틱,목각,금은세공)마을관광우붓관광낀따마니 화산지대 정상에서 중식 후발리 힌두사원 관광석식(중국식 해선 요리) 후공항으로 이동호텔조식발리 전통 바롱댄스 관람낀따마니 화산 ... 민속[4] 스파 : 전통한방 맛사지,아로마오일, 꽃물목욕 황실마사지1시간, 석식 후 호텔 휴식조식 후해변에서 전일 자유시간 혹은** 선택 관광 가능 **퀵실버(USD85)짐바란 씨

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.04.19

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[관광]태국에 대한 모든것

수 없다 태국 음식{세계요리를 다양하게 즐길수 있는 요리전시장이라 하여도 과언이 아니다. 태국의요리는 대표적으로 몇가지로 나눌 수 있다우선 씨푸드라 하여 바다에서 나는 해산물을 주 ... 으로 유명하나 향에 약한 사람은 먹기가 어려울 수 있다. 볶음밥은 한국사람에 입맛에 잘 맞으며, 스프, 해산물 요리가 유명하다. 유럽, 아시아,미국등 각지의 요리를 많은 레스토랑 ... 재료로 사용하는 요리가 있고이싼요리는 북쪽지방의 요리로 내륙에서 생산되는 육류와 야채를 사용하여 만든요리로 씨푸드와는 달리 또다른 맛의 진수를 느낄 수 있다. 뛰어난 맛과 향

리포트 | 37페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.12.20

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식중독과 식품위생 파워포인트 발표 자료

– 요리 전, 식사 전, 화장실 용무 후 항시 손 세척 위생적 식습관의 생활화-굴, 과일, 야채 등을 깨끗이 세척하고 섭취 정수처리 시설 관리-물탱크, 저수조, 배관관리 등 위생 ... 식중독과 식품위생홍길동식중독 이해식중독의 정의식중독이란? 병원성 미생물이나 유독, 유해한 물질로 오염된 음식물을 섭취 하여 일어나는 건강상의 장해 집단식중독 : 역할 조사결과 ... 식품 또는 물이 질병의 원인으로 확인되거나 의심되는 경우로서 동일한 식품이나 동일한 공급원의 물을 섭취한 후 2인 이상의 사람이 유사한 질병을 경험한 사건 식중독 증상은? 일반

리포트 | 24페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.05.30

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웰빙이란

요리’가 뜨고 있다. 건강에 좋은 것으로 알려진 올리브 오일과 야채, 해산물을 많이 쓰는 지중해식 요리는 웰빙족들에게 인기 요리중 하나다.그리고 지난해부터 불기 시작한 블랙푸드 ... 매장을 마련해 운영하고 있다. 홈플러스의 경우 영등포점과 금천점에서 건강식품 전문업체인 GNC 매장을 운영하고 있다. GNC는 미국내 건강식품 전문업체 부문에서 선두를 달리는 회사 ... 와 성인병 예방에 좋은 흰 살 육류와 생선을 사용하는 화이트미트 음식점도 인기다.채식레스토랑, 천연 과일과 채소로 만든 생과일아이스크림점, 술보다 양질의 안주와 식사를 우선으로 하

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.03.21

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[관광상품론] 경남지역의 맛집소개

▶ 특 징 : 대나무요리 전문점▶ 가 격 : 대나무통 삼계탕 /10000원 대나무통 장어백숙 / 15000원대나무통술 / 30000원 대나무잎 냉면 / 5000원북면막걸리와 손두부 ... 에 옮겨놓은 듯하다. 꼼꼼하게 싸고 싱싱한 재료를 구입해 해물뚝배기를 끓인다. 저렴한 가격에 이 정도의 다양한 해산물 파티가 벌어지는 집은 찾아보기 힘들다. 싱싱한 해물에서 우러나 ... 는 국물 맛도 얼큰하면서 시원하다.■ 향토집 (굴 요리)▶ 주 소 : 통영시 무전동 1061-10번지▶ 전 화 : 645-4808/ 017-580-4808▶ 주 차 장 : 8대

리포트 | 24페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.08.08

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[호텔경영] 호텔연회 현황및 활성화 대안 연구

이다. 일명 레귤러메뉴(Regular Menu), 또는 표준메뉴(Standard Menu)라고 한다.일품요리는 전채, 스프, 생선, 해산물, 주요리, 샐러드, 후식 중에서 고객 ... 어 레스토랑 측에서는 영업이익이 많이 난다. 둘째, 고객이 요리를 다양하게 선택하여 즐길 수 있는 점을 들 수 있다. 그리고 단점으로는 첫째, 음식낭비가 많고 인건비가 높아 정식메뉴 ... 를 가져왔다. 또한 이러한 변화와 함께 소득의 증대, 여가시간의 증가, 취업구조의 변화, 국가경제의 성장 등으로 특수 계층의 전유물이었던 호텔이 대중화경향을 보이면서 대규모 숙박시설

리포트 | 38페이지 | 3,000원 | 등록일 2005.06.12

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[외식문화의 이해 교양]패밀리 레스토랑의 성공 마케팅 전략

의 그릴 요리.-> 해산물 요리, 파스타, 라이스 류.3) 인기메뉴 1.Chook Tender Salad’ 12.7%2.Ribs on the Barbie’ 9.91%3 ... 에서도 연령층별 소비자의 다양한 기호에 맞추어 특정음식에 전문화되는 경향이 있다. 1인당 GNP가 100달러 수준에도 못 미치던 50년대까지만 해도 우리 나라의 외식산업은 소위 요식업이 ... %성장하는 등 괄목할 만한 성과를 거두었다. 매장 오픈에 있어서도 많은 발전을 해서 현 점포수 아웃백스테이크 50개, T.G.I.F 29개, 베니건스 20개 등을 중심으로 어느 때

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.04.10

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[일본 문화]일본의 라멘과 우리나라의 라면 비교분석

있으며 라멘관련 전시물을 관람하고 기념품을 구입할 수도 있다.일본라멘 전문점 인터뷰4일본라멘 전문점 인터뷰2005년 5월 6일 신촌에 본점을 두고 있는 '겐조라멘' 종로3가점 ... 및 우리나라 라면과의 특징 비교 일본인과 라멘 일본 라멘 전문점 인터뷰 시식 후 소감 및 토론 결론 및 질문일본 라멘 및 우리나라 라면의 기원1일본 라멘의 기원1871년 청일 ... 짜리 라면까지 있을 정도로 음식점마다 천차만별대부분 파, 계란 등으로 한정갖은 야채, 돼지고기, 장어 등등 다양인스턴트면생면우리나라와 일본의 인스턴트 라면 끓이는 방법2.끓는 물

리포트 | 32페이지 | 2,500원 | 등록일 2005.06.01

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[소매업경영] 소매업경영 포호아 레포트 아르바이트보고서

전문점인 포호아... 이 중에서 종업원관리나 상품구색의 면에서 내게 가장 인상깊 고 좋은 기억으로 남는 포호아를 레포트 주제로 택하게 되었다. 복수전공을 아직 못정 했지만 외식업 ... ) 사업개요? 세계 최대, 최초의 베트남 쌀국수 전문점으로서 한국에서도 선풍적 인기를 끌고 있는 포호아 는 미국에서 먹어본 그 맛을 잊지 못한 사람들이 그 맛을 이곳 한국에서도 볼 ... )는 베트남 쌀국수와 관련된 쌀국수 등의 수입, 유통을 주력으로 하는 전문업체 이며, 베트남 쌀국수 전문점 PHO TAI의 사업본부이다.1999년 5월 압구정동에 직영 1호점을 개점

리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.11.30

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[경영]프레스코(Fresco)마케팅 제안서(전략서)

와 해산물 등의 풍부한맛▶매출목표 - 350억 원▶투자목표 - R&D 집중지원 및 인성, 교육에 무제한 투자매년 해외연수 인원 증원메뉴얼에 따른 교육 프로그램 개발현장직원을 위한 본사 ... 이탈리안 패밀리 레스토랑 ”FRESCO"와 “JADE GARDEN"을 출범한 이후 스파게티 전문점 'FRESCO-STEPHANIE', 참나무 숯 화로구이 '우모리'의 성공적인 런칭 ... 의 확대 및 유동인구의 증가● 프레스코 주의의 대형 유통점 밀집● 둔산 신시가지 개발(1993년)이후 주변지역 현재 꾸준히 인구가 유입● 프레스코 주변지역 걸쳐 다양한 계층 거주다양

리포트 | 39페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.01.26

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[무역] 한류와 중국 마케팅 전략

, 해산물가격 저렴.·해산물 수입업을 하려면- 한국 내 철저한 시장조사⇒중국 직접 방문, 중국에서 개최되는 수산물 수출 전시회 참여.·수산물은 신선도가 생명-운반, 보관, 통관 ... 한 시장조사-우리나라 제조 업종은 중국 진출이 가능, 상당한 경쟁력 있음.1.교육 관련 사업-1명의 자녀만 허용. 엘리트 교육(각종 학습지, 복장 학원, 가 전 제품 수리 전문학원 ... , 컴퓨터 학원, 외국어 학원, 요리 학원, 정보 통신 계통 의 학원,등).2.PC방 상업- ‘인터넷 까페’·pc방 설치에 대한 법률의 모호성(90%이상 미등록 불법 영업 업체

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.06.02

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[경영]서비스 운영관리 (1장에서4장)

다. 운영으로 인하여 제공되는 구체적인 행동.-운영:투입물을 산출물로 바꾸는 변환과정. 기업에서 어떤 사람이 실제로 제품을 만들거나 서비스를 창출하는지 판단 하는 것.4. 후기산업경제 ... 분야의 패스트푸드공급업체 : 맥도날드 본사고객 : 주로 바쁜 일상의 사람들이나 어린이나 청소년들대체재 : 제과점의 빵, 분식집의 김밥 같은 다른 음식들*핵심경쟁력방식맥도날드는 기업 ... (Value)}지역에 맞는 제품을 생산함인도 : 쇠고기를 먹지 않는 힌두교 (전통요리와 양고기버거를 판매)프랑스 : 고급요리 선호(패스트푸드 크라상점포 개설)독일 : 맥주를 판매노르웨이

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.01.29

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[창업론] 사업계획서(궁중요리 전문점-`고궁`)

000마케팅 관리″000인적 자원 관리″000회계 관리″2. 사업계획가. 사업의 개요1)사업의 목적 및 동기궁중요리전문점은 시장이 활성화 되어있지 않은 상태여서 경쟁업체가 많지 않 ... 가 높아서 순이익이 매출액과 차이가 많이 난다는 점이 단점이다.라. 종업원 채용계획 및 조직도고궁의 조직은 요리전문점으로써 요리를 담당하는 생산부, 재료의 공급을 담당하는 공급부 ... 가까워 경기장 인근을 찾는 고객과의 접근 용이성을가지고 있다.④ 경쟁업체가 미비하다. 주위에 궁중요리 전문점이 별로 없다.5. 시장현황 및 전망가. 시장현황요즘 패밀리 레스토랑

리포트 | 13페이지 | 2,500원 | 등록일 2005.03.01

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[유통관리] 소자본으로 창업이 가능한 점포-경희대 앞 레스토랑 DOME

재료 대부분은 일주일에 한번 가락동 새벽시장에서 대량으로 구입하는 편이며 신선도가 중요한 과일, 해산물 등의 재료는 요리사가 직접 하루에 한번씩 근처 시장에서 구입한다. 이 점포 ... 으로 진열되어 있는데 이는 오는 사람들의 눈길을 끌고 있다.3. 경쟁사 분석1) 쏘렌토경희대 정문 앞에 2층으로 위치한 프랜차이즈 스파게티 전문점으로 이미 대학가의 학생들이나 서양 ... 모습을 띠고 있다.(1) 프랜차이즈의 형태일반적으로 흔히 알고 있는 기본 프랜차이즈인 던킨도너츠나 베스킨라빈스 아이스크림 전문점은 브랜드 차용에 따른 일정 수수료를 지불하고 조리

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.11.16

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