"해산물요리전문점"의 검색결과 입니다.

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음식과 세계문화 일본 문화 프랑스 요리 한식의 세계화 외식창업계획서 식당 사업계획서 레스토랑 방문

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"해산물요리전문점" 검색결과 661-680 / 1,019건

[식중독][식중독 증상][식중독 발생 상황][식중독 예방법][식중독 치료]식중독의 정의, 식중독의 발생원인, 식중독의 종류, 식중독의 특징, 식중독의 증상, 식중독의 발생 상황, 식중독의 예방법, 식중독의 치료

의 50%이상을 차지할 정도로 가장 흔한 식중독인데 근래 한국에서도 어패류등 해산물을 날로 먹는 식생활습관이 많아짐에 따라 증가하고 있는 추세이다. 해산물을 먹은 후 6- 48시간 이내 ... 해안지방에서 매년 발생하고 있으므로 여름철에는 어패류의 생식을 금해야 하며 특히 간질환이 있거나 알콜 중독 병력이 있는 사람은 날 해산물을 먹지 않도록 한다.5. 장독소성 대장균 ... 분 이상 끓이고, 요리나 식사 전에 반드시 손을 잘 닦을 것. 도마 식칼 행주 등을 삶아서 사용할 것 등을 전문가들이 권유하는 만큼 지켜 야 할 사항이다.Ⅴ. 식중독의 특징 및

리포트 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2009.02.20

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BBQ치킨 마케팅 분석

혹은 문화를 총칭하여 케이준 스타일이라고 한다. 파파이스는 케이준 쿠킹―치킨, 비스킷, 라이스, 새우 등 해산물 요리 중심으로 패스트푸드를 제공하는 파파이스가 세계 제 2위의 치킨 ... 다. 매우 급격히 성장하였고, 가맹점의 운영상태 또한 안정적이다. 그러나 단기간의 급성장으로 인하여 규모에 비하여 서비스 기반과 SYSTEM이 미흡한 점이 있다. 해외치킨 전문점 못지 ... 시스템 완비전국 1,500개 가맹점에 콜드시스템을 통해 매일 가장 신선한 상태로 공급이 가능하다. 국내 프랜차이즈 업체 중 최고의 시설을 구축하였다.■유통 전문 기업으로 도약하기

리포트 | 15페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.11.12

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창업프로젝트] 다이어트 푸드 테이크아웃 전문점

은 없는 실정이다.분류수분류수분류수한식일식양식중식카페분식생맥주, 호프칼국수한정식치킨횟집복어육류, 고기요리샌드위치해물, 생선요리제과점, 베이커리패밀리레스토랑돼지고기, 삼겹살갈비, 생고기 ... 사 업 계 획 서다이어트푸드 테이크아웃 전문점S Line Is Mine목 차Ⅰ. 사 업 개 요Ⅱ. 회 사 현 황1. 회사소개2. 조직 및 인력현황3. 주요 사업내용Ⅲ. 사 업 현 ... 은 다이어트시장에서의 소비자 욕구와 편리성의 추구 같은 테이크아웃시장에서의 소비자 욕구를 충족시켜주기 위한 다이어트푸드 테이크아웃 전문점으로 다이어트를 하려고 하지만 바쁜 일상

리포트 | 15페이지 | 3,500원 | 등록일 2009.05.08

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중국의 음식문화와 특징

는 일찍부터 황발하게 이루어지던 서양과의 무역을 통해 유럽 식문화의 영향을 받아 국제적인 감각의 요리가 많이 발달하였다. 예전에는 난징을 중심으로 풍부한 해산물과 쌍을 바탕으로 한 ... 에서 나온 결과라고 볼 수 있다. 결국 음식이라는 말 자체부터 음양 철학과 중용 철학에 바탕을 두고 생성된 언어라는 점으로 미루어 볼 때 중국 사람들이 음식물 구조는 물론, 음식의 조리 ... 탕연’이라 불릴 만큼 쌍과 농산물, 해수와 담수에서 나는 어패류 등이 풍족하고, 사계절마다 특생있는 요리가 발달했다. 봄에서 초여름에 걸쳐서 나는 죽순, 녹차, 순채 등의 명산품

리포트 | 27페이지 | 3,500원 | 등록일 2007.05.27

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Seafood buffet와 Family restaurant의 비교분석(씨하우스와 아웃백의 비교분석)

Ocean Star SEAFOOD OCEAN TODAI신선한 해산물과 샐러드등 150여가지 메뉴 국내 자체 브랜드 최고의 맛과 서비스로 고객만족Sea House 방문성서점 칠곡점 ... Buffet의 정의스시나 회 등의 각종 해산물을 즐길 수 있는 뷔페식 레스토랑을 말한다. 특히, 최근에 와서 더욱 각광받고 있는 외식산업분야이다.Seafood Buffet의 개념1조원 ... 요인패밀리 레스토랑의 개념패밀리 레스토랑의 정의가족 동반 고객을 겨냥한 전문 외식 산업으로서 가족단위의 외식고객이 부담 없는 가격으로 편안함을 느끼며 식사할 수 있는 식당.패밀리

리포트 | 30페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.09.04

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[음식문화] 이탈리아 음식

- 영양적으로 충분한 양을 섭취, 새로운 맛의 시도를 위한 향료 사용 증가14-15C - 음식을 대량으로 요리하여 도시민을 대상으로 판매하는 전문 음식점 등장14C 중반 이후 ... ? 해산물 요리가 발달? 올리브 오일을 이용한 요리 많음? 토마토를 많이 사용? 맵고 짠 강한 맛EPILOGUE유럽을 여행하면서 먹었던 음식들 중에 아직까지도 잊을 수 없는 것 ... 기로 했다.Part Ⅰ. 음식의 역사고대 로마 - 주로 육식 위주의 식사 / 그리스 - 폴렌타 (물을 많이 넣고 끓인 죽의 일종)11C - 농업혁명으로 인해 곡식생산 풍부해짐13C

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.06.18

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[경영경제]우루과이의 관광산업

간은 비수기로 호텔이나 카지노, 레스토랑 등은 토, 일, 공휴일만 영업하며, 해산물 요리점이 유명함.우루과이 최대의 관광지로서 각종 위락.휴양시설과 고급주택이 산재.우루과이라운드 ... 의 축 물은 풍부한 편 이나 해산물은 그다지 풍부하지 못하다.몬테비데오에는 중국요리를 비롯한 각국의 요리점과 자연식품점이 상당수 영업중이다.수산물을 제외한 대개의 야채와 과일, 육류 ... 는 가까운 슈퍼나 가게에서 손 쉽게 구할 수 있다.포시토해안에 가면 수산시장이 있어서 여기서는 각종 수산물을 싸게 구할 수 있다.양식을 위한 요리기구는 슈퍼와 전문점에 가 면 손쉬

리포트 | 56페이지 | 4,000원 | 등록일 2007.06.27

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프랑스 음식문화

은 요리사가 양성되었다.미각이 발달된 인종이었다는 것과 항상 더운 지역과 비교적 광대하고 비옥한 토지에서 생산되는 풍부한 재료와 해산물, 그리고 요리에서 없어서는 안 될 좋은 술이 많 ... 는 프랑스가 지중해와 대서양에 면하고 있어서 기후가 온화하고, 농산물, 축산물, 수산물이 모두 풍부하여 요리에 좋은 재료를 제공하고 있기 때문이다.프랑스제일의 특산물인 포도주 ... 문화의 기술을 빌어 만들어낸 것이 프랑스 요리의 출발점이었다. 전쟁과 역경과 기근이 계속된 중세에는 프랑스 요리의 원형이라고 할 만한 것은 수도원이나 승원의 피난처를 찾았다가 그

리포트 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.12.23

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리츠칼튼 호텔 서울에대한 조사 ppt자료

, 그리고 고급 베이커리를 제공하는 커피숍 베이커리이다. Chee Hong 중식 레스토랑 취홍은 광동 상하이 스타일의 최고급 해산물 요리,건강 및 약선요리, 그리고 다양한 육류요리 ... Quality Award를 수상 (각국 호텔 체인의 총 실적을 기초) - 호텔 및 리조트 전문 조사 기관인 Zagat U.S사가 고객과 호텔 전문가를 대상으로 실시한 조사에서 전세계 최우수 ... 는 리츠칼튼 호텔 서울로 100점 만점에 KS-SQI(서비스 품질지수)82.4점을 얻었다. 리츠칼튼 호텔은 접근의 용이성을 제외하고 대부분의 품질요소에서 좋은 평가를 얻었다. 서비스품질

리포트 | 11페이지 | 무료 | 등록일 2008.09.06 | 수정일 2018.05.13

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뉴질랜드의 음식문화

의 이로 미트 파이라는 것이 있는데, 미국의 핫도그와 마찬가지로 호주나 뉴질랜드에서 매우 대중적인 음식이다.2해산물의 이용뉴질랜드는 연어, 왕새우, 굴, 조개요리를 해산물 전문요리점 ... 아이스크림의 특징4. 음식문화의 일반적 특징1육류음식의 발달2해산물의 이용3풍부한 채소와 과일5. 대표적인 음식1항기(hangi)요리2토헤로아스프3호카포키4L&P5초콜릿6 ... . 뉴질랜드의 음주문화1와인1. 뉴질랜드 와인의 역사2. 뉴질랜드의 주요 와인 생산지들3. 뉴질랜드 와인의 특징과 종류들2맥주7. 뉴질랜드의 음식점1패스트 푸드점2테이크어웨이

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.12.12

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5 Forces Model을 활용한 기업환경 분석-워커힐 호텔

’으로 데이 다이닝 레스토랑 ‘ 더뷰 ’ 에서는 월드컵 기간에 독일식 수제 소시지, 독일식 포크너클, 독일 해산물 스프, 맥주 드레싱과 감자 샐러드 등으로 구성된 독특한 독일식 뷔페 ... 고 있음. 이것은 브랜드 가치에서 본 다면 기회요인이자 강점이지만, 운영수익의 일부를 로열티로 지출해야하는 점은 약점. 신라호텔의 해외진출로 신라호텔의 브랜드가 세계를 향해 나아가 ... 니가타현의 쌀로 만든 최고의 사케 메이커로 (SAKE MAKER)로 정통 일본요리를 선보여온 일식당 "석정"의 조리장이 당일 사케를 테마로 한 최고급 일식 만찬을 디자인하여 선보일

리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.10.27

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창업계획서-FAMILY RESTAURANT

를 선택할 경우 원가 높아지지만 다양한 맛을 제공해야지만 소비자 욕구를 만족 할 수 있다.또한 제주도 이점을 살려 전복을 들어간 스테이크 ,해산물을 이용한 스테이크 같은 제주도 ... 는 음식점의 음식들보다 맛에서도 품질에서도 뒤떨어지지 않으며 가족, 연인, 친구 등과 함께 부담없이 즐길 수 있는 패밀리 레스토랑의 장점을 부각시킨다.2.레스토랑 창업 계획● 상호 ... 고 있는 추세다. 이러한 점을 감안하여 우리는 간편하고 누구나 손쉽게 즐길 수 있는, 이른바 웰빙 트랜드를 반영하여 다양하면서도 저렴한 레스토랑을 통해 수익창출을 기한다.-총평수

리포트 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.11.10

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[사업계획서]이탈리안 레스토랑

세곳의 공간이 있어 연령대나 성별에 눈치를 보지 않고 식사와 와인을 즐길 수 있다.SPANNEWNOLITA이탈리아 남부의 해산물 요리를 주메뉴로 하는 이탈리안 음식점. 강남역 등 ... ,000 M size13,000 L size 18,000Pizzas (피자)각종 해산물이 들어간 이탈리아식 볶음밥11,000Risottos (리조또)신선한 해산물과 갓 구워낸 빵 ... 되어 있으나 파스타 시장은 꾸준히 발전하고 있고 또 매장 수도 나날이 증가하고 있는 추세이다. 타겟 소비자층인 10~30대의 새로운 먹거리에 대한 욕구와 파스타 전문점의 세련

리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.12.21

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치즈케익 팩토리

하는 가족, 커플Positioning세련된 분위기, 베이커리와 레스토랑 혼합의 새로운 형태의 레스토랑? 7P MIX1. PRODUCT전체, 피자, 파스타, 해산물, 스테이크, 샐러드 ... (Detroit)에서 창업,20여 년 동안 운영했던 레스토랑이 컨셉이 되었다. The Cheesecake Factory, Inc.는 1972년 헐리우드에서 78석 규모로 1호점 오픈. 현재 ... , 샌드위치 등 200개가 넘는 식사메뉴와 세계적으로 유명한 치즈케익을 포함한 50 종류의 디저트를선보인다.2. PRICE1)전채요리 8000원~ 시작2)주요리 20000원 시작3

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.05.23

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아웃백을 다녀와서[이용후기] - 시사관광

와 해산물 요리, 그리고 파스타, 라이스류가 있다. 특히 세계적인 양파요리인 블루밍어니언과 함께 골드코스트 코코넛 쉬림프, 오지 치즈 후라이 등 푸짐한 양의 다양한 애피타이저 메뉴 ... , 코알라 등 호주의 야생 자연을 레스토랑 인테리어의 배경으로 하는 편안하고 목가적인 분위기의 정통 스테이크 하우스이다. 세계적인 경제 전문지가 리서치 하는 레스토랑 고객 만족도 ... 플로리다 템파시에 1호점을 개점한 이후, 현재 TGIF, 베니건스와 더불어 매장수와 매출 규모면에서 선두권을 형성하고 있다. 특히 TGIF와 아웃백은 지난 6월 해외부문 200호

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.06.16

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마케팅믹스전략

에 체인점을 가지고 있는 유명 샤브샤브 전문 식당으로 한국과는 다른 중국식 정통샤브샤브를 즐길 수 있습니다.- 메뉴: 해산물 모음,쇠고기,동북당면,와와야채,상추,버섯류,게살,쿵푸 ... 음식을 맛볼 수 있습니다.- 메뉴: 생선구이, 탕수육, 제육볶음, 메밀전병, 명태포조림, 된장찌게, 잡채, 모듬전, 양배추속말이 등메뉴는 상황에따라서 다른 요리로 대체될수도 있 ... 옛거리' 관광 [약 30분 소요]▶젊음의 거리, 떠오르는 관광 명소 '신천지(新天地)' 관광 [약 1시간 소요]♠중식: 샤브샤브 전문식당 해저로(海底撈)♠- 상해, 북경등의 각지

리포트 | 13페이지 | 4,500원 | 등록일 2010.11.04 | 수정일 2014.06.15

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[외식학]스페인의 음식문화

면서도 많은 사람들이 즐겨먹는 요리로 고기와 해산물이 들어간 스페인식 철판볶음밥이다.먼저, 팬에 올리브 기름을 두르고 양파와 마늘을 듬뿍 넣어 향을 낸 다음 미리 볶아놓은 피망과 콩 ... 이 자랑하는 음식은 대부분 이들 신선한 어패류를 재료로 한 요리로, 조개 구이나 오징어 요리, 뱀장어 요리, 바다 가제 요리가 유명하다. 해산물을 이용한 요리 가운데 가장 대표적인 ... 과 고추를 듬뿍 넣어 맵고 자극적인 것이 우리 입맛에도 딱 들어맞는다.맵고 자극적인 맛 외에 스페인 요리의 가장 큰 특징이라면 여러 가지 재료를 한꺼번에 이용한다는 점이다. 마치 우리

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.04.28

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[마케팅]미스터 피자의 마케팅전략 (SWOT, STP, 4P) 분석 및 개선방안

피자 요리사가 반죽을 직접 때리고 화려한 공중회전을 통해 빵 모양을 만드는 정통 수타 피자라는 점이다. 미스터 피자는 제품의 절대 우위를 통해 ‘빨리빨리 만들어 먹는 인스턴트 피자 ... 고스트푸드 업체 속에서도 놀부보쌈, 한우리 외식산업 등 보쌈, 냉면, 각종 탕 종류 등의 전통음식들이 패스트푸드나 체인점 형태로 운영하는 모습을 보이는 등 외식업종의 전문화, 대형 ... . 미스터피자는 기름기를 뺀 단백한 맛을 기본으로 하면서 메뉴도 감자, 해산물, 샐러드 등 여성이 중요하게 생각하는 다이어트에 초점을 맞춰 개발하기 때문에 인기가 좋은 것 같다.”

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.08.23

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BBQ 중국진출사례

”, “해산물 뷔페식 전문점 OceanStar” 8개 브랜드)에서 3,000여 점포를 운영하는 국내 최대, 최고의 프랜차이즈 외식 기업으로 성장하였다.이 결과, 제너시스의 대표 ... 해온 기업이다. 제너시스 소유 브랜드(1995년 9월 “세상에서 가장 맛있는 치킨 BBQ”를 시작으로 “깨끗한 치킨 BHC”, “세계인이 즐기는 한국식 닭요리 전문점 닭익는마을 ... ”, “맛이 죽여주는 초밥ㆍ 우동ㆍ 돈까스 전문점 U9”, “웰빙 후레쉬 간편식 전문점 델리아띠”, “한국식 패밀리 레스토랑 Chops”, “BBQ의 새로운 서비스 BBQ 치킨&비어

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.03.04

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CJ 푸드빌에 대하여

하여 '물'과 '의식'이라는 컨셉으로 구성한 청담점과 로맨틱하고 에스닉한 안국점은 대한민국 최고의 타이 전문 레스토랑으로 널리 알려져 있다. 이곳에서는 타이 현지 주방장이 다양한 레시피 ... 를 토대로 정통 타이 요리를 제공하며, 매콤 새콤한 볶음요리와 해산물이 많은 타이음식의 특징을 제대로 느낄 수 있다고 한다.-차별화 전략(1) 태국 왕궁의 인테리어 컨셉에프터 더 ... 스카랑으로 신선한 농산물과 전통 재래 장류를 이용한 70여가지의 다양한 메뉴를 뷔페 스타일로 맛볼 수 있는 흥겨운 분위기의 잔치마당, 전통 음식을 즉석에서 요리해 먹는 즉석 요리

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.12.05

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