"중국요리지역별특색"의 검색결과 입니다.

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중국 음식 음식과 세계문화 일본의 연중행사 중국요리 중국 8대요리 궁보계정 한중 문화 비교 중국문화산책

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"중국요리지역별특색" 검색결과 781-800 / 1,212건

[해외시장조사] 중국을 알기 위한 기본 중국 요리 알기 및 중국식습관 알기

을 지역별로 나누어 살펴 보아야 하는데, 이는 중국이 워낙 땅이 넓고 지역간의 특색이 뚜렷하게 다르므로 중국요리를 하나로 이해하는 것은 불가능하기 때문이다.중국요리는 크게 황하유역 ... 면서 중국요리는 프랑스요리와 함께 세계 최고의 요리로 손꼽히고 있다.중국은 영토가 넓어 각 지방의 풍토, 기후, 산물, 습관이 다른 만큼 지방색이 두드러진 요리를 특색있게 또 독특 ... 기름을 많이 사용한다.7)요리의 색깔과 모양이 화려하다.중국요리는 다양한 재료를 사용하는 만큼 그 외관도 화려하다.2. 중국요리의 지역에 따른 특징중국요리를 이해하기 위해서는 중국

리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.08.06

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[중국의 식문화]중국의 음식문화

으로 한다.3) 중국 4대 요리계통(지역적 특징)- 일반적으로 중국음식의 특징은 "동쪽은 맵고, 서쪽은 시고, 남쪽은 달고, 북쪽은 짜다" 지역마다 두드러지는 특색을 가진 중국요리는 크 ... 다. 대표적 음식으로는 상하이 게 요리와 한 마리의 생선을 부위별로 다르게 조리한 음식도 있다.3 광동요리- 외국과의 교류가 빈번한 지역적 특성 때문에 중국 내륙의 요리법과 서양의 요리법 ... ) 중국 요리의 특징1재료의 선택이 매우 자유롭고 광범위하다.- 오랜 역사를 지닌 중국은 재료가 풍부하고 기후가 다양하여 각종 생태 환경 속의 동식 물의 성장이 가능하며 그 품종

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.12.16

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[일본문화]일본인의음주문화

다.-지자케 : 각 지역마다 특색을 살린 청주를 지자케라 한다. 중소의 관리자에 의해 양조되어 판매 지역도 한정되어 있는 술을 말한다. 우리나라의 토속주와 같은 의미. 일본각지에 약 ... 며, 일본사람에게는 최고의 보양 식이라고 알려진 정도. 기름기가 많으므로 김치를 좋아하는 한국 사람들은 한 번에 많이 못 먹는다.-사시미: 일품요리로 일찍부터 지역적인 특성 ... 을 보고 먹고 싶은 것을 가리켜도 전혀 실례가 되지 않는 분위기다. 이자야카는 사무실 밀집 지역이나 대학가 주변, 또는 사람들이 많이 모이는 전철역 근처에는 몇 집 건너 한 집 정도

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.09.05

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[중국]중국 감숙성에 대하여

세계를 연결해주는 성으로, 중국 서남부에서 서북으로 통하는 교통의 요충지이다. 산지가 56%, 구릉과 평원지대가 22%로 해발고도 1,000m이상의 지역이 대부분이며, 대사막 ... 이 분포되어 있다. 예로부터 중국 본토와 서역을 잇는 주요 교통로인 이 지역은 한(漢), 당(唐)시기의 실크로드가 지나는 곳으로 넓은 사막과 황토고원 그리고 실크로드를 따라 불교유적지 ... mm정도이다. 감숙고원은 중요한 목축지역이며, 백용(白龍)강 유역은 중요한 삼림지역이다. 중남문현(中南文縣) 자연 보호구는 중국의 팬더곰 산지의 하나이다. 하서주랑(河西走廊

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.05.11

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대안학교와 일반학교 비교

학실, 시청각실, 음악실, 미술실, 상담실, 문예실, 진학 지도실, 전산실, 방송실, 회의실, 교사휴게실, 생활관, 선수집합소 등을 갖추었다.특색사업으로 우리의 바람직한 전통가치인 ... ? 성실하고 검소한 학생? 질서를 지키는 학생? 앞을 내다보는 학생? 즐겁고 사랑이 넘치는 학교? 아름답고 쾌적한 학교? 지역사회에 신뢰받는 학교? 연구 ? 창안하는 교사? 봉사 ... ·생활의학·생태건축·생태농업·한지공예·생활요리·천연염색 등의 생활기술 교육을 실시한다. 그 밖에 생태학·문학·환경영어·미술실기·음악실기·체육실기·생명사랑·문예창작 등 다양한 교과

리포트 | 18페이지 | 3,500원 | 등록일 2009.11.27

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온돌이란-역사.구조

수 있다. 또한 약 1백만년 전으로 추정되는 황하 유역의 주구점 두개골 화석 유적에서 발굴된 바닥에 깔려있는 화원석 등으로 미뤄보아 구석기시대 혹한 지역인 중국 북부나 만주 지역 ... 들은 구들의 시작이 인류가 불을 발견해서 이용한 불의 역사와 맥을 같이 한다고 말한다. 원시인은 동굴이나 움막에서 음식을 요리하고 추위를 면하기 위해 한가운데에 모닥불을 피웠 ... 다. 그리고이 외에도 중국의 몇몇 문헌과 우리의 문헌, 그리고 고고학적 발굴자료를 근거로 구들학자들이 그 기원을 밝혀보려고 하지만 아직까지는 구들의 발생 시기를 밝히기 어렵다.그러나 지금

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.04.25

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평생교육 프로그램 실제 업체 분석 - 서울시 근로청소년복지관

1. 운영 목적 및 방침2. 주요사업3. 기구 및 인원4. 중점 추진방향5. 기관운영 프로그램6. 복지관 발전계획목 차7. 애로사항운영 방침근로청소년의 이용이 저조시 지역주민 ... 한 문화적 혜택을 제공개인의 자아개발과 복지향상건전한 여가활동올바른 사회인으로 육성운영 목적2. 주요사업가산문화사업 문화 소외 지역 내 건전 문화 향상임대아파트사업 주거 안정 및 ... 한 어학교육 실시함 여가를 활용한 자기개발 활동 지원 인터넷 회원관리 점검내 용영어, 일본어, 중국어 등 외국어 회화교육 프로그램기 타- 순차적인 학습단계로 이루어짐 - 비용(수강료 월

리포트 | 25페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.05.19

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제주도의 관광 상품성 강화를 위한 마케팅전략

) 우호교류지역국가명한일해협연안지사교류회의대만호주일본중국도시명타이페이태즈매니아주시즈오카현대련시우호교류일1992년 창설1997년 8월 11일1997년 10월 27일2000년 11월 ... 은 취하고 약점을 보완하는 방식을 취함으로써 제주도가 다른 관광/휴양 도시와 차별화 된 제주도만의 특색을 갖도록 하는 것이다.‘제주도=다른 여타의 관광휴양도시의 장점+알파’본론]1 ... . 현재 place auditing(1) 제주도의 지리적 요건대륙(러시아, 중국)과 해양(일본, 동남아)을 연결하는 요충지이며 천혜의 자연경관이 수려한 세계적인 휴양관광지동경

리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.06.25

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일본, 그들만의 의식주 문화

에는 손질을 그다지 하지 않고 자연의 맛에 의존하는 조리법이 많다.-5-유럽이나 중국의 요리는 육류나 야채류 등 주요 열량원이 되는 것 그 자체를 어떻게 맛있게 먹을 수 있을까 하 ... 다. 먹기 좋게 하지 위하여 유자를 사용하여 단조로운 맛에 풍미를 가하기도 한다.-일본요리에는 먹는 사람 스스로가 맛을 조합하는 즐거움이 있다.유럽이나 중국의 요리는 코스가 있 ... , 기모노(着物)문화 --------------3- 오비(帶)- 게타(下馱)와 다비(足袋)(2) 미(美)를 생각하는 음식문화 --------------------5- 일본요리

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.09.06

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[관광농업] 부산 대저 농협의 토마토 축제.

(벼농사)시설채소(엽채류, 과채류, 화훼(꽃) 등을 경작하고 이들 농가의 주소득원으로 하여 생활하고 있으며 특히 강서구 관내 타지역에 비해 경지면적이 넓고 원예작물(시설토마토,화훼 ... 화 기여 할수 있는 특색 사업을 발굴하여 추진? 조합원 자녀 장학금 지원조합원 자녀중 학업성적이 우수하고 품행이 단정한 학생과 가정사정이 어려운 학생을 대상 으로 학자금 지원《 경제 ... 되는 강서 토마토의 우수성을 집중 홍보□ 토마토 재배농가의 영농의욕 고취와 구민 화합의 한마당 마련□ 강서 농특산물의 유통 및 소비확대 계기 마련 ⇒ 지역경제활성화▣ 축제 개요1

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.02.27

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[일본의 식생활]일본음식문화와 우리의 식생활

동해안의 영향을 크게 받는 편이고 동쪽은 태평양식 기후를 보이며 여름에는 고온 다습하고 동북 지역 이북은 겨울에 혹한을 나타낸다.이는 음식에 그대로 반영되어 계절마다 요리의 독특 ... 으로서 이용하게 되었다. 1800년경에는 본선요리, 정진요리, 회석요리, 중국요리, 남만요리 등이 상호 융합하여 소화, 흡수되는 시대로서 일본의 독특한 요리문화가 완성되었다. 많 ... 를 사용한 침채류를 사용한다.{◈ 지역별 음식의 특징 ◈지금은 교통 수단의 발달과 요리 기술의 교류로 그 지역적인 특성이 떨어지고 있지만, 일본음식은 지리적인 특성에 따라 크게 나누

리포트 | 19페이지 | 2,500원 | 등록일 2005.11.19

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[일본요리]당고, 만쥬, 모치에 대해서

만쥬각 지방마다 지역의 특색을 잘 나타내주는 특이한 대표 만주들이 있는데, 그 중 세가 지를 먼저 소개하겠습니다.(1) 가쿠니 만쥬규슈지방 나가사키의 명물인 만쥬입니다. ‘가쿠니 ... 하며, 녹색은 쑥을 의미하며 여름이 다가온다는 것을 의미합니다. 일본의 속담이자, 드라마, 만화, 영화의 제목인 '꽃보다 경단'(花より?子 하나요리 당고)은 이런 배경에서 나온 말로, 꽃 ... 란이 소로써 사용되며, 이를 넣고 찌거나 구운 과자입니다.육류를 사용하여 속을 채워 넣어서 만든 중국의 만두(饅頭)가 한국으로 들어오면서 만두라고 불리게 되었고 일본으로 넘어가

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.12.14

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푸드코디네이터 - 영국의 식문화

면서 오늘날 서양요리에서 쓰는 식기가 대부분 갖추어지게 되었다. 그 이전과 겹붙여 이탈리아 르네상스에 고전주의 요소의 일부가 나타났지만 18세기가 될 때까지, 그리고 16세기 이탈리아 ... , 단지를 가공이 간단한 백랍으로 만들게 되었고, 18세기에는 마이센자기(마이센 가마는 원래 중국자기의 모방을 목적으로 출발, 청(淸)나라의 ‘오채자기(五彩瓷器)’를 충실하게 또는 ... 다소 변경하여 모방 제작한 것이 많다. 특히 헤롤트는 오채장식을 독특하게 번안하거나 중국인의 모습을 유모어 넘친 그림으로 그려넣었다. 로코코 양식이 유행하자 켄들러는 로코코

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.05.08

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일본의 의식주 문화

는 나라이다. 면적 377.90km의 국토를 이루고 있으며, 기후는 4계절이 뚜렷하고, 북에서 남으로 길게 뻗어있는 지형적 특징으로 기후의 지역적 차이가 큰 것이 특징이며, 면적 ... 은 우리나라의 약 1.7배 정도이고 인구는 1억 2천 6백만 명 정도이다.일본은 우리와 동일문화권에 있는 국가로서 비슷한 문화를 공유하고 있으면서도 중국과는 달리 특정 문화에서 독특 ... 의 문화는 중국과 한국의 문화보다 상대적으로 독자적이며, 독특한 특성을 지니는데, 이번 과제에서는 일본의 다양한 문화 중에 의?식?주 문화를 살펴봄으로써 그들이 생활이 전반

리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.09.15

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[일본어학과, 일문과]일본의 음식

문화는 물론 그들의 문화나 기호를 실제적으로 인식할 수 있다.▣ 일본요리의 지역적 분류▶관동요리 : 무가 및 사회적 지위가 높은 사람들에게 제공하기 위한 의례 요리가 발달. 맛 ... 이 진하고 달고 짠 것이 특징.▶관서요리 : 관동요리에 비해 맛이 엷고 부드러우며, 설탕을 비교적 쓰지 않고 재료 자체의 맛을 살려 조리. 가이세끼요리가 중심.▣ 일본요리의 특색일본요리 ... 을 추가하기도 하면서 제각기 응용할 수 있게끔 되었다.▣일본요리의 사전적 설명일본은 사면이 바다이며, 남북으로 뻗어있다. 기후 풍토적으로는 확실한 한란의 지역이 있고, 산, 강이 있

리포트 | 19페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.06.14

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[교육]중국의 대학과 대학생활

지방의 특색요리. 천진요리 - 중국의 주요 중상공업 도시의 하나인 천진 지역의 요리. 하남요리 - 신선향기롭고 청담하며 사계절이 분명하고 색형이 우아하며 질과 맛이 적중한 요리 ... - 중국 서남 변경으로서 자연경관이 수려한 지역의 신선하고 다양한 품종을 재료로한 요리. 절강요리 - 처호초어 , 소통파가 즐겨 먹은데서 유래한 동파육 , 시계(鷄)갱 , 등이 이 ... 때 관중, 한중 세곳의 요리. 상해요리 - 현지요리로부터 발전되어 현재까지 국내인에게 인기 높은 요리. 안휘요리 - 휘주, 연강과 연회 지역등의 세 곳의 요리들로 구성. 운남요리

리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.01.11

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일본의 의식주문화

세계 여러 나라의 특색 있는 가옥을 재현한 야외 민속 박물관이다. 2.5킬로미터의 순환로에 면해 있는, 모양과 색이 다양한 집들이 줄지어 있다. 이곳에는 우리 나라의 초가집 ... , 우메보시 음료, 우메보시 껌 등.*역사 : 절임음식인 쓰케모노의 일종이다. 일본의 매실은 1500년 경 견당사(遣唐使)들이 중국에서 들여왔으나 일본의 풍토와 기후에 맞게 변하 ... 을 치넨탈호텔의 가이세키 요리) (가이세키요리를 먹는 모습)3.오세치 요리오세치요리를 한자로 쓰면 『御節』이라는 글자가 된다. 쇼가칸(小學館)발행의 大辭泉이라고 하는 사전으로 『御節

리포트 | 24페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.01.13

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중국의 음주문화

명주가 탄생했다.마오타이, 우량예, 죽엽청주,동주, 분주, 노주특곡, 양하주, 고정공주 등이다.?중국술의 분류중국술은 지역마다 제조기법과 독특한 맛과 향을 지니고 있어 그 종류 ... )드는 양조주인다. 제품유형은 청주류에 속하며 도수는 10도 내외로 비교적 낮은 알콜도수이며 중국의 남방지역에서 생산되어진다.일본의 사께 또는 우리나라 청주와 같은 술로 생각하시면 ... 성에서 생산되는데 중국국내는 물론 국제평주대회에서 여러차레 상를 받았다．중국의 평주가들은 양하대곡이 달콤하고 부드러우며 연하고 맑고 깔끔한 향기등 다섯가지의 특색을 지니고있어 음주 후

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.09.25

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[중국문화 중국의 음식요리.식사] 문화에 대하여

1.중국 음식 종류 및 지역특색-중국 음식 종류-1. 장우육(醬牛肉:짱니우로우)우리음식중에 장조림과 비슷하다. 다만 얇게저며 차게먹는것이 틀린점이다2. 량채(凉菜:량차이)먼저 ... 을 내 입맛에 맞는다.-지방 요리의 특색--산동요리(山東菜)산동요리는 일명'노채魯菜'라고도 한다. 춘추시대 때 이 지역에 있었던 제나라와 노나라 요리로부터 기원한다. 북방요리를 대표 ... 사람들은 특히 국물을 중요시 한다. 먹는 순서도 중국의 다른 지역에서는 요리를 다 먹은 다음에 국물을 먹는 것이 일반적이나, 광동 지역에서는 식사 전에 먼저 국물을 먹는 것이 오랜

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.01.12

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하얏트 호텔과 신라호텔의 조사

》이 아시아·태평양 지역의 비즈니스 여행객을 대상으로 한 조사에서 1997년 이래 4년 연속 서울특별시 최고 호텔로 선정되었다. 』▶위탁경영과 체계적 체인망 관리위탁경영 계약이며(1993 ... 인 하얏트도 개장부터 지금까지 비즈니스 고객만을 고집하고 있는데 그 중에서도 FIT고객만을 선호하고 있다. 이런 기업의 경영 방식에 따라 잠재 시장인 중국이나 현 우리나라 최대 ... 과 문양 등을 도입했기 때문에 신라호텔은 한국적 특색을 잘 살린 호텔로 인정받고 있다. 또한 호텔의 개업 준비과정에서부터 최고의 음식과 서비스를 지향해온 덕분에 호텔신라는 일찍부터 국내

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.09.12

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