"중국요리지역별특색"의 검색결과 입니다.

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중국 음식 음식과 세계문화 중국 8대요리 일본의 연중행사 중국문화산책 중국요리 중국 음식 문화 궁보계정 한양대이러닝족보

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"중국요리지역별특색" 검색결과 841-860 / 1,212건

부산 경남 지역 관광자원 및 관광 정책

……………………………………………………………………………………… 265) 이색 위락 여행 …………………………………………………………………………………285. 경남지역 관광정책 ... 횟집 주방장들이 참가하는 멸치요리 경연대회가 펼쳐진다.축제가 진행되는 동안, 젊음과 활기가 넘치는 무대인 청소년 풍물패의 길놀이와 청소 년 장기자랑 행사 등이 준비돼 있으며 활어 ... 잡기, 멸치털이 등 다양한 체험 행사가 열린다. 또 축제기간에 생멸치 깜짝 경매행사가 벌어져 싼 가격으로 생멸치를 살 수 있다.이밖에 멸치요리 대중화를 위해 대변항 어민과 상인

리포트 | 41페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.06.12

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[일본요리][일본음식]일본요리와 일본음식(일본요리(일본음식) 특징, 일본요리(일본음식) 형식,종류, 일본 대표하는 음식, 일본 명절음식, 일본 대중음식, 일본요리 지역적 특성, 일본 식사예절, 차문화, 일본음식)

. 돈부리(덮밥)4. 라맨(라면)5. 우동(우동)Ⅶ. 일본 요리의 지역적 특성1. 관동요리2. 관서요리Ⅷ. 일본의 식사예절1. 젓가락2. 젓가락 받침대3. 음식을 덜어 먹을 때4 ... 라고 하며 재료 자체를 신선한 것 그대로 먹는다는 것은 일본 요리의 특색을 그대로 나타내므로 일본 요리의 대표요리라고 할 수 있다.2) 회의 부재료(사시미 아시라이)회의 부재료 ... 일본 요리와 일본 음식 심층 고찰Ⅰ. 개요Ⅱ. 일본 요리의 특징Ⅲ. 일본 요리의 형식과 종류1. 본선요리(혼센요리)2. 회석요리(가이세끼요리)3. 기본다시국물(니다시시루)1

리포트 | 20페이지 | 7,500원 | 등록일 2007.06.10

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크루즈 관광의 현황과 문제점

의 힘중국무술, 서커스, 마술,요리,경극무대, 선상동양무술의 신비동양의 연극일본가부끼무대동양전통연극아시아의 합창아시아각국의 대표적 민속무대동양의 화합동서의 만남구미각국의 대표적 민속 ... 한 조사가 있어야 한다는 것이다.2. 본론(1) 크루즈 산업의 현황 및 전망1) 세계 크루즈 산업의 현황 및 전망 세계지역별 크루즈인구 전망구 분1998년2000년2001년2002 ... 년북 미 지 역5,400,0006,200,0008,000,00010,200,000유럽지역영 국630,000780,0001,200,0001,450,000독 일300,000350

리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.10.12

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[중국문화][관광도시]중국의 관광도시 홍콩

가 아닌데, 세계각국요리는 물론 중국인은 날아가는 비행기와 책상다리 빼고는 다 먹는다. 라는 말이 있을 정도로 다양한 중국요리를 맛볼 수 있다. 홍콩은 원래 지역상 광동음식 영향권이 ... 관광도시 : 홍콩I. 홍콩의 역사 1. 홍콩의 역사 2. 관광도시로의 홍콩 현황 II.홍콩의 관광 특색 1. 지리적 특징 1) 위치와 지형 2) 기후 2.홍콩의 유명관광지 1 ... ) 홍콩섬 지역 2) 구룡 지역 3) 디즈니랜드. 오션파크3. 홍콩의 교통 4 .홍콩의 음식 5. 홍콩 물가와 쇼핑 III. 결론: 관광도시 홍콩이 앞으로 나아가야 할 길개요홍콩

리포트 | 22페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.01.24

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[문화] 중국문화와 예술(음식문화)

은 달고, 북쪽은 짜다' 라고 말한다. 그말인 즉 지역마다 제각기 두드러진 특색을 가진다. 중국의 요리는 보통 4대 요리로 나누어 볼수 있다.베이징요리는 중국의 주요 지방 요리 중 ... 는 색깔에 새우 살이 부드럽고 담백하게 느껴지는 영양 만점의 요리로 보신용으로도 먹는다상해요리는 중국 주요 요리 중 하나이다. 상해요리는 상해의 특색에 베이징, 산동 소주, 무석 ... , 사천, 광주, 항주, 안휘, 상주 등 여러 곳의 요리와 조리법이 어우러져 있기로 유명하다. 상해는 중국인과 외국인의 왕래가 잦은 국제도시로 여러 지역의 입맛에 맞추어 요리가 변화

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.12.06

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[중국 역사와 문화] 중국요리

것도 중국 요리의 특징이다.중국의 영토는 우리나라의 약 55배이고 인구는 30배이다. 중국의 지역에 따라 요리의 특징이 다른 것은 어떻게 보면 당연한 일이다. 게다가 불로장생 ... 다. 중국 요리는 크게 4가지 요리로 나뉘는데 황하유역의 北京, 양자강 유역의 上海, 서부 대분지 지역의 四川, 남부 연안지방의 廣東요리가 그것이다.이상으로 중국요리에 개요에 대해 설명 ... 했는데, 앞으로 이 글에서는 만한전석 이라든가, 중국 각 지방의 요리의 특색이 어떻게 이루어지는지, 중국의 수 천년 역사가 내려오는 동안 중국 요리가 얼마나 다양하고 깊이 있어지

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.12.30

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반월형석도의 시원과 사용분포

기는 삼칼로서의 사용 ☞ 최정필 : 토기제작에 사용(장방형, 즐형)1. 중국학자 ☞ 安志敏 : 중국 동북지방 출토 석도 연구 장방형(앙소문화단계 : 황화 중상류, 강남지역) →반월형석도 ... 만주 석도 영향→한반도 전역 분포 양인류 : 중국 북부지역 석도 영향→두만강유역 분포Ⅱ. 선행연구사 및 기원논문 및 연구계획서 작성 특강☞ 金元龍 : 발전관계 설정, 구체적인 실연 ... 주류, 1孔 다수-지역적 특색Ⅴ. 단계별 변화양상논문 및 연구계획서 작성 특강Ⅰ단계 : 長方形, 櫛形, 魚形石刀만 출토 Ⅱ단계 : 三角形石刀 출토 Ⅰ·Ⅱ단계 : 梯形, 逆梯形, 偏

리포트 | 17페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.04.05

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[경제실제] 중국 상해 중상급음식점 개설 사업계획서

을 줄여줄 수 있는 전문인의 영입** 한국식 단조로운 요리 및 맛, 한국식 경영방식등을 상해 중국인들에 맞게끔개발할 수 있는 검증된 능력을 가져야만 성공할 수 있슴.===> 이런 점 ... 면적 : 500 m2 (점포 총면적의 1/3 수준)(중국 음식점의 경우 요리의 종류가 다양하여 한국음식점 1/4에 비해주방면적이 큼)사무실/남.녀 복무원 탈의실/위생시설/기타 ... 중국의 음식종류중국의 4대 요리(일반적 분류) : 베이징요리/상하이요리/쓰촨요리/광동요리또다른 분류에 의한 4대 / 8대 요리. 4대 요리 : 루차이라는 산동요리/쓰촨요리/광동요리

리포트 | 12페이지 | 10,000원 | 등록일 2004.07.12

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경주 교육진흥 국제회의 컨벤션 기획서

권 지역의 과다한 교육열 문제 해결 방안 모색 국제 교육 수준 제고 목적 능력중심의 교육에서 인격중심의 교육으로 방향전환 모색 2. 도시 소개 ● 지역특색 신라천년의 고도(古都 ... 기본 계획 1. 기획 취지 및 목적 옛 신라의 화랑도 정신을 이어받아 훌륭한 인격의 지도자 양성 목적 수도권 지역에 집중되어 있는 양질의 교육환경의 지방 배분 및 개선 목적 수도 ... ＊ 마지막 오찬 요리 선데이 라이트 런치 타임 (Sunday Light Lunch Time) 양식당 다빈치에서는 일요일 점심에만 선보이는 “선데이 라이트 런치타임”을 마련. 저렴

리포트 | 31페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.05.28

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[중국문화]중국문화와 오락

川요리 산악지대, 한랭지역 맵고강한 음식, 절인음식 발달 마늘, 파, 고추 등의 향신료사용 두반장 사진-마파두부중국의 4대요리廣東요리 광주(廣州), 동강(東江)지역의 요리를 말 ... 한 면 남부-쌀南甜北咸東辣西酸 nán tián běi xián dōng là xī suān남쪽은 달고, 북쪽은 짜고, 동쪽은 맵고, 서쪽은 시다.중국의 4대요리北京요리 중국 명,청 ... 의 궁중요리를 기본으로 하는요리 한랭한 기후로 추위에 견디기 위한 고칼로리의 음식이 발달 강한 화력을 이용한 튀김과 볶음 요리 사진 -북경오리구이 烤鸭 kǎo yā중국의 4대요리四

리포트 | 32페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.01.11

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[관광 호텔]호텔 식음료 마케팅 운영과 미래의 전망

들의 개성에 맞게 혹은 자기 지역의 특색을 살려 요리를 만들어 낸다. 또한 요리는 예술적으로 인식되므로 식당마다 나름대로 자기 식당을 대표할 수 있는 음식을 개발하는데 아이디어를 창안 ... 어져야만 한다.가령, 프랑스 식당은 일반적으로 식당마다 특색이 강해 고객의 취향에 따라 요리를 만드는 것이 아니라 식당의 취향에 따라서 고객이 찾아오는 실정이다. 식당들은 요리사 ... 상품의 고객유형5. 관광호텔 식당의 가격관리Ⅱ. 호텔 식음료 매장에 대한 이론적 고찰1. 호텔 식당 경영의 특색과 조직2. 호텔 식당 경영의 필요성3. 호텔 식당의 종류4. 호텔

리포트 | 22페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.01.12

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서남지역[서남지역레포트][서장자치구][사천성][운남성][귀주성]

한 티벳 자치구의 소재지로 정치, 경제, 문화의 중심지이며, 세계에서 가장 높고 넓은 도시로서 특색 있고 풍부한 매력을 지닌 곳 중의 한 곳이다.서장자치구는 중국 장족의 주요취락지역 ... 로부터 계절풍이 불어오기 때문에 연평균기온 10℃ 안팎이고 연평균강수량도 1,000mm가 넘는 지역이 많다.티벳의 중심 도시 라사(拉薩)중국 서남변방의 청강고원의 서남부에 위치 ... 면서 운남성의 성도역할을 하기 시작했고 1919년 중국 지역을 공식적으로 분할 정리 하면서 운남시 정부가 생기고 1922년 정식으로 곤명시라 칭해졌다.4. 귀주성중국 남서부 윈구이고원

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.09.03

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[일본문화]일본의 라면 문화

에는 없는 말이지만, 老麵 노멘 이란 일본발음이 「라면」의 어원이라는 설이 있습니다. 둘째, 왕문채라는 중국인이 있었습니다. 일본 라면의 뿌리인 북해도 竹家(다께야)식당의 요리사였 ... 비상식량으로 사용되었는데, 일본군에게 생포당한 중국군 포로들의 짐꾸러미에서 라면이 발견 되었다는 것이다. 중국에는 예로부터 기름에 튀긴 요리가 발달하였으므로 그들은 식품을 튀기 ... 어 낸다.지역별로 특색 있는 라멘이 있는데 그중 하카타(博多はかた-규슈 후쿠오카지역), 삿포로(札幌さっぽろ-훗카이도), 키타카타(喜多方きたかた-후쿠시마) 이 세지방의 전통라멘을 일본

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.05.29

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서유럽 문화와 브랜드.ppt

과 발칸 산맥의 장수촌 명성을 살려 '대안 관광'상품을 개발미국 호주 중국 등의 값싼 농산물약간 비싸도 불가리아 유산균,루마니아 포도,불가리아 식빵동구권 목축지대가 나라마다 3~5 ... 나라별 문화 및 브랜드3프랑스 축제 요리니스의 카니발 ( 축제 )2월 중순이면 프랑스 남부의 축제니스의 축제를 사랑하는 모든 이들에게 항상 신비롭고 친근하게 다가오는 큰 축제coq ... au vin(꼬꼬뱅)닭고기와 야채에 포도주를 부어 조린 프랑스 전통 요리이름은 '포도주 안의 수탉'이라는 뜻매년 각기 다른 주제로 15일간에 걸쳐 열린다프랑스 농가에서 즐겨먹

리포트 | 56페이지 | 3,500원 | 등록일 2008.07.09

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[문화]아시아 국가의 식생활

되어 왔다. 조선조에는 식생활에 대한 규범이 정착되어 궁중음식을 근간으로 하는 궁중 반상음식 과 반가음식, 일반 대중의 서민음식을 비롯하여 각 지역에 따른 향토음식 등이 특색 있 ... 의 내용이나 계절에 따라 쓰인다. 식사 시에는 식기를 들고 젓가락만을 사용한다.⑨ 일본 식문화에서는 녹차를 마시는 것이 일반화되어 있다.2. 일본 지역별 요리의 특징? 일본요리 ... 는 나라를 설정하고 그 나라의 음식문화에 대해서 비교 해보도록 하는 것이다. 쌀을 주식으로 하는 나라는 서아시아 일부와 동남아시아, 동북아시아등 대부분 아시아지역에서 쌀을 재배

리포트 | 27페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.05.30

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일본 사람들이 맞이하는 각종 연중행사 속에 나타나는 특징에 대해 살펴보고 우리나라와 비교해 보세요.

가 정착되어 지방색도 풍부하게 되었다. 특히 도시의 발달과 함께 그 지역의 특색을 살린 연중행사의 양식이 완성되었다. 지금은 전통적인 방식에다 상업성이 강한 연중행사로 변화하였다.3 ... 게 되고 이것이 연중행사로써 굳어지게 된다. 일본의 연중행사 중에는 한국이나 중국에 기원을 둔 것이 적지 않으며 또한 불교?도교?유교?기독교 등 외래 종교의 영향도 많이 받 ... 무가(武家) 정치 시대에는 무사들을 중심으로 하는 연중행사로 재편성되었다. 근세 에도(江戶) 시대에 이르러 지방 분권의 통치 형태가 생기자 각 한(藩) 마다 특색 있는 연중행사

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.05.03

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서비스업의 실패사례

으로 한식에 일식이나 양식 감각을 도입하거나 역으로 양식에 한식이나 일식 혹은 중국요리의 기법을 도입하여 종래에 없었던 감각의표현을 연출하는 절충요리점의 출현이다.세번째는 새로운 ... 으며, 문화서비스의 요구는 지방특색문화산업의 육성을 목표로 한 영화, 애니메이션, 디자인 등 상품으로서의 문화산업의 지역적 활성화를 요청하고 있다.본 논문에서는 이와 같은 지방정부와 관련 ... 다. 또한 민속형 요리점, 절충형 요리점, 감각형 요리점의 등장이 예견되면서 근대와와 동시에 고감도 산업으로 진입하게 될 것이다.특히 국민소득이 1만달러가 넘어서던 97년과는달리

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.12.23

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[글로벌스탠더드]한국의 음식이 글로벌 스탠더드가 될 수 있는가?

었다. 특히, 일본, 대만, 중국, 동남아시아 국가들은 ‘한국음식’을 든 반면, 유럽과 중남미 국가들은 ‘월드컵 개최’를 꼽았다. 유럽과 남미지역에서 가장 인기 있는 스포츠가 축구라는 것 ... 을 감안하면 이는 자연스런 결과로 보인다. 한편, 동남아 지역과 중국, 그리고 대만의 경우 다른 지역과 마찬가지로 한국음식을 가장 많이 연상하고 있었으나 한국의 영화나 드라마 ... 에 대한 연상비율도 다른 지역에 비해 상대적으로 높게 나타났다. 이러한 결과는 아시아 지역에 일고 있는 ‘한류’와 무관하지 않은 결과이다(표2)관심 있는 한국문화항목(다중응답)관심 있

리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.03.01

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CJ 푸드빌에 대하여

푸드빌은 지난 2005년 11월 중국 북경에 시젠 1호점을 오픈하여 본격적인 해외진출을 시작하였으며, 2006년 홍콩 신공항에 시젠 2호점을 오픈 할 예정으로 있는 등 활발한 해외 ... 스카랑으로 신선한 농산물과 전통 재래 장류를 이용한 70여가지의 다양한 메뉴를 뷔페 스타일로 맛볼 수 있는 흥겨운 분위기의 잔치마당, 전통 음식을 즉석에서 요리해 먹는 즉석 요리 ... 코너, 직접 불에 구워 풍부한 육즙과 깊은 맛과 향이 살아 있는 한쿡갈비구이를 비롯한 10여 종류의 일품요리 등 다양한 한식 요리가 마련돼 있어 고객 입맛을 당기고 있다. 또한 계절

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.12.05

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[서양음식] 일본,중국,동남아시아의 식생활문화의 특징및 비교

의 지역별 특징4)중국의 주식문화5)중국요리의 특수 재료3.동남아시아3-1태국1)태국음식의 특징2)태국의 기후와 과일3-2인도1)인도음식의 형성 배경과 특징2)대표적인 음식 :카레 ... )중국 요리의 지역별 특징베이징 요리일명 징차이라고 하며 북방계의 요리이다. 베이징은 오랫동안 중국의 수도로서 정치, 경제, 문화의 중심지였고 궁중요리를 비롯하여 고급요리가 발달 ... 고 껍질이 유명하다.쓰촨 요리중국의 서방 양쯔강 상류의 내륙지역 요리를 대표하는 쓰촨요리는 악천후를 이겨내기 위해 향신료를 많이 쓰고 매운 요리와 마늘, 파, 고추를 많이 쓴 요리가 많

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.11.24

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