"중국요리지역별특색"의 검색결과 입니다.

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중국 음식 음식과 세계문화 중국 8대요리 일본의 연중행사 중국문화산책 중국요리 중국 음식 문화 궁보계정 한양대이러닝족보

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"중국요리지역별특색" 검색결과 801-820 / 1,212건

일본의 의식주문화

세계 여러 나라의 특색 있는 가옥을 재현한 야외 민속 박물관이다. 2.5킬로미터의 순환로에 면해 있는, 모양과 색이 다양한 집들이 줄지어 있다. 이곳에는 우리 나라의 초가집 ... , 우메보시 음료, 우메보시 껌 등.*역사 : 절임음식인 쓰케모노의 일종이다. 일본의 매실은 1500년 경 견당사(遣唐使)들이 중국에서 들여왔으나 일본의 풍토와 기후에 맞게 변하 ... 을 치넨탈호텔의 가이세키 요리) (가이세키요리를 먹는 모습)3.오세치 요리오세치요리를 한자로 쓰면 『御節』이라는 글자가 된다. 쇼가칸(小學館)발행의 大辭泉이라고 하는 사전으로 『御節

리포트 | 24페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.01.13

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[다문화가정 지원정책] 다문화가정 지원정책의 의의 및 개념과 중요성 , 필요성, 중앙정부, 지방자치단체 및 그 외 단체의 정책과 함께 외국의 다문화가정 지원정책의 사례와 다문화 가

구성원 모두를 위한 다양한 프로그램을 실시하고 있으며, 공통적으로 한국어교육, 가족통합교육, 가족생활상담 사업을 수행하였으며, 지역적 특색 및 이용자들의 특성 에 적합한 특화사업 ... 취학 문화교육, 생활상담, 출산도우미 파견 사업 등과 문화 유적 탐방, 요리교실, 전통문화 체험 등을 실시하였다. 이와 같이 여성가족부는 여성 결혼이민자를 대상으로 각종 단체와 기관 ... (한국어 및 일본어, 중국어, 베트남어, 몽골어 등 다언어로 제작)를 제공하고 자녀행복교실을 통해 한글과 한국 문화 이 해 교육프로그램에 참여하게 함.④다문화가정 학생 지도교사를 위한

리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.06.09

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[중국문화 중국의 음식요리.식사] 문화에 대하여

1.중국 음식 종류 및 지역특색-중국 음식 종류-1. 장우육(醬牛肉:짱니우로우)우리음식중에 장조림과 비슷하다. 다만 얇게저며 차게먹는것이 틀린점이다2. 량채(凉菜:량차이)먼저 ... 을 내 입맛에 맞는다.-지방 요리의 특색--산동요리(山東菜)산동요리는 일명'노채魯菜'라고도 한다. 춘추시대 때 이 지역에 있었던 제나라와 노나라 요리로부터 기원한다. 북방요리를 대표 ... 사람들은 특히 국물을 중요시 한다. 먹는 순서도 중국의 다른 지역에서는 요리를 다 먹은 다음에 국물을 먹는 것이 일반적이나, 광동 지역에서는 식사 전에 먼저 국물을 먹는 것이 오랜

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.01.12

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캐나다의 다양한 문화

상 영국 국왕이 친임(親任)하는 총독(總督)이 있으나 총독은 국왕의 개인적 대표자에 불과하다. 영국 여왕을 대신하는 의전적 자리인 현 총독에는 중국계 이민자 출신의 아드리안 클라크슨 ... "Inuit" - 캐나다 에스키모의 공식명칭.- 이누이트 아이들의 전통복장♣ 음식음식문화에서도 캐나다는 전통음식이 거의 없다. 퀘벡주를 제외한 거의 모든 지역은 영국식 음식문화를 가지 ... 들이 호수에서 살다가 상류로 올라가 산란을 하는 담수에서만 사는 연어이다. 이 연어로 만든 요리는 일반 연어들보다 더 담백하다고 한다.- 아이스 와인수확기를 놓쳐 얼어버린 포도로 와인

리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.08.30

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하얏트 호텔과 신라호텔의 조사

》이 아시아·태평양 지역의 비즈니스 여행객을 대상으로 한 조사에서 1997년 이래 4년 연속 서울특별시 최고 호텔로 선정되었다. 』▶위탁경영과 체계적 체인망 관리위탁경영 계약이며(1993 ... 인 하얏트도 개장부터 지금까지 비즈니스 고객만을 고집하고 있는데 그 중에서도 FIT고객만을 선호하고 있다. 이런 기업의 경영 방식에 따라 잠재 시장인 중국이나 현 우리나라 최대 ... 과 문양 등을 도입했기 때문에 신라호텔은 한국적 특색을 잘 살린 호텔로 인정받고 있다. 또한 호텔의 개업 준비과정에서부터 최고의 음식과 서비스를 지향해온 덕분에 호텔신라는 일찍부터 국내

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.09.12

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[문화탐구]중국의 음식문화(A+레포트)

했다. 그래서 세계 어느 지역을 가나 반드시 빠지지 않는 것이 유태인 전당업자, 인도 점쟁이, 중국 요리집이라는 이야기가 생겨나게 되었다.아무리 변두리의 작은 식당에 들어가도 식단 ... 고, 이기는 하지만 중국 사람들은 독일의 자동차, 미국식 주택을 최고로 치고 일본인 처를 가장 이상적인 가정주부 상으로 여기고, 요리에 관해서는 중국 요리를 최고로 꼽는 데 주저하지 ... 않는다고 한다. 중국은 음식문화에 관한 한 단연 세계 최고의 선진국이라 할 만하다. 음식의 종류와 요리법 그리고 풍부한 재료와 향료의 발달은 중국요리가 세계적 명성을 얻는데 일조

리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2006.01.22

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[음식문화] 중국의 음식문화

시켜 은나라 때. 이미 이라는 요리책을 비롯하여 청나라 때 , 에 이르기까지 많은 요리책이 전해져 음식문화의 전통을 이어올 수 있었다.나. 중국 음식문화의 특징과 지역별 음식 특징1 ... 과 같은 새, 짐승, 화초 등 아름다운 조각과 같은 형상을 만들어 요리를 예술의경지까지 끌어올리기도 한다.2. 지역별 음식 특징황하유역 - 북경요리 : 베이징 카오야북경요리는 중국 ... 한 편이다. 동강요리는 기름을 많이 사용하며 맛이 진하고, 소박한 향토색을 띄는 것이 특징이다. 이 지역은 중국에서 식문화가 가장 발달된 지역으로 모 든 생물을 요리의 원료로 사용한있다.

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.11.26

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[교양]일본음식문화에대하여

이 있는 그릇2. 지역별 음식의 특징지금은 교통 수단의 발달과 요리 기술의 교류로 그 지역적인 특성이 떨어지고 있지만,일본음식은 지리적인 특성에 따라 크게 나누어 관동음식과 관서 ... 은 지 오래다.일식요리는 맛이 정갈하고 담백해 기성세대 외식문화에 큰 몫을 차지하고 있다. 중국음식만큼 저렴하진 않지만 우리의 입맛을 계속 붙잡아 온 일본음식, 즉 일식은 생라면 ... 새로운 세계를 접할 수 있어 일본 식문화는 물론 그들의 문화나 기호를 실제적으로 인식할 수 있다.*일본 요리의 특색일본요리는 '보면서 즐기는' 요리다. 그만큼 일본 요리는 맛 뿐

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.03.17 | 수정일 2021.12.30

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영국의 차문화가 발달하게 된 역사적 배경과 동양의 차문화 속에 담긴 철학적 의미 비교

을 치루기도 하였다. 중국의 엄격한 통제를 뚫고, 차종자를 인도에 들여와 재배를 시도했던 영국인들은 1차 시도엔 실패했으나, 우연히 인도의 아쌈 지역에서 자생하는 아쌈종 차나 무 ... 은 보다 발전 방향으로 인간 생활을 유도하게 되었다. 식생활 또한 인간의 삶의 근본을 영유하는 수단에서 감정의 분출과 사교의 수단으로써 각 민족 마다 특색 있는 전통을 형성 하고 있 ... 은 영국이다. 물론 중국과 일본을 떠올리는 경우도 있겠지만, 영국의 차 문화는 전 세계가 인정해주는 그것이다. 영국에서의 차는 어떻게 해서 지금까지 오게 되었을까? 도대체 차라는

리포트 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2008.04.03

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중국의 음주문화와 음주문학

酒大會에서 여러차례 상을 받았다. 중국의 評酒家들은 양하대곡이 달콤하고 부드러우며 연하고 맑고 깔끔한 향기 등 다섯가지의 특색을 지니고 있어 일반술의 음주량을 초과 하더라도 음주후 ... , 반부패 투쟁이라는 3대 목표를 내걸고 시작한 독한 술 덜 마시기 운동은 점차 전 인민들의 호응을 얻어가고 있다.2) 중국의 음주예절a) 중국요리에 꼭 올라오는 생선요리는 자리 ... 중국의 음주문화와 음주문학차례1. 중국의 술의 역사2. 중국의 술의 종류3. 중국의 음주문화1) 중국의 음주습관2) 중국의 음주예절4. 중국과 한국의 음주문화 비교1. 이태백

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.11.03

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평생교육시설

228호5. 운영목표※ 문화복지의 실현을 위한 평생교육의 기회제공※ 지방화 시대에 따른 지역문화의 창달※ 개인의 능력개발과 사회진출6. 운영방향◎ 교양강좌, 교육문화 행사를 포함 ... 한 사회교육 프로그램◎ 지역문화 선도를 위한 무료강좌 실시 및 사회 봉사활동◎ 수준높은 강좌 및 시설로 타사 교육시설과의 차별화◎ 건강한 가정을 위한 올바른 여가 활동 전개◎ 초등학교 ... ※ 무료장식인형만들기, 순은점토 공예직장인 자기계발 : 흑백사진, 나만의 개인기 직장인 마술, 종이접기, 유화, 동화구연지도자, 가베지도자과정쿠킹 스페셜 : 직장인 센스요리, 즐겁

리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.12.15

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[음식문화]동남아시아의 음식문화 비교

과 인도양을 연결하는 해상 교통의 요지로서 인도, 중국, 이슬람, 유럽등 여러 문화와 말레이족을 중심으로 여러 민족이 융합되어 살아가기 때문에 지역과 민족의 특성을 반영하는 음식 ... 고유의 음식도 발달 되었다. 특희 베트남의 영토는 남북이 1.600km나 되어 각 지역별 특색이 나타나며 고산족과 같은 소수민족도 54개나 되어 각각의 고유한 음식문화를유지하고 있 ... 을 모두 상위에 차려 놓고 개인이 각자의 접시에 덜어 먹는다.3.『인도』- 인도는 많은 인종과 종교가 섞여 있으며 조밀할 뿐만 아니라 중동 및 서양문화의 영향을 받아서 요리도 지역

리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.12.07

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[문화]인도의 음식문화

에서 볼 수 있는 서민적이고 대중적인 요리이다. 지역적 특색이 강하여 지방마다 탈리에 올리는 음식의 종류가 다르다. 특히 인도 남부 지방에서는 금속 쟁반 대신 바나나 잎에 음식을 담아서w} ... 다.총 7개가 넘는 인종에 인구에는 약 9억 5천만 명으로 중국 에 이어 세계에서 두 번째로 인구가 많다. 인도 중북부는 아리안계가 70%이고, 남부는 드라비다계가 25%이다. 언어 ... 도의 약 15배에 이르며, 남북의 길이가 길기 때문에 지역에 따라 상당한 기후 차이를 보인다. 문명의 발생지가 있어 기원전 1800년에 이르기까지 화려한 번성시대를 누렸으나, 17세기

리포트 | 21페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.05.28

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[식생활]세계 여러나라의 식생활 문화

이라고 하는 버터밀크 등이 대표적이다.*지역별로 다양한 음식문화 형성4. 싱가포르의 음식문화중국이 음식의 천국이라면 싱가포르는 '퓨전'음식의 천국이라고 할 수 있다. 싱가포르 ... 은 싱가포르의 문화를 더욱 살찌우게 했던 밑거름이 되기도 했다. 중국의 다양한 요리법과 근면성, 말레이시아의 향신료와 이슬람교 문화, 인도계의 종교만큼 강렬한 맛이 느껴지는 음식 ... 들이 한 데 모여 싱가포르에서만 맛볼 수 있는 독특한 음식문화를 탄생시키게 된 것이다. 대표적인 요리로는 ‘논야’ 중국계 남성과 말레이시아계 여성의 결합으로 생긴 후손 ’페라나칸

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.06.24

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레스토랑 분류하기

Restaurant)거대한 지역의 중국은 음식의 맛과 질도 다양하여 요리의 수요는 세계 제일의 것임은 두 말할 나위가 없다. 특히 과실, 야조, 달걀, 콩류 등의 온갖 것이 다 동원되고 있 ... 의 요리는 올리브유, 포도주, 마늘, 밥보리까, 사쁘란 등의 향신료를 많이 쓰고 있는 것이 특색이며, 스페인은 주위가 바다로 둘러싸여 있어 해산물이 풍부하여 생선요리가 유명하다.(4 ... 는 중국요리 중에도 북경요리를 비롯하여, 산동 요리, 사천 요리 등을 대표로 들 수 있다.4) 한식 식당(Korean Style Restaurant)번거로운 메뉴 때문에 호텔마다 한식한다.

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.12.17 | 수정일 2019.12.19

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[일본문화] 에키벤

화 중국에서 이민온 사람들로 인하여 중화(中華)풍의 에키벤도 다양하게 있다. 오사카를 중심으로 하는 관서지역은 전통적인 일본요리가 발달한 곳으로 소금으로 맛을 내는 음식이 많 ... 외식문화의 중요한 부분으로 자리잡은 지 오래다.일식요리는 맛이 정갈하고 담백해 기성세대 외식문화에 큰 몫을 차지하고 있다.중국음식만큼 저렴하진 않지만 우리의 입맛을 계속 붙잡 ... 이 특징이다. 지역에 따라 차이?있지만, 혼젠 요리의 상차림을 응용하고 있다. 구성을 보면 츠키다시, 젠사이, 스이모노, 사시미, 조림, 구이, 튀김, 초회 등으로 꾸며지는데 덴뿌

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.05.23

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유럽인의 술과 문화

을 마시지 않는 사람에겐 사리분별을 기대하지 말라”고 했듯이 술은 인간이 만든 걸작이다. 세계 여러 지역에서는 각기 주변의 자연환경에 맞추어 독특한 술들을 다양하게 빚어왔고 이렇게 형성 ... 된 전통주들이 나라마다 특색 있는 술 문화로 정착, 발전되어 그 민족 나름대로의 멋과 맛을 이루고 있다.유럽의 다양한 술의 문화와 종류는 다양한 국가의 문화와 서로 다른 기후 ... 의 결과로 만들어졌다. 유럽 각 국의 원료공급 사정에 따라 와인, 브랜디, 맥주, 위스키 등의 산업이 발달되며 기후와 토양의 사정에 따라 이탈리아, 프랑스, 스페인 등의 남부 유럽 지역

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.12.04 | 수정일 2015.06.23

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향토음식산업의 육성방안에 관한 연구

이 지역에 미치는 영향 ----------------------------241. 경제적 영향 ----------------------------------------------- ... ------------242. 사회문화적 영향 ---------------------------------------------------263. 향토음식의 상품화와 지역 활성화 ... 특징 새로운 수단으로 주목을 받고 있다. 일반적인 향토산업의 특징구 분특징의 구체적인 내용부가가치 창출향토자원을 개발, 활용하여 부가가치 창출 가능성지역성자원, 기술, 경영 등

리포트 | 71페이지 | 5,000원 | 등록일 2009.02.18

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[한국전통음식]한국전통음식

1. 한국 음식의 역사(1) 선사시대와 고조선B.C 6000년경부터, 만주 남부에서 한반도에 걸치는 지역에는 신석기 문화가 싹텄고 그때의 신석기인들은 고기잡이와 사냥을 주로 하 ... 을 형성하게 되었다. 이것이 B.C 2333년부터라고 한다. 이 고조선에 중국 전국시대의 철기문화가 들어오고 기마민족인 흉노의 문화도 많이 들어와서 부족국가 시대에 접어들었다. 우리 ... 나라에서 벼의 재배가 시작된 것은 B.C 2000~1500년 전쯤이다. 또 유목계의 영향으로 가축의 생산도 크게 늘었다.중국 진대의 에는 맥적은 ‘고기를 미리 장과 마늘로 조미

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.06.23

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카후나빌

사업인 국제 의류 사업에 동참하였던 Tuttleman은 스리랑카, 홍콩, 남태평양과 같은 이국적인 곳으로 여행을 많이 다녔던 것에서 영향을 받아 각 지역의 특색 있는 문화들을 카 ... 는 모든 직원들에게 재미와 즐거움을 가득 안겨줄 수 있는 열대 분위기의 테마 레스토랑/ 파티바로 특화하였으며, 미국의 요리 올림픽 출전 팀의 캡틴이자 카후나빌의 수석 주방장이 창조 ... 해낸 창의력 넘치는 섬 분위기의 이국적인 음식들은 파스타, 스테이크, 샌드위치, 해산물 요리, 에피타이저, 샐러드에 이르기까지 약 60여가지의 종류로 환상적인 맛과 모양, 그리고

리포트 | 20페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.11.30

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