"중국요리지역별특색"의 검색결과 입니다.

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중국 음식 음식과 세계문화 중국 8대요리 일본의 연중행사 중국문화산책 중국요리 중국 음식 문화 궁보계정 한양대이러닝족보

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"중국요리지역별특색" 검색결과 581-600 / 1,212건

일본

가 크다. 장마와 태풍은, 일본 기후의 큰 특색이지만, 홋카이도의 대부분에서는 장마를 볼 수 없고, 태풍에 시달리는 일도 비교적 적다.3)인구도시명인구수(명)도쿄12,059,000 ... 객에 대해 ‘향후 3,000 만 명, 1 차적으로 2013 년까지 1,500 만명’이라는 목표를 달성하기 위해, 중국을 비롯한 동아시아 국가를 당면 최중점 대상 시장으로 평가 ... 지역의 재생?X활성화 6억 4천만엔국내외 관광객의 숙박여행 횟수 및 체류일수 확대를 목표로, 2 박 3 일 이상의 체류형 관광을 촉진하는 관광권 조성을 추진하기 위해, 지방자치단체

리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.08.04

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BBQ(제네시스)의 국제화전략과 실행에 대한 분석

전역에 1만개 개점해 연간 2억2000만 달러의 외화를 획득하고 이를 교두보로 동남아 지역으로 진출한다는 계획이다- 제너시스가 중국 굴지의 민영기업인 희망그룹과 합자회사 설립계약 ... ) 특색제품의 적극적 홍보 대부분의 소비자가 약간 달고 달콤한 식품을 좋아하는 한편, 약간 매운맛을 좋아하는 것이 중국의 특성이다. 특히 BBQ의 가장 큰 잠재소비층인 19-30세 ... 하고 전통 재료와 요리법을 사용한 슬로우푸드가 전 세계적으로 확산되고 있다. BBQ도 DICOS처럼 중국 원부자재 이용 및 중국인의 음식습관에 맞는 제품개발과 건강식으로 메뉴를 업그레이드해야 할 것이다.{nameOfApplication=Show}

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.05.31

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중국 음식문화와 전통 중화요리 전문점 가향

. 중국의 음식특징1. 중국 음식의 일반적인 특징2. 지역별 음식의 특징Ⅳ. 전통 중화요리 전문점 ‘가향’Ⅴ. 느낀점Ⅵ. 참고문헌Ⅰ. 중국이란?중국은 아시아 동부에 있는 나라 ... 게 달구어 사용하며 소스나 수프의 농도를 걸쭉하게 할 때는 화력을 약하게 잘 조절한다.2. 지역별 음식의 특징중국 요리는 형성과 발전 과정에서 지역별로 많은 지역특성을 형성했다. 그 ... 중 가장 영향력 있는 4개 지역의 요리가 있는데 이를 4대 요리라 한다. 중국의 4대 요리는 지역별 요리의 형성과 발전과정에 그 지역의 지리적 여건, 기후조건, 자원특산, 음식습관

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.08.12

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레스토랑을다녀와서

다. 정해진 메뉴 없이 오늘의 요리를 두어 매일 스페셜 음식을 제공한다. 비교적 저렴한 가격에 질 높은 음식을 즐길 수 있는 곳이다. 점심 코스 메뉴는 2만∼3만원, 저녁 코스 메뉴는 4만 ... 맛이 훌륭한 조화를 이룬다.- 셋팅전채용 나이프와 포크메인요리용 나이프와 포크냅킨빵접시물잔- 갓 구운 빵발사믹 소스와 올리브 오일발사믹소스 : 발사믹식초는 단맛이 강한 포 도즙 ... 과 향기가 뛰어나다. 샐러드드레싱뿐 아니라 생선이나 육류 요리용 소스로도 쓰이고, 올리브유에 한 방울 떨어뜨린 뒤 바게트나 흑빵을 찍어 먹어도 맛이 좋다.드레싱을 만들려면 올리브유

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.10.26

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한식의 세계화 발전방향

경영방식을 표준화한 독자적인 매뉴얼을 개발, '한국적인 프랜차이즈 레스토랑'의 가능성을 제시했다는 평가다.광양식과 언양식 등 지역의 특색을 고루 갖춘 '고유의 불고기'와 '흑 돼지 ... 조선이 좋았던 요리"라고 말했다.르네상스서울호텔은 G20 정상회의를 겨냥해 한식당 사비루에서 외국인을 대상으로 구성한 `사랑방` 메뉴를 선보인다. 또 르네상스서울에 투숙하는 국가 ... 의 음식과 한식을 접목한 퓨전 요리도 개발할 예정이다.소공동 롯데호텔서울은 지하에 있던 무궁화를 11월 5일 호텔 최고층인 38층으로 옮겨 오픈한다. 한식당의 디자인과 메뉴 개발 등

리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.06.20

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일본의 음식문화와 체험

◈ 서 론Ⅰ. 일본요리의 역사수렵과 어업 민족이었던 일본인의 식생활은 530년경 중국에서 백제를 거쳐 일본으로 전래된 불교와 함께 변화하기 시작했다. 이후 700년경에 이르 ... 러 궁중의식과 신에 대한 의식 등의 필요성에 의해 일본 요리의 규범인 다이호우리쓰료우(대보율령 : 대보 원년 701년에 제정된 율령 11권의 칭)가 제정되었다. 이 율령은 972년 요우 ... 로우리쓰료우(양노율령)에 의해 보정되어 여러 가지 의식을 행하는 방법과 요리를 만드는 방법, 신에게 공물을 바치는 방법 등이 세밀하게 규정된 연희식이라는 것으로 완성었다. 연희식

리포트 | 16페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.06.08

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중국음식에 관하여..(재료,특징)

중국 요리의 특징넓은 영토에서 생산되는 식재료와 다양한 미족의 문화가 더해져 음식도 하나의 문화로 자리 잡았다는 것이다. 중국요리를 특징 짓는 요소 재료, 썰기,조미료, 불의가감 ... , 요리방법, 지방이름, 요리개발자, 맛, 색깔 또는 모양등을 나타낸다.지역적 특징[1]산동요리 =북경요리황하유역 중 하류 및 기타 북방지역, 멀게는 동북까지 영행을 미쳐“북방요리 ... 에 의 남경, 상해, 소주, 양주 등 양자강 하구지역 요리의 총칭으로 일명 남경요리라고도 한다. 음식에 주로 사용하는 재료는 강이나 호수에서 생산되는 민물고기, 민물새우, 민물

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.12.06

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놀부 - 기업분석, 중국진출 성공사례(마케팅 BCG 4P STP SQOT , 시장환경 조사 등) , 나아갈 방향 전략 제시

외식 프렌차이즈 놀부 NBG 음식의 본고장 중국 시장 진출에는 특별한 마케팅을 사용했다는데..선정이유2. 기업소개기업명㈜놀부 (현지법인명: ) 北京乐伯餐飮有限公司진출지역중국 ... (民以食爲天)'라는 말이 있다. 중국요리의 특징으로는 1) 재료의 선택이 자유롭고 다양하기 때문에 지상에 있는 것은 거의 모든 것이 재료로 활용. 2) 음식의 3대 요소인 색·향·미 ... 에 대한 관심이 증대 이에 주 메뉴는 한국적 특색을 유지함으로써 한식 고유의 맛을 나타냄.진출과정한식과 서구의 퓨전놀부는 한식을 판매하는 매장이기는 하지만 중국에서 놀부는 해외

리포트 | 37페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.02.16

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한식과 한국의 음식문화의 세계화 추진방안

한 궁중 요리에서부터 지방의 특색 요리와 현대의 퓨전 요리에 이르기까지 재료와 조리법이 매우 다양하다. 전통적인 한국 정식은 밥, 국, 김치와 함께 나오는 많은 반찬들로 이루어진다 ... 한국 사람들이 스스로 가장 즐겨 찾는 가장 서민적인 음식이기 때문이지 않을까?한국의 국제적 위상이 높아지면서 일본, 중국, 미국 등 국가들을 중심으로 한식의 인기가 높아지고 있 ... 한식으로 대표되는 국내 외식문화의 세계화를 위한 전략에 대한 논의도 활발하게 전개되고 있다.Ⅱ. 본 론1. 한국의 음식문화한국 요리(韓國料理)는 한국의 전통 음식을 뜻한다. 복잡

리포트 | 17페이지 | 4,300원 | 등록일 2009.12.26

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음식 문화 비교 리포트

의 음식 문화는 음양오행과 중용이라는 철학적 기초 위에 오랜 역사를 거치며 형성되었습니다. 국토가 광활하여 각 지방마다 자연적?사회적 환경에 차이가 크기 때문에 각 지역마다 특색 있 ... 는 방식이 많습니다. 뜨거운 요리가 하나씩 순서대로 나오고 먹는 사람도 즐거운 이야기를 하면서 요리를 한 종류씩 먹는 방법입니다. 중국에서 음식을 한두 가지씩 차례로 먹는 것을 [시간 ... 으로 요리를 접시에 담습니다. 가정에서는 손님을 초대할 때 손님 젓가락을 사용하지 않은 깨끗한 것이라는 의미로 하얀색 종이에 감춘 나무 젓가락 내놓습니다.한편 중국이나 일본과 달리

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.02.07

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중국의 음식문화(중국요리의 특징, 4대요리, 식사예절)

이 사용되고 있는데, 그 이유는 중국문명의 시작까지 거슬러 올라가야 한다. 즉, 옛날 중국문명이 자리잡았던 중원지역은 황토먼지가 심했었고 이런 자연환경 속에서 단시간에 요리를 하 ... 과 쌀이 풍부한 지방이라고 부르는 이유도 여기에 있다. 뿐만 아니라 중국요리는 각 지방별로 특색을 지니고 있는데 이런 지방 음식은 그 지방의 오랜 역사와 독특한 조리 특색이 밀접 ... 커다란 역할을 하였다. 그리하여 청나라 때는 베이징요리문화가 절정을 이루어 중국요리의 별칭인 청요리라는 명칭은 이때부터 유래된 것이다. 남으로는 산둥지방에서 북으로는 헤이룽쟝 지역

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.01.08

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김치의 특징과 종류

는 독특한 음식이다. 이러한 특색을 살리고 국제적인 음식으로 개발하려면 대형 김치업체나 요리연구가, 학계의 노력만이 아니고 고급 음식점이나 호텔의 식당 요리사들의 노력도 필요할 것이 ... 도 많을 수밖에. 이 김치의 종류는 크게 김장 김치, 계절별 김치, 지역별 김치로 나뉜다. 김장 김치는 깍두기와 배추 겉절이 등이 있다. 그리고 지역별 김치로는 경기도의 씀바귀 ... 가 들어가지 않은 맵지 않은 김치가 많다. 제주도에는 동지 김치가 있다.이때, 궁금증.... 왜 지역에 따라 김치의 맛이 다를까?? 그 이유는 기후에 따라 젓갈도 다르고 양념도 다르

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.06.07

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세계축제와 공연문화 대구대학교 축제를 마치고.. 대동제 후기

에서도 이런 특색을 살려 다양하고 개성 있는 프로그램이 늘어나길 바라는 의견이 많았다. 외국어학과의 경우 그 나라 전통 요리를 만들어 본다든가, 건축공학과에서는 평소에 그들이 만든 ... 이 분주했다. 근처를 지나가던 학생들도 고소한 음식 냄새에 발걸음을 멈췄다. 행사중에는 여러 가지 음식들 오므라이스, 계란말이, 쌈, 무침 등 각양각색의 요리를 선보였다. 한 학생 ... 은 “평소에 요리를 잘 하지 않았는데 이번 기회로 자취생이 만들 수 있는 음식이 많다는 것을 느꼈다”고 말했다. 둘째 날 저녁가요제 무대에서는 연륜이 묻어나는 참가자들의 열창이 이어졌

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.05.25

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[국제관광]스페인의 주요 관광지 및 전략과 발전 방향

기도 하다.(7) 요리다른 유럽 국가처럼 지리적 특성의 영향을 많이 받아 지역적 차이가 두드러지기도 하다. 바다를 끼고 있기에 해산물 요리가 많이 발달했으며 지중해 연안을 통한 활발 ... 은 37개에다 프랑스와 스페인의 공동관할이 1개로 모두 38개이므로 세계1위의 문화 유산국이다. 참고로 중국은 29개로 3위, 프랑스가 28개로 4위에 랭크되어 있으며 우리나라는 7개 ... 다. 또한 스페인은 큰 국제행사 개최와 유럽에의 회원국이 되면서 1990년대 관광인프라 확충에 심혈을 다한 결과 관광대국으로 성장하게 되었다. 주요 관광지역을 초고속열차로 연계

리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.09.10

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지역 축제의 활성화 방안

1) 지역성 상실실패한 지역 축제들은 지역 특색과 이벤트의 주제를 명확히 연결시키지 못하고 있단 한계를 가지고 있다. 지역의 모든 자원을 하나의 브랜드로 인식하고 축제 기획 ... ) 졸속 준비이 밖에도 '요리 시식 행사'같은 이벤트를 대대적으로 홍보했지만 정작 얼마 안 되는 음식을 내놓고, 그나마도 참석한 지역 군의원 등의 유지들이 먹어버려 관광객들의 분통 ... 을 잘 이끌어내며 지역만의 특색(보유한 물적, 인적 자원)을 잘 활용한다.통영시는 음악가로서 국제적 명성을 가지고 있는 윤이상의 고향이다. 통영시는 이러한 점을 잘 활용

리포트 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2010.12.30

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일본의 자연환경과 그 영향

< 목 차 >Ⅰ. 들어가며(주제 선정 이유)1Ⅱ. 일본의 자연환경 개관11. 국토12. 기후23. 자원2Ⅲ. 자연과 일본인31. 자연재해32. 일본의 자연환경의 특색과 영향3(1 ... 국토의 3분의2를 차지하고 있기 때문에 산지가 많고 평야나 평지가 적은 것이 특색이다. 또한 국토의 66%가 삼림이고 13%가 농지, 주택지나 공업용지는 전국토의 5%에 불과 하 ... 기 때문에 지역적으로도 변화가 심하고 강우량이 많다. 즉 북쪽의 훗카이도는 냉대(冷帶), 남쪽의 여러 섬들은 아열대성 기후를 보인다. 또한 혼슈의 중앙부에 걸쳐 있는 2,000~3

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.02.19

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중국의 음식 문화

에 건강식품의 정수로서 향토색 짙은 음식들이 많다.중국의 음식은 세계적으로 맛있고 다양하기로 유명하다. 각 지역마다 유명요리가 있는데 그 중에서도 특히 유명한 것으로는 광동요리 ... 는 것이라면, 무엇이든 재료가 되고 향신료를 많이 사용하지만 맛은 담백한 편이다.북경요리는 중국복부 지역의 요리를 말하며 면 종류나, 만두 등의 요리가 발달했고 내륙지역이기 때문 ... 3.전통음식--지방요리--특수요리4.조미료와 향신료5. 특수재료6.식사예절1.중국의 음식 문화의 형성 요인중국은 5천여 년의 유구한 역사를 지닌 나라인 만큼 그 음식 문화도 오랜

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.06.04

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캐나다의 음식문화

한 훈제 연어(Smoked Salmon)는 선물용품으로 훌륭하다. 새우, 게, 대구, 넙치 등의 해산물이 주종이다. 또한 이러한 해산물을 이용하는 일식당과 중국요리가 훌륭 ... 시럽은 햄, 스크램블한 달걀(Scrambled Egg), 엽조류, 뇌조류(Grouse), 거위 등의 요리에 골고루 사용된다.5) 대서양 연안지역바닷가재가 다양한 방법으로 요리 ... 는 지역이 많아 사람이 이용하는 땅은 영토의 절반이 채 못 된다. 전체 인구의 78%가 도시에서 산다. 5대호 연안과 세인트 로렌스강 유역은 문화, 산업면에서 심장부가 된다. 기후특징

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.06.12

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인도여행기획서

는 불교뿐만 아니라 다양한 종교가 공존하고 있으며 다양한 향신료를 사용하는 음식문화도 각 지방마다 특색을 보이고 있다. 따라서 우리는 세계최초의 여행기인 혜초의 ‘왕오천축국전’의 루트 ... ’는 인도 정부가 해외에 자국을 홍보하기 위해 만든 슬로건이다. 인도는 ‘Incredible India’ 캠페인을 펼치고, 온/오프라인 홍보를 하며 특정지역의 집중 마케팅을 하고 있 ... 사상이 융합된 종교로서 16세기 인도 서북부 펀자브지역에서 생긴 종교로 현재 약2,300만명의 신도를 가지고 있다.4가지 종교들은 인도 여러 지방에 성지를 가지고 있으며 현재 여행

리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.11.08

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일본의 음식문화

일본日本목차1. 일본의 지리적 특징 2. 일본의 기후와 환경 3. 일본의 생활환경 4. 일본요리의 역사 5. 대표음식 6. 지역별 음식 7. 명절음식과 예절 8. 참고문헌일본 ... 고 관동 지방에서는 사시미라고 함. 일본의 대표적인 요리로 신선한 것을 산채로 먹는다. 이 점은 일본 요리의 특색이라고 할 수 있다. 우리는 회를 초고추장에 찍어 먹고 마늘이나 고추 ... 게 볼 수 있는데 그 모양이 일본의 국기와 비슷하다고하여 히노마루벤토라고 한다.지역별 음식지역별 분류 관동지방 관동요리는 무가 및 사회적 지위가 높은 사람들에게 제공하기 위한 의례

리포트 | 22페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.06.17

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