• AI글쓰기 2.1 업데이트
  • 통합검색(2,021)
  • 리포트(1,760)
  • 방송통신대(100)
  • 시험자료(89)
  • 자기소개서(65)
  • 논문(2)
  • 서식(2)
  • 노하우(2)
  • ppt테마(1)
  • 기간
  • 연관순
  • 영역
  • 페이지 수
  • 확장자
  • 할인자료 보기

연관검색어

조리원리 정리 전자레인지 원리 난백의 거품성 영양학 실험 식품및조리원리 양갱제조 실험조리 기술가정 지도안 젤리 제조
판매자 표지는 다운로드시 포함되지 않습니다.

"식품및조리원리" 검색결과 621-640 / 2,021건

  • 자료 표지
    A+중국연구 발제문-음식을 통해 본 현대중국
    에 대플러스는 동원 F&B와 협력해 ‘동원 마라만두’를 출시했으며 이외에도 마라 맛 과자, 스팸 마라, 마라 호빵 등 식품업계에선 마라 열풍이 불고 있다. 맵고 알싸한 맛이 나 ... 에게 병이 생긴다고 보았다. 음양 사상이란 만물이 양과 음이라는 두 가지 상반되는 원리의 작용에 의해 형성되었다는 사상이며, 오행 사상이란 우주 만물이 금(金), 수(水), 화(火 ... 하고 있다. 그렇다면 코로나 19로 인해 중국의 사회는 어떻게 변하였을까? 본 조는 경제, 학업 및 직장, 배달 앱의 3가지 분야로 나누어서 중국의 변화된 모습을 살펴볼 것이다.1
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.07.02 | 수정일 2023.10.31
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    식품가공학) 두부 제조 및 두유의 응고 실험
    고 그에 따른 식품가공학적 특성에 대하여 알아본다.식품영양학과 200021428 박지영2. 실험 원리콩의 원산지로 알려진 한국은 콩재배의 역사가 길고 콩의 조리, 가공기술이 발달 ... 식품 가공학 및 실험실험 7. 두부 제조 및 두유의 응고 실험실험 날짜2004년 4월 29일 목요일1. 실험 목적두부를 제조 및 두유의 응고 실험을 통해 콩단백질의 특징을 알 ... 에 이용되고 있으며 최근에는 저열량 고단백질 식품으로서의 영양가가 재평가되어 서양에서도 이용이 증가되고 있다.3. 실험 재료, 기구 및 시료- 대두- 응고제 : 20% CaSO4, 10
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.08.16
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    식품선택과 구입(중학교3학년대상, 교생실습, 교수학습지도안, 기술가정교수학습지도안, 식품의선택, 식품의구입계획)
    도록 한다.(2) 주제가 있는조리실습25-6/9? 조리 실습의 계획?가족을 위한 음식 만들기? 식품의 특성 및 조리 상의 원리, 조리법을 이해해시키며, 주제에 맞는 조리실습이 잘 이루 ... . 우리 가족의 건강과 관련된 문제를 해결하는 데 활용하며, 단계적이고 체계적인 식생활 교육을 통하여 개개인의 올바른 식습관 정착 및 바람직한 식품 선택을 할 수 있는 식생활 관리 ... 능력을 배양함에 있다.2. 단원의 내용 구성Ⅰ. 가족의 식사관리1. 식단과 식품의 선택2. 식사 준비와 평가3. 식사 예절(1) 식사 준비(2) 조리실습(3) 식사의 평가(1
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.08.31 | 수정일 2016.03.02
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    달걀가공
    알류의 조리원리 및 조리법 ① . 달걀의 구성 : 난각 , 난황 , 난백 ② . 열 응고성 난 백 60 ~ 65 ℃ 난 황 65 ~ 70 ℃달걀의 응고성 난백 난황 55~60 ... 식품가공 - 알가공 1-1. 달걀의 역사 1-2. 달걀의 정의 / 달걀의 구조 및 성분 1-3. 달걀의 품질 등급별 분류 / 달걀의 보존법 1-4. 달걀의 종류와 특성 2-1 ... 영양성분 2-2 알류의 조리원리 조리법난류란 ? 난류 ( 卵類 ) : 집에서 기르는 닭 ( 달걀 , 칠면조알 , 메추리알 , 오리알 등 ) 장 점 단 점 여러가지 영양소를 고루 함유
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 44페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.02.28
    다운로드 장바구니
  • 판매자 표지 자료 표지
    소독, 멸균 및 화학요법
    소독, 멸균 및 화학요법1.개요1) 미생물 감염을 예방 & 관리시 3가지 기본적 접근법 사용① 세균의 병원성 파괴 및 관리② 전염원의 제거 및 전염경로 차단③ 예방접종, 향균제 ... 치료 등에 의한 감염병의 예방과 증상의 경감ex) Hepatitis A →바이러스 노출자에게 gammaglobulin 주사해 증상중지 및 예방2) 용어정리① 멸균(s ... 의 사멸을 위해 무생물에 사용되는 화학제, 대부분 아포형성 세균사멸 못함⑤ 위생제(sanitizer) : 공중보건 기준에 응하기 위해서 세균수를 감소시키기 위해 음식물 조리기구와식기
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.11.11
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    [식품분석실험] Mohr법에 의한 염소 (Cl) 정량
    Mohr법에 의한 염소(Cl) 정량Ⅰ. 실험 목적 및 원리식품 중의 염소는 염화물 및 유기염소화합물로서 존재하고, 후자는 미량의 경우가 많다. 일반적으로는 식품보존이나 가공할 때 ... 의 범위를 나타내었다. 즉석조리 식품중 평균 100 g 당 Na 함량은 익힌 핫도그 및 소세지류에서 가장 높아 평균 548.7 mg을 나타내었다. 식품 100 g의 Cl 함량의 평균 ... -}}의 sourceNa는 Cl과 함께 식염의 구성분으로써, 식품 자체에 함유되어 있을 뿐 아니라 식품가공이나 조리에 사용하는 가장 중요한 첨가제로써, 생산·기공된 식품의 맛, 향
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.04.22
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    노인급식서비스 PPT(무료급식서비스, 노인급식관리, 반찬배달, 노인급식실제사례, 은평구노인복지관, 경로당급식, 해외노인급식서비스, 엑스빈, OAA) 파워포인트
    급식서비스▪ 거동이 불편하거나 스스로 끼니를 해결 할 수 없는 노인들을 대상으로 조리한 음식을 배달해 주는 서비스 ▪ Meals on Wheels 노인급식서비스의 형태 도시락 및 ... 노인급식서비스의 현황 노인 복지관 급식 현황 ▪ 급식 전문 인력 확보 : 영양사가 다른 업무를 겸임 ▪ 식품위생 관리 : 노인복지법 규정과 지침 미흡 ▪ 영양관리 및 영양교육 미흡 ... 노인급식서비스의 현황 노인 복지관 급식 개선 방향 ▪ 급식 전문 인력 확보 : 50 인 이상 급식시설의 영양사 배치 ▪ 식품위생 관리 : 위생 관리 메뉴얼 개발 ▪ 영양관리 및
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 51페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.11.17 | 수정일 2016.03.07
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    성인간호 내과 실습 케이스, 인공심박동기(pacemaker)
    로서, 전기 자극의 원리를 이용하여 심장을 정상적으로 박동시키는 것이다.pacemaker의 설치는 가슴 상부의 피부 밑에 심박발생기를 매몰하고 전극선을 혈관에 넣어 심장 안에 이어지 ... . 이러한 고유한 박동기에 기능이상이 생기거나 전기적 파장이 전달되는 전도로가 차단되면 심박동수는 느려지게 된다. 그 결과 어지러움증, 호흡곤란 및 의식상실까지 초래할 수 있다. 이런 ... 적 인공심박동기(Permanant pacemaker): 영구적 인공심박동기는 완전 방실차단, Adarm-stokes 증후군을 동반하는 동성장애, 방실전도장애 및 빈맥성 부정맥 등
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 19페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.01.12 | 수정일 2020.07.09
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    과일즙 종류에 따른 젤리의 품질 비교
    았다 . 다른 것에 비해 당분이나 향이 첨가되지 않았기 때문이다 .Reference 7 참고 문헌 주나미 , 박상현 , 정은경 , 김보람 , 이희정 . 2015. 이해하기 쉬운 조리원리 ... 및 실험 . 파워북 . 163-164 송태희 , 우인애 , 손정우 , 오세인 , 신승미 . 2011. 이해하기 쉬운 조리과학 . 교문사 . 50-53 최지영 , 송은승 , 정혜경 ... 이 탄력성이 높을 것이라 예상 할 수 있음 실험에 필요한 배경지식Materials 재료 및 분량 , 실험 기구 3 계량 기구 : 전자저울 , 온도계 일반기구 : 냄비 , 나무주걱
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.11.10
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    [인간과사회] 사회학적상상력으로 바라본 사회(편의점을 중심으로)
    되고 있다. 편의점이 연중무휴로 24시간 운영되면서 가공식품이나 간편식품 판매뿐만 아니라 택배, 세탁 등 이색 서비스까지(이진희, 2018: p.280) 도입하고 있는 것은 이러 ... 한다. 이제는 효율성, 예측 가능성, 계산성, 통제 가능성의 원리가(이수안 외, 2013: p.215) 거의 모든 영역에서 상식처럼 되어 있다. 편의점은 이러한 시스템이 IT 기술 ... 의 사회란 근대와 함께 등장한 ‘시민’들의 결합체로써 개인성?합리성 및 분업화 등을 특징으로 한다(백영경 외, 2017: pp.3-15). 현대 사회를 구성하는 개인이나 집단은 전체
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 4페이지 | 3,500원 | 등록일 2018.11.23 | 수정일 2019.11.11
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    튀김기 식용유의 산화 방지 효과를 줄 수 있는 장치
    산화를 억제 / 방지함으로써, 식용유의수명연장, 튀김의 맛과 풍미 향상 및 유지, 유증기와 기름때를 억제 합니다OIL-Watcher비용절감환경개선맛 향상조리환경시간절약식용유 수명 ... 을 단축함으로써 작업시간단축 및 부대비용 절감(가스비/전기비)유증기 억제로 기름때가 감소하여청소가 쉽고 조리환경 개선..PAGE:8▣ 비용절감Ⅱ. OIL-Watcher 소개`산업OIL ... 는 일본에서 성능 및 효과 이미 입증되었고 국내에서는 삼성웰스토리가 푸드서비스전 사업장에 적용맥주회사: 아사히 맥주, 삿포로 맥주, 기린 맥주식품회사: 메이지 유업, 야마키푸드, 프리마
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.05.25
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    기술가정 교육과정 내용정리
    기술않고 끝까지 참여하여 완수하도록 한다. 특히 기계 기구의 조작과 손질, 보관, 열원과 연료의 취급에 유의하고, 특히 안전 교육에힘쓰도록 한다. 식품의 조리 실습에서는 식품의 위생 ... 과 생 이용-재료의 특성-제품의 구상과 만들기●컴퓨터와 생활-소프트웨어의 활용-인터넷의 활용●가족의 식사 관리-식단과 식품의 선택-식사 준비와 평가-식사 예절●전기·전자 기술-전기 ... 의 이용-동력의 발생과 이용-자동차의 관리●건설 기술의 기초-건설 구조물의 시공 원리-건설구조물 모형 만들기3. 생활 자원과 환경의 관리●자원과 관리와 환경-자원의 활용과 환경(확인
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.04.27
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    아동과학교육 활동을 위한 접근법에서 다음 중 2개를 선택하여 설명하고 유의할 점 및 교사의 역할에 대해 논하시오.
    아동과학지도문학 및 요리활동을 통한 과학교육과 고찰과제내용 : 아동과학교육 활동을 위한 접근법에서 다음 중 2개를 선택하여 설명하고 유의할 점 및 교사의 역할에 대해 논하시오 ... .① 아동의 일상적 질문에 기초한 과학교육② 문학 및 과학 이야기를 통한 과학교육③ 요리 활동을 통한 과학교육④ 예술 활동을 통한 과학교육⑤ 자연친화적 과학교육학 기분 반담당교수수강자 ... ?????????????????????????????????? 42-2. 요리활동을 통한 접근에서의 교사의 역할 ???????????????????? 43. 문학 및 과학 이야기를 통한 과학교육
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.03.26 | 수정일 2019.11.16
    다운로드 장바구니
  • 판매자 표지 자료 표지
    성인간호학 외과 사례연구 (cast study) -Gallstone of bile duct
    ? 문헌고찰 ?◆ 임상적 의의- 담석이란 담즙 내 구성 성분이 담낭이나 담관 내에서 응결 및 침착되어 형성된 결정성 구조물을 말하며, 우리나라 사람에게서 담석이 있는 비율은 약 ... 이나 폐쇄를 일으켜 증상을 일으키는 것을 담석증이라고 한다.(1) 원인- 담석이 생성되는 기본적인 원리는 담즙의 주요 구성 성분인 담즙산과 인지질이 섞여있는 미포(micelle ... 가 되므로 침전되어 담석이 형성되는 것이다.- 콜레스테롤 담석의 위험 인자는 고령, 인종(서양인), 유전적 경향, 고지방 식이, 비만 및 체중 감소, 임신, 경구용 피임제와 같
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 20페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.01.12 | 수정일 2020.07.09
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    [가정학과] 2015년 2학기 단체급식관리 중간시험과제물 B형(우리나라 병원급식의 현황과 식단의 특성)
    조리 등을 고려한 식사 준비로 이루어져야 한다. 즉 병원급식은 먹음직스럽고 맛있고 안전한 음식을 공급하여 생명유지와 각 환자의 질병에 적합한 영양소 및 식품의 가감으로 치료효과 ... Ⅰ. 서 론 병원급식은 일반환자를 위한 대량 취사식은 물론 환자의 치료효과를 높일 수 있도록 병인식 원리를 잘 이해하여 식품과 영양과의 관계를 생각하고 영양분배, 위생적인 ... 하는 것이다. 본 과제물에서는 우리나라 병원 급식의 현황과 식단의 특성에 대하여 고찰하도록 하겠다. Ⅱ. 병원급식의 개요1. 개념 및 역사 병원급식은 환자들에게 충분
    Non-Ai HUMAN
    | 방송통신대 | 8페이지 | 6,800원 | 등록일 2015.09.02
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    청소년의 영양과 식사(실과영양수업지도안, 중학생대상교생실습, 영양교사, 교수학습지도안)
    다.라. 식사 구성안을 활용하여 균형 잡힌 식생활을 할 수 있다.마. 식습관과 영양의 관계를 이해하여 좋은 식습관을 기를 수 있다.바. 조리의 원리와 식품 성분의 변화를 알 ... ? 영양소의 종류와 역할? 청소년기의 영양의 특성? 균형 잡힌 식사? 식사 구성안의 활용? 식습관과 영양? 조리의기초와 조리방법? 조리시 식품변화? 음식만들기신체적으로 급격한 성장이 ... 의 섭취와 건강(영양불균형)ㆍ올바른 식습관 형성으로 건강하고 활기찬 생활을 할수 있도록 한다.3. 조리의기초와실제(1) 조리의 기초와 기본적인 조리방법13-14/22ㆍ식품의 계량
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.08.31 | 수정일 2016.03.02
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    선별적 복지와 보편적 복지의 장점과 단점을 찾고 각각의 사례를 하나 분석하고 자신의 견해를 밝히시오.
    , 전통의 식문화 및 세계 식문화의 체험, 식품의 생산과 소비에 대한 올바른 이해에 기여 할 수 있는 계기가 되므로 세계 여러 나라에서 미래의 건강과 국민육성과 삶의 질을 높이 ... 에 위배되는 부작용이 있다.선별주의와 보편주의의 원리는 사회복지서비스 제공 기준에 관한 가치들로 사회복지의 혜택이 제공되는 대상을 어떻게 결정할 것인가에 따라 복지정책의 차이를 설명 ... 에 소득을 지원한다. Bradshaw and Piachaud는 아동에 대한 또는 아동이 있는 가구에 대한 국가의 지원을 크게 현금급여, 조세혜택, 서비스 및 비용혜택 등 세 부분
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.10.03
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    청소년의 영양과건강(가정과교수학습, 수업안, 중학교, 기술가정)
    영상학습활동지3~4/20Ⅱ.청소년 의 식사(1) 다섯가지 식품군과 식사구성- 다섯 가지 식품 군5~62곡류 및 전분류, 채소 및과일류, 고기 ? 생선 ? 달걀 ? 콩류, 우유 및 유 ... 제품, 유지 ? 견과 및 당류PPT,모둠활동지5~6/20(2) 다섯가지 식품 군과 식사구성-하루의 식사 구성71식품군별 1인 1회 분량, 식품군별 1일 섭취 횟수PPT,학습활동지7 ... /20(3) 청소년기의식생활8~92청소년기의 올바른 식습관PPT,학습활동지8~9/20Ⅲ.조리의 원리와 음식만들 기(1) 조리의 기초와기본적 조리방법10~134조리 계획, 준비
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.02.11 | 수정일 2016.02.18
    다운로드 장바구니
  • 판매자 표지 자료 표지
    자연과치유 시험 요약본 및 정리자료입니다. A+ 자료인증
    자연과치유중간고사~기말고사전 범위 요약 및 시험대비 자료인체와 면역시스템: 생체조절 반응항상성 원리 따르는 자연복구능력: 산성도 변화에 민감한 인체(중대한 영향)산성도 일정범위 ... 를 이탈하면 세포대사활동에 장애가 오고 생명유지에 문제가 생김인체 자연복구력 작동하면 이 상황에 몸 보호를 위한 항상성 원리를 발휘하고담백질 적혈구내 화학물질들 역할+폐 신장기능 ... 는 유익균 증가, 유익균증가방법: 발효식품 유산균섭취, 혈소판=혈액응고+ 혈장=물질운송면역은 백혈구가 백혈구는 1개당 14개 세균 탐식 살균과식후 잠이 오는 이유는 위를 최대 가동
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 46페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.04.29 | 수정일 2016.06.24
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    건강식품의 허와 실 - 건강기능식품의 장단점(건강식품, 무공해식품, 식이섬유, 다이어트식품의 장단점)
    어섬유의 정의 및 분류2. 식이섬유의 특성과 기능3. 식이섬유의 효과와 소재IV. 다이어트 식품* 참고문헌건강식품의 허와 실I. 건강식품인간은 건강을 얻기 위해서 영양, 운동, 휴식 ... 증진 및 건강미에 대한 소비자들의 욕구 충족을 위하여 여러 가지 건강식품이 개발되고 있으며 건강식품이 가져야 할 식품의 제 조건에 대한 우려 속에 건강식품의 수요는 매년 증가하고 있 ... 생활의 현황에서 볼 때 1970년대 이후라고 할 수 있으며 명칭 또한 공식적으로 인정된 것이 아니다. 유아, 병약자, 노약자 및 임산부 등을 위한 용도에 제공할 목적으로 식품원료
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2016.08.30
    다운로드 장바구니
  • 콘크리트 마켓 시사회
  • 전문가요청 배너
해캠 AI 챗봇과 대화하기
챗봇으로 간편하게 상담해보세요.
2025년 11월 22일 토요일
AI 챗봇
안녕하세요. 해피캠퍼스 AI 챗봇입니다. 무엇이 궁금하신가요?
3:19 오전
문서 초안을 생성해주는 EasyAI
안녕하세요 해피캠퍼스의 20년의 운영 노하우를 이용하여 당신만의 초안을 만들어주는 EasyAI 입니다.
저는 아래와 같이 작업을 도와드립니다.
- 주제만 입력하면 AI가 방대한 정보를 재가공하여, 최적의 목차와 내용을 자동으로 만들어 드립니다.
- 장문의 콘텐츠를 쉽고 빠르게 작성해 드립니다.
- 스토어에서 무료 이용권를 계정별로 1회 발급 받을 수 있습니다. 지금 바로 체험해 보세요!
이런 주제들을 입력해 보세요.
- 유아에게 적합한 문학작품의 기준과 특성
- 한국인의 가치관 중에서 정신적 가치관을 이루는 것들을 문화적 문법으로 정리하고, 현대한국사회에서 일어나는 사건과 사고를 비교하여 자신의 의견으로 기술하세요
- 작별인사 독후감
“EasyAI 가 작성한 문서 초안은 완벽하지 않을 수 있습니다"
EasyAI 이동하기