• AI글쓰기 2.1 업데이트
  • 통합검색(542)
  • 리포트(502)
  • 시험자료(30)
  • 방송통신대(6)
  • 노하우(2)
  • 자기소개서(1)
  • ppt테마(1)
  • 기간
  • 연관순
  • 영역
  • 페이지 수
  • 확장자
  • 할인자료 보기

연관검색어

막걸리 리포트 주류 미생물 막걸리 유통 발효음식 음식과 세계문화 허브의 모든것 리큐르 발효식품
판매자 표지는 다운로드시 포함되지 않습니다.

"와인담그는법" 검색결과 41-60 / 542건

  • 자료 표지
    유럽의 술,유럽의 술지도,맥주특징.와인 제조과정,위스키특징,리큐르특징,선인장술특징 제조방법]
    방법과 비슷 증류법 향유혼합법 침출법리큐르 – 제조방법 1. 증류법 ( Distillation ) 방향성 분의 원료를 Alcohol 에 담갔다 건져내고 증류 장기 보관이 가능 ... 해도 향이 별로 나지 않는 단점이 있다리큐르 – 제조방법 2 . 침출법 ( Infusion ) 원료를 Alcohol 에 담가서 우려내는 방법 품질이 가장 우수하지만 장기 보관이 어렵 ... 유럽의 술목차 유럽의 특징 맥주 와인 위스키 선인장술 리큐르유럽의 술지도 Beer Wine 유럽의 술지도Beer belt 기분전환 식수공급 어려움 금식 영양보충Wine belt
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 36페이지 | 3,500원 | 등록일 2018.05.15
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    세계 각 나라의 전통주 조사
    를 높일 수 있다.과일은 제철 과일을 이용해야 향을 살릴 수 있다. 과육이 무른 과일은 와인에 담가두면 와인이 혼탁해지므로 되도록 사용하지 않는다. 오렌지, 레몬, 라임, 사과, 복숭아 ... 나 와인, 맥주 등과 같이 일본 술이라는 뜻으로 보통 명사화 되었다. 사케는 '니혼슈(日本酒)'라고도 하는데, 쌀로 빚은 일본식 청주를 말한다. 흔히 우리나라에서 정종(正宗 ... 의 종류는 천차만별이며, 그 가격도 수 백만원을 호가하는 사케도 많다.?사케의 종류:일본의 주세법(酒?法)에 따라 ‘쌀, 쌀누룩, 물을 원료로 하여 발효시켜 거른 것’, ‘쌀, 쌀
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 24페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.02.11
    다운로드 장바구니
  • 판매자 표지 자료 표지
    A+ 받은 막걸리 가공실험 레포트입니다.
    로부터 이용되었고 그 이후 소주가 들어오고 근대에 들어서면서 맥주가 제조되기 시작하였다. 최근에 와서는 양주라 하여 위스키 등과 같은 증류주와 와인이 수입되고 있어서 다양한 형태 ... 전분과 누룩으로 담금을 실시할 때 미생물 곰팡이의 amylase에 의해 쌀 전분은 당분으로 분해되고, 발효성 당은 효모에 의해 알코올로 전환된다. 약주와 탁주는 이 두 가지 공정 ... 는 것을 단행 복발효법, 위의 두 과정을 동시에 진행하는 것을 병행 복발효법이라 한다 (2).탁주의 알코올 함량은 6~8% 정도이며 약주는 탁주와 같은 방법으로 만들되 코지를 탁주
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.09.30
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    막걸리 제조, 유통과정 및 국내 시장 현황
    또는 농주라고도 하며, 주세법에는 전분질 원료와 국을 주원료로 하여 발효시킨 술덧을 혼탁하게 제성한 것을 말한다고 정의되어 있다(3). 막걸리의 주정도수는 6%내외로 빛깔이 흐리 ... 과정을 거쳐 효모를 배양하고 증식 시켜 밑술을 만든 후 담금조에서 배양이 이루어지는데, 총 4차까지 담금 과정이 이루어진다. 담금조의 적정 온도 유지가 중요하며, 하루 3회 정도 ... 를 낮춰주는 역할을 한다. 각 담금 과정마다 투입되는 재료에 차이가 있는데 1차 담금에는 밑술, 고지, 물을 사용하고 2차 담금에는 고두밥, 누룩, 팽화 쌀, 물을 투입한다. 3차
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.08.14 | 수정일 2019.08.19
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    실크로드의 음식문화
    에서 국수로 북위 때 : ‘ 간을 맞춘 고기의 즙으로 밀가루를 반죽하여 젓가락 굵기로 다듬어 약 30 센티미터 길이로 자른 다음 , 물 속에 담가 손가락을 이용해 부추 잎 모양 ... 말랐다 . 상인들이 이 마른 국수 면발 을 가져다가 물에 담가 끓여 먹 기 시작했다 . 이 것이 최초의 파스타 면 이다 .마른 고추가 들어가는구나 … 빨간 육수로 ! 고추 ... 부터 있었구나 …03 호떡 호 ( 胡 ) 중요한 것은 품종의 개량과 중원으로의 전파야 ! 똑똑이 실크로드의 요리법과 품종들이 들어와 중원의 요리법 , 품종들과 합쳐지면서 상승 효과
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 32페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.12.26 | 수정일 2020.12.27
    다운로드 장바구니
  • 판매자 표지 자료 표지
    조주이론
    었않으므로 콜드 방식(Cold Method)이라고 한다. 보통 가정에서 만드는 과실주와 같이 원료와 당분을 주정에 담가서 만드는 방법이다.3. 에센스법(Essence)향유혼합법이 ... 한 향과 쌉쌀한 맛을 내게 해 주고, 맥주의 보존성 (방부제 역할)을 증가시키는 역할을 하며, 맥주에 거품을 일게 하는 작용 (거품의 지속성) 을 한다. 또한 담금 과정에서 맥아즙 속 ... 되rigine Controlee)프랑스 정부의 법률에 의해 엄격한 규제를 받고 한정 생산되는 와인으로 그 지방의 이름을 와인라벨에 표시할 수 있는 제도이다.② V.D.Q.S.
    Non-Ai HUMAN
    | 시험자료 | 42페이지 | 4,000원 | 등록일 2017.12.27
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    조리방법의 종류와 특이 식재료 종류&특성
    한 조리와 적용된 조리법2-1) 플랜틴 바나나 & 튀김2-2) 루콜라 피자, 파스타 & 소테, 베이킹2-3) 포르치니 수프, 파스타 & 소테, 씸머링2-4) 토끼탕, 토끼통구이 & 씸머 ... 재료를 이용한 조리와 적용된 조리법2-1) 플랜틴 바나나 & 튀김-플랜틴 바나나① 바나나를 얇게 썰어 접시에 준비 해놓는다② 팬에 기름을 두르고 170∼180℃도 정도로 예열 ... 6개, 루콜라 15g, 마늘 5개, 고추씨 1작은술, 화이트와인 50ml, 파슬리 약간, 올리브오일, 소금 & 후추① 방울토마토를 손질한 후 반으로 자른다. 루콜라도 크기를 보
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.01.19
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    술에 대한 모든 것
    ? 안동소주는 가장 친숙하고 유명한 전통주이다. 안동소주 제조법은 현 재 무형문화재로 지정되었는데 이는 멥쌀을 활용해 고두밥을 만들고 여기에 누룩 을 섞어 발효시킨 후, 열을 가해 ... 각종 주류≫프랑스 : 와인 ? 와인은 신석기 시대에 포도를 따서 그대로 두면 포도껍질의 천연 효모인 이스트에 의해 발효가 진행되어 술이 되었다고 전해져 내려오고 있으며, 하루 한 잔 ... 의 와인은 건강에 도움이 된다고 전해지고 있다.≫러시아 : 보드카 ? 보드카는 14세기경부터 많은 사람들이 즐겨 마셨다고 한다. 보드카는 도수가 높은데 잔에 얼음을 가득 채워 시원
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.05.09
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    [A+ 거품없는자료] 유럽음식문화의 특징 레포트
    한 육류, 생선, 채소를 이용하여 버터, 달걀, 양념, 향신료를 사용하는 전통적이지만 숙련된 요리법이 많다. 특히 소스가 발달하였으며, 재료에 알맞은 소스가 많이 있다. 와인을 마시 ... 하는 등 음식이 다양해졌다.4) 주류의 발달: 맥류를 이용하여 만든 맥주와 포도를 이용하여 만든 와인 등(와인은 특히 과거 그리스인과 로마인들이 종교와 예식에서 사용함으로써 문화 ... 특징이라 할 수 있으며, 소나 양 등의 젖을 짜서 우유로 먹는 등 목축업이 발달하여, 우유를 응고하여 발효시킨 치즈가 발달하였다. 로마 때부터 와인과 함께 곁들여 먹는 안주로 치즈
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.09.30
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    막걸리 개요
    게 되는 단점이 있다. 와인, 맥주, 막걸리, 청주 등이 있다.. 증류주양조주를 서서히 가열하여 증발한 기체를 모아 냉각시켜 얻은 술이다. 알콜도수가 높고 특유의 향이 난다. 소주 ... , 위스키, 보드카, 럼주 등이 있다.(2) 첨가에 따른 구분. 가향주: 양조주에 향기를 첨가한 술이다. 계절에 맞는 꽃등을 넣었다. 조선시대에는 집집마다 가내수공업으로 술을 담그 ... 는 가양주 문화가 있었다.. 약주: 양조주에 약재를 넣어 만든 술이다. 산사춘 등이다.(3) 발효방식에 따른 구분. 단발효: 1회 발효만 거친다. 와인의 예를 들 수 있다.. 단행
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.10.31
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    와인 개념 정리
    '이, 레드 와닌은 '탄닌(떫은 맛을 내는 폴리페놀의 일종)'이 기능의 포인트다.2.1. 제조제조법으로 구분하면 still 와인, 스파클링 와인, 리쿼(liquer)로 구분 ... '이나 '칠레'에서 샴페인을 만든다는 말은 넌센스다.와인을 담그는 프로세스는 다음이다.수확, 파쇄, 발효, 압착, 숙성(오크통), 앙금제거, 여과, 병입, 병숙성, 출하 순이다.스파클 ... .01ml의 공기를 통과시킨다. 하여 병 안에서도 숙성될 수 있다. 코르크 마개와 '유리병'의 개발이 와인의 국제화에 공헌을 했다. 유통이 생산을 끌어내는 법이다.위도 30도
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.07.05
    다운로드 장바구니
  • 판매자 표지 자료 표지
    [식품미생물및실험] 맥주
    하였다. 효모는 특히 식품에 관련이 많은데 청국장, 된장, 막걸리 등 우리 전통 식품에도 관련이 많고 이 외의 스페인의 대표 발효 음식인 하몽, 와인, 치즈 같은 여러 종류의 식품들이 존재 ... 와 혼합해 죽처럼 만드는데 이 과정을 매쉬(담금) 라고 한다. 이 매쉬를 서서히 가열하면 보리 안의 전분이 맥아효소의 작용으로 맥아당과 덱스트린으로 분해되며 발효성 당으로 변화 ... . 단백질은 맥아의 발아 과정에서 약 70%정도, 당화과정에서 약 30% 정도 분해가 되는데, 단백질의 분해가 불충분하게 되면 맥주가 탁해지고 맛이 안좋아진다.당화 방법은 침출법
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 18페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.06.08
    다운로드 장바구니
  • 판매자 표지 자료 표지
    식사가 잘못 됐습니다
    다면 AGE를 줄인다 : AGE가 많은 식품과 조리법을 파악한다- 식초나 레몬을 조미료 대신 쓴다 : 담그기만 해도 AGE가 줄어든다- 콜레스테롤도 산화와 당화가 문제 : 주름, 기미 ... 가 알려주는 생명을 지키는 식사법을 알려준다. ‘건강의 차이가 곧 인생의 차이다’ 아무리 강조해도 지나치지 않을 것이다. 직원의 건강까지 관리하는 철저한 우리 조직이지만 해당직원 ... 에 대해 설명한다. 중요한 것은 ‘균형 잡힌 식사’라는 알쏭달쏭한 개념이 아니라 어떻게 혈당치를 조절하느냐이다. 얼마나 많은 사람이 인체 메커니즘에서 벗어난 주관적인 건강법을 실천
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.09.12
    다운로드 장바구니
  • 판매자 표지 자료 표지
    전통주의 발굴과 이를 활용한 관광 상품화 방안
    동안 많은 전통주가 사라짐 -1909 년 주세법의 시행 -1916 년 약주 , 탁주 , 소주 , 일본청주로 주종단순화 -1917 년 자가 양조 전면 금지 1980 년대 중반 이후 ... 였으나 막걸리를 제외한 전통주의 인지도는 여전히 낮음전통주의 현주소 전통주산업이 안고 있는 문제 1. 규제 위주의 주세법 주류의 종류와 제조방법 뿐만 아니라 시설기준까지 제시 - 대기업 위주 ... 일본 일본 청주 ( 사케 ) - 일본을 대표하는 술로서 일본전역에 수많은 상품이 개발되어 있음 - 원료와 제조법이 일정 기준에 부합하는 것은 일본 국세청에서 정한 ‘특정명칭
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.09.14
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    예비&결과보고서 “막걸리의 제조방법”
    다. 포도과즙을 용기에 넣고 발효가 일어나면 과즙의 당분은 알코올과 탄산가스로 변한다. 탄산가스는 공기 중으로 날아가고 알코올만 액 중에 남아있게 되는데, 이것이 와인이다.맥주의 경우 ... 는 보리는 발아시켜 맥아를 만들고 이 맥아 중에 형성된 당화효소의 작용으로 곡류를 당화시킨 다음 알코올 발효를 시킨다. 맥주, 와인, 청주는 대표적인 양조주이다.2)증류주양조주를 증류 ... 하면 증류주가 된다. 와인을 증류하면 브랜디를 만들 수 있고 맥주를 증류하면 위스키 보드카 등을 만들 수 있다. 우리나라의 전통소주, 중국의 고량주가 증류수에 속한다. 양조주는 미
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.09.03
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    막걸리 마케팅 성공 전략 - 호주 와인 사례를 중심으로
    , CHAPTER.2 호주 와인 사례법적 규제에서의 자유로움 소비자 우선 접근방법을 통한 와인시장 확장 지속적인 연구개발을 통한 과학적 품질혁신 1 2 3 CHAPTER.2 호주 ... TIME I’MMADEOF TASTE 막걸리 마케팅 성공 전략 – 호주 와인 사례를 중심으로CHAPTER.1 막걸리 현황 CHAPTER.2 호주와인 사례 CHAPTER.3 막걸리 ... 와인 사례출시 후 미국에서 단일 브랜드로 최다 판매를 연속해서 이룸 와인 강국 프랑스와 이탈리아를 누르고 수입와인 판매 1 위 고수 사람들이 와인을 일상 속에서 즐겁고 편하게 마시
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 33페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.02.27
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    막걸리의 제조원리 및 공정의 특정조사
    후 기원전 6천~4천년경에 지금의 중동지방에서 술이 탄생하였으며 증류법도 동양에서 개발되어 십자군 전쟁을 통해 서양에 전달되었다고 한다. 중국에서는 기원전 2천년경 한나라 때 술 ... 서 탁주, 약주, 청주, 소주 등으로 발전하였다. 이토록 술은 전 세계적으로 오랫동안 인간의 삶과 함께 하였다. 맥주, 와인, 소주 등 많은 술중에서 나는 우리나라의 전통주인 막걸리 즉 ... 술이라는 뜻으로 막걸리라고 불려왔다. 현행 주세법상에는 막걸리의 관한 언급은 없고 탁주에 관한 언급만 있다. 따라서 막걸리와 탁주를 동일한 개념으로 보고 레포트를 쓰려고 한다
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.10.03
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    맥주 생산유통소비과정 - 제품심층분석
    한다. 필스너가 처음 만들어진 곳은 체코의 플젠이다., 발효법에 따른 맥주 종류5. 맥주의 재조 과정맥주는 맥아의 제조, 분쇄, 담금, 맥아즙의 여과, 자비 및 홉 첨가, 냉각 및 ... 시켜야 한다. 먼저, 보리를 침맥조에 담가 이틀 동안 발아에 필요한 수분을 흡수시킨 후, 일주일가량 따뜻한 곳에서 싹을 틔운다. 이 과정을 거치면 맥주의 주원료인 맥아가 된다.2단계 ... ) 분쇄맥아의 성분이 물에 용해되기 쉽도록 맥아를 분쇄하는 과정이다.3단계) 담금담금은 전분을 당으로 변화시키는 과정이다. 분쇄한 맥아를 통에 넣어 따뜻한 물에서 죽처럼 만든다. 담금
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.08.14
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    막걸리 업체 검토
    이다.주류는 제조∙도매∙소매 각 유통단계마다 면허를 받은 사업자만이 취급할 수 있다.(1) 주류 제조주류를 제조하거나 판매하려는 사람은 주류의 종류별(판매업의 종류별)로 주세법 ... 는 업체가 ‘제이케이 크래프트’다. 자연 재료로 백일 동안 저장 숙성했다. 브랜드 이름이 '기다림'이다.(2) 양조장을 운영하는 대표는 와인 소믈리에, 사케 전문가다. 막걸리에 대한 ... 기 위해 프리미엄화 하기로 했다. 포인트는 향기다. 와인이 사랑 받는 이유가 향기 때문이다. 대표는 향이 없는 술은 죽은 술이라 주장한다. 음식 디미방(1670년, 안동 장씨가 쓴
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.10.31
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    [간호학] 심근경색 ppt자료, 심근경색 환자교육 발표자료, 심근경색 환자 자료, MI 피피티, MI ppt
    시간 정도 물 에 담가 두었다가 조리운동요법 3 요소 운동은 혈관 탄성을 유지 하는데 아주 중요 ! TIP ! 특히 관상동맥우회술을 실시한 경우 , 조깅과 같은 유산소운동 ... 에 일반적으로 10g 정도가 적당함 맥주 1 잔 와인 1 잔 소주 1 잔심근경색의 주요증상심근경색의 주요증상 극심한 가슴통증 1 가슴통증의 확산 2 식은땀 , 호흡곤란 , 오심 ... , 호흡곤란 오심 , 어지러움 → 가슴통증은 식은땀 , 호흡곤란 , 어지러움 과 같이 발생하는 경우가 많음심근경색 발생 시 대처법심근경색증 치료에 가장 중요한 건 시간시간낭비 는 절대
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 28페이지 | 2,500원 | 등록일 2019.03.12 | 수정일 2023.08.23
    다운로드 장바구니
  • 콘크리트 마켓 시사회
  • 전문가요청 배너
해캠 AI 챗봇과 대화하기
챗봇으로 간편하게 상담해보세요.
2025년 11월 22일 토요일
AI 챗봇
안녕하세요. 해피캠퍼스 AI 챗봇입니다. 무엇이 궁금하신가요?
9:50 오전
문서 초안을 생성해주는 EasyAI
안녕하세요 해피캠퍼스의 20년의 운영 노하우를 이용하여 당신만의 초안을 만들어주는 EasyAI 입니다.
저는 아래와 같이 작업을 도와드립니다.
- 주제만 입력하면 AI가 방대한 정보를 재가공하여, 최적의 목차와 내용을 자동으로 만들어 드립니다.
- 장문의 콘텐츠를 쉽고 빠르게 작성해 드립니다.
- 스토어에서 무료 이용권를 계정별로 1회 발급 받을 수 있습니다. 지금 바로 체험해 보세요!
이런 주제들을 입력해 보세요.
- 유아에게 적합한 문학작품의 기준과 특성
- 한국인의 가치관 중에서 정신적 가치관을 이루는 것들을 문화적 문법으로 정리하고, 현대한국사회에서 일어나는 사건과 사고를 비교하여 자신의 의견으로 기술하세요
- 작별인사 독후감
“EasyAI 가 작성한 문서 초안은 완벽하지 않을 수 있습니다"
EasyAI 이동하기