유럽의 술,유럽의 술지도,맥주특징.와인 제조과정,위스키특징,리큐르특징,선인장술특징 제조방법]

*일
개인인증판매자스토어
최초 등록일
2018.05.15
최종 저작일
2018.05
36페이지/파워포인트파일 MS 파워포인트
가격 3,500원2,800원 할인쿠폰받기
다운로드
장바구니
퀴즈OX 이벤트

목차

1. 맥주
2. 와인
3. 위스키
4. 리큐르
5. 선인장술

본문내용

맥주-제조방법
1. 맥아
보리를 싹틔워 맥아효소인 아밀라아제(amylase) 생성
2. 맥아즙제조
맥아효소 : 불용성→가용성, 전분→당
3. 발효
맥아즙+효모 알코올 발효 약 0℃에서 1-3개월 저온발효
4. 여과
압착 여과기로 효모제거 후 필터로 여과
5. 제품
-생맥주 : 열처리 X
-보통 맥주 : 열처리 (60℃에서 30분간)

<중략>

선인장 술 -특징
칼슘흡수 촉진
당뇨병 예방
비만예방
심장기능 최적화
장 기능 촉진
최음제 역할
진정효과

참고 자료

없음
*일
판매자 유형Diamond개인인증

주의사항

저작권 자료의 정보 및 내용의 진실성에 대하여 해피캠퍼스는 보증하지 않으며, 해당 정보 및 게시물 저작권과 기타 법적 책임은 자료 등록자에게 있습니다.
자료 및 게시물 내용의 불법적 이용, 무단 전재∙배포는 금지되어 있습니다.
저작권침해, 명예훼손 등 분쟁 요소 발견 시 고객센터의 저작권침해 신고센터를 이용해 주시기 바랍니다.
환불정책

해피캠퍼스는 구매자와 판매자 모두가 만족하는 서비스가 되도록 노력하고 있으며, 아래의 4가지 자료환불 조건을 꼭 확인해주시기 바랍니다.

파일오류 중복자료 저작권 없음 설명과 실제 내용 불일치
파일의 다운로드가 제대로 되지 않거나 파일형식에 맞는 프로그램으로 정상 작동하지 않는 경우 다른 자료와 70% 이상 내용이 일치하는 경우 (중복임을 확인할 수 있는 근거 필요함) 인터넷의 다른 사이트, 연구기관, 학교, 서적 등의 자료를 도용한 경우 자료의 설명과 실제 자료의 내용이 일치하지 않는 경우

찾던 자료가 아닌가요?아래 자료들 중 찾던 자료가 있는지 확인해보세요

  • 한글파일 유럽의 주류문화 6페이지
    유럽의 주류문화 1.서론 유럽문화와 예에 대해여 수업을 듣는 중 ... 유럽의 주류문화에 대하여 궁금해졌다. 대학생들이 가 즐기는 문화 중 하나가 ... 주류문화 아니겠는가. 그래서 이번 과제의 주제를 유럽의 주류문화로
  • 파워포인트파일 일본음식문화의특징,일본인의아침식사,일본요리의특징,정미율에따른분류,일본의역사 19페이지
    , 누룩 , 양조 알코올 60% 이하 혹은 특별한 제조 방법 일본 의 역사 ... 도시의 발달과 주류 소비량 급증 주체는 남성 근로자 유럽의 첨단기 도입 ... , 위스키 , 소주로 전후 10 년간 기근시대 전후 음주문화의 변천사 {nameOfApplication=Show}
  • 한글파일 증류주의 기원과 특징 9페이지
    제거한다. 위스키나 브랜디 등의 통저에 의한 숙성공정을 거친 주류의 추출 ... . 스페인어인 데킬라는 선인장의 일종인 블루 어게이브(Blue Agave, 용설 ... 증류라고 함)하여 만든 주류를 말한다. 증류주에는 소주, 위스키, 브랜디
  • 파워포인트파일 유럽의 발효유제품,프랑스 로크포르 치,이탈리아 고르곤졸라,스위스 에멘탈 치즈,네덜란드 에담 치즈,치즈시분석,치츠 세계화 전략 28페이지
    발효식품 고추유럽의 발효식품 치즈 의 조화 . 치즈는 물론 한식의 ... 유럽의 유 발효식품 C O N T E N T S 유럽의 발효유제품 세계 ... 이탈리아 네덜란드 불가리아 2. 유럽의 발효유제품 1. 프랑스 프랑스 1
  • 파워포인트파일 프랑스 음식문화 25페이지
    , 보주 아르덴산맥 등의 산지가 있음 기후는 유럽의 해양성 , 대륙성 ... 가져온 포도가 시초 4 . 프랑스의 대표 식재료 와인 제조과정 레드와인 ... ) 기포가 발생하지 않는 일반적인 와인으로 포도의 품종과 제조 방법
  • 한글파일 맥주의 역사와 종류 및 세계맥주축제 10페이지
    . 도시가 발달하면서 맥주 소비가 늘어나자 유럽 각지에서 맥주 전문 양조업자가 ... 계승되었다. 그러나 유럽공동체(EC)에서 유럽의 통합시 창설을 논의하는 ... , 1987년 유럽재판소는 맥주순수령이 보호주의를 금지하는 조약에 어긋난다고
  • 한글파일 [유럽의 이해]유럽의 전통주 42페이지
    98558017) 목 차 Ⅰ. 유럽의 과 그 역사 ... 2. 유럽인의 과 문화 3. 유럽 의 종류 (1) 와인(Wine ... 유럽의 전통주 소 속: 강 릉 대 학 교 주 소: 강릉시 지변동 강릉
더보기
최근 본 자료더보기
상세우측 배너
유럽의 술,유럽의 술지도,맥주특징.와인 제조과정,위스키특징,리큐르특징,선인장술특징 제조방법]